個(gè)才蹲在這里摳土嗎？”

    “不，我只是想挖個(gè)坑，挖著挖著就想起來了。你看，我挖了一個(gè)圓形的坑哦?！碧K妙笑瞇瞇地指著腳旁一個(gè)一只手深的圓洞，說，

    “你為什么要挖坑？”回味已經(jīng)不知道該說什么了。嘴角的皮rou在抽搐，他啼笑皆非地問。

    “突然很想挖?！碧K妙回答完畢，跳起來去湖邊洗凈了手，挺直了腰板。手搭涼棚望向遠(yuǎn)處湛藍(lán)的天空，望了一會(huì)兒之后，深呼吸了一口氣，大大地抻了個(gè)懶腰，回過頭對(duì)回味笑道，“回去吧！”

    回味看了她一眼。慢慢地點(diǎn)點(diǎn)頭，兩人往回走。

    蘇煙見狀立刻奔過來，直接擠開回味，拉起蘇妙的手，細(xì)聲細(xì)氣地安慰道：

    “二姐，你別太煩心，那個(gè)討厭的長(zhǎng)生雖然偷了你的東西，可是偷來的就是偷來的，不管什么時(shí)候他都變不成自己的，不是自己的他早晚得露破綻，他是得意不了太久的！”

    “你這話倒是沒錯(cuò)，不過……”蘇妙笑瞇瞇地摸著他戴著綸巾的漂亮小腦瓜，“長(zhǎng)生他可不是一般的偷盜者，他并非是單純的仿制，他可以在他的仿制品上傾注原作者的心血和靈魂，這是相當(dāng)了不得的才能。或許他說的是對(duì)的，他不是沒有風(fēng)格，沒有自己的風(fēng)格正是他的風(fēng)格，透明的、純白的、無論什么樣的風(fēng)格都可以完整地復(fù)制的?！?/br>
    “……聽起來這是一個(gè)相當(dāng)狡猾的人吶！”蘇嬋叼著一塊甘蔗，歪頭想了半天，說。

    蘇妙莞爾一笑，用另一只手在她的頭上摸了兩下，被蘇嬋不高興地甩開她也不惱，依舊笑瞇瞇的。

    姐弟三人肩并肩手拉手快快樂樂地回住處去了。

    回味一個(gè)人孤單地跟在后面，他現(xiàn)每當(dāng)她的弟妹在場(chǎng)時(shí)他總是要孤零零地往后站，這到底是憑什么呢？

    深夜里，星光點(diǎn)點(diǎn)，燈火迷離，燈火照亮了星光，星光映襯著燈火，那些新鮮的明亮分外寂靜。

    蘇妙睡到一半肚子餓了，從床上爬起來，隨手拿了一件花袍子，打著哈欠走出門，披頭散地去了吉春齋附帶的小廚房。

    她迷迷糊糊地走到小廚房外邊，一股沁人心脾的rou香順著燈火通明的窗子徐徐飄出來，讓她的瞌睡蟲飛走了一半，她睜開一只眼看了看小廚房虛掩的門，蹙著眉尖，狐疑地咕噥了一句：

    “蘇記的冰糟肘子？”

    她搖搖晃晃地走上臺(tái)階，推開虛掩的門，走進(jìn)去。

    小廚房雖然狹小，卻五臟俱全，蘇妙順著那股子香氣來到火焰旺盛的爐灶前，只見一只碩大的蒸籠正冒著騰騰的熱氣。她站在蒸籠前，眨巴了兩下眼睛。掀開蒸籠的蓋子，一股濃郁的rou香迎面撲來，讓她本就饑餓的肚子更加歡快地叫喚起來。

    屬于蘇記特色菜的冰糟肘子是由蘇妙在成立蘇記之后獨(dú)創(chuàng)的秘制招牌菜，取肥瘦均勻的大肘子。先將肘子用手叉架在火上烤至皮面焦。別看只是一個(gè)簡(jiǎn)單的烤肘子的過程，對(duì)于掌握火候的經(jīng)驗(yàn)要求得非常嚴(yán)格，用多大的火、烤到什么程度應(yīng)該翻面、要烤多久，這需要根據(jù)每只肘子不同的情況進(jìn)行調(diào)整，并沒有一條準(zhǔn)則。這是需要烹飪者相當(dāng)豐富的經(jīng)驗(yàn)的。

