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到田里的脫谷機(jī)時(shí)微吃了一驚。 這脫谷機(jī)是木制的,結(jié)構(gòu)原理和現(xiàn)代脫谷機(jī)相似,因無法用汽油或者電力驅(qū)動(dòng),只以純靠手工cao作,個(gè)頭要比現(xiàn)在的脫谷機(jī)大很多,使用的時(shí)候,由一個(gè)人不斷將割好的麥子或者稻子放進(jìn)入筒口,機(jī)械左右兩側(cè)各有兩個(gè)木制驅(qū)動(dòng)把手,每個(gè)把手皆需由一個(gè)勞力握住,用力搖轉(zhuǎn),當(dāng)四個(gè)驅(qū)動(dòng)把手同時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)候,脫谷機(jī)數(shù)個(gè)木制軸輪就會(huì)轱轆轆的轉(zhuǎn)起來。 機(jī)器一轉(zhuǎn),谷子就隨著轉(zhuǎn)動(dòng)的軸輪一點(diǎn)點(diǎn)被脫到下方固定的盛斗中,稻草、麥桿則會(huì)自動(dòng)朝另一個(gè)方向排出來,一抬脫谷機(jī),一整天運(yùn)行下來,能打四五千斤谷子。 用此物打出來的谷子,很干凈,草屑穗須在出谷的過程中和稻草或者麥桿一起排了出去,它對(duì)于一個(gè)尚沒有進(jìn)行能源開發(fā)和應(yīng)用的時(shí)代來說,確確實(shí)實(shí)是農(nóng)用史上的一大進(jìn)化,在蕭楠的記憶中,宋朝歷史上是沒此物的。 那時(shí)候的農(nóng)民,根據(jù)南北不同風(fēng)俗習(xí)慣,有的地方是將稻谷、麥子割下來之后,連草一起捆起來,挑回家,然后找一塊平整干凈的場(chǎng)地,鋪開,用牛套著石碾慢慢碾,根據(jù)場(chǎng)地的大小不同,有的一次可以碾出七八擔(dān),有的十余擔(dān)谷物不等,這種方式優(yōu)點(diǎn)是單脫谷程序這一塊,人沒有那么累,也比較快。 缺點(diǎn)是脫完了還有一堆事需要處理,比如說,先要把脫掉了谷的稻草或者麥桿先收起來,然后還要用凈谷風(fēng)車將地上含著草木灰和雜物扇出,除了工序復(fù)雜費(fèi)時(shí),還有一個(gè)問題就是這樣打出來的谷物,會(huì)有很多凈谷風(fēng)車扇不干凈的小土粒和小沙粒。 還有的地方用的是打斗,打斗就是一個(gè)很大的木制盛斗,中央有兩桿粗橫梁,打谷人家將其抬到田地里之后,一把一把的抓起麥穗或者稻谷在橫梁上甩打,直接將一顆顆的麥穗都打落到盛斗中,盛斗四周會(huì)鋪上一層油紙布,防止谷物噴出來。 打斗的優(yōu)點(diǎn)是打出來的谷物相對(duì)干凈,沒土沒沙,草屑穗須用凈風(fēng)車一扇就很干凈,缺點(diǎn)是又慢又累,通常情況,一個(gè)壯勞力,一天最多也就能打三四擔(dān)谷物出來,人卻要累個(gè)半死。 若沒有這個(gè)脫谷機(jī),根據(jù)桑榆村的風(fēng)谷習(xí)慣,大家就只能用打斗,用打斗脫谷,蕭楠請(qǐng)的這五個(gè)人,三天是不可能幫她家完成秋收的,蕭楠看著在麥田中飛快轉(zhuǎn)動(dòng)的脫谷機(jī),心頭對(duì)那位比自己先來的前輩老鄉(xiāng)產(chǎn)生了無盡的敬仰之情…… 說完了收秋,順帶說說稅收,宋稅收制度延續(xù)的是晚唐的兩稅制度,即戶稅與地稅,與晚唐不同的是,這兩稅在宋皆有明確的數(shù)額規(guī)定,并不會(huì)與晚唐那般隨時(shí)會(huì)根據(jù)國(guó)庫(kù)的需求而上下浮動(dòng)稅收金額,更不許下級(jí)官員打著國(guó)名的由頭隨便去亂收稅。 宋制的戶稅是根據(jù)所有入戶戶籍來收,也就是說無論你身份貴賤,只要是在官府登記入冊(cè)的戶主一律需要交稅(備注,古代的傭仆是不需要交稅的,這些人都屬于各權(quán)貴富豪的私有財(cái)產(chǎn),他們的稅都由他們所歸屬的主家給交了。) 