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的喝了口茶,接著問道:“對了,趙娘子,在下掌柜的還有一事,想與你商議?!?/br> “什么事?”趙青棗有些無語,有什么話一次說完就是了。 這年頭的人說起正經(jīng)事,就開始裝斯文,稍微生活好點(diǎn)的都裝書生文化人,讓她真的很不適應(yīng)。 李管事見趙青棗沒擺什么姿態(tài),也輕松下來,想了想,道:“是這樣的,我們掌柜的意思是,你們這做出來的皮蛋,能否全部單獨(dú)賣給我們酒樓,不賣往其他地方。” 趙青棗聞言一愣,一時(shí)間有種鉆地的沖動(dòng),她沒想到這年頭的生意人這么精明,竟然知道壟斷了。 不過她盤算了一番,道:“這倒是沒問題,畢竟賣給誰都是賣,單獨(dú)賣給你們,也免得我繼續(xù)折騰,不過這價(jià)格上,恐怕要加一點(diǎn)。” “這是自然,放心,肯定給你加?!崩罟苁嘛@然早有準(zhǔn)備,說的毫不拖泥帶水。 趙青棗對酒樓的掌柜一時(shí)間真的有些佩服了,這商人做到這個(gè)地步,也確實(shí)有些手段,當(dāng)即就笑道:“你別急,我還有個(gè)條件,就是以后若是皮蛋的方子,還有人研究出來,賣的人多了,你們也必須優(yōu)先買我家的?!?/br> 無論如何,防患于未然,是趙青棗的習(xí)慣,畢竟這年頭聰明人多了去了,指不定就被人給山寨出來了。 ☆、第七十九章 又搞鬼 第七十九章 又搞鬼 對于趙青棗這樣的要求,李管事也沒多考慮,很快就應(yīng)了下來,不僅如此,早有準(zhǔn)備的李管事甚至要求簽了合約,對此,趙青棗自然也沒二話。 反正這年頭的合約也沒太大的約束力,在衙門混得好,完全不用理會(huì)。 這一次約定下來,二人皆大歡喜,趙青棗看時(shí)間不早,又見沈長亭還沒回來,估摸著沈長亭會(huì)在衙門用飯,她索性對李管事和牛阿婆道:“阿婆,李管事,你們歇著,我去做飯,先吃過飯?jiān)谧?。?/br> 說著不等二人拒絕,就自顧去了廚房。 雖然有李管事在,趙青棗依舊沒有太過隆重,實(shí)在是家里余糧不多,rou之類的買回來除非做臘rou,否則這熱天也沒法留長時(shí)間,當(dāng)即也就隨意炒了幾個(gè)小菜。 不過當(dāng)趙青棗將飯菜端上來時(shí),那色香味俱全的農(nóng)家小菜散發(fā)著濃郁的香味,頓時(shí)就讓李管事的眼睛都瞪直了。 牛阿婆雖然也沒少嘗趙青棗的手藝,同樣也是贊不絕口。 趙青棗見此,笑道:“先嘗嘗看,李管事,喝酒嗎?”說著,又拿了個(gè)小碗,拎著一壺不知放了多久的酒,放在了桌上。 沈長亭不怎么喝酒,她自己也沒興趣,這酒她是真的不知道什么時(shí)候存在的,好不好同樣不知。 將酒壺放好,趙青棗又忙著給牛阿婆盛飯,隨后才給自己添了一些。 李管事也不客氣,狠狠灌了幾口酒,開始大吃起來。 趙青棗見此,也笑的眼睛都瞇成一條縫。 李管事這次是真的見識了趙青棗的廚藝,眼界大開,相較于酒樓里面的大魚大rou,如今趙青棗這些尋常的小菜,反而一時(shí)間讓他胃口大開,就如同當(dāng)初第一次嘗試趙青棗手藝的沈長亭似的。 最終李管事酒足飯飽后,還不忘對趙青棗道:“趙娘子,不知你可有興趣去我們酒樓掌勺,放心,你若去了,必定是掌勺大廚,誰也比不上你,你這手藝,比我們酒樓那些大廚可是強(qiáng)多了。” 