司遇（日常溫馨向）

    政齊手下研究院最近頻頻出成果，這使得政進(jìn)來(lái)心情尚佳，想著既然島上沒有什么事情煩擾，干脆帶著人回了國(guó)。

    司遇在學(xué)校開開心心和同學(xué)分享每天的快樂趣事兒，今天還是和往常一樣，在那喋喋不休的和新來(lái)的同桌介紹老城的小吃，想著正好最近趁著政齊不在，可以好好放肆一段時(shí)日。我跟你講喔，這邊好多好多好吃的，放學(xué)我們可以晚點(diǎn)回家，先去吃好吃的哎，：“哎對(duì)了，你家里人讓你晚點(diǎn)回去嗎、。”“哎呀，沒事兒，她忙，沒空管我，我跟你講，這邊可多可多好吃的了像是什么

    北京烤鴨

    烤鴨是具有世界聲譽(yù)的北京著名菜式，起源于中國(guó)南北朝時(shí)期，中已記有炙鴨，在當(dāng)時(shí)是宮廷食品。用料為優(yōu)質(zhì)rou食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤(rùn)，rou質(zhì)肥而不膩，外脆里嫩。北京烤鴨分為兩大流派，而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅艷，rou質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽(yù)為“天下美味”。

    涮羊rou

    涮羊rou，又稱“羊rou火鍋”，始于元代，興起于清代，早在18世紀(jì)，康熙、乾隆二帝所舉辦的幾次規(guī)模宏大的“千叟宴”，內(nèi)中就有羊rou火鍋，后流傳至市肆。云：“羊rou鍋?zhàn)?，為歲寒時(shí)最普通之美味，須與羊rou館食之。此等吃法，乃北方游牧遺風(fēng)加以研究進(jìn)化，而成為特別風(fēng)味”。公元1854年，北京前門外正陽(yáng)樓開業(yè)，是漢民館出售涮羊rou的首創(chuàng)者。其切出的rou，“片薄如紙，無(wú)一不完整”，使這一美味更加馳名。涮羊rou傳說(shuō)起源于元代蒙古族，在北京最為出名。

    老北京烤rou

    老北京烤rou是一道美味的菜肴，制作原料有料酒、白糖、鹽等。傳統(tǒng)的炙子烤rou需要把牛羊rou切成薄片，用料汁浸透，加上大量的蔥，洋蔥在鐵炙子烤熟。牛rou要選用最嫩的里脊，俗稱和尚條、黃瓜條；放入蔥絲和香菜后，炒勻即迅速出鍋，不要時(shí)間過長(zhǎng)；吃的時(shí)候，配上黃瓜、糖蒜、白蘿卜，味道更好。

    京醬rou絲

    京醬rou絲是一道知名度很高的京菜，北京菜中的經(jīng)典名菜之一，選用豬瘦rou為主料，輔以甜面醬、蔥、姜及其它調(diào)料，用北方特有烹調(diào)技法“六爆”之一的“醬爆”烹制而成。成菜后，咸甜適中，醬香濃郁，風(fēng)味獨(dú)特。京醬rou絲精選里脊rou為主料，用醬爆烹制而成。食用時(shí)輔以蔥絲、腐皮，口味咸甜適中，醬香濃郁，風(fēng)味獨(dú)特。

    豆汁兒

    豆汁是老北京獨(dú)具特色的傳統(tǒng)小吃，根據(jù)文字記載有300年的歷史。豆汁是以綠豆為原料，將淀粉濾出制作粉條等食品后的剩余殘?jiān)M(jìn)行發(fā)酵產(chǎn)生的，具有養(yǎng)胃、解毒、清火的功效。豆汁兒歷史悠久，據(jù)說(shuō)早在遼宋時(shí)期就已在北京地區(qū)盛行，而豆汁成為宮廷飲料是清朝乾隆年間的事情。

    爆肚

    爆肚是把鮮牛肚或鮮羊肚洗凈收拾后，切成條塊狀，用開水爆熟，蘸上用油、芝麻醬、醋、辣椒油、醬豆腐湯、香菜末、蔥花等拌制的調(diào)料生物普遍能吃的，又脆又鮮，老北京人有夏歷立秋后“吃秋”的認(rèn)真，因喜食爆肚又有“要吃秋，有爆肚”的認(rèn)真。

    面茶

    面茶是北京十大名吃中的進(jìn)補(bǔ)佳品，普通行為早飯變賣。用小米面或糜子面、芝麻醬、香油、花椒、咸鹽熬制而成的一種粥類食物。喝面茶非常認(rèn)真，吃時(shí)不克不及用筷子和多指某人很蠢等擺酒席或供應(yīng)酒食用的，要用一只手端碗沿著碗邊轉(zhuǎn)圈邊喝，從喝面茶的架勢(shì)就可以茍且的分清北京當(dāng)?shù)厝恕?/br>
    老北京炸醬面

