候放血排酸。

    要是不放血,魚死了之后，rou會變得又腥又苦，根本沒法下嘴。

    而在排酸過程中,魚rou會有微微的自溶現(xiàn)象，過了排酸期,魚rou才會變得柔軟多汁,鮮嫩彈牙,才有特殊的鮮香味。

    放血排酸需要要在魚脖子那里劃一個大口子。

    一般會將整條魚放到冰水里放血,等排完酸之后再放進冷庫里冷藏。

    經(jīng)歷這么一個過程,他們回航的時候,金槍魚會發(fā)酵得剛剛好,可以拿來吃。

    陳老大在海上漂了小半輩子，對這一套流程已經(jīng)很熟悉了，他拿著大刀,利落地在魚下巴切開兩個口子。

    鮮紅的血液一股股流出來。

    陳老大忍不住贊嘆,“這條魚可真漂亮,估計有三四百斤了?！?/br>
    陸岙有些疲憊地隨口道：“稱一下吧?！?/br>
    “也行。”陳老大轉(zhuǎn)向旁邊，喊道，“哎，你們誰去拿地磅過來？”

    “阿力已經(jīng)過去了?！?/br>
    很快，他們那個地磅就被搬了過來。

    金槍魚比月亮魚還大，直接放在地磅上面,地磅根本不夠大，還得拿筐子放在地方上,再把金槍魚放在筐子上。

    這條金槍魚實在太大了，光憑人力，很難把它抬起來。

    船工去取了繩子過來,將魚尾巴拴上，然后用吊機慢慢把魚釣起來，放在筐子上。

    地磅很快顯出了讀數(shù)。

    陳老大用手遮住燦爛的陽光，瞇著眼睛看了好一會兒，說道：“四百三十七斤。”

    鐘洪海嘬牙花子，“好家伙，在我整個釣魚生涯中，這一條藍鰭金槍魚也算大的了?！?/br>
    說著，鐘洪海忍不住用手拍了拍這條藍鰭金槍魚厚實的腹部，眼里流露出些許羨慕。

    他組建釣魚隊出海就是為了掙錢。

    現(xiàn)在好不容易釣上一條藍鰭金槍魚，最掙錢的卻不是他團隊里的人，他心里的滋味別提了。

    這可是藍鰭金槍魚?。?/br>
    這么大一條藍鰭金槍，無論送去哪里賣，幾百萬肯定到手了。

    哪怕扣一下稅，也有一兩百萬。

    鐘洪?？偹忝靼琢藶槭裁唇荚趥麝戓\氣好，要是運氣不好，能有這樣的收獲？

    不僅鐘洪海暗中羨慕。

    大家圍著這條大藍鰭金槍魚，左看右看，眼里都羨慕得不得了。

    看了好一會，大家才戀戀不舍地回到各自的位置上去釣魚，并且從心里期待自己也能有陸岙的運氣。

    陸岙坐在甲板，任憑燦爛的陽光灑在自己臉上、身上，一動不動。

    陳老大指揮著人將這條藍鰭金槍魚送到冷庫里去，轉(zhuǎn)頭看見他這模樣，問：“不繼續(xù)釣了？”

    “不了?！标戓畱醒笱?，“沒力氣?！?/br>
    沒力氣是真的，不想繼續(xù)釣也是真的。

    這群藍鰭金槍魚就那么幾十上百條，他能釣上一條來，已經(jīng)是運氣，總不能過于貪心。

    陳老大知道他的性格，嘿嘿一笑，也不繼續(xù)勸。

    林棲巖還在拍照跟錄視頻。

    陸岙輕輕踢了踢他的鞋一下，問：“你要不要繼續(xù)釣，釣到了我?guī)湍憷?？?/br>
    林棲巖猶豫一下，“還是不了吧，我不太會這個。”

    “不會就跟著學，多好的機會。”

    他們正說著話，人群里又發(fā)出一聲歡呼，只見另外一個隊員已經(jīng)把釣到的藍鰭金槍魚拖到船附近了。

    船工老張連忙拿著鐵鉤子，要去將那條魚勾上來。

    林棲巖忙上前去拍照，只見那條魚圓滾滾，像炮彈一樣。

    人群里議論紛紛，“這條也不錯了，起碼有七八十斤?！?/br>
    “別的不說，十幾萬算是到手了?！?/br>
    “哎，我什么時候也能釣到這么大一條藍鰭金槍魚啊？”

    鐘洪海聽到人群中的對話，喊一聲：“別說廢話了，繼續(xù)釣，抓緊機會！魚吃飽了會跑！”

    眾人聞言心頭一凜，不敢說話，忙繼續(xù)釣了起來。

    釣到藍鰭金槍魚的那人略為休息了一下，重新整理好魚竿，再繼續(xù)釣魚。

    這么一條魚就值十幾萬，別說他沒有力氣，就算今天累死了，他也要繼續(xù)釣，錯過這個機會，下次就不一定有這種發(fā)財?shù)臋C會了。

    林棲巖收回目光，正對上陸岙的視線。

    陸岙沖他簡單一點頭。

    這動作含著鼓勵的意味。

    林棲巖想了想，最終咬牙，道：“那我試試?！?/br>
    試試又不虧，這里餌料跟魚竿都是現(xiàn)成的，他只需學著別人的樣子，甩鉤下去釣魚就行。

    林棲巖動作沒陸岙等人利落，相反，因為長期從事文職工作，還有點笨拙，但他的聰明絕不亞于現(xiàn)場任何一人。

    觀察了一會，他就明白這個風箏釣法是怎么回事了。

    他利用訣竅，努力將風箏放起來。

    魚塊懸在水里晃晃悠悠，溫毫看不出魚身上還拖著一根長長的線。

    他弄好之后，耐心地坐在原地等魚過來吃。

    就在他開始釣魚的時候，周圍又有人釣上了一條大藍鰭金槍魚。

    那人的力氣遠不如陸岙，只不過拉了五

    分多鐘，他便流著眼淚嘶啞著大喊：“我不行了，誰過來幫我拉一把？！”

    他周圍有個同伴想過去幫忙看了一下，見他青筋暴起的樣子，頓了一下，實在不知道該怎么交接。

    “我來了！”鐘洪海連忙趕過去，雙手握住魚竿，“再堅持一下！快放線，放線！”

    那人連忙