一大早天蒙蒙亮林書源就被林東旭的奪命連環(huán)call吵醒。他暈暈乎乎地下樓給林東旭開門，由于太困連罵人的心情也沒(méi)有。林東旭進(jìn)門之后源又鉆進(jìn)被窩想睡個(gè)回籠覺(jué)，然后被林東旭無(wú)情地從床上拖出來(lái)。林東旭神神秘秘地，打開源的衣柜翻找著衣服，又是讓源帶換洗衣服又讓帶泳褲。

    源迷迷糊糊地刷著牙在房間門口張望。旭幫他收拾行李，急躁的樣子好像后面有十萬(wàn)追兵要來(lái)取他的狗頭一樣。源鬼使神差地問(wèn)了一句：

    “你要帶我跑路啊？”

    “不好吧。你走了你爸媽怎么辦？”

    旭有點(diǎn)懵，抬起頭來(lái)望著源，表情有些茫然，眼神里又帶著一絲嚴(yán)肅。大概也是沒(méi)睡醒，反應(yīng)有些遲鈍。

    源也糊涂了。

    “??？”

    “嗯？”

    旭這才反應(yīng)過(guò)來(lái)，沒(méi)好氣地罵道：“你都在想什么亂七八糟的。腦子壞了？想什么亂七八糟的。我?guī)闳ネ姘?！?/br>
    “這樣啊?！痹从行擂?，詢問(wèn)的聲音小了些?！叭ツ睦锿?？”

    “先去市區(qū)吃腸粉。牙刷和毛巾也帶上吧，有備無(wú)患?！毙裣藲?，似乎是想到自己天衣無(wú)縫的計(jì)劃，飄飄然有些得意。

    源忍不住笑了，嫌棄道：“神神秘秘的。要過(guò)夜的話我先跟我媽說(shuō)一下。”

    “別吵醒瑩姨。晚點(diǎn)我打電話給她說(shuō)?！?/br>
    源看了一眼時(shí)鐘：“不用。她快起來(lái)了?！?/br>
    收拾好行李，跟才起床睡眼惺忪的家長(zhǎng)說(shuō)明情況之后，兩人就出了門。

    一出門便感覺(jué)到一股熱浪鋪面襲來(lái)。八月底的太陽(yáng)即便是清晨七點(diǎn)也非同小可。毒辣的陽(yáng)光刺痛雙眼也烤炙皮膚。

    “怎么昨天下雨了還這么熱?！痹幢г沽艘宦暋?/br>
    “今天算涼快的了。還有一點(diǎn)風(fēng)。”

    兩人默契地小跑了起來(lái)。

    源躲在建筑的陰影下躲過(guò)太陽(yáng)跑到大路上，站到旭的車旁邊催促著：“快點(diǎn)?！?/br>
    “是有鬼在后面抓你??？！”

    “我熱?。　?/br>
    或許不拌嘴還不至于這么熱吧。

    源喘著氣坐進(jìn)副駕駛，才幾步路的功夫，這會(huì)兒已經(jīng)汗流浹背了。

    才坐下，人就開始困了。源打了個(gè)哈欠，問(wèn)道：“我們到底去哪里?。俊?/br>
    “先去市區(qū)吃腸粉，然后去南澳。中午吃海鮮大排檔，下午日頭小一些，我們就跟漁船出海去體驗(yàn)一下抓魚，然后撈到什么吃什么。南澳特色紫菜炒飯還可以。晚上在青澳灣那邊住一晚。明天中午順路去澄海吃它們那邊特色的蠔烙，會(huì)加佃魚和車白?！?/br>
    林東旭安排得明明白白，源聽得眼花耳熱，口舌生津，獨(dú)自一人咕咕直叫。但是他還是注意到一個(gè)問(wèn)題：“現(xiàn)在佃魚不當(dāng)季誒。而且你也不吃?！?/br>
    “我可以吃車白?！?/br>
    車白貝是沿海一種個(gè)大殼厚的蛤蜊。鮮味比較直接加上rou并不飽滿，潮汕地區(qū)多半是搭配咸菜或者苦瓜煮湯，點(diǎn)綴上芹菜末和九層塔葉，幾顆車白貝就能讓一鍋清湯寡水變得鮮美甘甜。是一種經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的海鮮。