    炸醬面是京人的主食，在北京炸醬面就像小面之于重慶，燴面之于河南，一碗好吃的炸醬面，絕對(duì)會(huì)讓你有種想舔碗的沖動(dòng)，炸醬面的靈魂在于那一碗醬，老北京人稱為“小碗干炸”，據(jù)說(shuō)小碗干炸的標(biāo)準(zhǔn)就是一個(gè)：炸好的醬放在碗里，用筷子中間劃開，縫隙不粘合，這樣才算真正上好的小碗干炸。

    地道的老北京炸醬面精髓都在炸醬上，首先選用的黃醬一定要好，要采用正規(guī)名牌廠家生產(chǎn)的黃醬，其次是炸醬時(shí)火候和配料要掌握好，火候要均勻，炸醬的配比一定要合適，rou丁肥瘦兼有，黃醬不能放得太多，炸出來(lái)的醬香噴噴。菜碼有豆芽、芹菜、青豆兒、黃瓜絲、心里美蘿卜絲、白菜絲、青蒜、大蒜8樣，吃起來(lái)甭提多么爽了。

    炒肝兒

    炒肝兒是由宋代民間食品“熬肝”和“炒肺”發(fā)展而來(lái)的北京小吃，將切好的熟腸段放入沸湯，放入蒜醬、蔥花、姜末和口蘑湯，之后加入生豬肝片勾芡，最后撒上蒜泥，炒肝便做好了。以豬的肝臟，大腸等為主料，以蒜等為輔料，非常具有地域特色！

    據(jù)傳，最初的炒肝配料里是有豬心和豬肺的，只因食客的一句“熬心熬肺”令會(huì)仙居掌柜極為不悅，干脆就去掉了豬心和豬肺，歪打正著地成全了炒肝里大腸與豬肝的絕配。于是“會(huì)仙居的炒肝——沒心沒肺”這句歇后語(yǔ)也隨之而來(lái)，并且沿用至今。

    豌豆黃

    舌尖上的中國(guó)，北京市的美食，十大代表性名小吃豌豆黃是北京春夏季節(jié)一種應(yīng)時(shí)佳品。將豌豆磨碎、去皮、洗凈、煮爛、糖炒、凝結(jié)、切塊而成，傳統(tǒng)做法還要嵌以紅棗rou。成品色澤淺黃、細(xì)膩、純凈，入口即化，味道香甜，清涼爽口。豌豆黃是北京人都愛的甜點(diǎn)小吃，作為地道的京城甜品和零食。豌豆黃相當(dāng)受歡迎，搭配著白糖和桂花，還要有蜂蜜和蜜糕?？谖抖鄻樱云饋?lái)很爽口！”

    “好啊，那晚上就不回家吃飯了，放學(xué)直接就去吧”’

    二人邊走邊聊，剛到校門口，司遇新交的小朋友柏伶直接被家里的司機(jī)劫走，還未來(lái)得及走到路口，柏伶還頗為歡樂的跟司遇道別“那明天見！明天咱早點(diǎn)出發(fā)。。。。。?！痹捯粑绰?，直接就被司機(jī)抗走。

    司遇頗為戀戀不舍，畢竟回到家里也只有自己一個(gè)人，但是看樣子也不好強(qiáng)迫柏伶，只能依依不舍的朝向柏伶揮手告別。

    往前走了兩步，剛好看到來(lái)自政家的車，司遇頗為遺憾的打開車門。

    一拉開車門，司遇看到政齊端坐在車?yán)铩吧岬蒙宪嚵耍俊瘪尜F的聲音在耳旁響起，不再是最近隔著屏幕的家主，而是實(shí)實(shí)在在就坐在她身邊的jiejie。

    司遇開心的不行，歡呼著撲倒政齊懷里。

    “剛剛和同學(xué)聊了什么，這么舍不得？”

    “哎呀，就是本來(lái)約好了趁著你不在，我?guī)聛?lái)的同學(xué)去吃這邊的小吃嘛，結(jié)果柏伶一出門就被他家司機(jī)扛走了。。。?！?/br>
    小東西絮絮叨叨，明顯十分憤懣，政齊卻清楚小東西身邊的所有人，柏伶等同“百靈”聲線不錯(cuò)，所以被柏家的少爺從樓里買了回家，賞賜了個(gè)名字，捎帶手讓人學(xué)學(xué)知識(shí)，玩起來(lái)更加順手。只是這些話卻不好同司遇說(shuō)明。

