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是顧及到西陵家的面子與他的前程,多有不便。請月大小姐萬萬見諒!” 送禮人是西陵府的大管家。說話倒也實誠,入了明珠的眼:直言是為了面子不好讓西陵玥親自來道歉,明珠倒也覺得他們坦承。更何況一句話就言明西陵玥的前程捏在她的手中,明珠心中自是滿意:“頗聞西陵一族的大名!果然不愧是江南世家,知書達禮,虛懷若谷,胸有溝壑。明珠欽佩!” 那管家怔了怔:誰講月明珠狂妄無禮的。人家知禮得很哪!當即笑道:“月大小姐才是大人大量!不愧是受海神護佑的神女!” 明珠笑容更濃:看在這么些貴重禮物的面子上,她也不會惡言相向?。?/br> “只是小姐與玥公子定下的比試,因傳得人盡皆知,反倒不好視作玩笑——” “我說了。怎么比,比什么,隨你們定?!泵髦槊忌暂p挑,“奉陪到底?!?/br> 管家頻頻搖頭道:“我家少爺怎會占這個便宜?到時定當提前與大小姐商量!” 管家告辭后,明珠從禮盒中摸出兩塊未經(jīng)雕琢的和田白玉籽料,一大一小。她喜滋滋的道:“一塊給父親,一塊給明華!” 穆九送走管家后回來恰巧聽見,嘴唇微撇:“沒我的么?” 明珠啊了聲,不好意思的在禮盒中翻了一會,掏出一把十六骨的玳瑁折扇,打開看了兩眼,笑道:“這柄扇子不錯,工藝也好,畫也清雅?!?/br> 穆九毫不客氣的收了扇子放在懷里,淡悠悠的道了句:“以后什么好事都得記著我!”飄然離去。 明珠一句“憑什么呀”噎在喉嚨中,怎么也說不出口。 黎王畢竟不負所托,為明珠尋來一艘太湖的兩層小樓船。穆九上下檢查了一番,沒發(fā)現(xiàn)什么問題,便喚了幾日未歸的關(guān)長青回來,陪明珠一同游覽太湖。 關(guān)長青心情極好:“太湖好啊。太湖總比北海安全得多!行,我就幫你們掌兩天的舵?!?/br> “海船與湖船不盡相同。你悠著點兒!”穆九瞧了他一眼,又問,“龍歸海的事情辦得怎么樣?” “順利!”關(guān)長青眉目飛揚,“他早就派人來江南打點官場、聯(lián)系商戶。這次過來,就是收貨鋪貨。江南人有錢,香水這新鮮玩意,賣瘋了!” 明珠暗喜:又能賺錢了! “我和龍歸海約好了。難得出來一趟,江南要游個遍!所以,我就不陪你們上京城啦?!?/br> 明珠心中一動,上下打量了番長青,見他笑容滋潤,精神煥發(fā),與前段日子飽受琴娘困擾時的煩惱全不相同。不由心中微沉,她看向穆九,卻見穆九對她微微搖頭。 樓船靠槳劃行。除了他們?nèi)伺c紅玉外,穆九的十三騎來了十人負責行船。長青負責觀測風向調(diào)整風帆及尾舵。黎王也派了親信在船上負責盯哨。穆九又花了大價錢尋了個當?shù)氐睦蠞O夫做向?qū)?,一行人駛進了煙波渺渺的太湖深處。 樓船上一應(yīng)俱全。明珠已經(jīng)和紅玉生了鍋爐,燒起熱水,備好油鹽,準備來頓魚蝦大鮮燴! 引路的漁夫人稱老沙,捕得一手好魚。船到某水草豐美處,他連聲喚停,挑了個最細密的小網(wǎng)灑了下去,撈上來全是色若透明、和初春的柳葉差不多大小的無鱗小魚。 明珠叫道:“銀魚!