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錢翻倍?” 李御君掃了她一眼:“要是老爺子吃的高興,給你翻三倍!” 王晨晨開(kāi)心的直蹦:“你就等著后悔吧?!?/br> 陳琳看著一堆表哥嘻嘻哈哈的簇?fù)碇醭砍肯铝藰?,心有不甘地跟在了后面。每逢過(guò)年和兩位老人過(guò)壽這種大日子,李家人邀請(qǐng)的只有外公和外婆,是她每次都死命的求著外婆帶著她來(lái),妄想有一天這幾個(gè)表哥也能把她當(dāng)親表妹看待。 幾個(gè)人下了樓,發(fā)現(xiàn)國(guó)醫(yī)圣手張仁澤先生也在,這些年李振海身子骨不大好,多虧了和張仁澤私交不錯(cuò),才能請(qǐng)到他來(lái)看病。這么重要的壽宴,李振海自然得邀請(qǐng)張先生過(guò)來(lái)小聚。 一群人分了幾個(gè)車來(lái)到錢小米的私房菜,因?yàn)橹肋@個(gè)店是王晨晨朋友開(kāi)的,陳琳一下車就帶著挑剔的眼光打量著這個(gè)四合院。可是看到庭院郁郁蔥蔥、古色古香,她又覺(jué)得有些挫敗,自己家住的都是大雜院,唯一見(jiàn)的大房子就是李家老爺子住的地方,自己就是想挑刺都不知道怎么挑。 李御君扶著李鎮(zhèn)海走進(jìn)正房,一進(jìn)門映入眼簾的就是墻上掛的那副“壽”字,寫的蒼勁有力、氣勢(shì)磅礴。李鎮(zhèn)海先叫了聲“好”字又走近看落款,上面只簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單寫了一個(gè)文道長(zhǎng),日期竟然是在五六百年前。 “也不知是哪位道長(zhǎng)寫的字竟然如此精妙,歷史上竟然沒(méi)有流傳他的名號(hào),真是可惜?!?/br> 錢佳寧在廚房里聽(tīng)到這樣的評(píng)價(jià)十分淡然,這字是不是五六百年前的她不知道,她只知道是這幅字是上回文道長(zhǎng)打麻將點(diǎn)炮輸了以后順手從袖子里掏出來(lái)扔給聚寶盆的。聽(tīng)聚寶盆的意思,上回文道長(zhǎng)出來(lái)打牌,袖子里至少塞了一千幅,一點(diǎn)都不怕輸! 李振海坐在“壽”字下面的主桌上,主桌比別的桌子要大一圈,正中間擺著九層壽桃,看起來(lái)十分誘人。大廳的一側(cè)蛋糕架上擺著五層蛋糕,最上面是笑容可掬的壽星公,看起來(lái)十分喜慶。 等人都坐好,李曉玉和王亞海開(kāi)始上菜,每桌涼菜八小碟,熱菜十二道,湯菜一道,另有面食、粥以及水果。菜是按照每人一百五元的標(biāo)準(zhǔn)定的,每桌都有一壇佛跳墻。 李振海早些年打仗時(shí)候?qū)Τ缘膲焊蜎](méi)要求,那時(shí)候能吃個(gè)半飽就不孬了,做夢(mèng)都沒(méi)想過(guò)有挑食的一天。直到解放以后日子慢慢好過(guò)了,那才知道吃飽飯是什么滋味。等年紀(jì)再大些,年輕時(shí)候受苦受難鬧出的毛病都出來(lái)了,現(xiàn)在靠吃湯藥調(diào)理著,平時(shí)吃多了冷的、葷腥的肚子總會(huì)鬧不舒服,但偏他又是個(gè)無(wú)rou不歡的,整天老兩口因?yàn)槌燥埖氖鲁匙臁?/br> 李振??粗郎锨械谋”〉呐ou片,不顧老伴的擠眉弄眼,先夾了一塊塞進(jìn)嘴里。此時(shí)大廳里一百來(lái)個(gè)人,老太太也不好不給他面子,只能趁他抬頭的時(shí)候狠狠地瞪他一眼。 嚼著嘴里的rou,李振海滿意地點(diǎn)了點(diǎn)頭:“你們也嘗嘗,這牛rou鹵的十分軟嫩,味道也足,好吃?!?/br> 聽(tīng)到外公的聲音,王晨晨得意地朝對(duì)面的李御君擠了擠眼睛,用手比劃了一個(gè)數(shù)錢的手勢(shì)。李御君挑了挑眉,也夾起一片醬牛rou,這牛rou半rou半筋軟嫩適口,絲毫沒(méi)有硬和柴的感覺(jué)。 