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哪冒的,不聲不響的怪是陰險哩! “你弄臟我鞋還有理了啊,不就是讓你擦干凈么,你那是什么臉色,薛寶珠,我跟你說你要敢這么欺負我,我叫我哥收拾你!” “荷花!”李金香叫了一聲,隱含不悅,今個是她大喜的日子,有啥好爭起來的。 旁邊幾個看她那么針對薛寶珠也有點納悶,荷花一般是不愛跟她們一塊玩的,哦,通常是想找的時候才找,平日里是被她娘當(dāng)個嬌滴滴的大家閨秀養(yǎng)的,荷花大哥木槐也寵得很,養(yǎng)成那性子叫人不好說,搬出木槐來就更不對了,可卻也沒敢說她不是的,那哭起來直接能把屋子淹了,不是給李金香添堵么。 趙秀英家卻是在荷花家隔壁,那天孫氏不知怎么的跟荷花娘吵起來,荷花娘罵的那個難聽哩,可意思卻是聽出來些許。荷花喜歡孫長明那是大家都心照不宣的事情,可送吃食去學(xué)堂那就是倒貼厲害了,荷花還被她娘關(guān)了好幾天,難怪一出來戾氣那么大的。 “沒灰哩?!崩钣裣愠蛑瞧列滦f。 “她眼兒不好,得看大夫?!毖氈闆鰶龅懒艘痪?,她又不是荷花爹娘也不是她哥,慣得她咧! 荷花手里還拿著自個做的荷包,繡了荷花的,是送給李金香的禮物,這會兒被喝斥了一聲,捏著荷包的力道都快把荷包擰散了,眼周也紅了起來,感覺就跟大家伙都欺負她一人似的。 “吉時到哩,新郎官來迎親咯!” 第20章 水晶肘子 等喜婆子唱起開始發(fā)嫁。房里的大姑娘媳婦們都退了出去,只留下親近的姑媽等人,關(guān)上門,李江氏就拉著閨女開始哭嫁。 到底是拉扯大的女兒要嫁到別的地方去,當(dāng)娘的哪有真舍得的,原來意思意思的也真紅了眼眶有些忍不住。“金香啊,到了婆家做個勤快孝順媳婦,娘教你的莫要忘哩?!?/br> 李金香的大姑拉著李江氏嗔道,“攏共不出十里地,要過去相看也方便得很,又不嫁遠了見不著,你還真哭?惹得娃兒臉都花了?!?/br> 李江氏也曉得,以后閨女過得好不好,得她自個爭氣才成。她做娘的做到這一步也到頂了,總不能幫她籌劃一輩子的。 “娘,我曉得的?!崩罱鹣愫蹨I應(yīng)答,之后又拉過meimei交代,“以后我不在家里,玉香得好好幫我照顧爹娘哩,爹上了年紀(jì)腰背老是酸疼,晚上你就給捶捶捏捏,家里的活兒也多幫娘分擔(dān)點……” 李江氏背過身不停抹眼淚,怕她一哭,閨女也跟著哭,花了臉就不好看哩。 最后在嘹亮的嗩吶和喜慶的鑼鼓聲中,李金香被抬走了。恢復(fù)情緒的李耕田夫婦也出來招呼客人,喝了聲開席咯讓人上熱菜。 酒席擺了十多桌,加上李耕田大哥家,分作兩撥吃飯。 薛寶珠跟著莫大娘坐了一桌,薛寶霖方才跟狗蛋一起看放炮仗,身上還沾了點炮仗屑,被薛寶珠拍了拍,等開席了才老實坐下了。狗蛋挨著他坐,一碰頭又嘀嘀咕咕沒完,倆皮猴皮得臉紅紅,狗蛋比寶霖大半歲,正月里生的,挨過凍穿的少都不怕冷,不像寶霖這才十一月功夫就已經(jīng)穿厚實了。 狗蛋娘去給李家?guī)兔?,狗蛋爹坐去了男人桌喝酒,她和莫大娘坐的這桌有春兒娘和阿桃娘還有幾個上了年紀(jì)老婦人,坐一塊說話也是熱鬧。 