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?要多少?幾號要?” 楊柳想了下,指著其中一籠鴨子說,“就照這個品質(zhì)的,我要二十只,還有那邊的山雞,要十只,接下來的這個月你都幫我用好料單獨喂著,水也要好水,等提貨那天現(xiàn)殺,可不許蒙我。” 內(nèi)行人聽門道,老板一見她這駕輕就熟的樣子就知道遇上老手了,當(dāng)即笑著點頭,“行,您放心,我們這都是十多年的老店了,從來不蒙人。不過可有一點,單獨喂料單獨飼養(yǎng)的話,價格要貴一成。” 楊柳半點不含糊的點頭,“這個沒問題?!?/br> 老板給開了單子,秋維維一個箭步竄上去交訂金,完了之后對楊柳說,“我也白吃白喝這么久了,其他的幫不上忙,以后你采購的話,我就出資,好歹吃個心安理得?!?/br> 大家都不差這點錢,非要計較反而傷感情,見秋維維執(zhí)意如此,楊柳也就答應(yīng)了。 離開家禽區(qū)的時候,楊柳手里還多了幾大包分裝好的鴨舌、鴨翅、鴨脖什么的。 稍后,她又去rou類區(qū)訂了一批豬、牛rou和下水,儼然一副準備好過大年的架勢。 面對秋維維“買這么多,吃的完嗎”的質(zhì)疑,楊柳給出了完全無法拒絕的答復(fù),“不是還有你么!” 瞬間,秋維維就覺得自己肩頭沉甸甸的,那是一種身負偉大使命的責(zé)任感!她能辜負對方的深厚期望么?那指定不能??! 楊柳盤算的特別好: 電影電視兩大年末盛典十二月十三號結(jié)束,她從那天開始休假,到一月十三號結(jié)束,而訂的年貨一月二號就到了,時間足夠啦! 越想越美,回到公寓她就忙活開了,中間一抬頭就發(fā)現(xiàn)秋維維竟然拿著手機沖自己拍! “你干嘛呢?” 秋維維一擺手,“你就做你的,我都想好了,以后咱隔段時間就上傳一個你做菜的視頻,包你受益無窮。” 術(shù)業(yè)有專攻,在對外宣傳這方面,三個楊柳加起來也不是秋維維的個兒。聽她這么說,楊柳深以為然,還很配合的調(diào)整了下角度,以確保在鏡頭里美美的。 冬日苦悶,她要做點兒麻辣口兒的刺激一下! 抽油煙機轟轟作響中,大鍋架起來,燒熱了油,撒入大把大把的辣椒、花椒、山椒和蔥姜蒜爆香。 空氣中爆炸一般蔓延開一股又麻又辣的味道,這股味道好像有意識一樣,拐著彎兒的往鼻腔里鉆,嗆得人噴嚏連天,涕淚橫流,喉嚨都跟著火辣辣的,喘氣也不是,不喘氣也不是。 湊近了看熱鬧的秋維維一下子就被熏了個措手不及,一連打了十來個噴嚏,眼淚鼻涕爭先恐后的糊滿臉,狼狽不堪。她再也不敢多待,一溜煙兒的跑到陽臺上呼吸新鮮空氣去了。 楊柳事先戴了用水打濕的口罩,邊看邊笑,手下不停: 纖細的手腕子擎著鍋一抖,里面滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)淖丶t色配料齊齊奔向天空,在虛空中圓潤的劃出一條完美的弧線之后,再次乖乖跌回鍋中,說不出的優(yōu)雅動人……翻炒幾下后再加一點豆瓣醬,放入洗凈的鴨舌爆炒,中間再依次加入料酒、鹽等佐料。 等秋維維回來,她已經(jīng)在大鍋里倒了水,咕嘟咕嘟的煮起來。 淚眼朦朧的秋維維不禁感慨,“幸虧當(dāng)初你沒要那套開放式廚房餐廳的,不然可真是沒法兒住了?!?/br> 楊柳沖她瞇眼一笑,又拿出另一口鍋,開始重復(fù)剛才的步驟。 秋維維不解,“多費事啊,都放一鍋煮不行么?” 楊柳搖頭,把鴨頭倒進去翻炒,“那怎么能行!不同部位的味道不同,對湯汁的吸收度也不一樣,就連起鍋的時間都不相同,要是都用同一鍋,最后只會是個四不像?!?/br> 就像這鴨頭和鴨舌,一個細細長長扁扁,無遮無攔;一個圓圓滾滾胖胖,外面還有一層骨頭殼子罩著,構(gòu)造完全不一樣。要想都達到那種汁水濃郁、滿口生香的程度,所需要的火候和烹飪方式必然相差極大。 秋維維聽得蚊香眼,當(dāng)即表示受教了。 好吧,她就是個徹頭徹尾的外行,雖然不會做,但她會吃啊…… 做好的鴨舌紅彤彤、亮晶晶,遠遠的就能聞到一股誘人的鮮香,捻起一塊放入口中,不等咀嚼,麻辣的味道就已經(jīng)回蕩在整個口腔,刺激的人涎水連連。 鴨舌rou津津的,帶著特有的彈牙觸感,勁道,有嚼勁,咬一下似乎還會有些許濃汁噴濺出來!充分滲透進來的湯汁將各種配料的味道完美分散,交匯融合之后終于完成一曲動人心魄的大合奏! 秋維維單就著一碗麻辣鴨舌,豪情萬丈的喝了三碗蔬菜湯,最后整個人都滿身大汗的癱坐在沙發(fā)上,臉上全是心滿意足,就是一張嘴有些紅腫,活似紅香腸…… 第十二章 參加完年末電視盛典回來之后,楊柳就一個感想: 下次再也不去了! 一群電視圈的,她一個出道沒兩年的電影演員基本上誰都不認識,而且一群女演員盯著她的眼神中都充滿了明晃晃的不善:又是個來跟老娘搶關(guān)注的小女表砸! 整整一晚,她都在對著空氣微笑,偶爾攝像機轉(zhuǎn)過來的時候,還要做出一副“哎呀我好開心啊,來參加這次盛會真是太榮幸了”的雀躍表情來…… 因為國內(nèi)外每年都有好多電影節(jié),所以華國年末電影盛典其實基本上就是一群電影人湊在一起談?wù)勌?,嘮嘮嗑,相互表彰下大家過去的一年辛苦了,新的一年繼續(xù)努力什么的。然后頒發(fā)幾個諸如“最具人氣”“最具潛力”之類沒什么含金量,純屬逗趣的獎項,最后參加完了酒宴之后再呼朋引伴的到外面二次碰頭之類的,所以整體氣氛都比較其樂融融。 但電視盛典不一樣,它是真的頒獎,而且分量相當(dāng)重,因此從一開始的基調(diào)就比較劍拔弩張。 別看大家表面上嘻嘻哈哈,其實內(nèi)心想法大體一樣:能擠掉一個是一個! 反正節(jié)目時間就那么長,鏡頭就那么多,這會兒冷不丁的擠進來一個搶鏡的,貌似見鬼的還入圍了什么獎項角逐……真是想把丫拖出去套麻袋??! 真要說認識的人,倒也有,甚至還是同一家公司的,比如說,何青。 然而何青根本就懶得裝給別人看,仗著雙方位置隔得遠,連個招呼都沒打就跑一邊跟別人寒暄去了,留下楊柳自己跟一群想拍“姐妹相見歡”畫面的娛記站在原地干吹冷風(fēng),要多尷尬就有多尷尬。 尤其等后面何青提名視后,并真的拿下“年度最受歡迎女演員”之后,隨大流拍巴掌的楊柳忍不住在