菜錢(qián)佳寧一會(huì)兒工夫就做完了。等著顧客吃完飯結(jié)完賬，錢(qián)佳寧直接提起桌布的四個(gè)角把用過(guò)的碗筷拎起來(lái)放在屏風(fēng)后面的洗碗柜里，關(guān)上門(mén)再打開(kāi)，潔白的桌布已經(jīng)洗的干干凈凈疊的整整齊齊的放在了最上面的隔斷里，碗筷盤(pán)子光潔如初分門(mén)別類地?cái)[放整齊在下面。

    把干凈的桌布拿出來(lái)鋪在空著的桌子上，上午喝茶喝過(guò)點(diǎn)的張大爺和王大爺立馬鉆了進(jìn)來(lái)：“今天晚來(lái)了一步多等了半個(gè)來(lái)小時(shí)。那啥，小米我聽(tīng)說(shuō)你做的大肘子香而不膩，先給我來(lái)一個(gè)，再切一盤(pán)豬頭rou，來(lái)一個(gè)麻辣豬肚，一個(gè)糟鵝掌。”

    錢(qián)佳寧哭笑不得地看著他倆：“兩位大爺，你倆這是和rou干上了？大夏天的吃清淡一點(diǎn)吧，不如去一個(gè)肘子來(lái)個(gè)素菜？”

    “你可拉倒吧！”王大爺坐下自己一口回絕了：“你大爺啃了大半輩子的菜葉子了，這老了有退休金了還讓我啃菜葉子那指定不行！我來(lái)這就是為了吃rou的，你大娘做不出我想吃的那個(gè)味?！?/br>
    “就是就是，來(lái)那個(gè)肘子。”張大爺也一個(gè)勁兒地附和：“剛才窗外瞅見(jiàn)我就饞了，今天必須吃上，要不然我今晚睡不著覺(jué)?！?/br>
    錢(qián)佳寧笑著搖了搖頭，很快將他們兩個(gè)人的菜準(zhǔn)備齊全送了上來(lái)，又額外附送了一盤(pán)山楂糕：“我自己做的當(dāng)零嘴吃的，回頭吃完飯你們也吃一塊?！?/br>
    張大爺一瞧頓時(shí)樂(lè)了：“這是怕你大爺撐著讓我們消消食？”

    錢(qián)佳寧抿嘴直笑：“反正不要錢(qián)你就吃唄?！?/br>
    旁邊那桌看著紅純純冒著涼氣的山楂糕也有些嘴饞：“小米，給我兩塊嘗嘗唄，我也想消食?！?/br>
    錢(qián)小米干脆從冰箱里取出一大塊出來(lái)，切成小薄片每桌送去一小碟，看著他們桌子上盆光碗凈的樣子，錢(qián)佳寧還真怕他們都吃撐著了。

    來(lái)錢(qián)小米店里的客人基本上都是嘗過(guò)錢(qián)佳寧做的熟食知道她手藝的，也有像成天祥這種不差錢(qián)就差新鮮的人來(lái)湊熱鬧，雖然大家進(jìn)來(lái)以后發(fā)現(xiàn)這間小店不僅菜價(jià)貴而且還有不許吸煙、不許大聲喧嘩、禁止劃拳、每桌僅售一瓶白酒等等一系列規(guī)定，但當(dāng)他們坐下來(lái)吃第一口菜以后，頓時(shí)覺(jué)得覺(jué)得所有的規(guī)定都不是事，再加十條也沒(méi)關(guān)系，最讓他們無(wú)法忍受的就是錢(qián)佳寧說(shuō)她開(kāi)學(xué)就關(guān)門(mén)，這讓嘴饞的吃貨們?cè)趺椿睿?/br>
    于是每一位顧客付飯錢(qián)的時(shí)候都忍不住問(wèn)一句：“小米你開(kāi)學(xué)以后真的不營(yíng)業(yè)了嗎？”

    開(kāi)始錢(qián)佳寧還點(diǎn)頭說(shuō)是，可問(wèn)的多了她又琢磨起這件事來(lái)。其實(shí)高二高三課程她都已經(jīng)復(fù)習(xí)完了，就是現(xiàn)在讓她高考，她也有自信考進(jìn)華國(guó)數(shù)一數(shù)二的大學(xué)。但現(xiàn)在對(duì)她而言，考大學(xué)雖然重要，但更重要的事就是努力攢錢(qián)買續(xù)命符，要不即使家人躲過(guò)了那次事故，也會(huì)因?yàn)槊窠Y(jié)束的原因遭遇其他的意外，只有續(xù)命符才能保證他們無(wú)病無(wú)災(zāi)活到老。

