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筆趣閣 - 言情小說(shuō) - 妙味在線(xiàn)閱讀 - 分卷閱讀853

分卷閱讀853

    來(lái)做什么?”

    “該安排的都安排好了?”相思綠笑吟吟地問(wèn)。

    夏瑾萱蹙眉,冷冷地看著她,沒(méi)有回答。她繃著一張臉將相思綠看了一會(huì)兒,相思綠卻沒(méi)有感覺(jué)到任何的壓迫感,依舊笑盈盈的。

    “你該不會(huì)是不敢吧?”相思綠用嘲笑的語(yǔ)氣說(shuō),“就你這樣的膽量,你到梁都來(lái)究竟是來(lái)做什么的,就是為了被人狠狠打敗,然后夾著尾巴逃走嗎?”

    “你住嘴!”夏瑾萱眼角蓄著薄怒,冷冷地道。

    “嗬!對(duì)我倒是挺有氣勢(shì)么,希望你能把這種氣勢(shì)帶到賽臺(tái)上,第二輪可別輸?shù)奶珣K?!毕嗨季G陰陽(yáng)怪氣地說(shuō),見(jiàn)蘇妙從遠(yuǎn)處走過(guò)來(lái),唇角勾起輕蔑的弧度,從鼻子里哼了一聲,站起來(lái),轉(zhuǎn)身走了。

    夏瑾萱同樣看見(jiàn)蘇妙入場(chǎng)了,蘇妙又是貼著截止時(shí)間來(lái)的,帶著三個(gè)助手,一副懶洋洋的輕松模樣。

    夏瑾萱因?yàn)樗唤?jīng)心的表情又有點(diǎn)惱火,蘇妙不以為然的表情是對(duì)她的不重視,蘇妙完全沒(méi)有把她放在眼里,這樣想的夏瑾萱她的內(nèi)心里激烈地翻騰著憤怒與不甘。

    她將目光落在跟在蘇妙身后的馮二妞臉上,馮二妞正看著她,雙方目光相碰,馮二妞渾身一抖,下意識(shí)避開(kāi)目光,很害怕的模樣。

    蘇妙沒(méi)有現(xiàn),夏瑾萱向她這邊看過(guò)來(lái),她以為夏瑾萱看的是她,就走過(guò)去,客客氣氣地說(shuō):

    “夏姑娘今日來(lái)的這么早!”

    “蘇姑娘。”夏瑾萱站起來(lái),見(jiàn)了一禮,就算兩人是對(duì)手,就算她非常排斥蘇妙,她還是十分禮貌的。

    然后兩個(gè)人并肩坐在等候區(qū),一言不,因?yàn)闆](méi)話(huà)說(shuō),蘇妙是沒(méi)什么想說(shuō)的所以不說(shuō),夏瑾萱則是完全不想跟蘇妙說(shuō)話(huà)。

    就這樣,靜止的風(fēng)景一直持續(xù)到評(píng)審入席。比賽開(kāi)始,姜大人今天也不知道因?yàn)槭裁磥?lái)晚了,開(kāi)賽時(shí)匆匆忙忙地從遠(yuǎn)處趕來(lái),直接爬上賽臺(tái),忙忙叨叨地用槌子敲鑼?zhuān)觥爱?dāng)”的一聲。

    蘇妙認(rèn)為這個(gè)過(guò)程其實(shí)可以省略的,偏姜大人認(rèn)為很重要,每次都做。

    比賽開(kāi)始,臺(tái)下肅靜,伙計(jì)把大紅色的幕布揭開(kāi),牌子上墨色書(shū)寫(xiě)的主題顯露出來(lái),展現(xiàn)在眾人面前,字號(hào)大的觀賽臺(tái)后排的人都能看得一清二楚。

    “香”字,“香”是這一輪比賽的主題,簡(jiǎn)單粗暴,通俗易懂。

    比賽的主題在上一輪比賽結(jié)束后就已經(jīng)公布了,蘇妙和夏瑾萱都知道,所以也不用思考,直接上手開(kāi)始做準(zhǔn)備。

    姜大人似乎走急了,站在角落里,不停地用手帕子擦汗,讓凈明法師不得不看他,他給人的感覺(jué)就像是快要昏過(guò)去了。

    “姜大人你沒(méi)事吧?”凈明法師問(wèn)。

    姜大人看了他一眼,嘖了一聲,沒(méi)好氣地說(shuō):

    “也不知道是怎么了,最近糟心事一件接著一件,這廚王賽還能不能高高興興地比下去了!”