    而佃魚則嬌貴許多。佃魚是潮汕人稱呼豆腐魚的別稱。這種魚在沿海一帶都有，也有些地方加水潺或九肚魚。這種魚通身柔軟，連骨頭也軟，沒(méi)什么魚刺，再怕魚刺的小孩也能毫無(wú)顧慮地盡情享用。魚rou水分含量極高，是豆腐一般的綿軟嫩滑的口感，很受喜愛(ài)，很多人打邊爐一次能吃十幾條。因?yàn)槲兜狼宓诟泻枚覜](méi)那么腥，這是源唯一吃的魚，但卻是旭唯一不吃的魚。林東旭覺(jué)得口感像鼻涕很是嫌棄。不理他，他就是反骨仔。

    廣東人吃豆腐魚很有講究。家庭做法會(huì)蒸或者砂鍋大火燜焗保持魚rou最新鮮爽滑的口感。酒店做法還有取rou裹粉油炸做椒鹽豆腐魚。當(dāng)然油炸在廣東還能做酸甜口，小時(shí)候源每逢去酒樓都要點(diǎn)一盤酸甜佃魚。

    在潮汕，佃魚是秋冬當(dāng)季。夏季是薄殼花甲等貝類的季節(jié)。

    源覺(jué)得可惜，轉(zhuǎn)念一想又覺(jué)得沒(méi)什么大不了的。

    “還是加車白好了。等冬天我們?cè)偃コ约拥梏~的?！?/br>
    “好啦?！绷謻|旭笑著，將車載音樂(lè)的音量調(diào)低了一些?！耙_半個(gè)小時(shí)，你瞇一下?！?/br>
    “我睡著了你困了怎么辦。我陪你說(shuō)話?！?/br>
    “不要啦，一天到晚說(shuō)個(gè)不停，讓我耳朵安靜一下。你睡你的?！?/br>
    “好咯?！?/br>
    既然他這么說(shuō)，源也就乖乖地倚在座椅上閉上了眼睛。夏日的陽(yáng)光依舊刺眼，他從手套箱翻出旭的墨鏡戴上，晨光柔和了一些，好像瞬間也不覺(jué)得熱了。肚子空空但是心滿意足，源面帶微笑地進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng)。

    到達(dá)目的地被旭叫醒，一開車門熱浪撲面而來(lái)，源猛然清醒。舊城區(qū)依舊是記憶中的那個(gè)樣子。車水馬龍熙來(lái)攘往，從小食店里出來(lái)的人面上帶著飽餐后的心滿意足地跨上摩托車趕往工作單位，拎著菜藍(lán)子的老人聚在樹蔭下說(shuō)著家長(zhǎng)里短，雜貨店的貓咪趴在店門口怡然自得地睡著覺(jué)。小城的生活平平淡淡卻生機(jī)勃勃。

    市區(qū)的美食小店密集而緊湊。這一帶是市區(qū)的最中心，附近有最大的商場(chǎng)，居民樓下能找到幾乎所有的特色小吃。源偶爾會(huì)跟同學(xué)過(guò)來(lái)玩。

    老城區(qū)除了不好停車沒(méi)別的缺點(diǎn)。源跟著旭在小巷子里彎彎繞繞，才在一個(gè)隱秘老小區(qū)的一家腸粉店前停下。連招牌都沒(méi)有的店擠滿了人，腸粉米漿香氣和市區(qū)腸粉特有地蘿卜干的味道撲面而來(lái)，源原本因?yàn)闊釢u漸升起的怒意一瞬間消散了。里里外外擠滿了人，生意紅紅火火，跟隔壁無(wú)人問(wèn)津的同行形成鮮明對(duì)比。不用說(shuō)，肯定是好吃的。

