最有名的恐怕是酸菜魚酸湯肥牛，但是孟懷玉現(xiàn)在沒有魚也沒有肥牛，倒是還有兩條肋骨，算上風煦拿來當零食的梅子和酸梅醬還有，所以這第一道菜做的便是——-酸梅釀排骨。

    處理好的排骨下鍋煸炒收干水分，然后用調(diào)好的酸梅湯汁來燜排骨，當然風煦那一小袋梅子也沒被孟懷玉遺忘，通通下鍋成了這道菜的點睛之處。

    煲排骨的時候孟懷玉也沒有閑著，“咸味”的代表咸燒白，甜味的拔絲香蕉，平時絕對不想吃的涼拌苦瓜，以及最后一道大殺器：剁椒鮑魚仔！

    廚房里幾個爐灶全都開著火在烹飪，在同時烹飪五道菜的情況下孟懷玉竟然也沒有手忙腳亂，這完全歸功于她在開始之前的精密計算，完美地掌控了這幾道菜所需要的烹飪時間后，廚房里的一切都井井有條地按著她的預想開始運轉(zhuǎn)。

    比起廚房里的熱火朝天，孟家酒樓大廳依然一片清凈。等待菜品上桌的這段時間是無事做的，老管家適時地拿出一疊文件放在陸齊山面前：“您今天未處理完的文件，我?guī)н^來了?！?/br>
    陸齊山嗯了一聲，在私下吃飯之前處理文件對于他來說是家常便飯，更何況現(xiàn)在菜都還沒端上來，可是就在他即將接過文件的時候，風煦卻靈巧地從老管家手中將這疊東西抽走了。

    “晚餐就要上桌了，懷玉自己都還沒吃飯餓著肚子為你精心準備的食物，你該專心對待才是啊?！憋L煦的動作有些無理，老管家面露慍色，正要責怪的時候卻又被他認真的一番話制止了：“要想體會到食物的好味道，第一要事便是用心，不僅僅是廚師要用心去烹調(diào)，作為食客的你也應該用心去分辨每一道菜的味道，否則心不在焉又怎能體會其中美妙之處呢？”

    這番話倒從沒有人對陸齊山說過，他向來認同的是“時間為金錢”這句話，所以用餐這種事成了微不足道的小事兒，將工作內(nèi)容加入其中是再正常不過。

    不果很明顯，他現(xiàn)在并不反感風煦這番言論，抬手示意老管家退下，陸齊山冷淡的臉上少見的露出笑：“很好，那我現(xiàn)在就專心等待孟小姐用心烹飪出的美食吧?！?/br>
    不讓客人等待太久也是廚師的美德之一，孟懷玉端上第一道菜。

    “涼菜，涼拌苦瓜?！?/br>
    淺青色的淺口盤子里裝著翠綠如玉的苦瓜，切成圓圈，沒有多余的點綴，說是涼拌，看著卻似沒加任何調(diào)料，只是簡單把苦瓜切了盛出一般。

    陸齊山?jīng)]多問，他拿起筷子夾了一塊苦瓜放進口中。

    他的表情微微有些動容，咬下去的第一口沒有想象中的難受，反而是冰涼清爽的口感，甚至可以隱約品出苦瓜當中拌著的碎冰屑，這道涼菜是名副其實的“涼菜”，在天氣悶熱的夏天帶來了極其清新的味道。

    “苦嗎”

    孟懷玉擦了擦手，坐在邊上看著陸齊山，他連著吃了三塊苦瓜了，想必這道菜的味道對他來說不太奇怪？

    “口感很好，但是我吃著還是味道不對，比起苦，更像是哈密瓜的甜?！标扆R山看樣子很喜歡這道嘗著像哈密瓜的苦瓜，連著吃了好幾口才放下筷子。

    孟懷玉嘆口氣，要知道這涼拌苦瓜她根本沒做太多處理，為的就是讓苦味最大限度提現(xiàn)出來，孟懷玉自己嘗的時候都被苦得臉皺一起了。

    結(jié)果陸齊山一點兒也不覺得苦，跟吃水果似的吃得很歡快，這讓孟懷玉有些受打擊。

    但是打擊她的顯然不只是這道苦瓜。

    那道酸梅釀排骨，酸甜可口還帶著梅子清香，rou紅嫩油亮光澤鮮艷，排骨rou嫩到入口幾乎就要直接滑下去，如此完美的一道菜，陸齊山吃了一口便吐出來，直言這像是發(fā)霉的豆腐，不肯再吃。

