撩撥躍動(dòng)了一下，發(fā)出“?！钡囊宦曒p響。

    “好香的味道！這是蒸rou吧，蒸rou會(huì)有這么香嗎？”評(píng)審席上開始出現(xiàn)sao動(dòng)。

    “這味道好熟！我怎么覺(jué)得在哪兒聞過(guò)？”尚膳監(jiān)的副總管劉二河用力吸了吸鼻子，更用力地吸了吸鼻子，因?yàn)橄銡鉂饬似饋?lái)，微微熟悉的味道讓他覺(jué)得很在意。

    與他一同前來(lái)同是作為本屆梁都評(píng)審的尚食局總管鄭尚宮沒(méi)有急于回答，而是靜靜地感受了一會(huì)兒，忽然心頭一動(dòng)，有一瞬她居然眼眶微紅：

    “這個(gè)……”

    “怎么？”劉二河莫名其妙。

    “蒸rou的味道。”

    “本來(lái)就是蒸rou的味道?！眲⒍诱f(shuō)，他不敢露出鄙視，但的確覺(jué)得鄭尚宮是不是突然神志不清了。

    “蒸rou啊，小時(shí)候我娘常常做蒸rou給我吃，雖然不是和香芋一起蒸，但透過(guò)蒸籠散出來(lái)的這股子蒸rou的香味跟我小時(shí)候的那種感覺(jué)特別像。”鄭尚宮慢慢地說(shuō)著，好像在一瞬間想到了許多小時(shí)候的事，漸漸地覺(jué)得傷感起來(lái)。

    劉二河因?yàn)猷嵣袑m突然改變的情緒微怔，莫名地一顆心沉靜下來(lái)，在沉靜時(shí)靜靜感受，在這一刻，心弦突然被撥動(dòng)，他終于明白了這股熟悉感來(lái)源于哪段記憶：

    “我說(shuō)呢，怎么有點(diǎn)像我家那個(gè)婆娘做出來(lái)的蒸rou味道！”

    “劉副總管家也常常蒸rou么？”

    “難道賀大人你家不蒸？”

    “不不，我家每年中秋、春節(jié)都會(huì)做香芋扣rou，也是先過(guò)了油再蒸，真沒(méi)想到，我老家那邊的菜竟然在梁都看見了。來(lái)了梁都之后雖然賤內(nèi)年年都會(huì)做香芋扣rou，但年年都吃也不覺(jué)得是什么好滋味，沒(méi)想到冷不防這么一聞，居然想起小時(shí)候了?！辟R大人笑著說(shuō)，后面的心里話他沒(méi)好意思往外說(shuō)，這一刻他不僅想到了小時(shí)候香芋扣rou的滋味，同時(shí)竟然莫名其妙地想到了他那個(gè)每年都會(huì)做香芋扣rou祭祖過(guò)節(jié)的夫人。

    評(píng)審席就像被突然下了魔咒一樣，毫無(wú)預(yù)兆地陷入了熱烈的討論中，居然都是在討論自家的母親或妻子所做的蒸rou，凈明法師和姜大人看了半天，呆了一呆，而后驚詫地對(duì)視了一眼，姜大人滿眼震驚，望著賽臺(tái)上的兩個(gè)人，悄聲驚嘆道：

    “好厲害！雖然‘憶’這個(gè)題目是我出的，我完全沒(méi)想到會(huì)是這種結(jié)果！”

    凈明法師亦驚奇地望著賽臺(tái)，花白地眉毛揚(yáng)了一揚(yáng)：

    “‘憶’……嗎？”

    二十份香芋扣rou幾乎是同時(shí)出鍋，利落地裝盤過(guò)后，訓(xùn)練有素的伙計(jì)上臺(tái)來(lái)，有序地送菜。

    照舊是東平門的菜肴先上，東平門看著伙計(jì)將最后一盤菜端走之后，雖然他沒(méi)有明顯地松一口氣，但是完成最后使命的感覺(jué)很明顯，他用濕布巾緩慢地擦拭著手掌，頭微揚(yáng)，沒(méi)有看評(píng)審席，而是望著頭頂多云的天空，仿佛并不關(guān)心評(píng)審席會(huì)對(duì)他的菜肴做出怎樣的評(píng)價(jià)。

    蘇妙看了他一眼，頓了頓，端起料理臺(tái)上最后一盤香芋扣rou，轉(zhuǎn)身，徑直走向東平門，無(wú)聲地將菜盤放在他面前。

    一直在關(guān)注著蘇妙的人因?yàn)樗蝗磺也⒉辉趺春虾醭＠淼呐e動(dòng)微怔，回味眉微蹙，就連一旁表情一直是游刃有余的佟長(zhǎng)生在望見這一幕時(shí)職業(yè)習(xí)慣發(fā)作亦被吸引了目光，不解地望著賽臺(tái)。