    潮汕人嘴刁，對(duì)食物有著極高的要求，即使最簡(jiǎn)單的一樣小吃也吹毛求疵。在街邊隨便找一個(gè)擠滿本地人的店那必然是好吃的。不好吃的店根本開不下去。

    菜單也是最普通的款式，海鮮豬rou和牛rou。牛rou也不錯(cuò)，但是豬rou吃得習(xí)慣一些。源正糾結(jié)著，聽見林東旭在跟蒸腸粉的師傅交代：

    “一條豬rou一條牛rou?！?/br>
    源詫異旭怎么自作主張幫他點(diǎn)了，不料想旭轉(zhuǎn)過(guò)身來(lái)問(wèn)他：“你吃什么？”

    源愣了愣，有些意外。

    “跟你一樣。”

    一般腸粉的分量當(dāng)作午餐是肯定沒(méi)問(wèn)題的。但是連旭都要點(diǎn)上兩條不一樣的，到底是有多好吃？

    源更加期待了。

    潮汕地方的美食遍地開花百花齊放，腸粉用米漿制成的物美價(jià)廉的小時(shí)，街頭隨處可見，但是各個(gè)地區(qū)做法有些許差異：澆上粘稠芝麻醬和花生醬的潮州腸粉；有燉湯的揭陽(yáng)腸粉；醬汁多且清淡的普寧腸粉，還有加了咸口醬油湯汁的汕頭腸粉。

    盡管店里顧客很多，但是制作很快，才找到位置坐下，腸粉就上來(lái)了。旭把腸粉往源那邊推，源也不客氣，拿起筷子吃了起來(lái)。

    市區(qū)現(xiàn)在很流行薄皮腸粉，腸粉皮薄如蟬翼，晶瑩剔透，能看到里面的食材。食材很豐富，一份豬rou海鮮腸粉，里面加了豬rou末、雞蛋、生蠔、蝦仁、生菜和豆芽。除此之外，腸粉上還淋上了醬油和甜菜脯末，食材新鮮調(diào)味恰當(dāng)，咸鮮可口。吃習(xí)慣了湯汁多的腸粉，這樣咸口、料比粉皮多的腸粉讓源覺(jué)得新奇也好吃。這家店的食材甚至更新鮮，rou類的汁水滲到米漿制成的皮里，更覺(jué)得鮮美，難怪林東旭要吃兩條。爽滑的米皮、鮮嫩的rou和酥脆的青菜豆芽，口感很是豐富。

    吃飯的時(shí)候沒(méi)有廢話，兩條腸粉一掃而空。吃完了兩條腸粉，源有些意猶未盡，他擦了擦嘴，抬頭看了看旭。

    旭知道源還吃的動(dòng)，也不廢話。

    “走，去喝杏仁茶?！?/br>
    穿過(guò)小巷在走上幾步就到了。老字號(hào)幾十年如一日不變的招牌，手工打磨的芝麻糊和杏仁糊依舊保持古早滋味。旭要了一碗杏仁茶，而源要了一碗兩款混合的黑白配。在潮汕地方，很多小食可以搭配著混拼在一起。

    盡管是夏天，但是杏仁茶還是要喝熱的，冷了就失去谷物堅(jiān)果的香氣。源用瓷勺舀上一小點(diǎn)，慢慢地吃著，看林東旭跟老板聊些有的沒(méi)的。

    “今天生意看起來(lái)還不錯(cuò)。”

    “生意是還好，但是這個(gè)是辛苦活，也就剛好夠生活?！泵α艘魂嚭貌蝗菀撞砰e下來(lái)，老板趕緊給自己沖上一泡功夫茶?！澳銈兪谴髮W(xué)生？”

    “是啊?！?/br>
    “在哪里上學(xué)啊？”

    “廣州?！?/br>
    “廣州好啊，我兒子在廣州上大學(xué)，現(xiàn)在工作了，之前還帶我們兩公婆去廣州玩。你們后生仔要好好學(xué)，以后有個(gè)好出路……”