宋律的戶稅標(biāo)準(zhǔn)是每戶不得超過戶主一家年收入的百分之五,地稅同樣如此,不得超過畝產(chǎn)的百分之五,并嚴(yán)令所有戶主的登記信息都必須保證與實(shí)情一致,也就是說,若宋戶居民為了逃稅虛報(bào)自家的年收入,被查出來要罰以重款,并有可能被沒收家產(chǎn);若是官府與地方豪強(qiáng)勾結(jié),弄虛作假,把明明是窮困的農(nóng)戶寫成家境殷實(shí)的富戶,又把士紳豪強(qiáng)寫貧戶,一經(jīng)查戶,官員革職抄家流放,士紳豪強(qiáng)所有產(chǎn)財(cái)一律充公。 在此等嚴(yán)令重刑之下,官府也好,地方普通民眾也好,基本沒有人在戶籍家產(chǎn)和土地?fù)碛袡?quán)是胡編亂造,(當(dāng)然,極少數(shù)的特例肯定是有的,必竟再嚴(yán)的律法也管不住那些不顧一切的瘋狂之徒不是,只是這樣的人一旦被糾出來了,他的人生之路也就到了盡頭。) 蕭楠的父親戶籍相比較高,是農(nóng)戶中的上等戶籍,即屬于富農(nóng)標(biāo)準(zhǔn),蕭大郎手上有十五畝良田,一百畝荒地,在冊(cè)的年收入大約是年收入一百兩白銀,這一標(biāo)準(zhǔn)已持續(xù)八年沒有變化,按蕭大郎的收入標(biāo)準(zhǔn),他們家一年戶稅要交5兩銀子,或者等植的谷物。 地稅青孚鎮(zhèn)的良田一律按每季畝產(chǎn)650斤算,稅收是3.5%,15畝地,蕭楠家一季要交341斤糧食,折合起來約莫3.7石(宋一斗等于9.2斤,十斗等于一石)。 那一百畝荒地是十年前買下來的,荒地前三年不收稅,后續(xù)十年,每年按良田的十分之一收稅,一百畝地一季的稅約莫約是2.5石,一年兩次,加起來蕭楠家每個(gè)要交12.4石的地稅。 (這一章比較枯燥,不過既然是種田文,這些稅賦什么的不寫清楚,后續(xù)很多段落都寫不下去,當(dāng)然,這些稅賦并不是北宋真正的稅賦標(biāo)準(zhǔn),而是根據(jù)北宋原有的制度,再加上本文設(shè)定的背景中某只蝴蝶的改革衍生出來的。) 二十二章、偷只老虎崽(上) 蕭楠家的那一百畝荒地就是她家房子后面那一片向東延伸的荒山,荒山之上就是白云山的林區(qū),蕭大郎買下這百畝荒山一共只花了五十兩銀子,現(xiàn)在全荒著,蕭楠?jiǎng)倎淼臅r(shí)候壓根不知道屋后那一片荒山是自己家的,現(xiàn)面臨秋收,馬上要涉及交稅事宜,聽林氏提起,才知此事。 之前林氏一直沒提,是因原主本身知道這件事,而現(xiàn)在的蕭楠過來之后記憶不全,根本沒有這部份的記憶,所以,當(dāng)她剛剛聽到林氏說起關(guān)于荒山交稅事宜的時(shí)候,臉上不由自主的浮出了一抹愕然,若不是反應(yīng)極快,瞎編了個(gè)理由圓了過去,只怕是要引起林氏對(duì)她身份的懷疑了。 蕭楠得知此事之后心中又驚又喜,她看著屋后那一大片荒山,本就在盤算看看用什么法子將其買下來,想要做個(gè)衣食無憂,逍遙自在的田舍翁,光靠打獵是不行的,得思考生財(cái)之道,以她淵博的學(xué)識(shí)和對(duì)歷史的了解,若走官場(chǎng)或者去書院當(dāng)老師,(前題是這個(gè)時(shí)代的人允許女子入官場(chǎng)的話)那是綽綽有余,做其它的,優(yōu)勢(shì)卻不明顯。 好在她不指望成為什么富甲天下的大富翁,也不想做什么發(fā)明家,只想做個(gè)衣食無憂的小地主就心滿意足,她前世也是農(nóng)家出來的孩子,再加上還有一個(gè)搞農(nóng)業(yè)科研的專家朋友,基本的農(nóng)耕知識(shí)基礎(chǔ)還是不錯(cuò)的,做事再勤奮努力一些,做個(gè)富裕的田舍翁應(yīng)該不成問題。 她想把屋后那片荒山買下來做茶園,以此地的地勢(shì)和氣候而言,這地方做茶園很合適,當(dāng)然,也不是不可以種值其它作物,只是種植其它作物經(jīng)濟(jì)用途沒有茶園的那般長(zhǎng)遠(yuǎn),茶園雖然開始三四年不會(huì)有收益,可到了后期,只要伺