趙青棗聽了,搖搖頭,道:“李管事,你少抬舉我了,我這不過是家常普通手藝,也就您吃慣了大魚大rou,突然嘗了才覺得新鮮,時(shí)間長了也寡淡無味,我可不是大廚的料,更何況就衙門和皮蛋,我都忙不過來了呢?!?/br> 趙青棗心底暗笑,這年頭無論哪個(gè)地方燒菜,無非就兩種辦法,一種是蒸,一種是煮,哪怕是御廚,也是這兩種,若是有講究的,頂多再加一種,就是烤,除此外,沒有別的方法,但做大廚這種事,她現(xiàn)在是真的沒這想法,她還年輕,不適合那些地方。 李管事見此,想了想,也不得不遺憾的將這想法拋開,他看得出,僅僅這皮蛋將來大賣起來,收入就比當(dāng)大廚要高得多。 說了番閑話,見趙青棗還要忙活,李管事也沒逗留,目的達(dá)成,當(dāng)即就愉快的離開了。 李管事走后,趙青棗就拿了紙筆盤算起來,發(fā)現(xiàn)有了酒樓的大量收購,如今的皮蛋已經(jīng)不夠了,而且按照銷量的話,一天就算賣出三十個(gè)皮蛋,一個(gè)月也最少要一千個(gè),這還是最保守的估算,這可不是一筆小數(shù)目。 最終,她不得不跟牛阿婆道:“阿婆,這鴨蛋還是不夠啊,看來還得繼續(xù)收才成?!?/br> “還要收啊,是酒樓那里要的多?”牛阿婆聞言就驚了,這一個(gè)月得掙多少銀子啊,她都不敢想。 趙青棗算了算銀子,笑道:“那咱管不著,反正他們都要,我怕什么,多了也是他們?nèi)コ?,輪不到我。?/br> 在她看來,皮蛋本來就可以當(dāng)零食單買,就算酒樓里面壓得太多,到時(shí)候也可以單獨(dú)買,這玩意治療牙疼上火很好用,想來也很多人樂意買。 “說的也是,趁熱打鐵最好不過,你這是打算繼續(xù)收?”牛阿婆聞言也笑了,緊跟著又擔(dān)憂地道:“你這次還要收,銀子夠嗎?” “夠的,接著收,現(xiàn)錢!”趙青棗盤算一下,就財(cái)大氣粗的笑道。 一千個(gè)鴨蛋也不過幾兩銀子,這點(diǎn)錢,她如今還拿得出! 牛阿婆聞言也不知該說什么好了。 昨日那一批很快就全部腌好,當(dāng)即趙青棗也不馬虎,很快就準(zhǔn)備著第二批收購。 于是接下來的時(shí)間里,牛阿婆和趙青棗又開始吆喝起來。 上一次收購鴨蛋,趙青棗雖然挨家挨戶吆喝,可畢竟動(dòng)靜不大,賣的人雖然不少,可拿過來的卻也不多。 但這一次趙青棗突然又開始收鴨蛋,一時(shí)間村民們一個(gè)個(gè)耳朵都豎起來了,甚至有不少開始竊竊私語,都在嘀咕趙青棗和沈長亭到底想了什么好的賺錢法子。 不過對于村民們的議論,趙青棗也當(dāng)做沒聽見。 吆喝完,沒過多久,頓時(shí)間就有三三兩兩的村民前來,依舊是趙青棗負(fù)責(zé)點(diǎn)數(shù)算錢,牛阿婆在一旁負(fù)責(zé)裝筐子。 不過這一次牛阿婆也多了一個(gè)心眼,開始仔細(xì)檢查鴨蛋起來,擔(dān)心有破殼的或者明顯壞的。 至于那些看不出的,也是沒辦法,不過這村民大多數(shù)都還不錯(cuò),趙青棗覺得也不會(huì)真有人拿壞的充數(shù)。 不過相較于上次收購鴨蛋,這一次村民顯然更倉促,但來的人依舊不少,顯然這些人原本還藏了有一些,還有一些上次沒賣的,這時(shí)也拿了不少過來。 點(diǎn)數(shù),付錢,趙青棗有了一次經(jīng)驗(yàn),這次輕車熟路,顯得更加麻利。 不過趙青棗也發(fā)現(xiàn),有不少賣過鴨蛋的村民依舊沒走,