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41章 這rou、骨頭和內(nèi)臟、皮毛, 分過之后肯定是剩下不少的, 這多余出來的, 就可以便宜賣給村民們,你可以選擇花錢或者用工分劃, 但是, 一般人都是舍不得禍害工分的,因?yàn)椋确旨Z的時(shí)候,是按照“人七勞三”的辦法分糧的。 因?yàn)槭谴箦侊垥r(shí)期,政策要求不餓死一個(gè)老百姓, 每個(gè)人都要有一定的口糧,那就是說, 只要你家有幾口人, 就會(huì)給幾口人的口糧,但,這些口糧只是基于讓你餓不死,想要多吃點(diǎn)兒,那你就得干活,工分就是記錄你一年的勞動(dòng)情況的。 而分糧的時(shí)候, 你拿錢買是沒用的, 而一個(gè)農(nóng)民一年工分滿分是360分,核算下來最多也就能掙165塊錢,這是全年無休的壯勞力得的數(shù),事實(shí)上除了少數(shù)的幾個(gè)人, 是沒有滿分的,而女人一天下來最多只能得8分,這也是為啥當(dāng)初我把劉三奶奶和小劉奶奶弄來管理托兒所,會(huì)被那么多人記恨。 所以,每家除了分到的rou以外,基本是不會(huì)有人買的,我卻將骨頭和豬皮這些絕對沒人要的花了兩塊錢都給包了,這些東西我打算送去孤兒院,讓他們熬湯也算是補(bǔ)營養(yǎng)了,內(nèi)臟因?yàn)楹脦准覔屩I了,我只能放棄。 打著吳老的旗號,我還買下了半頭小豬,只有41斤重,這原本是預(yù)留賣給收購站的,孤兒院的賬面上肯定是沒有這些錢的,其中一大半都是我自己掏腰包買的,村長等人自然也是知道的,大家一商量,干脆好人做到底,將那頭小豬的腦袋和四個(gè)豬蹄子一起送給了孤兒院,這樣一來,孤兒院這個(gè)冬天的rou食算是徹底解決了,就是天天煮骨頭湯也餓不死那些孩子了。 在這件事上,不管是村民還是知青們,誰都沒有什么意見,因?yàn)槊總€(gè)人心中都會(huì)有善良的地方,這個(gè)年代的人,又都很淳樸,再加上看到我除了給孤兒院的掏錢買rou以外,并沒有額外買一點(diǎn)兒,就更加不會(huì)介意那些全是骨頭的豬頭和蹄子了。 大家都覺得,我是那種標(biāo)準(zhǔn)的掙多少花多少,沒有算計(jì)的人,這次看著要賣給收購站的豬rou沒有出手多買,十之八九是把原本帶來的錢,花的差不多了。我聽到村長媳婦兒跟人嘀咕:“這家里沒個(gè)女人幫著把錢就是不行。” 那些老太太跟著直附和可不是咋的。劉三奶奶嗑著瓜子也跟著起哄:“小俞這孩子啥都好,就是刀子嘴豆腐心,看著厲害,心比誰都軟,這孤兒院的那一個(gè)月工資,估計(jì)都得搭回去都不見得夠?!?/br> 我有些無奈,我不跟著搶著買,那是因?yàn)楸芟樱冶旧砭蛪蛉侨搜鄣牧?,這要是再買一堆豬rou回家,我估計(jì)我就得成唐僧rou,再說,我也沒必要占這點(diǎn)兒便宜,我若是想要吃豬rou,就憑我的伸手,去山里打一頭并不是太難的事情。 還有,這村里每年必須得賣給收購站一些rou,這是規(guī)矩,我覺得沒必要最后賣給收購站少了,讓人說道,本來二道河溝村就不得上面的青眼兒,再被收購站報(bào)上去,估計(jì)以后有什么好處也別想輪到這個(gè)村子了。 但是,這事兒不能解釋,我只能當(dāng)做不知道。分完rou,各家拎著自家所得都回去打算拉拉饞兒,三胞胎做為村里的一份子,也得了不少的rou,我直接讓王立秋騎車把東西送到孤兒院去。很快,村子里彌漫了酸菜和rou的香味兒,王立秋在我烀的rou出鍋的時(shí)候回來了。 