    由于來(lái)過(guò)幾次，老板阿叔認(rèn)得他們，當(dāng)他們是街坊鄰里，也不見外，聊著聊著說(shuō)起家長(zhǎng)里短。林東旭一邊聽著一邊用瓷勺攪著杏仁茶，適時(shí)點(diǎn)頭應(yīng)兩聲以作回應(yīng)。趁阿叔說(shuō)話的空檔吃上幾口，抬頭望一眼源，笑了笑，又轉(zhuǎn)過(guò)頭去看阿叔神色飛舞地講述自己幾十年前踩著腳踏車跨幾十公里去見初戀的日子。

    林東旭向來(lái)是比較敬重年長(zhǎng)的人，對(duì)掃地阿姨也從來(lái)都是客客氣氣的。他聽人說(shuō)話時(shí)習(xí)慣看著別人，表情認(rèn)真，很討老人家歡喜。

    一碗清甜的糖水下肚，胃熨貼了，心情也舒坦。盛夏的酷暑好像也沒(méi)那么難熬了。

    吃完飯正式出發(fā)。林東旭從車載冰箱里拿出來(lái)一個(gè)玻璃保鮮盒。

    “是什么呀？”

    林書源心情好，說(shuō)話語(yǔ)氣柔和，言語(yǔ)像是融化在蜂蜜里一般黏膩。

    “黃皮。后院樹上摘的。這個(gè)甜?！绷謻|旭心情也好，耐心地解釋了兩句。“想喝茶也可以。保溫壺里有滾水，后座黑色的包里有旅行茶具，可以湊合?！?/br>
    “太好了！我要吃黃皮?！?/br>
    吃了甜膩的，嘴巴里像是鍍了一層薄膜。吃些酸甜的水果，正好解膩。

    淡黃色果皮橄欖大小的小果子從梗上摘下來(lái)，洗干凈放進(jìn)玻璃保鮮盒中。源喜歡吃酸的水果，夏天時(shí)常吃青芒果和黃皮。新鮮黃皮香氣特別，聞到了就流口水。半透明乳白色的果rou汁水飽滿，酸中帶甜，清爽可口，很是消暑，輕輕一嘬皮和果rou便分離，一顆接著一顆，停不下來(lái)。

    中國(guó)南部地區(qū)多產(chǎn)黃皮龍眼，這幾類水果容易養(yǎng)活不難打理，找一塊空地扔些果核，過(guò)幾年就有有收成，農(nóng)村人家都會(huì)在自家門口后院栽幾棵。

    吃了幾棵源剝了皮塞到嘴里黃皮，旭說(shuō)道：“你吃吧。我夠了?！?/br>
    “你是不是想喝茶？我來(lái)沖?！痹窗褨|西收拾好，取了茶具和水，手腳麻利地沖好一泡茶，都給旭喝了。

    “過(guò)去還要多久？”

    “開過(guò)去一個(gè)小時(shí)，到了碼頭要坐輪渡，到島上大概四十五分鐘?！毙翊鹬?，又說(shuō)道，“可以先睡一下?！?/br>
    “剛才睡了，現(xiàn)在不困了?！霸凑f(shuō)著又沖了一泡茶。“我陪你聊天哩。昨天我聽到一首個(gè)很好聽，我放給你聽。”

    “到底是要聊天還是要聽歌啊。”林東旭說(shuō)著，嘴角微微上揚(yáng)。

    “歌放完之前不許說(shuō)話?！?/br>
    下達(dá)了命令，源用手機(jī)連接上車載藍(lán)牙，點(diǎn)開一首歌，調(diào)大了音量。

    歌還沒(méi)聽完，源已經(jīng)開始想午飯，他問(wèn)到：

    “我們中午吃什么？”

    “不是不讓我說(shuō)話嗎？”

    “你不是已經(jīng)在講話了嗎？”

    大約是跟旭一起呆久了耳濡目染，源也變得口齒伶俐。

    林東旭笑了笑，答：“南澳吃海鮮大排檔哩?！?/br>
    “南澳有什么好吃的？”

    “那就多了，紫菜、生蠔、糯米豬腸、金薯……”

