時(shí)候，麻婆豆腐剛出鍋，原本瑩白如玉的豆腐表面都均勻的掛了厚厚一層醬汁，紅彤彤的，熱氣騰騰，正順著筆直的邊楞緩緩流下。

    豆腐菜不好做，尤其是這種用嫩豆腐的，稍不留神最后就是一鍋零七碎八的豆腐渣，既不好看又不好吃。

    所以說(shuō)，如何在保持豆腐完整性的前提下，讓每一塊立方體都充分吸收到調(diào)味，就成了一個(gè)橫亙?cè)凇白鲆坏劳昝赖穆槠哦垢鼻暗挠篮汶y題，而這道題，并不是每個(gè)人都解的開(kāi)……

    紅燒牛rou最費(fèi)貨耗時(shí)，第一個(gè)燉上，這會(huì)兒早就出鍋了。

    為了讓這道菜做到真正的入口即化，她先細(xì)心剔去筋膜、筋頭等，然后將牛rou片成約莫二指厚的平片，用刀背連續(xù)不斷的敲擊rou的表面，以便震碎它的纖維和經(jīng)絡(luò)，讓整塊rou都變得松軟柔嫩，烹飪之后更是爽滑軟糯……

    楊柳事先在心里估算了時(shí)間，差不多八分熟多一點(diǎn)就停了火，盛在沙煲里，蓋了蓋子放到一旁的木桌上。

    等接下來(lái)的兩道素菜做好，還在利用余溫加熱的牛rou就差不多能到九成熟，然后再算上稍后上桌、寒暄，等到入口，剛剛好。

    廚界流傳著這么一句話：

    “所謂的火候，不僅僅是指食材在鍋里烹飪的過(guò)程，還包括從出鍋到入客人嘴中間的時(shí)差?！?/br>
    這就是說(shuō)，你廚子盛菜出鍋的時(shí)候味道最美不管用，因?yàn)檎嬲缘目腿诉€在外頭，說(shuō)不定等菜端上桌，客人還沒(méi)來(lái)得及吃呢，就已經(jīng)走了味兒了。

    什么時(shí)候你能真正控制好時(shí)間，讓客人能在菜品口味最佳的時(shí)候吃到，才算是真正當(dāng)?shù)闷鹨宦暋按髲N”的稱(chēng)呼。

    就好比，哪怕全世界第一的優(yōu)秀廚師出馬，拿他早上做的菜給客人晚上吃，那也白瞎！

    油燜蝦的每一只蝦在入鍋前都經(jīng)過(guò)了處理：

    還是用那邊足可以當(dāng)兇器的巨大菜刀，楊柳舉重若輕的劃開(kāi)蝦背，剔掉蝦線。

    這么做不僅可以讓蝦rou更加完美的入味，吃的時(shí)候也比較方便。

    裝在盤(pán)里的油燜蝦背部微微開(kāi)裂，一只只紅彤彤亮晶晶，露出里面瑩白如玉的蝦rou，蝦殼表面還沾著濃郁的金紅色湯汁，加上旁邊綠色菜絲的點(diǎn)綴，越發(fā)的誘人了。

    見(jiàn)楊諾的注意力已經(jīng)不在跟自己談話上了，江景桐正好進(jìn)去端菜，然后挺熟練的擺桌。

    楊諾在后面看的暗暗點(diǎn)頭。

    這小子，這么看還是挺不錯(cuò)的。瞧這熟門(mén)熟路的架勢(shì)，估計(jì)干了也不是一回兩回了。

    閨女現(xiàn)在喜歡上了烹飪沒(méi)錯(cuò)，但這并不代表別的人就能大咧咧的坐吃等死，她喜歡歸她喜歡，但不代表其他人就能坐享其成！飯不會(huì)做，其他打下手的事兒總會(huì)吧？要是……

    所以說(shuō)，女控老丈人的考驗(yàn)什么的真心防不勝防，臨時(shí)抱佛腳壓根兒沒(méi)用，指不定什么時(shí)候你就露出馬腳來(lái)了！

    豆腐麻辣鮮香，牛rou入口即化，湯羹柔滑暖胃……

    頭一次吃女兒做的飯，楊諾好幾次眼淚差點(diǎn)沒(méi)給吃出來(lái)，一邊表情管理一邊胡思亂想。

    唉，多好的閨女啊，竟然連做飯都學(xué)會(huì)了，這么賢惠能干的姑娘哪兒去找？還是回家爸媽養(yǎng)著吧……

    演員壓力也忒大了，硬生生把個(gè)嬌生慣養(yǎng)的小姐磨成廚娘，唉，還是回家爸媽養(yǎng)著吧……

    真好吃啊，這臭小子，指不定吃過(guò)多少次了，不平衡，不成，唉，還是回家爸媽養(yǎng)著吧……

    好在江景桐比較自覺(jué)，也有這個(gè)習(xí)慣和意識(shí)，上桌子后，沒(méi)等楊諾咳嗽就已經(jīng)挽著袖子忙活來(lái)了：油燜蝦先剝掉殼，沾了湯汁放到楊柳面前的小碟子里，清蒸蟹先剪了腿腳，掰開(kāi)兩半，除去蟹臍，把蟹黃和rou都差不多夾出來(lái)后倒入醬醋遞過(guò)去。

