他不是沒喝孟婆湯么！”

    蘇幕遮猛然抬起頭，眼中瞬間迸發(fā)出光亮。

    對呀，雖然一開始沒能馬上認(rèn)出，但他分明還是記得自己的，這也就意味著：周恒沒喝孟婆湯！

    進(jìn)入輪回轉(zhuǎn)世的人都是要喝孟婆湯的，那么周恒為什么沒喝？這只是意外、巧合？還是說另有原因……

    楊柳畢竟受傷了，接下來的幾天，蘇幕遮的大量遠(yuǎn)景和背景戲份都由替身小姐代替拍攝，她就留下專心養(yǎng)傷。

    磕到的地方已經(jīng)完全腫了起來，不用伸手摸都能看見明顯的凹凸不平，青青紫紫一大片，真是說不出的駭人。因?yàn)閮蓚€(gè)膝蓋也沒能幸免，楊柳每次上廁所都跟受刑似的，表情各種扭曲。

    秋維維忍不住吐槽道，“白折騰了一通，最后還不是用了替身，你說你到底圖什么？”

    楊柳不理她，“這不一樣，我畢竟拿了這么多錢，就算受傷也是該的，好歹也圖個(gè)問心無愧?！?/br>
    其實(shí)她也不是沒數(shù)，要求親身上陣之前已經(jīng)綜合考慮過了：趙炳希不是那種粗制濫造的導(dǎo)演，各種道具都十足精美，更不要提事關(guān)人身安全的威亞，不管是質(zhì)量還是cao作人員的素質(zhì)都是信得過的。

    高空速降，聽上去很刺激，看上去也挺恐怖，實(shí)際上危險(xiǎn)程度還是很有限的。

    只要你本人不恐高，威亞夠結(jié)實(shí)，cao作員經(jīng)驗(yàn)和能力夠強(qiáng)，基本就沒什么可擔(dān)心的了，最多也就是像楊柳這樣摔倒在地，給自己身上弄多點(diǎn)軟組織挫傷和擦傷什么的……

    哪怕重來一次，她還是會這么選擇，即便外面也有人說她作秀、做無用功。

    楊柳拿著藥膏一點(diǎn)點(diǎn)涂抹，表情無比平靜。

    秋維維盯著她看了會兒，微微嘆了口氣，“隨你吧，不過千萬不要逞能，量力而行?！?/br>
    “我曉得?！?/br>
    頓了下，秋維維又問她，“公開的事”

    “別折騰了，”楊柳頭也不抬的說，“你不也說么，有的時(shí)候不爭就是爭，也不是缺胳膊斷腿的，哪個(gè)演員沒個(gè)磕磕碰碰？進(jìn)急救都不稀罕。我不過多了點(diǎn)淤青就嚷嚷的舉世皆知，多矯情多丟人吶，就這么著吧。”

    世上沒有不透風(fēng)的墻，劇組來來往往這么多人，又沒刻意下封口令，她受傷的消息流到外面只是時(shí)間早晚的問題，與其自己公開賣萌賣慘，反倒不如從第三方口中說出來……

    “你能這么想就好，”秋維維一臉的欣慰，“就是這個(gè)道理。行了，趕緊的，吃飯吧?！?/br>
    托替身的福，楊柳最近幾天空前悠閑，不僅有時(shí)間研究自己的未來點(diǎn)心鋪?zhàn)?，還再次自己下廚。

    老話說得好，吃什么補(bǔ)什么，楊柳腿腳受傷，最近幾天的食譜里滿滿的都是變著花樣做的——豬蹄！

    一天三頓，煎炒烹炸燉煮涮，短短幾天工夫就把幾十種烹飪手法學(xué)了一大半，每天給她端飯的秋維維都快發(fā)展到一聞到豬蹄味就反胃的程度了，真虧的楊柳竟然也沒吃膩。

    楊柳看她的眼神挺鄙視，“你們這些人啊，就是慣得，吃點(diǎn)東西還挑三揀四，等什么時(shí)候餓幾天就知道食物的珍貴了?！?/br>
    秋維維作勢要打她，笑的不以為意，“德行吧你，辛辛苦苦賺的錢，還不能挑好吃的吃么？”