這里的酸菜燉rou很有特色,rou是一大塊兒的扔進(jìn)酸菜絲里,加上涼水開燉,不放油,將rou燉的用筷子一下就能扎透了,撈出來,在酸菜湯里加佐料,然后把rou片成一片片的扔回去繼續(xù)燉一會(huì)兒,就能吃了,當(dāng)然,要是有血腸血豆腐之類的放進(jìn)去,那味道就更好了。 之前接豬血和雞血的時(shí)候,因?yàn)槲也粫?huì)做血腸和血豆腐,那東西做不好就特難吃,所以就沒跟那些人那樣,拎著桶盆過去接,但是,在我片rou的時(shí)候,小劉奶奶家的大兒子給我送來了兩大根剛煮好的血腸,劉三奶奶也送過來了一小盆血豆腐。 王立秋和三胞胎吃的滿嘴流油,可是我卻覺得這酸菜湯特別好喝,血豆腐也不錯(cuò),有點(diǎn)兒發(fā)黑的血豆腐上撒著蔥花和香菜,吃起來有些粘牙,挺粗糙的,但是,配上酸菜湯,一口湯一勺血豆腐,味道挺特別的,三胞胎卻都挺喜歡豬rou酸菜里的血腸。 等山貨都收好的時(shí)候,這個(gè)就是按照事先規(guī)定好的數(shù),開始分配,剩下的賣給收購站,留下一些預(yù)留款之后,就把錢挨家平分,這個(gè)山貨上,收購站沒有什么硬性規(guī)定,全憑自愿,不過,家家?guī)缀醵际浅肆粝陆o自家孩子吃的一小部分以外,都會(huì)賣給收購站。 收購站收的榛子、松子之類的,都得是處理好的,所以,接下來的幾天,村里的老頭老太太們,就會(huì)三五成群的聚在一起,把炕燒的熱乎乎的,然后一邊嘮嗑一邊給干果扒皮,我也會(huì)在晚上沒事兒的時(shí)候扒松塔之類,當(dāng)然,我這就是為了給三胞胎扒出來炒熟了吃,村里挺多人都議論我敗家慣孩子。 這邊的事情一結(jié)束,就到了一年中的重頭戲,分糧。之前應(yīng)該上交的部分都已經(jīng)被拉走了,又留出來生產(chǎn)隊(duì)和備用糧之后,全拉了過來。現(xiàn)在成年人每人每年的糧食基數(shù)是450斤,老人和十歲以上的半勞力是每人每年300斤,十歲以下的孩子只有200斤,每年分兩次糧,也就是一次分一半,這些糧食是肯定不會(huì)讓人吃飽的,但是,這是必須給的。剩下的就看你的工分了,干得多,分的糧就多。 現(xiàn)在地里的作物,一般也就是黍子(打出來的糧食是大黃米)、稻谷、雜豆,更多的就是苞米和高粱,小米和水稻特別少,分到每家的時(shí)候,最多也就十來斤,加上一些雜糧,剩余的就用苞米和高粱補(bǔ)齊。 而工分則是可以分到糧食、豆油和蔬菜,當(dāng)然,有的仔細(xì)的,覺得自己口糧就夠吃了,也是可以換成錢的,知青們商量了一下,除了兩個(gè)男生實(shí)在受不得餓,那五個(gè)女生都是將工分換成了錢兒,雖然那個(gè)叫李海英的,家里不缺錢,并不太想餓著自己,但是,她們在一起吃飯,她也不愿意另外四人占她的便宜。 李海英的工分并不高,她干活不行,一般都是6——6.5之間,半年總共1102個(gè)工分,合計(jì)49.59元,我花了50塊錢給買了過來,當(dāng)?shù)氐拇迕駞s不會(huì)賣,因?yàn)樗麄兌贾?,就算是把工分都換成糧食也是不夠吃的。 另外幾個(gè)女的看我“高價(jià)”買了李海英的工分,也打算賣給我,但是,半年來的接觸,誰啥樣互相心里都是有數(shù)的,我可不愿意以后給自己找麻煩,所以,這四個(gè)女的只能賣給大隊(duì)部,該多錢多錢,一分不會(huì)少她們的,當(dāng)然也不會(huì)多就是了。 我在她們賣給了大隊(duì)部之后,又買了1000分換了