    旭列了一系列光聽名字就讓人流口水的食物，源有些蠢蠢欲動(dòng)。

    “還有多久到，能不能快一點(diǎn)?！?/br>
    “兩個(gè)小時(shí)?！?/br>
    “你剛剛不是還說(shuō)一小時(shí)！”

    “哈哈?！?/br>
    吵著鬧著，時(shí)間倒是過(guò)得快。下了高速穿過(guò)城區(qū)，慢慢地海出現(xiàn)在眼前，近得好像伸手就能摸到。

    碼頭上排著很多等著搭渡船去島上的車。源是第一次坐車上渡船，很是興奮。他降下車窗，趴在窗旁看著車隨著隊(duì)伍慢慢開上船。夏日炎炎，然而風(fēng)卻有絲絲涼意，夾雜著海水的氣味。越靠近船越能感受到空氣中的咸味越來(lái)越明顯，濕潤(rùn)而厚重。車輪碾過(guò)鋼鐵跳板發(fā)出咚的一聲，源懷著一種仿佛小時(shí)候第一次跟爸爸去海邊游泳的新奇和亢奮望著眼前的大輪船，感受到車身隨著海面的起伏搖晃著。

    “好棒?。　?/br>
    他轉(zhuǎn)頭看旭，旭回以一個(gè)得意的表情。

    “出去走走?！毙裣嘶?，招呼源下車。

    腳踩在甲板上時(shí)感覺(jué)到更加明顯的晃動(dòng)，船只隨著海浪波蕩。源跟在旭后面，望著旭寬厚的背，只覺(jué)得腳下軟綿綿的。他要十分地小心腳下的每一步，才不至于一個(gè)不小心腳軟栽到旭身上。

    四周全是人。暑假旅游旺季，縱使是酷暑也攔不住游客。周圍的游客多數(shù)往客艙去，畢竟烈日當(dāng)頭，誰(shuí)也不想中暑。

    習(xí)慣了廣東夏天的少年人不怕日曬，倒是因?yàn)樵诤Ｉ闲旭倹鲲L(fēng)陣陣，也不覺(jué)得太熱。兩人不說(shuō)話，默契地往前走去，在走廊上找了個(gè)安靜的角落。

    旭趴在欄桿上，指了指不遠(yuǎn)處的碼頭。

    “我們等下就在那里下船?！?/br>
    源扶著圍欄，將上半身傾斜，探出半個(gè)身子在外，好讓自己看的清楚一些。被船卷起的海水落在臉上，清涼又暢快。

    在岸上源就注意到這個(gè)島，隨著距離越來(lái)越近，他才意識(shí)眼前的島嶼要比想象中的大許多。隱隱約約能看見島上的一些民居，樣式跟一貫的老屋差不多，讓源覺(jué)得親切，一下子覺(jué)得跟這個(gè)小島親近了許多。

    他笑著望向旭，才發(fā)現(xiàn)旭一只手撐著頭，望著他出神。

    “還不錯(cuò)吧？”旭笑了起來(lái)，說(shuō)著問(wèn)句，語(yǔ)氣卻是理所當(dāng)然的篤定。

    源感到一陣頭暈?zāi)垦?，由胃里涌上?lái)難以抗拒的焦渴，幸福感沖昏了頭腦。太陽(yáng)灼燒他的后背，欲望則灼燒心靈。他定定地望著旭，輕聲問(wèn)道：

    “寒假再來(lái)一次吧？”

    畢竟酷暑難耐。

    “還沒(méi)玩就想再來(lái)一次？”說(shuō)著旭又笑了起來(lái)，神情中沒(méi)有一絲意外，依舊是他一貫不可一世的態(tài)度，仿佛全世界都在他的掌控之中的漫不經(jīng)心。

    酷暑難耐。源覺(jué)得自己要喘不過(guò)氣來(lái)。

    旭笑了起來(lái)，將手放在源搭在圍欄上的手上。

    “等寒假我回來(lái)了你再陪我來(lái)吧?！?/br>
    海風(fēng)中夾帶著的鹽分附著在皮膚上又濕又黏，緊握著的兩只手，黏黏糊糊的，悶沉沉的難以分開。