    “饞了？帶你去吃飯?！?/br>
    “開水白菜是四川名菜，是清朝川菜名廚黃敬臨所開創(chuàng)，后被徒弟羅國(guó)榮帶到北京飯店，成功登上了高檔宴席的餐桌，開水白菜的“開水”并不是真正的開水，而是經(jīng)過多道復(fù)雜工藝精心烹調(diào)后的雞湯，熬制至湯味濃而色至清，再選取白菜最嫩的菜心來(lái)烹調(diào)，乍看十分普通，但吃到嘴里卻清新爽口，十分美味。

    2.獅子頭

    獅子頭是淮揚(yáng)菜系中的傳統(tǒng)菜，一般由三分之一的肥rou和一半以上的瘦rou組成，再混上蔥、姜、雞蛋等配料加入到rou泥中，還可以混入一些馬蹄和蘿卜，做成拳頭大小的rou丸，各地都有不同做法，可在高級(jí)飯店和民間餐廳中隨處可見這道菜，有清蒸、紅燒等多中做法，四個(gè)獅子頭制成的菜肴也被稱為四喜丸子。

    3.宮保雞丁

    宮保雞丁是馳名中外的傳統(tǒng)名菜，這道菜有多個(gè)版本，最原始的是川菜版本，雞丁與腌料混合在一起，將炒鍋調(diào)味后，再用紅辣椒和花椒用油炸熟，然后將雞rou和切好的韭菜花生一起加入炒熟，出鍋后雞rou鮮嫩，花生香脆，其味香辣而辣味不猛，十分有味。

    4.松鼠鱖魚

    這是蘇幫菜中的名菜，最大的特點(diǎn)是將鱖魚劃出花刀，外形如松鼠，下鍋油炸至外脆里嫩，用淀粉和番茄醬加上其他調(diào)料勾芡出濃稠酸甜的汁，再加入蒜瓣末、香菇丁、蝦rou等一起炒熟，下調(diào)味汁用大火燒濃后，淋在油炸好的魚身上即可。這道菜外焦里嫩，酸甜可口，滿嘴生香，十分入味，

    5.文思豆腐

    文思豆腐屬于淮揚(yáng)菜，它的用料十分考究，刀工要求精細(xì)，制作出的豆腐羹軟嫩醇香，老少皆宜。在制作時(shí)用到的原料有豆腐、冬筍、雞胸脯rou、火腿、香菇、生菜等等，切成細(xì)絲，細(xì)要細(xì)如頭發(fā)絲一樣，所以很考驗(yàn)廚師的基本功，將這些佐菜放入雞湯中燒沸，再投入豆腐絲即可上桌，這道菜看著簡(jiǎn)樸清淡，但卻營(yíng)養(yǎng)豐富，口感咸鮮，令人回味無(wú)窮。

    6.佛跳墻

    佛跳墻是閩菜的代表，也是國(guó)宴必不可少的菜，起源于清朝光緒年間，因其特殊的烹飪方式、豐富的口感，鮮美的味道而聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，其有詩(shī)句““壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳墻來(lái)”，從而得名佛跳墻。這道菜富含二十多種食材和十多種調(diào)味料，其中不乏魚翅、海參、鮑魚、魚肚等名貴食材，十分奢華，許多食材都需要前處理好，相對(duì)來(lái)說(shuō)準(zhǔn)備過程比較繁瑣和復(fù)雜，所以這道菜在民間也很少見，是真正有錢人的美食。

    7.北京烤鴨

    北京烤鴨是元朝以來(lái)就有的一道菜肴，在明朝后得到了充分的發(fā)展，成為了中國(guó)10大經(jīng)典國(guó)宴菜排行榜上的美味佳肴之一，1864年全聚德餐廳在北京成立，首創(chuàng)用懸掛式烤箱來(lái)制作烤鴨，以獨(dú)特的制作方式將烤鴨來(lái)到了世界各地，成為了外國(guó)人眼中中國(guó)美食的一大象征，北京烤鴨的皮薄而酥脆，卻帶著果木的清香，油而不膩，整體看起來(lái)外觀飽滿，顏色紅潤(rùn)，細(xì)細(xì)品嘗，rou質(zhì)鮮嫩，豐盈多汁，讓人欲罷不能。

