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筆趣閣 - 言情小說 - 穿越之農(nóng)婦食娘在線閱讀 - 分卷閱讀51

分卷閱讀51

    , 親了他一口, “寶貝, 這就是娘現(xiàn)在住的地方哦,不過這是娘租來的,因為娘現(xiàn)在還沒有錢買一個自己的屋子, 不過娘正在努力掙錢呢,很快就能買一座比這還好的院子,到時候娘就接你來跟娘一起住,然后你還可以邀請小伙伴到家里來玩?!?/br>
    小家伙坐得乖巧, 黑亮亮的眼睛瞅著李何華,大眼睛眨巴眨巴的。

    李何華摸摸他的頭, “好了,娘現(xiàn)在要去準備明天賣的糕點嘍。你自己玩一會好不好?除了不可以出去,你可以在院子里隨便玩, ”

    李何華打算在后天正式開業(yè)小吃攤, 正好到時候小推車也能送來了。她要在明天賣完糕點后開始準備小吃攤的食材, 至于今天下午,還是制作點糕點就行。

    李何華邁開腳步往廚房而去, 結(jié)果剛走兩步褲腿就被拉住了, 李何華一頓, 低下頭就見小家伙從椅子上滑了下來,抓著她的褲腿看她。

    李何華捏捏他的小鼻子,“是不是想跟娘一起去廚房???”

    小家伙眨巴眨巴眼睛。

    小家伙這是想的意思,“好吧,那跟娘走吧。”

    李何華將小家伙抱著來到廚房,放到桌邊的椅子上,“好了,你就坐這里陪著娘吧,娘來做糕點,做好了再給你做份雙皮奶吃,正好娘昨天買了點羊奶冰在井里?!?/br>
    小家伙乖巧地坐著,眼睛盯著李何華的手看。

    李何華輕笑著搖搖頭,在小家伙的注視下開始忙碌起來。小家伙跟正常的小孩子不一樣,他可以坐在一個地方一天都不動,也可以盯著一個東西一整天都不膩,就如此刻,他那雙黑溜溜的大眼睛就一直盯著李何華看,一點都沒有不耐煩,一直盯到李何華將明天要賣的糕點做完了還在認真地看著。

    李何華無奈又好笑,走過去刮刮他的小鼻子,“你個小家伙啊,怎么就那么安靜呢?坐在這里一直看娘不嫌無聊么?”

    小家伙眨巴眨巴眼,好似在說‘一點也不無聊’。

    “你啊......”李何華輕笑,轉(zhuǎn)身去將冰在井里的羊奶取出來,“那娘現(xiàn)在給你做雙皮奶吃吧?!?/br>
    羊奶是她在一個來鎮(zhèn)上賣羊的漢子那買的,本來那漢子是在賣羊,她想著羊奶的營養(yǎng)價值高就詢問他家里有沒有羊奶,那漢子說他家里很多羊奶,每天都喝不完,于是她便靈機一動,對那漢子就說以后但凡有羊奶都可以賣給她,一桶五文錢。

    那個漢子聞言大喜,之后每隔幾天就會給她送來一桶。

    不過羊奶都有股膻味,一般人不會處理的話,就會覺得羊奶很難喝,其實不然,羊奶要是處理得好的話是能夠去除膻味的,而且營養(yǎng)非常高,小孩子喝對身體特別好,做糕點也會很香,所以她才買了這么多回來,現(xiàn)下正好給小家伙做吃的。

    李何華將羊奶倒進鍋里,然后把之前買來的杏仁放進羊奶里,用小火慢慢煮,這樣可以去除羊奶里的膻味。

    去除膻味后,在里面放入適量的白糖進行攪拌,目的是增加雙皮奶的甜度,不甜的話小孩子不愛吃。

    這時候就要用到雞蛋了,李何華拿出四個雞蛋,將里面的蛋清分離出來,然后用筷子不停地打,打到蛋清發(fā)起來之后,將剛剛處理好的羊奶慢慢地倒進蛋清里,一邊倒一邊攪拌,一定要讓羊奶和蛋清混合均勻才行。

