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筆趣閣 - 言情小說(shuō) - 妙味在線閱讀 - 分卷閱讀130

分卷閱讀130

    道:“這兩個(gè)大姑娘站一起,如花似玉的,真好!”

    “可不是!”滿嫂子隨聲附和。

    “妙姐兒和嬋姐兒竟是雙生妹,要是不說(shuō)我還真不知道,之前我以為今天只是妙姐兒過(guò)生日哩,來(lái)了才知道她姐倆是同一天?!眳谴笊┬φf(shuō)。

    “雖是雙生的,卻一點(diǎn)不像,雙生妹像到分不出來(lái)就有趣了,我親戚家兩個(gè)丫頭就是雙生的,一模一樣,連家里人都分不出來(lái)?!?/br>
    “妙姐兒和嬋姐兒雖然一點(diǎn)不像,可妙姐兒長(zhǎng)得靈氣,嬋姐兒長(zhǎng)得英氣,哪一個(gè)模樣都不差,個(gè)高挑還能干,大妹子有福氣!”于大娘拍著胡氏的手,笑說(shuō)。

    胡氏只是笑,也不說(shuō)話。

    “啊!”就在這時(shí),全神貫注地盯著jiejie們吃面的蘇煙忽然尖叫了一聲,錯(cuò)愕地望著蘇嬋將一根長(zhǎng)壽面咬斷成兩截,蘇嬋自己也愣住了,筷子夾著下半段,頓了頓,將叼著的半截面條吸進(jìn)去,歉意地望著小臉青白交錯(cuò)的蘇煙,蘇煙看著她,扁起嫣紅的小嘴兒,那表情仿佛要哭出來(lái)了,“三姐是笨蛋!”

    話音剛落,喧鬧的現(xiàn)場(chǎng)有一瞬的靜止,蘇煙敏銳地望過(guò)去,卻見(jiàn)蘇妙不小心也將一根長(zhǎng)長(zhǎng)的面條咬斷,筷子夾著一頭,見(jiàn)他望過(guò)來(lái),趕緊將那一頭塞進(jìn)嘴里,佯作無(wú)事。蘇煙這回真哭出來(lái)了,他費(fèi)了好大工夫失敗了許多次才做出來(lái)三尺長(zhǎng)的長(zhǎng)壽面,淚眼汪汪的,他委委屈屈地道:

    “二姐是大笨蛋!”

    “……”憑什么老三是“笨蛋”,到了她這兒就成“大笨蛋”了?

    蘇妙和蘇嬋花了好半天才將蘇煙哄高興了,兩個(gè)人把面吃完,青菜香菇鵪鶉蛋一人一個(gè),連湯也一人一半喝光了,他才重新高興起來(lái),笑成一朵花。

    劉嫂子們?cè)谝贿吙粗?,于大娘笑著?wèn)胡氏:

    “煙哥兒也大了,又中了縣試這么有出息,婚事該合計(jì)合計(jì)了吧?”

    “他小孩子心性,還是再等兩年,等書念得穩(wěn)當(dāng)點(diǎn)了再做打算,省得誤了人家閨女?!焙闲φf(shuō)。

    “依我看煙哥兒好,脾氣模樣都是百里挑一的,將來(lái)肯定是個(gè)疼媳婦的。你們走的太急,我親戚里有個(gè)姑娘,模樣性子也都是百里挑一的,那孩子又孝順,比煙哥兒大兩歲,是個(gè)會(huì)照顧人的,人也能干,她姑家在豐州開(kāi)了個(gè)米鋪,她在她姑家?guī)兔Α?/br>
    胡氏只是抿嘴笑,聽(tīng)她說(shuō),也不細(xì)問(wèn)。

    “什么味兒這么香?”劉大嫂吸了吸鼻子,忽然道。

    眾人也聞到了這股子濃郁誘人的香味,均停止交談,循著味道望過(guò)去,卻見(jiàn)回味手里端著一個(gè)砂鍋不緊不慢地走到蘇妙面前,放在桌上,掀開(kāi)蓋子,一股更為醇厚的香味撲面而來(lái),誘得人食指大動(dòng)。

    蘇妙驚詫地望著砂鍋,內(nèi)里的菜肴色澤紅亮,醬香濃厚,湯鮮味醇,風(fēng)味獨(dú)特,極是美味撩人:

    “這個(gè)是……”