    肘子烤好之后放入溫度適宜的溫水中浸泡片刻，用小刀刮凈焦皮，再用刀順骨劈開肘子至露骨。將肘子放進(jìn)秘制的香料鍋中，煮至六成熟后撈出。趁熱用棉布擦干肘子表皮的浮油，抹上糖色，晾干之后放入八成熱的油鍋中炸至微紅、rou皮起皺紋成小泡時(shí)撈出。用小刀剔去骨頭，從rou的內(nèi)側(cè)切成核桃形的塊，深度為rou的三分之二，接著取來大碗一只，將肘子皮朝下放入碗內(nèi)。然后加入冰糖、醬油、黃酒、清湯、蔥段和姜片，上蒸籠蒸至酥爛后取出，此時(shí)方可扣入盤內(nèi)食用。

    烹制的過程很復(fù)雜，并且有很多需要精準(zhǔn)掌握的細(xì)節(jié)，稍微有一點(diǎn)偏離就會(huì)影響到成品的味道，當(dāng)初這道冰槽肘子一經(jīng)推出，短短兩個(gè)時(shí)辰就賣空了，還曾在豐州造成過轟動(dòng)，引來無數(shù)的酒樓探子前來偷師，卻沒有一個(gè)人能偷得走。這道之前沒有人能偷得走的菜如今卻在這里被忠實(shí)地呈現(xiàn)出來，蘇妙很驚訝。

    當(dāng)然她驚訝的表達(dá)方式也只是揚(yáng)了揚(yáng)眉，然后從灶臺(tái)旁拿了一柄小刀，插進(jìn)蒸籠里的肘子里。拿起來，站在灶臺(tái)前，開始啃，一邊啃一邊不悅地說：

    “這個(gè)世界上怎么會(huì)有這么多不知羞的人呢？

    “同感，大半夜穿成這樣跑出來偷別人的肘子吃，好不知羞?！币宦暃鰶龅某靶ψ陨砗髠鱽?。

    蘇妙張著油乎乎的小嘴驚訝地回過頭去。卻見長(zhǎng)生正蹲在她身后的窗臺(tái)上，一條胳膊猴子似的垂在身前，另一只手卻托住清俊的半邊臉，正用一種很無言的眼神上下打量著衣冠不整披頭散的她。

    “你很習(xí)慣大晚上衣冠不整地走出房間游蕩？”長(zhǎng)生瞅著她，問。

    “哪里不整了？”蘇妙理直氣壯地說，“我穿著衣服呢，還系了衣帶。我也沒有游蕩，我是出來吃宵夜的，我的目的性很強(qiáng)。”

    長(zhǎng)生的嘴角狠狠一抽，他竟然無言以對(duì)。

    “你吃的是我的肘子?！遍L(zhǎng)生從窗臺(tái)上跳下來，穩(wěn)穩(wěn)落地，雙手抱胸靠在墻根，指了指她手里的肘子，說。

    蘇妙往自己的手上看了看，抬起頭，迷惑地眨了眨眼睛：

    “你什么時(shí)候也長(zhǎng)肘子了？難道還沒輪回就改變了屬性？”

    “……你也太惡毒了吧，我只不過是和你打成平手你就拐著彎兒地罵我不得好輪回，那之前那些贏過你的人你還不得咒他們出了門立刻就死掉，莫非你只是表面上裝出來的親切可愛？”長(zhǎng)生皮笑rou不笑地問。

    “都說心里想的是什么聽到的就是什么，看來此言不虛吶?！碧K妙笑瞇瞇地說。

    長(zhǎng)生的眸子瞇了一瞇，緊接著莞爾一笑：

    “我蒸的肘子就那么好吃嗎？”

    蘇妙低頭看了看手里的肘子，一臉天然地道：

    “嗯，還不壞。”

    “比你蒸的如何？”

    “比我？”蘇妙一愣。

    “這是你們蘇記的冰槽肘子，你不會(huì)吃不出來吧?！遍L(zhǎng)生笑得平和，笑得欣然，然而越是平和欣然，這笑容越像是一種挑釁。

    “你好像很喜歡復(fù)制別人的招牌菜呢。”蘇妙淡淡地說。

    “沒法子，我也就只有這一點(diǎn)算是才能的天分?！遍L(zhǎng)生手一攤，笑得謙遜，頓了頓，他半點(diǎn)也不避諱，笑意盎然地問，“你覺得我的……就算是仿制吧，比起你的手藝如何？”

    “嗯，很像。”蘇妙回答。

    “僅僅是很像？”長(zhǎng)生露出了奇怪的笑容，追問。

    “這已經(jīng)是我對(duì)你最大的贊揚(yáng)了，難道你還想聽我說你的仿制品已經(jīng)過了我的原作品？”蘇妙似笑非笑地問。

    “你倒是很坦率嘛，我還以為你會(huì)說我‘投機(jī)取巧’、‘只會(huì)耍那