    主動(dòng)請(qǐng)對(duì)手試品自己的菜肴，不止比賽中，就是在平常也是極罕見的。

    東平門望著面前微甜酥粉的香芋扣rou，微怔，他知道蘇妙的目的卻不明白她這么做的意義，遲疑了片刻，他選擇拿起筷子，夾了一片扣rou，慢慢地放入口中。

    從結(jié)果上看，他輸給了蘇妙，在最后一刻品嘗戰(zhàn)勝自己的人所做的菜肴，試著了解一下對(duì)方勝利的理由，這未嘗不可，雖然對(duì)于這個(gè)理由他并不是特別想知道。

    油亮軟滑的扣rou入口，落在舌尖上，仿佛一觸便融化了，就是這樣的口感，甜糯香軟，細(xì)膩油潤(rùn)。這樣的口感并不稀奇，入口即化這種事對(duì)于名廚來(lái)說(shuō)是手藝的基本。滋味上，rou爛而不糜，已經(jīng)吸飽了芋頭的甘甜味道，雖肥卻不膩，rou汁淳厚，軟爛酥滑，甘香可口。但是這些都不是能夠讓東平門震驚的部分，東平門震驚了，他的震驚卻是因?yàn)檫@一道香芋扣rou里包含著的那令他覺(jué)得最為熟悉的味道。

    全身的毛孔仿佛都因?yàn)檫@一刻的震驚擴(kuò)張開來(lái)，手心溢出汗珠，他的心跳得飛快就像一面鼓。黑灰色的眼睛倏地睜大，他一把抓住蘇妙的胳膊，用力地抓住，臉色因?yàn)檫^(guò)度震驚扭曲的角度正面看來(lái)有些可怕，他的情緒非常激動(dòng)，有內(nèi)心底洶涌的記憶不斷盤旋而出的痛苦和駭然，那些痛苦和駭然中不停流轉(zhuǎn)著的是讓他越發(fā)痛苦的繾綣溫情，他無(wú)法承受，因而更加狂躁，他死死地抓住蘇妙的胳膊，瞪著一雙眼睛，高聲吼叫，大聲質(zhì)問(wèn)：

    “你為什么會(huì)做出她的味道？”

    臺(tái)下因?yàn)檫@突然的一聲吼叫陷入混亂，評(píng)審席和觀賽席一片驚詫愕然，回味不明所以，見賽場(chǎng)上情況突變，霍地站起來(lái)，眉緊擰。

    只有蘇妙依舊很平靜，她坦然地望著東平門的眼，直到他因?yàn)樗钠届o漸漸平靜下來(lái)，剛剛的劇烈反應(yīng)似乎用盡了他的全部力氣，在平靜下來(lái)的一刻，全身無(wú)力，他松開蘇妙的胳膊垂下雙手，亦垂下頭，只有嘴里還在喃喃地問(wèn)著：

    “你為什么會(huì)做出她的味道？”

    蘇妙望著他，淺淡一笑，頓了頓，輕聲回答：

    “香芋扣rou是粵州名菜，你用的是粵州地區(qū)最傳統(tǒng)的制法，可使用傳統(tǒng)制法是永遠(yuǎn)也做不出她的味道的?！?/br>
    “為何？她可是粵州人?！睎|平門眉頭緊擰，沉冷地盯著她，憤懣地追問(wèn)，對(duì)她的自以為是他很是厭惡。

    蘇妙明白他的厭惡，卻不惱，她低笑出聲，用無(wú)奈地眼神看著他，認(rèn)真地回答說(shuō)：

    “你真傻呢，你是魯南人，她是粵州人，粵州菜偏甜，魯南人愛咸，她自然會(huì)在做的時(shí)候按照你的喜好改變做法，她做的香芋扣rou不是粵州的香芋扣rou，而是你愛的香芋扣rou。”

    東平門呆住了，他木然地望著她，即使想破了腦袋他也想不出原來(lái)答案居然是這個(gè)，他甚至覺(jué)得她是在胡說(shuō)，但她的確做出了他最為熟悉的味道。他轉(zhuǎn)動(dòng)了僵澀的脖子，將目光又一次落在桌上那盤色澤紅亮散發(fā)著誘人香味的香芋扣rou上，支撐在料理臺(tái)上的手指泛起青白，能夠很清晰地看到他手背上突起的青筋。

    蘇妙半垂下眼簾，沉默了片刻，突然輕輕地問(wèn)：

    “你還在為她沒(méi)有寫信讓你趕回來(lái)這件事耿耿于懷嗎？”

    東平門渾身一震，他用可怕的眼神看向她，冰冷的眼神似帶著殺氣。

    蘇妙僅是輕淺一笑，她低聲對(duì)他說(shuō)：

    “一定是因?yàn)槟阍趯?shí)現(xiàn)夢(mèng)想時(shí)閃耀的模樣是她此生最想看到的風(fēng)景。”

    在她話音