第七章呀
只好匆匆把蝦處理好,又出門去摘了點韭菜。 林淼想就先將就一下吧。 匆匆趕回廚房,發(fā)現(xiàn)陸棠在洗菜,洗好的蓮藕和青椒都整整齊齊的擺在大盆子里。 林淼走過去揉了一把陸棠毛茸茸的腦袋,“不錯不錯,棠棠真了不得,已經(jīng)把菜都幫我洗好了耶?!?/br> 陸棠眼睛亮晶晶的望著林淼:“還有什么我可以幫忙嗎?” 林淼想了想,搖頭道:“沒了,幫我燒火吧?!?/br> “好。”說完就噔噔噔的去燒火了。 火越燒越旺,林淼趕緊把豬蹄洗干凈砍成幾大塊切點姜蔥放點料酒煮開去腥。 又拿出砂鍋,加水,放豬蹄。陸棠從來沒有見過砂鍋,好奇的湊過來問:“淼哥哥,這個是什么鍋,怎么m張這樣???” 林淼奇怪回道:“這個是砂鍋啊,就像鎮(zhèn)上的一些米線攤上的小鍋一樣,只是要大一點罷了?!?/br> 陸棠理直氣壯的嗆道:“我沒有去過鎮(zhèn)上怎么會知道嘛?!?/br> 林淼一噎“好吧,你來幫我剝點花生,剝慢慢一碗吧?!闭f完就從碗柜里拿出一個碗出來。 林淼從放雞蛋的籃子里拿出五個雞蛋來,其中兩個拿來做水蒸蛋,剩下三個攤個韭菜雞蛋。 羅瑞看著林淼跑來跑去的,到底有些不自在,最終還是下定決心要來幫忙。 羅瑞扒著灶房門,把頭探出來,“淼哥兒,我在哪兒坐不住,你看看有沒有什么我可以做的?” 林淼笑笑“坐不住了?那幫我把這坨瘦rou剁成rou餡吧,那里還有刀和案板。”說著給羅瑞讓出一個位置。 把剁rou餡這個任務給羅瑞后,林淼趕緊把大青椒分成兩半,挖空中間。 看著湯煮開了,林淼又急忙去拍蓮藕,再把蓮藕放進湯里后想起了讓陸棠剝的花生也給它放進去。 接著熱油,把切蒜和大蔥,姜放進去爆香,把處理好的大蝦倒進去翻炒,等著顏色都變紅后,下點醬油。 看到rou餡已經(jīng)剁好了,林淼趕緊放了點紅薯粉,醬油,鹽,油一點剛剛留著的雞蛋清調(diào)味,順著一個方向攪和。 林淼看著這著實不太豐富的菜肴,默默嘆氣。 林淼教羅瑞將rou餡填進青椒皮當中,沒多少功夫二人就填完了。 林淼三下五除二把它給炒好后,給蒸蛋放點豬油和醬油就把菜全部上桌了。 陸棠早就把飯盛好,筷子什么的都擺放整齊了,就等林淼上桌。 林淼環(huán)顧了一圈,沒看見爺爺林峰,這才恍然想起,林峰說他去鎮(zhèn)上看鋪子去了中午不用等他回來吃飯。 林淼在圍裙上擦擦手上的水,說道:“爺爺今中午不回來吃的,我們先吃就好了?!?/br> 大家這才動筷,陸棠眼饞那個青椒釀rou已經(jīng)好久了,第一個就夾了這個。 等到嘗了一口后,陸棠簡直心花怒放,這也太好吃了吧,rou是有點咸香的,配上青椒的微辣,搭配的剛剛好誒。 陸棠毫不吝嗇他對林淼廚藝的夸獎“淼哥哥,這個,這個超好吃的!?。 ?/br> “快嘗嘗其他的?!绷猪到又o陸棠加了一只大蝦。轉(zhuǎn)過去對羅瑞和陸河說:“抱歉啊,請你們吃飯,卻沒什么好拿的出手的?!闭f著還撓撓頭。 羅瑞驚訝“不會不會,已經(jīng)很好了,這都快趕上過年了。” 陸河只在旁邊順著羅瑞的話點頭。 “哈哈,真的嗎?那快吃吧,不然等會兒就涼了,千萬別客氣?!?/br> “啊好,好,好的”羅瑞點點頭,小心的捧著飯碗小口吃著。