等熱菜上來,一壁夾筷子一壁說也是不錯下的,尤其桌上春兒和阿桃年歲也都不小,都說接下來還有的喜酒吃,把倆小姑娘臊不行。 莫大娘在一旁喂薛寶琴,瞇著眼笑呵呵瞥過只顧著吃rou的薛寶珠咯噔一頓,起了點愁緒來。寶珠要是沒被司家退親,等服過喪,那肯定是要比李金香嫁得還要分光還要好的,可司家不厚道,這么把親退了,等以后寶珠婚事還不知道有啥影響。多好一閨女,攤上的都什么事。 薛寶珠半點沒察覺到莫大娘的擔(dān)憂,反而對著面前的水晶肘子樂得一雙眼兒彎成月牙。這道菜她以前看姥姥做過,那滋味跟現(xiàn)在吃的味兒是一樣的,養(yǎng)豬實在,豬rou都帶油花兒的,不像后來她煲rou粥,都熬不出多少油腥,這一口一口的也就沒停下。 這道菜做起來說麻煩也麻煩,當(dāng)中耗的時間久,要先把拾掇干凈的肘子剔骨頭焯透,和煮過的豬皮一起放在大海碗里,花椒和小茴香包進紗布包也擱進碗里,配上蔥、姜等調(diào)料,兌上溫水,放進籠屜上火慢慢地蒸。 蒸的時間得久,要等大海碗里清湯中浸著的肘子酥爛,rou皮也變得黏軟柔韌,撈出肘子和rou皮稍稍晾涼,再把那小半碗拉黏的湯汁揀出蔥姜,仔細地過細籮澆回肘子上,天兒冷,在外頭擱一宿,第二天成了晶瑩潔白的水晶凍兒,倒扣在案板上用快刀切成飛薄的大片兒,就成了醇厚中透著清爽的水晶肘子,中間鑲嵌著微黃的rou脂和紅潤的肘花,讓人垂涎欲滴。 料汁兒也有講究,把幾?;ń贩旁谙阌土ㄕǖ媒购?,將guntang的花椒油澆在碗里的醬油醋上,刺啦一聲帶響兒,白霧升騰,泛起一股濃烈的麻香。蘸著吃,每片肘子都裹挾著醇厚腴潤,濃香中透著清鮮。 等終于察覺莫大娘投過來的視線,薛寶珠還以為自個見著rou的吃相嚇著人了,忙是收斂了點,有點落了肚子就把薛寶琴劃拉懷里來,有些不好意思道,“大娘,趁熱吃哩,這肘子好吃!”說完還舔了下嘴角,活脫脫一饞貓樣兒,笑得開心。這么美美飽餐的機會不多,算是吃得最痛快的了。 莫大娘看著那笑容晃著一口白牙,燦爛地跟冬天大太陽似的什么陰霾都給去了,也不由跟著笑。嗐,她也是瞎愁,合著還有好幾年呢,到時候她跟大虎多給相著點,總不怕找不著一門好親事的。 “寶珠過年也有十三了吧,這一晃眼兒娃都這么大了,咱們真的老咯老咯。”坐在莫大娘對面的老婦人也注意到了寶珠,可跟印象里那怕生害羞的小姑娘不一樣了,看她一個半大的娃娃帶著倆小的,不由心生感慨。 薛寶珠看說話的是劉大同他娘,還記得大同叔那一筐土豆,笑瞇瞇回話,“劉奶奶不老哩,跟莫大娘站一起那也是姐妹樣兒的?!边@話是真的,古代生孩子早,叫是劉奶奶也才五十不到的年紀(jì),哪里老么。 劉氏被薛寶珠那認真樣子給逗得不行,“噯喲,寶珠嘴真甜,盡哄我老婆子開心了?!蹦昙o(jì)大的哪個不愛聽這話,劉氏憐憫薛寶珠遭遇,見她還能這樣子笑對生活更是對她心生歡喜。 薛老太太和薛萬媳婦坐在不遠一桌,薛李氏臉上看不出痕跡,正抓著才兩歲的兒子喂吃的,把一盤rou盡給端自個面前了,有人看不過眼說,薛李氏故意拿盤子兜在小孩兒嘴邊喂,哈喇子一流,沒人再說話都給惡心得不行。 薛萬這回是隨了禮金來的,就是不知道隨多少,有人看