連吃了兩片,李御君又將目光落到牛rou旁邊的麻辣鵪鶉上,這鵪鶉是炸過(guò)以后又淋了蜜糖加了蜂蜜而成。李御君夾了半只鵪鶉到碗里,輕輕咬了一口,鵪鶉rou質(zhì)鮮美細(xì)嫩,麻辣中又透著蜜香,味道十分特別。 八個(gè)冷碟才吃了兩樣,熱菜就開(kāi)始往桌上端了,第一道菜上的是蒜瓣炒珠蚶,珠蚶鮮美肥嫩,連里面的蒜片都味美如珍饈。珠蚶才吃了幾粒,一道桂花鴨子又端到桌上,這鴨子特意選用的是仙淘網(wǎng)上的鴨子,做出來(lái)的桂花鴨皮白油潤(rùn)、肥而不膩,集鮮、香、嫩于一身。 李振??吹进喿友劬Χ剂亮?,連忙夾了一塊塞嘴里,嚼了幾口頓時(shí)被這咸鮮rou醇的口感所吸引,迫不及待地又夾了一塊肥嫩嫩的鴨rou放在碗里。 “少吃一些吧,小心晚上鬧肚子?!崩咸吹亩贾绷耍瑝旱吐曇魟袼骸澳愎茏∧愕淖?。” 李振海完全一副沒(méi)有聽(tīng)見(jiàn)的樣子,一口一塊鴨rou吃起來(lái)又嫩又香,感受到滑嫩的口感,李振海眉飛色舞的贊了一聲:“好吃!” 連續(xù)上了五道菜,第六道菜便是重頭戲佛跳墻,錢佳寧親自將砂鍋端出廚房,小心翼翼地放在主桌上:“第六道菜,佛跳墻?!?/br> 張仁澤看著穿著一身潔白廚師服的錢佳寧一時(shí)間都有些沒(méi)認(rèn)出來(lái),等看的仔細(xì)了又有些猶豫:“你是錢佳寧?” “是的,張先生,這是我的私房菜館。”錢佳寧沖他莞爾一笑:“歡迎下次來(lái)店里吃飯?!?/br> 李振??戳丝村X佳寧又扭頭問(wèn)張仁澤:“你認(rèn)識(shí)這小姑娘?” “是的。”張仁澤一臉糾結(jié):“她是帝都醫(yī)學(xué)院大一的學(xué)生,也是魯省今年的高考狀元。不過(guò)我認(rèn)識(shí)她卻不是因?yàn)檫@兩個(gè)原因,而是她的醫(yī)術(shù)十分精妙。我最近一直在和她請(qǐng)教醫(yī)術(shù)上的問(wèn)題?!?/br> 一時(shí)間眾賓客的表情十分微妙,張仁澤和這小丫頭請(qǐng)教醫(yī)術(shù)?這怎么可能呀?張仁澤是誰(shuí)?國(guó)醫(yī)圣手啊,他的醫(yī)術(shù)全華國(guó)有有名,至于這個(gè)小丫頭,聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)。 正在種人小聲議論紛紛時(shí),錢佳寧戴上隔熱手套掀開(kāi)了砂鍋蓋子,瞬間一股濃香從砂鍋里飄來(lái),錢佳寧拿起一旁的湯勺輕輕攪動(dòng)了一下,隨著她手的晃動(dòng)葷香越來(lái)越濃,什么國(guó)醫(yī)圣手啊,誰(shuí)的醫(yī)術(shù)好的這種問(wèn)題大家壓根就不關(guān)心了,甚至有人都忘了這件事。所有人的眼睛都直勾勾的盯著砂鍋,此時(shí)他們最關(guān)心的是這佛跳墻什么時(shí)候可以吃到嘴里? 錢佳寧拿出李振海的小碗,輕輕地幫他舀了一碗佛跳墻,于此同時(shí),李曉玉和王亞寒也把其他裝著佛跳墻的砂鍋挨個(gè)送到各個(gè)桌上。 李振海拿起調(diào)羹,輕輕舀了一勺湯放進(jìn)嘴里,舌尖在碰到濃湯的時(shí)候所有的味蕾瞬間張開(kāi),緊緊地把這鮮美的味道纏住,生怕它會(huì)趁自己不注意悄悄溜走。 “真香!真美!”李振海贊了一聲,興奮激動(dòng)之情溢于言表:“我這輩子最喜歡的菜就是佛跳墻,可沒(méi)想到吃了這么多次,可味道最好的居然是這小姑娘做出來(lái)的,真是難得?!?/br> 王晨晨此時(shí)恨不得把臉都塞在碗里,怪不得外公愛(ài)吃這玩意,原來(lái)這佛跳墻居然這么好吃,她從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)這么香的菜。 滿滿的一碗佛跳墻不到三分鐘就被王晨晨吃的干干凈凈,她連忙拿起勺子舀