    錢(qián)佳寧沉吟了片刻，等到再有人來(lái)問(wèn)的時(shí)候她就變了答案：“等開(kāi)學(xué)以后肯定不能正常營(yíng)業(yè)的，不過(guò)少接幾桌沒(méi)有問(wèn)題。這樣，大家互相轉(zhuǎn)告一下，等明天開(kāi)始我接受預(yù)約，在我上學(xué)時(shí)候每天晚上接待十桌客人，每桌客人都可以自定菜單，但是要提前三天把菜單給我以便我采購(gòu)食材。另外預(yù)約晚餐的客人需要交十元定金，結(jié)賬時(shí)扣除?！?/br>
    來(lái)錢(qián)佳寧這里吃飯的都不是特別窮的，起碼是雙職工家庭或者有豐厚退休金的老人，要不然一頓飯下去三四十塊錢(qián)一般人可舍不得。聽(tīng)了錢(qián)佳寧說(shuō)預(yù)約的事，一個(gè)四十來(lái)歲的中年人立馬說(shuō)道：“那我明天一早來(lái)預(yù)約，正好最近有筆生意談不下來(lái)，到時(shí)候請(qǐng)他過(guò)來(lái)吃一頓，等他吃高興了說(shuō)不定就和我簽合同了。”

    錢(qián)佳寧立馬笑了起來(lái)：“好的，那你提前打聽(tīng)下對(duì)方喜歡什么口味，咱好‘對(duì)癥下藥’。”

    “這個(gè)詞好！”中年男人哈哈地笑了兩聲：“到時(shí)候就拜托你了?！?/br>
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    下午一點(diǎn)半，錢(qián)佳寧送走了最后一桌客人，端出來(lái)一份醬兔腿、一份薄餅卷小碗rou、一份開(kāi)水白菜和兩碗蝦仁炒飯放到桌上，她解開(kāi)廚師服放到一邊的椅子上喊了錢(qián)家鋒一聲：“小鋒，過(guò)來(lái)吃飯！”

    錢(qián)家鋒覺(jué)得他現(xiàn)在最愛(ài)聽(tīng)的話就是這句話，能天天吃jiejie親手做的菜，簡(jiǎn)直能讓附近所有的小伙伴都為之眼紅。

    錢(qián)家鋒雖然從早上一直幫著錢(qián)佳寧忙活，但他嘴也沒(méi)閑著，吃了一籠包子、一碗餛飩，錢(qián)佳寧醬好鹵味做好點(diǎn)心的時(shí)候每樣都給他嘗了一些，這會(huì)兒雖然過(guò)了飯點(diǎn)兒了，但是錢(qián)家鋒還真的一點(diǎn)都不餓。

    說(shuō)是不餓，不過(guò)聞著飯菜的香味，他又忍不住摸起了勺子，先舀了一勺蝦仁炒飯放進(jìn)嘴里。鵝黃松軟的蛋炒飯上鋪著飽滿新鮮的蝦仁和用雞汁煨過(guò)的青豆，吃一口又滑又鮮美，錢(qián)家鋒覺(jué)得不用就菜，光這飯他就能吃上兩碗。

    淄城雖然不靠海，但離有海的城市不過(guò)八十多公里，開(kāi)車一個(gè)多小時(shí)的功夫就到了。靠海的城市海鮮賣不上價(jià)，漁民都喜歡一早出海后把收獲運(yùn)到相鄰的城市賣，雖然折騰了點(diǎn)，但比當(dāng)?shù)啬芏噘嵰话氲腻X(qián)。錢(qián)佳寧跟食老不僅學(xué)了廚藝也學(xué)會(huì)了如何挑選最好的食材，因此她采購(gòu)回來(lái)的蔬菜水果和魚(yú)蝦蟹都是最新鮮的。

    錢(qián)佳寧一邊吃飯一邊想著晚上的食譜，因?yàn)橄山鐝N房裝備，即使采購(gòu)回來(lái)的蟹已經(jīng)足足有七個(gè)小時(shí)了，但養(yǎng)在水缸里依然十分鮮活，正兇猛地舞著大夾子，不如晚上就用這些螃蟹做一道海蟹砂鍋粥，又鮮又香，還不會(huì)過(guò)于飽腹；至于那活蝦可以做龍井蝦仁和鮮蝦丸子；剩下的三個(gè)沒(méi)做的大肘子干脆做成醬肘子冰起來(lái)，晚上當(dāng)涼菜既解饞又不油膩；早上買的幾只新鮮肥嫩的野鴨子正好野鴨飯，rou酥皮嫩的配上碧綠的青菜和吸滿了湯汁的米飯，絕對(duì)能稱得上是美味佳肴。

    想著菜單，錢(qián)佳寧不知不覺(jué)吃完了一碗飯，胡亂把東西收拾一下塞進(jìn)了柜子里，錢(qián)佳寧攆錢(qián)家鋒去回家：“你去睡一會(huì)，晚上等涼快了你可以出去多玩會(huì)。”

    以前不到晚上十點(diǎn)不回家的錢(qián)家鋒現(xiàn)在一點(diǎn)也不想往外跑，和外面那些傻小子有啥好玩的，還不如在jiejie這里幫忙還能吃好吃的。錢(qián)家鋒站起來(lái)打了個(gè)嗝：“外面再?zèng)隹煲膊蝗绲昀镞@涼快，再說(shuō)你還一天給我兩塊錢(qián)工資呢，我可不能白要錢(qián)不干活?！?/br>
    錢(qián)佳寧忍不住笑了：“還挺有氣概的嘛?！?/br>
    “那是！”錢(qián)家鋒一挺胸脯，隨后又諂媚地一笑：“姐，那晚上你做啥呀？”

    錢(qián)佳寧忍不住撲哧一笑，