    “趁熱吃，不然該腥了?！?/br>
    蟹螯剪開(kāi)，拖出形狀完整的rou，就連細(xì)細(xì)的蟹腿也分成幾節(jié)，弄出來(lái)囫圇的rou……

    一開(kāi)始，當(dāng)著楊諾的面，楊柳還不大好意思，幾次試圖把剝好的蝦蟹rou讓給他。

    楊諾笑著拒絕，“吃你的吧，爸自己來(lái)?！?/br>
    話音剛落，眼前的碟子里就多了一只圓潤(rùn)飽滿的蝦rou，幾顆晶瑩剔透的湯汁珠子正咕嚕嚕往下淌，他抬頭正對(duì)上江景桐帶著笑意的眼睛。

    “您請(qǐng)?！?/br>
    楊諾：“……”

    老子還沒(méi)老到連只蝦都剝不了呢！

    不過(guò)話說(shuō)回來(lái)，還挺有眼力勁兒的……

    從昨晚見(jiàn)面到現(xiàn)在，也就不到二十個(gè)小時(shí)，楊諾就覺(jué)得自己一顆老心臟跟坐過(guò)山車(chē)似的起起伏伏，又像天平一樣不安分的左右顛倒，各種想法和評(píng)價(jià)搖擺不定。

    這種復(fù)雜的心情一直持續(xù)到那對(duì)小年輕送他去機(jī)場(chǎng)。

    下了車(chē)，楊諾一路沉默到登機(jī)口，然后終于回過(guò)頭，拍了拍江景桐的肩膀，“你，不錯(cuò)，我姑娘暫時(shí)就交給你了?！?/br>
    江景桐平時(shí)多么處變不驚的人吶，這會(huì)兒都有些受寵若驚了。

    “是！”

    楊諾笑著嘆了口氣，又看看楊柳，摸摸她的頭，點(diǎn)點(diǎn)頭，“行，我走了，你們也忙，趕緊回吧！”

    頭頂?shù)臏囟纫稽c(diǎn)點(diǎn)失去，楊柳只覺(jué)得眼眶火辣辣的，里面有似乎有g(shù)untang的液體洶涌，幾乎抑制不住的就要流出來(lái)。喉嚨像有什么東西堵住了，塞塞的，鼓漲漲，一個(gè)字都說(shuō)不出來(lái)。

    不等她開(kāi)口，楊諾就轉(zhuǎn)身，快步走進(jìn)去。

    楊柳本能的往前跟了兩步，就覺(jué)得眼前這個(gè)明明脊背挺直的背影看上去無(wú)比落寞蕭條，周?chē)髅饔心敲炊嗳耍伤褪呛芄陋?dú)……

    飛機(jī)起飛前，楊諾撥通了妻子的電話，然后長(zhǎng)久的沉默。

    空姐過(guò)來(lái)催促關(guān)機(jī)，他才嗓音沙啞的說(shuō)，“老伴兒，我覺(jué)得好像有什么東西丟在這兒了，以后都，找不回來(lái)了……”

    江景桐送楊柳回去的時(shí)候，剛巧碰上“死里逃生”的林梓淮，兩邊人馬在公寓樓下面遙遙相對(duì)，一時(shí)間竟然都呆了。

    江楊組合驚訝于一檔綜藝節(jié)目竟然會(huì)有如此顯著的減肥功效，林梓淮則是詫異于，這倆人竟然膽大包天到已經(jīng)敢公開(kāi)露面了？！

    【請(qǐng)?jiān)徸髡咴谶@里插一句，實(shí)在是寫(xiě)出來(lái)把我自己都嚇了一跳……尼瑪江楊組合啊，這倆人要是組團(tuán)的話，完全可以叫“江洋大盜”啥的，望天……】走的時(shí)候有著圓潤(rùn)下巴弧線的林梓淮跟現(xiàn)在相比簡(jiǎn)直是判若兩人，外表的贅rou不翼而飛，線條硬朗了不說(shuō)，整個(gè)人都曬黑了好幾個(gè)度，胡茬子也挺生機(jī)勃勃……

    一句話，看上去可爺們兒了！

    大概是過(guò)去幾天與世隔絕的非