    混合均勻之后,李何華拿來兩只碗,分別將羊奶倒進碗里,然后上鍋用水蒸,時間不用多,片刻就行。等到出鍋后就是凝固狀的雙皮奶了。

    家里正好有紅豆,李何華用現(xiàn)有的紅豆做了點蜜豆出來,然后鋪在雙皮奶上,這樣就是紅豆雙皮奶了,口感更好。

    一般來說,雙皮奶可以熱著吃,也可以涼著吃,不過小家伙脾胃不好,最好是吃熱的,至于另一碗則冰在井里,明天帶去賣給顧夫子家的那個小孩子吃。

    “來寶貝,雙皮奶做好嘍,嘗嘗?!崩詈稳A端著碗坐到小家伙身邊,用勺子舀了一勺吹吹,喂到他嘴邊。

    小家伙立馬張嘴,一口吃下去,大眼睛微微的瞇起,好似在品味一般。

    “怎么樣?好吃吧?”李何華現(xiàn)在不用看小家伙的任何表情就能看得出來他的小情緒,他此刻必然是覺得美味的。

    小家伙用實際行動回答了她,一口一口吃得無比香甜,看得她心情也好得不得了,暗想要是小家伙能一直待在她身邊就好了,相信不出兩個月她就能把他養(yǎng)的白白胖胖的,到時候肯定更可愛。

    可惜啊,這想法不太現(xiàn)實,哎~

    小家伙吃完雙皮奶后時間還早,李何華干脆將小家伙抱到院子里坐下,她則在他身邊坐下,然后將她特意從錢木匠那里要來的方形木板拿了出來,準備寫個小吃攤菜單。

    李何華之前為了適應(yīng)這個時代,特意去買了本類似于字典這樣的書,里面的字都是繁體字,她雖然沒寫過,不過大致還是認得的,所以她打算照著這本書里的字來寫菜單。

    差不多字都確定怎么寫之后,李何華用毛筆蘸上墨水,在木板上寫上各種吃食的名字,然后在后面寫上對應(yīng)的價格。

    她之前就想好了,普通的炒飯炒面和湯面都是四文錢一碗,里面可以加牛rou豬rou等,每加一樣多收兩文錢;至于水餃,素水餃一文錢五個,rou水餃則一文錢三個;蓋澆飯也分素的和rou的,素的四文錢一碗,rou的也是六文錢一碗。所以她的攤子上基本上就兩種價格:四文和六文錢,這樣很好記。

    她同時還準備在攤子上賣點饅頭和包子,為的就是那些干苦工的人,那些人估計不舍得花錢吃這么貴的飯菜,那就可以買點便宜的饅頭吃吃,到時候她還會做點蔬菜湯當做免費的湯,只要花錢吃飯的客人都可以每人喝一碗蔬菜湯,這也算是招攬客人的一個方法。

    李何華定的這個價錢,雖然總體來說比別人家賣面條的貴那么一點點,但她相信她做的味道可以甩其他家十萬八千里,而且種類也多,貴出來的這點價格不會成為問題。

    菜單寫好,李何華順其自然想起廚房里的活計來。之前她想的是,廚房里的活都是她自己干,可是現(xiàn)在看來,她想的太簡單了,她一個人估計忙不過來。因為菜單上的種類太多了,她每天收攤后需要準備的大量不同的食材,不光要準備各種餃子餡包子餡,還要做炒面和面條,然后還要揉面發(fā)面用來搟餃皮外加做包子饅頭,更重要的是,她還要做曹四妹賣的糕點。

    這么多的活,她一個人干估計得干到天亮才行,這樣人哪能受得了。

    看來得找個給她在廚房幫忙打下手的人才行。

    人選嘛,她想找個家就住在這附近的,每天可以忙到很晚才回家去的,而且做飯手藝要不錯的婦人,不過這樣的人估計有點難找,而且她也是剛搬來,什么