十一章
林淼洗完澡出來,林峰已經把rou都磨好了,林淼給那一大盆rou糜調好味腌制一下,就去準備鹵水了。 林峰死活不讓林淼用家里的大鍋來煮豬大腸,林淼只能退而求其次,拿了個深口鍋煮,不過這種類似高壓鍋的形狀說不定更適合拿來鹵肥腸。 林淼把火生得很旺,打算在大鍋里煮牛rou丸,林峰的手就像一個精準的工具一樣,捏出來的丸子都是一個大小的。 “爺爺,你好厲害呀!”林淼星星眼。 林峰對自己的手藝還是很自信的,“多練,好手藝都是靠練出來的?!?/br> 忙活了一陣,五斤牛rou丸出鍋了,同時豬大腸差不多也煮好了。 林淼將四副豬大腸都撈出來,每一副豬大腸都染上了油汪汪色醬油色,看著十分有食欲。 林淼把豬大腸都切成兩指寬的rou段,堆滿了一盆。 林峰去煮豬肚湯了,和新鮮的菌子煮在一起,別提有多鮮了。 林峰火速的切好土豆片和牛rou,下鍋炒熟,又火速的做了一道芹菜牛rou和醋溜白菜和涼拌空心菜就急忙端出去了。 林淼總覺得缺點什么,一拍腦袋“啊,我忘了,爺爺我忘了叫棠棠過來吃飯了?!?/br> 林峰安慰道“別急淼淼,爺爺現(xiàn)在去叫他們,我們兩家隔的不遠?!?/br> 陸焱這時站起身來,“林叔我也跟著去吧?!?/br> 林峰點點頭,二人朝著屋外走去。 林淼火急火燎的做了兩份爆炒肥腸,端出來的時候整好羅瑞他們一家剛好到堂屋里。 陸棠一見著林淼就趕緊跑過來,“淼哥哥,我又來啦?!?/br> 林淼放下手里的肥腸,捏了捏陸棠的臉,“小饞貓,快和我去洗手吃飯?!?/br> 林淼帶著陸棠去把手洗了,就去廚房拿了一盆牛rou丸出來,牛rou丸一直放在灶上溫著,現(xiàn)在還是熱騰騰的。 羅瑞和陸河還是很不好意思,昨天才來林淼家吃過飯,今天又來了,林家每次都是大魚大rou的招待他們,他們卻什么也拿不出來。 林淼出來了,大家才開始動筷子。 陸棠頭一次見著豬大腸,一好奇提問“淼哥哥,這是啥呀?” 林淼竭力推銷,“這個是豬大腸爆炒的,可好吃了!” 羅瑞傻眼,這東西能吃嗎,向林淼投去懷疑的目光。 林淼著急“別不信啊!真的很好吃,你們相信我呀!” 陸焱沒說話,夾了一筷子放進嘴里面無表情的吃完。 在眾人奇異的目光和林淼期待的目光下,又夾了一筷子,才說道“真的很好吃。” 林峰也疑慮的夾起一片放進嘴里。 林峰不知該怎么形容他的口感,肥而不膩,有彈性嚼勁,鹵味十足。 “不錯,是道好菜?!?/br> 林淼開心“我說真的,這個是真的好吃?!?/br> 陸棠連聽都沒有聽說過豬大腸是什么,看兩位長輩都很喜歡,就吵著要吃,林淼就給他夾了一筷子,陸棠吃了一口就驚叫起來了“哇,阿么這個好好吃,爹爹你們也快點嘗嘗看?!?/br> 羅瑞和陸河兩人對視一眼,都嘗試了一下,吃完兩人都不約而同的再次把筷子伸向肥腸。 林淼看著他倆,笑得很壞。