紅玉,今兒個小姐我親自下廚,做一道銀魚煎蛋讓你們長長口服!” 老沙笑道:“小姐是個懂行的哩!” 雞蛋打入碗中,先放調(diào)料再打散,熱鍋冷油時倒入蛋液。趁蛋液底部成形,上方還未凝結(jié)時將晾干的銀魚灑在蛋液上,等銀魚凝固在蛋液中時,輕輕翻轉(zhuǎn)蛋餅,略煎一會兒,灑上香蔥,一盤圓圓的香氣四溢的銀魚煎蛋大功告成。 一口香嫩的煎蛋咬下去,內(nèi)里是肥嫩鮮美的銀魚,好吃得關(guān)長青不住嘴的稱贊:“河鮮果然與海鮮風味不同,各有千秋!好吃!” 穆九細心的為明珠搶了塊煎蛋。心中對關(guān)長青的贊嘆笑而不語,暗道:以后你可再沒嘗到明珠手藝的機會了。 明珠咬了口煎蛋,頓時露出無限滿足的神色:前世哪能吃到這般極品的銀魚! 紅玉照著明珠的手法也煎了一盤銀魚跑蛋,一樣被搶食得干干凈凈,喜滋滋的笑道:“這次回去,我可跟白芷炫耀了!” 老沙笑道:“正是魚鮮上市的時候,不急,待會還有好東西呢!” 沒一會,老沙從湖里取出事先安置好的一堆交錯的小樹枝。他略微用力震動枝叉,頓時從中掉下許多白色透明的小蝦米! 明珠笑著向好奇的人解釋:“這是太湖白蝦?!彼挥名}做調(diào)料,開水一滾就送上了桌。 老沙笑贊:“小姐不是第一次來蘇州吧?” 明珠抿嘴一笑:“神往已久!” 新鮮的白米蝦,連殼咬在嘴中,滿嘴的鮮甜!男人們吃不太慣這樣的小蝦,明珠和紅玉兩人你來我往,包圓了一大碗水灼白米蝦。 第173章 龍歸大海 等到老沙釣到兩條太湖白魚時,明珠總算搖頭道:“清蒸的火候我掌握不好。” 老沙也不客氣:“小姐已經(jīng)很厲害啦!”他手腳利落的去鱗除內(nèi)臟,剖開平鋪在盤子中,用調(diào)料淹了小刻鐘,擺上蔥姜,這才送上蒸鍋。 明珠聞著香味,道:“白魚就是要趁新鮮吃,放久了魚刺變老,就不是那個味道啦!” 老沙驚笑道:“小姐說得是!” 白魚rou質(zhì)細嫩,清蒸之法最大限度的保留了它鮮美的原味。莫說明珠,連穆九都多吃了幾筷子。 “太湖三白,名不虛傳?!泵髦榇蛑栢没匚稛o窮?!翱上н^了吃鰣魚的時候??!” 關(guān)長青嘿了聲:“鰣魚那么好吃?那我就和龍歸海說道說道,留在江南,等明年吃了鰣魚再回合浦!” 明珠頓生不平,一眼瞪過去:“少給我顯擺!” 穆九摸了摸下巴,不想惹明珠擔憂,便轉(zhuǎn)移話題道:“吃飽喝足,能做正事了吧?” 關(guān)長青這才拍著肚子起身掌船。 明珠靜立船頭,細細觀察湖中的景致,時而閉上雙眸,似在感受湖面清風。在老沙的指引下,船愈行愈遠。明珠微微蹙眉,對穆九道:“換個方向?!?/br> “往哪兒?” 明珠閉眸道:“往東行。” 老沙詫異的瞧著明珠道:“小姐,原來的那個方向,是去年掌珠大人預言珍珠最多的一片湖域!” “您也說了,那是去年的情況。經(jīng)過一年的采捕,此處的珠蚌還在休養(yǎng)。今年,也該換個地方了。” 就這樣,明珠在太湖上游了五六日,雖然未游盡所有湖域,但也大致有了些許印象與了解。其中雖有風浪迷霧,又逢震雷轟天暴雨如注,好在水手們個個強悍,又有老沙坐鎮(zhèn),始終未出什么意外。 他們盡興而歸之日,天色已暗,關(guān)