    楊柳極其短促的笑了聲，沒說對也沒說不對，慢慢移動到桌前，低頭開吃。

    有些事情沒經(jīng)歷過是不會理解的，她也沒道理非強(qiáng)迫別人照自己說的做……

    今天中午的主菜是黃豆?fàn)F豬腳，輔菜rou絲扁豆干和醋溜白菜，都是她自己做的。

    豬蹄實(shí)在是好食材，哪怕不是為了滋養(yǎng)傷腿，楊柳也很喜歡吃。

    最妙的是它不僅滋味好，還具有很高的醫(yī)用和美容價(jià)值。用現(xiàn)代術(shù)語講就是：它不僅能夠有效改善冠心病和腦血管病，還因?yàn)榫哂袠O高的膠原蛋白，能幫助皮膚延緩衰老，減少皺紋等等，簡直就是美容利器。

    黃豆頭一天晚上就泡上了，豬蹄洗干凈，仔細(xì)磨掉老皮和角質(zhì)，如果有沒處理干凈的小毛根也要用小鑷子一根根拔下來，不然不僅影響口感，還有礙觀瞻。

    燜之前先爆鍋出香，油熱了之后放刮掉姜皮的生姜片和蔥段、八角、桂皮等等，先把豬蹄在鍋里大火爆炒一下。一來去水，使豬蹄的表皮更加勁道有彈性；二來豬蹄先滾了熱油增香，再加水紅燜的時(shí)候也不至于寡淡。

    因?yàn)樨i蹄并不好熟，還不怕爛，所以可以先大火煮開后轉(zhuǎn)中火燒上二十分鐘、半小時(shí)的，然后再加黃豆，再轉(zhuǎn)大火，加冰糖和其他配料。重新開鍋后就可以轉(zhuǎn)小火燜了，一直燜到筷子一插到底，黃豆也面面的，一壓就碎。

    加水是個(gè)技術(shù)活兒，雖說就算一開始加少了也可以后期加了之后繼續(xù)燜，但這么一來，原本渾然一體的湯汁便有了縫隙，且不說再加進(jìn)來的清水能不能跟原來的汁水完美融合，就是豬蹄和黃豆也遭遇一次清洗，原本緊緊附著在表面的濃郁好滋味便自然而然的流失了……

    燜成之后，湯汁不足原本的四分之一，十分黏稠，紅褐色的豬蹄皮開rou綻，安安靜靜的伏在顏色更為深沉的汁液中，中間有零星的黃豆分布其中，裊裊熱氣蜿蜒升騰，仿佛空氣都凝固了。

    對楊接地氣柳而言，住在酒店的一大好處就是：不管怎么用水電，都不用額外拿錢！她本來就是為了做飯能豁得出去的，這下，更是肆無忌憚了。

    豬蹄根本就夾不起來，只能用勺子挖，輕輕一按就能陷下去好深，不管是肥rou還是瘦rou，都已經(jīng)稀爛如泥，直接就是抿到嘴里去的！

    火候太足，甚至就連豬腳尖的小趾頭骨都已經(jīng)酥軟，微微一用力，竟然咬碎了！

    真真正正的肥而不膩，再蘸飽了湯汁來一口，因?yàn)槟z質(zhì)已經(jīng)充分燉出，唇齒閉合期間便會迅速黏連在一起，再試圖張嘴吃第二口的時(shí)候，兩片嘴唇都有些分不開呢……哇哦哦哦，簡直就是沒法用語言形容的美味……

    尤其是楊柳還連汁帶rou的挖了滿滿一大勺，趁熱澆在米飯上，豬蹄汁明顯在表層停滯幾秒鐘，然后就不情不愿的順著米飯的縫隙淌下去，將沿途的米粒都暈染成可口的深褐色，明晃晃、亮晶晶。

    至于rou絲扁豆干，菜販在扁豆上市的時(shí)候挑選其中最為飽滿鮮嫩的洗凈晾干，去掉絕大部分的水分之后真空密封收藏，到了冬季菜少，再拆開來。

    扁豆干自然沒有當(dāng)季的新鮮扁豆那樣清脆爽口，可干貨向來如此，自是別有一番風(fēng)味，最讓人欲罷不能。

    切點(diǎn)紅艷艷的干辣椒，爆鍋添香，跟rou絲一起在油泡不斷