    “姜大人這話(huà)是什么意思?”凈明法師一頭霧水,不解地問(wèn)。

    “回頭你就知道了?!苯笕瞬林~頭上的汗,沒(méi)好氣地說(shuō),轉(zhuǎn)身走到一邊喝涼茶去了。

    凈明法師一臉疑惑,不過(guò)這場(chǎng)合他也沒(méi)有多問(wèn)。

    賽臺(tái)上,馮二妞抱了兩筐豬蹄,和趙平給豬蹄焯水拔毛。程鐵準(zhǔn)備了一口大鍋,鍋里倒?jié)M菜油,又倒入少量的花蜜,用小火將油慢慢加熱,油鍋逐漸升溫,一直到適宜油炸的溫度,將焯好控干水的豬蹄依次放進(jìn)油鍋里油炸,用這種方法油炸出來(lái)的豬蹄和普通的油炸豬蹄不一樣,微微泛著金黃,又因?yàn)榉涿壑刑欠值淖饔?,被鍍上了一層琥珀色閃爍著晶亮光芒的淡淡色彩。泛著蜜糖清甜的rou香撲鼻,此時(shí)的豬蹄在味道上雖然還算不上濃郁,但那漸漸飄起來(lái)的味道已經(jīng)足夠引起人的注意。

    經(jīng)過(guò)油炸微微上色的豬蹄被撈出來(lái),用油紙吸干上面的油脂,蘇妙將自然晾涼的豬蹄放進(jìn)添加了許多香料的大鍋里,倒入軟水,也就是昨天接的兩大桶雨水,雨水是由于地面上蒸的水汽在高空凝結(jié)而成的水,其中的礦物質(zhì)含量很小,所以是軟水,使用軟水煮出來(lái)的食物口感會(huì)很柔和。

    岳梁國(guó)用雨水泡茶是時(shí)尚,現(xiàn)在這時(shí)候又沒(méi)有污染,蘇妙對(duì)使用雨水煮rou很放心,同時(shí)也想趕個(gè)時(shí)髦。

    豬蹄冷水入鍋,開(kāi)鍋之后換小火慢燉,一直燉到豬蹄濃爛呈現(xiàn)半脫骨狀,完畢。

    經(jīng)過(guò)這些工序燒好的豬蹄其中的膠原蛋白會(huì)被最大限度地保留,并被從rou皮的最深處提出來(lái),使味覺(jué)上能夠更清晰地品味到那醇而不膩的口感。

    外皮勁道,rou質(zhì)綿軟,完全不夸張的入口即化,香氣濃郁,味道極美。

    蘇妙為煮鍋加蓋,她心情極好,因?yàn)榻裉斓奶鞖夂芎茫臓顟B(tài)也很好,從煮鍋中逐漸飄出來(lái)的香味讓她很愉悅,對(duì)于成品她充滿(mǎn)了期待。

    馮二妞一直在低著頭處理豬蹄,她有些心神不寧,垂著腦袋戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的,憋了半天,沒(méi)能忍住,抬起頭向夏瑾萱的位置看去,夏瑾萱冷冷地瞥了她一眼。馮二妞渾身一抖,更加慌張,慌張地低下頭去,把手里拔了一半毛的豬蹄抓緊。。

    ☆、第五百五十章 翻了

    師父去泡溫泉那天,正在廚房里練習(xí)煮高湯的馮二妞被薛明樓的伙計(jì)叫了出去,說(shuō)有人找她。

    馮二妞不知道是誰(shuí)找她,薛明樓對(duì)她這個(gè)小鎮(zhèn)子上的丫頭來(lái)說(shuō)太高級(jí)了,以至于她本來(lái)想拒絕,可是因?yàn)樘o張了沒(méi)能說(shuō)出口,一臉迷茫地跟著伙計(jì)去了前面薛明樓的茶樓,到了一間華麗的包間,在包間里看見(jiàn)夏瑾萱時(shí),她的心臟差點(diǎn)從嘴巴里跳出來(lái),連逃跑都忘了。

    聽(tīng)說(shuō)夏瑾萱只比她大兩歲,可比她大兩歲的夏瑾萱卻像一只金,絢麗的令她張不開(kāi)眼。

    華麗的包間,華麗的裝飾,華麗的美人,這里的每一個(gè)部分都讓馮二妞覺(jué)得拘謹(jǐn),她說(shuō)話(huà)都磕磕巴巴的,想問(wèn)夏瑾萱找她做什么,說(shuō)了半天卻只是:“夏、夏、夏姑娘”

    夏瑾萱倒是個(gè)溫和的人,笑著時(shí)很好看,看起來(lái)很親切的樣子:

    “馮姑娘,你不用太緊張,先坐下吧?!?/br>
    “不、不用了?!瘪T二妞用力搖頭,縮在墻根,雙手絞著。

    夏瑾萱笑笑,也不勉強(qiáng),淡聲詢(xún)問(wèn):

    “你是蘇妙的徒弟吧,跟了她多久了?”

    “三個(gè)多月,快四個(gè)月了?!瘪T二妞吞了吞口水,老實(shí)地回答。

    “四個(gè)月,學(xué)會(huì)什么了?”夏瑾萱笑問(wèn)。

    “煮湯。”

    “四個(gè)月只學(xué)煮湯?”

    “師父說(shuō)了,菜里有六成靠吊湯,煮湯是學(xué)問(wèn),就算學(xué)十年都未必能學(xué)成,這是基本功,也是苦功?!?/br>
    “你相信?”夏瑾萱用嘲諷的語(yǔ)氣笑問(wèn),好像在嘲笑她是笨蛋。

    馮二妞不知道該怎么回答,她剛?cè)胄?,沒(méi)做過(guò)學(xué)徒,學(xué)徒到底該學(xué)什么她不太清楚。再說(shuō)她也知道的,師父和