    8.東坡rou

    東坡rou又名東坡燜rou，是江南地區(qū)的傳統(tǒng)名菜，這道菜在多個(gè)菜系中可見，且做法也不盡相同，相傳是由北宋詞人宋東坡所制，最早發(fā)源于四川眉山，是蘇東坡用百姓們送他的豬rou燒好后回饋給民工，所以得名“東坡rou”，這道菜選用肥瘦相間的五花rou，經(jīng)過腌制和燜燉后油而不膩，帶著淡淡的酒香，吃起來(lái)十分滋補(bǔ)。

    9.白切雞

    白切雞是粵菜的經(jīng)典，通常選用三黃雞于沙姜、蒜蓉等作料制作而成，口感清淡鮮美。將雞rou先用鹽腌制，再用陳年鹵水和雞湯慢燉浸煮，以防止雞味流失，這一煲湯水中一般放入干沙姜、桂皮、甘草等多種香料，是每家店店的獨(dú)門秘方，出鍋的白切雞皮軟rou嫩，rou質(zhì)爽滑咸鮮，緊密多汁，別有一番風(fēng)味。

    10.魚香rou絲

    魚香rou絲是四川的名菜，如今在各地都很普遍，大大小小的飯店餐館都能見到它的身影，魚香rou絲中沒有魚，但使用的是川菜中獨(dú)具特色的烹調(diào)魚rou的方式制作，所以成菜后有著特有的魚香味而得名，魚香rou絲中的主要食材有豬rou、蒜米、黑木耳、胡蘿卜絲，這道菜的關(guān)鍵是泡辣椒，還有蔥姜蒜的味道濃郁，各地做法不同，但調(diào)味汁決定了成菜的最終味道，但始終要保留魚香rou絲酸酸甜甜的特色味道才算合格?！?/br>
    老城里頂級(jí)私廚，一天只接待兩桌，頂級(jí)權(quán)貴豪奢商賈來(lái)這家也要排隊(duì)起碼半個(gè)月往上，司遇向來(lái)聽說(shuō)這家都是如此，可是和政齊來(lái)了兩次后發(fā)現(xiàn)，好像也并不需要排隊(duì)許久，覺得是外面夸大了。顯然這個(gè)小東西不知道政齊的勢(shì)力如何。

    顯然政齊心情不錯(cuò)，帶著小東西吃過飯后一路回家，當(dāng)然，這一路司遇明顯不太好過。

    車前升起的擋板阻隔了司機(jī)與車廂的視線，司遇渾身赤裸，一絲不掛的跪在政齊腳下，哦，也不能說(shuō)是一絲不掛。

    yinjing被紅繩緊緊地束縛住，屁股泛紅，臉頰也被主人上過顏色。

    一路頗為艱難的堅(jiān)持到了政家。車輛一路暢通無(wú)阻的駛?cè)?，到了門口，政齊將人抱起來(lái)，外面套上自己的風(fēng)衣，一路將人抱回了臥室。

    整個(gè)頂樓全部打通，形成了一間空曠的臥室，黑白色極致簡(jiǎn)單奢華的布置，是司遇從小睡到大的另一個(gè)家。

    司遇被抱回床上，哼哼唧唧的撒了會(huì)兒嬌，在政齊大發(fā)慈悲準(zhǔn)他去廁所排泄后，開開心心的飛奔上床，摟著許久未見的主人安心睡覺。

    翌日，回到學(xué)校的司遇明顯感覺到柏伶對(duì)自己的態(tài)度變得比昨天更加熱絡(luò)，自己雖然懵懂，卻還是拒絕了柏伶今晚的邀約，只說(shuō)是家人回來(lái)了，要好好陪家里jiejie。

    柏伶被拒絕顯然也不生氣，只是和司遇接著分享起來(lái)家里廚師做的各類美食，就此，司遇結(jié)交了第一個(gè)別有用心的“好朋友”。

    司家最近格外不順，花了大價(jià)錢多方打聽到，好像是家里大兒子在外說(shuō)了司遇的壞話，被別有用心的人傳到了政齊的耳朵里，政家雖然沒有表態(tài)，只是在別人談及司家的時(shí)候微微皺眉，自然就有大把的權(quán)貴家族來(lái)搞司家。

    今日放學(xué)，司家家主，帶著司遇的母親，親自到學(xué)校門口接司遇，目的是司遇回家吃頓飯，好言寬慰司遇，，只是剛看到司遇，還沒來(lái)得及說(shuō)話，就看到司遇上了政家的豪車，絕塵而去。司家主冷下了臉，甩開了司遇母親的手，冷淡的道：“近期讓司遇回家吃頓飯，家里有事宣布?！鞭D(zhuǎn)身上車離去。

    司遇開開心心回了政家，卻也不知，剛拿到實(shí)驗(yàn)室新東西的政齊會(huì)怎么玩弄他。