火爆的小買賣
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今天冬至剛好遇上趕集,所以集市到中午后越來越多,恰好今天是個大晴天,雖然天氣也冷,可也奈不住出門曬太陽的心情,至從中秋節(jié)過后就沒有見過這么睛朗的陽光了,很多人來鎮(zhèn)上逛逛的心都挺雀躍。冬至之后就臘月間了,快過年了,很多人都想趕在年前多掙一些,過個好年。 或許是剛才那吃串串的娘倆帶來了財運,一開張后,陸陸續(xù)續(xù)的人都來吃了。 “老板,你這是啥?咋賣?” “老板,再給我來二十串rou串,要那種肥rou多些的哈!” “老板,我要…” “老板……” 人一下子都多起來了,好在今天開業(yè),小魚家十個人加上柳家兄弟和云雀,十三個人不停的忙碌,都有些吃力。 客人N:“老板,我們要吃你家串串,大老遠就聞到香味了,怎么賣的?” 柳廷奕:“喲,這位大哥,我們這的串串可是鎮(zhèn)里的唯一一絕,素的一文四串,半葷的一文三串,像這些雜類的一文兩串,rou類的就一文一串,你是要些什么呢?” 客人N:“聽說你家的好吃得不得了,給我來二十文葷的,十文半葷的,十文素的?!?/br> 柳廷奕:“客官,你是帶走,還是在這次,在這吃剛好只剩一個位置了,” 客人N:“在這吃,” 柳廷奕:“你里面請?!?/br> 幸好不愛說話的柳廷遠在維持客人排對的次序,不至于讓人手忙腳亂。 下一個客人,“客官,你要些什么,現(xiàn)在小店人太多了,如果你要在這吃的話,還需多等等,如果不在這吃,可以打包帶走,” 客人N+1“帶走,” 柳廷奕:“好嘞,”麻利的從灶臺旁的木架上拿出一只竹筒,把客人點好的串串裝進竹筒里,澆上熬制的湯,再舀上一大勺秘制的醬料澆上去。收了錢遞過去,那人拿到手上。 熱呼呼的溫度從竹筒上傳到手心里,冰冷的手,立馬感到了暖意,竹簽在竹筒里把醬料和串串?dāng)嚭蛿嚭?,拿起一串立馬吃起來,旁邊還排隊的問,味道怎么樣? “好吃,太好吃了,這大冷天的,吃上這一口熱熱燙燙的,真他媽的暖和,”然后吸溜喝下一口熱湯,咋吧咋吧嘴,把旁邊還在排隊的人給饞得喲! 也有的不舍得花錢的人,點上一文錢的素串串就為了嘗嘗味道。云雀也會用稍小的竹筒給罐上一竹筒的熱湯,那人用帶來的冷窩窩就著熱湯,吃得也香。心里覺得這老板實誠,才買一文錢的,還能喝上一竹罐r(nóng)ou湯,心里對這家店增添了不少好感。 在云雀看來,后院有井,山上有柴,熬湯的骨頭也值不了多少錢,古代的骨頭比不上現(xiàn)代的值錢,像那豬大骨,三四文一斤,熬一大鍋能賣多少筒。 云雀就不計較這些,所以就出現(xiàn)了,這樣的畫面:店門前的街上,或站或蹲或坐墻根上的人手都端個熱呼呼的竹筒就著帶來的冷硬的干糧吃著。 遠遠看去,就吸引人的目光,那家買賣做什么的?怎么那么多人?大部分的人就是愛湊熱鬧的,哪里人多都愛往哪去。所以人就會越來越多,你看我吃得香買一串,我看你吃得香買一串,況且也便宜,一文錢還能吃上一串rou,喝上一筒熱湯,都覺得占了老大便宜了。 “小魚,竹簽,竹筒快用沒了,你去后院看看你三爹爹他們做的怎么樣了,”云雀對著小魚道。 沒開業(yè)時,云雀就想過,這里沒有一次性碗筷,如果打包帶走都用碗,那成本也太高了,為了解決這問題,想了好久,直到云雀看到了后山大片大片的竹子后,就有了想法,小魚的三爹爹懂木工,就把這個活計給了小魚家,每十文錢三百個竹筒,竹簽按根算,一文錢二百根,做多少記下來,等月底了結(jié)賬。在小魚家三爹爹看來,他們真的占了便宜了,竹筒竹簽做起來簡單不過了,上山砍了竹子,回來,每節(jié)砍成兩半就是兩個竹筒了,竹簽更簡單了,破開竹子,刮干凈就行,又不用雕刻花紋,輕輕松松就完成,他們心里知道,這是云雀在照顧他們家,他們心里感激,所以今天來幫忙,都卯足了勁的干活。 今天天氣好,來鎮(zhèn)上人多,況且云雀家的味道真心好吃,所以未時才過一點,烤雞就被全部賣光了,好多人聽聞這里有好吃的烤雞,等來到時都沒買到,只能轉(zhuǎn)而買串串,能舍得買烤雞的人,當(dāng)然也舍得在串串上花錢。 才申時一刻,店里就全部賣完,打烊了,沒買到的只能敗興而歸了。