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身呈黃色,就叫黃油蟹。 黃油蟹的價(jià)格比普通青蟹貴十倍不止。 陸岙以前沒見過這個,一時倒沒認(rèn)出來。 兩人這一嚷嚷,陸岙接過林棲巖手中那只蟹。 那蟹挺大,提在手里沉甸甸,怎么都有一斤二三。 陸岙提去河邊洗干凈,很快就發(fā)現(xiàn)不對了。 這只青蟹明顯與其它青蟹不同,它背面略帶一點(diǎn)橙黃色,翻過來,腹部跟蟹爪都是非常飽滿的黃色,圓鼓鼓,看著就讓人食欲大增。 林貢商躍躍欲試,道:“來,看看這只黃油蟹的品相。” “怎么看?” “我來!” 林貢商重新將黃油蟹接過去,輕輕按住掩位,只覺入手發(fā)軟,蟹膏都化油了。 再看蟹腳,每一只蟹腳都是飽滿的黃色,晃得人眼睛發(fā)花。 他將這蟹提起來,背面對準(zhǔn)日光,用手在蟹背上略遮一遮,很明顯看見這黃油蟹蟹殼兩邊呈半透明狀,說明這黃油蟹體內(nèi)的蟹膏基本化盡了,里面都是黃油。 林貢商嘆一聲,“頭手,蟹油已滲透到關(guān)節(jié),背也滿了。你小子運(yùn)氣真好啊?!?/br> 林棲巖在旁邊也不由流露出羨慕的目光。 黃油蟹分好幾等,頂級黃油蟹又稱頭手,這個個頭的頭手黃油蟹在他們這里批發(fā)都要一千八一斤。 這還是去年的價(jià)格。 現(xiàn)在臨近端午,又是頭一茬黃油蟹,價(jià)格肯定更高。 林貢商看看手里的黃油蟹,再看看自己桶里那幾只大青蟹,瞬間便覺得索然無味了。 他將黃油蟹輕輕放回陸岙的桶里,提醒,“這只黃油蟹你小心放好,千萬別弄斷蟹腳,不然黃油流出來,這蟹就不值錢了。” 林棲巖忙將自己的桶拿過來,“陸岙,要不然你單獨(dú)把黃油蟹放我桶里吧。我這只小青蟹提著就行?!?/br> 陸岙沒跟他客氣,“謝了?!?/br> 說著他將青蟹分好,就要提著回去。 林貢商摩拳擦掌,“等一下,我們先把其他青蟹也洗干凈,說不定這里面還有其他黃油蟹呢?” 林棲巖忍不住,“黃油蟹多難得啊,哪有這個概率找到第二只第三只?” 林貢商不肯放棄,“誰知道呢?先洗一洗,又不礙事。” 林貢商堅(jiān)持,陸岙與林棲巖只好頂著火辣辣的陽光跟著他去洗螃蟹。 他們抓到的青蟹都已經(jīng)綁好了,基本不可能逃走。 三人一塊,將抓到的所有青蟹拿去河邊洗了一遍。 事情正如林棲巖所言,抓到一只黃油蟹已經(jīng)算走運(yùn),他們再沒見著第二只黃油蟹。 林貢商有些失落地提著桶跟著他們往林屋村走去,一路都蔫巴巴。 陸岙三人到林滿漳家時,他跟林貴孝及譚君昊喝茶。 葉芝英做著飯,從廚房的窗口見陸岙三人自門口進(jìn)來,忙走到窗邊招呼,“你們回來了?” “嗯。嫂子,漳哥呢?” “都在屋里喝茶呢。你們找他去,先喝口茶,很快就吃飯了。” 陸岙道:“謝謝嫂子。我回去吃,不用做我的飯?!?/br> “不用什么啊?我都做好了?!比~芝英熱情,“我弟弟給我送了些大生蠔,今天中午蒸了兩大鍋蒜蓉生蠔,都蒸好了,你們吃了再回去。” 林滿漳聽到他們聲音,走出來看,見果然是他們,忙道:“回什么?先進(jìn)來喝杯茶吃片瓜消消暑,下午再回!” 說著,他上前不由分說接過陸岙手中其中一只桶,一拎臉上滿是詫異,“這桶可真夠沉的,你們都抓了多少青蟹?” 林貢商無精打采,“林棲巖一只,我五只,陸岙九只,其中一只還是大黃油蟹?!?/br> 林滿漳下意識往桶里看,“真的?我們這都五六年沒見過黃油蟹了。” “那還能有假不成?” 林滿漳很快看見陸岙另一邊桶里的黃油蟹。 他將黃油蟹提起來看,這蟹的腳爪圓鼓鼓黃燦燦,“嗬,還真是!運(yùn)氣不錯啊!” 林貴孝跟譚君昊也出來看,也驚嘆了好一番。 一行人回到客廳,吹著風(fēng)扇喝著茶。 青蟹則被妥善地安放在客廳相對陰涼的一角。 林滿漳建議:“我們加起來有四十來只青蟹,要不等會去趟隆鄉(xiāng)碼頭,一起賣了吧?那邊價(jià)錢更高?!?/br> 林貢商抹著汗,“過了三點(diǎn)再去吧,這天太熱了?!?/br> “也行,我們開車去,別開小三輪了?!?/br> 幾人三言兩語談妥。 葉芝英那邊做好了飯,大家站起來,端菜的端菜,端飯的端飯,準(zhǔn)備吃飯。 大家好好吃了一頓,各回各家休息。 陸岙最后走,走之前打聽,“漳哥,你們知道哪里有龍躉苗黒鯛苗等魚苗賣?” “隆鄉(xiāng)碼頭那邊就有一家魚苗場。你問這個干嘛?想養(yǎng)魚了?” “這些天打了太多魚,買點(diǎn)放海里?!?/br> 林滿漳不解,“放海里是哪里?你漁業(yè)資格證下來了嗎?要開魚排養(yǎng)魚還得另行報(bào)備?!?/br> “不養(yǎng),就放海里。”陸岙道:“魚長大也不容易,補(bǔ)充一下被我打掉的魚的種類?!?/br> 林滿漳表情有些空白,過了好一會,才道:“你的意思是你要買些魚苗放生是吧?” “嗯,就是這個意思?!?/br> 葉芝英在旁邊聽了,忍不住道:“你能打多少魚,哪里用得著專門買魚苗放生了?這也太糟蹋錢了。” “也不少了,我掙了錢,總得回饋一二?!?/br> 林滿漳