    結(jié)果剩下的排骨全便宜風煦了。

    那道咸燒白，選用的是最完美的五花rou，切得厚薄一致，rou上蓋著的咸菜是敘府最好的碎米芽菜，咸鮮回甜，rou更是軟爛可口，rou皮也蒸得軟軟的，筷子一戳就破。

    哪怕是老管家聞見那香味，也忍不住咕嚕一下咽了咽口水。

    然而陸齊山不買賬，冷著臉說這是榴蓮味的，而且還是加熱過的榴蓮，吃了一口就推得遠遠的。

    拔絲香蕉也沒有逃脫被嫌棄的厄運。

    陸齊山只愿意接受那盤正常人都不喜歡的苦瓜，一塊一塊吃得很滿意的模樣，而真正美味的菜品卻被他棄之如敝屣，嫌棄的眼神表明了他的態(tài)度。

    直到最后那道剁椒鮑魚仔端了上來。

    鮑魚仔不多說自是精品，孟懷玉在食材方面向來不會買次品，但是這道菜的精髓還是在于鮑魚仔上面蓋著的那厚厚的一層剁椒。

    這是王阿婆昨兒送來的，她種在后院的新鮮朝天椒，艷紅耀眼，個頭只有小指大小，然而那辣味絕對是最烈的酒也比不上，最野的狗也不敢吃下去的。

    孟懷玉把這道剁椒鮑魚仔放在陸齊山面前，認真道：“悠著點，一口別吃太多?！?/br>
    “無妨，我吃著應該不是辣——”

    陸齊山毫不在意地擺擺手，順手夾了一塊辣椒覆蓋最滿的鮑魚仔，一口吞下。

    然后他的臉瞬間變紅了，鎮(zhèn)定的總裁大人此刻變成了無助的小白兔，紅著眼顫抖著手瘋狂夾苦瓜往嘴里塞解辣。

    這情形早在孟懷玉的預料之中。

    她忍不住嘆氣搖頭：“辣不是味覺……是痛覺啊。”

    第32章 憶苦思甜飯（2更）

    陸齊山對孟懷玉很失望。

    原以為真是不一般的高明廚師, 結(jié)果除了會用特辣的朝天椒來刺激他意外別無方式。蘇一川是個聰明人，陸齊山一直認同這個說法, 所以信任了他。

    但是這回蘇一川顯然是辜負了他的信任, 隨便推薦了一個普通的小廚娘, 還夸得天花亂墜言過其實。

    陸齊山吃完那盤哈密瓜味的涼拌苦瓜以后總算將火辣辣的感覺消淡一些了，再在這里和這個小姑娘扯也是浪費時間, 他心中有些不屑地搖搖頭, 推開椅子站起身來：“走吧，我們先回家吧。”

    “陸先生?！?/br>
    孟懷玉終于開口, 秀麗精致的臉上沒有陸齊山想象中的懊惱和慚愧, 表情淡淡的, 一如他剛來店里見到孟懷玉的模樣。

    “我想跟您回家, 看看您平日食用的菜肴，可以嗎？”

    把任務搞砸了，卻提出這樣莫名其妙的要求，說實話，陸齊山這會兒竟然忍不住欣賞起了這個小姑娘的勇氣。她抬著頭認真盯著他，清澈透亮的眸子里映著燈火，璀璨光華在其中流轉(zhuǎn), 讓陸齊山不由得晃了晃神。

    就是這一瞬間的遲疑, 他就點了點頭, 向來冷酷無情的陸總裁竟然答應了孟懷玉這樣奇葩的要求。

    眼看孟懷玉要跟著這群人走, 風煦慌了神：“懷玉, 你走了我怎