    “紅燒羊rou?!被匚兜卮?。

    “你去哪買的羊rou?”蘇妙抬頭看著他,越發(fā)吃驚地問(wèn)。

    “剛好有販羊的船路過(guò),我就買了一只。”回味眼眸微閃,平聲回答。

    “最近有販羊的船嗎?”陳六小聲問(wèn)陳五。

    “沒(méi)看過(guò)啊?!标愇搴傻?fù)u搖頭。()r466

    ☆、第一百零三章 月光里,突然的進(jìn)展

    紅燒羊rou,先將羊rou用流水沖洗干凈,接著放進(jìn)水盆中浸泡出羊rou中的血水,撈出,再以冷水下鍋,不蓋蓋子,中大火煮開(kāi),轉(zhuǎn)小火慢煮片刻,接著將焯好的羊rou撈出來(lái)用流水沖洗,瀝干。青蒜苗切段,姜拍碎,蔥打結(jié),把大蒜、八角、桂皮、花椒用紗布包好。鍋中放油燒熱,以蔥姜蒜爆香,倒入切好的羊rou塊煸炒出香味,加清水沒(méi)過(guò)羊rou,倒入兩湯匙料酒以及適量的醬油,放入香料包和冰糖,蓋上鍋蓋,大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燜燒,燜燒中拿捏好時(shí)間加入蘿卜塊。直到羊rou完全酥爛入味,蘿卜亦變得軟滑可口,開(kāi)蓋轉(zhuǎn)大火收濃湯汁,加少許味精和鹽調(diào)好味道,撒上青蒜苗加蓋再燜片刻,使青蒜苗變得更加翠綠清香。開(kāi)蓋出鍋后裝進(jìn)好看的砂鍋里,沒(méi)有羊rou的腥膻味,隱隱泛著甘甜,香而不膩,濃鮮可口。

    “我還是第一次看見(jiàn)羊rou呢?!碧K嫻湊過(guò)來(lái),驚詫地說(shuō),“老二,你怎么想起來(lái)吃羊rou了,聽(tīng)說(shuō)這玩意兒可膻了?!?/br>
    “這你就不懂了吧,羊rou越膻越好,越膻越值錢,那是只有有錢人才能吃得起的味兒,聽(tīng)說(shuō)梁都里的貴族們還就喜歡那股膻味呢?!睂帢?lè)得意洋洋地賣弄道,“老子不才,過(guò)去路過(guò)賀州時(shí)跟一個(gè)有錢的伯父相聚,吃過(guò)一次羊rou泡饃……”

    “好吃?”蘇嫻問(wèn)。

    寧樂(lè)微撇著嘴,默了良久,喉頭滑動(dòng)了一下,沉重地回答:

    “現(xiàn)在想起那味兒還想吐?!?/br>
    “貴族們的喜好好可怕!”蘇煙白著一張小臉,震驚地說(shuō)。

    回味繃起一張臉,不悅地道:

    “誰(shuí)告訴你梁都人都喜歡膻味,胡說(shuō)。把膻味做成美味才能掌廚做羊rou,你吃過(guò)的是什么東西,到底是哪家館子能把羊rou做成讓人想吐的水準(zhǔn)?如此差的手藝也能開(kāi)館子?”他咄咄逼人地質(zhì)問(wèn),強(qiáng)硬的氣勢(shì)把寧樂(lè)弄得嘴角一抖,干笑著倒退半步。

    “回哥兒是咋了?”滿嫂子不解地問(wèn)。

    “他是梁都人,在提起同行時(shí)總是很嚴(yán)厲?!碧K妙呵呵笑說(shuō)。

    “羊rou的確有股難聞的味兒,咱們這邊的人受不了,西北那邊的人卻愛(ài),我小時(shí)候也吃過(guò)。”于巡檢興致勃勃地說(shuō),“你們可知道,鶴山上就有野羊,以前我們家住在鶴山頂上,我爹進(jìn)山打獵時(shí)總能碰見(jiàn)野羊群,但因?yàn)槲短貨](méi)人獵,結(jié)果那羊越來(lái)越多。后來(lái)鬧饑荒,山里能獵的都獵沒(méi)了,只能開(kāi)始打羊吃,那味兒,我這輩子都不想再吃了!”

    “鬧饑荒時(shí)都打羊,羊豈不是被打光了?”蘇煙慌忙問(wèn)。

    “可不是,大約打光了吧,好些年沒(méi)聽(tīng)說(shuō)鶴山上有羊了。”于巡檢說(shuō)。

    “小羊好可憐!”蘇煙垂下腦袋,憐憫地扁起嘴,小聲咕噥。

    蘇妙聽(tīng)他們談?wù)?,心跳微頓,詫然望向回味?;匚墩皖^看著她,見(jiàn)她目不轉(zhuǎn)睛地望著自己,心臟亦是一個(gè)不規(guī)則的跳躍,頓了頓,平聲問(wèn):

    “干嗎?”

    “沒(méi)事?!辈豢赡艿?,他怎么可能會(huì)進(jìn)山去打獵,他可是個(gè)路癡,再說(shuō)他除了今天,之前每天都和她在一起,今天又是忙著準(zhǔn)備生辰宴,根本沒(méi)機(jī)會(huì)進(jìn)山,一定是她想多了。

    回味眼眸微閃,路癡癥真可怕,再不能大晚上進(jìn)山了,要不是……若因?yàn)槊月佛I死最后升天,也太丟人了。

    “吃吧,涼了不好吃了?!彼麑?duì)她說(shuō)。

    蘇妙點(diǎn)點(diǎn)頭,夾起一塊羊rou放進(jìn)嘴里,鮮滑軟嫩,濃郁醇厚,入口即化。

    她當(dāng)初說(shuō)想吃紅燒羊rou只不過(guò)是因?yàn)樗麊?wèn),她許多年沒(méi)