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“收拾完了就走吧,咱們早些進(jìn)城?!碧苾€坐在馬車上,望著正在鎖門的李家兄妹道。 抬頭又看了一眼“萬春客?!钡恼信疲罨軆河袔追至魬?,又有幾分傷感,“哥哥,我們是不是不會再回來了?” “未來的事,誰知道呢?我們跟著掌柜的,準(zhǔn)沒錯!”人往高處走,水往低處流,李平雖有不舍,卻還是拉著meimei走了。 一行人都上了馬車,唐儉抽動鞭子,向著未來進(jìn)發(fā),“出發(fā),我們?nèi)ラL安!”泍呅唯?璉載?址:??⒅??.??? “嗯,我們要去長安發(fā)財(cái)!”李家兄妹也附和道。 不過,他們對長安充滿希望,長安卻不見得有多歡迎他們,當(dāng)然這都是后話了。 馬車一路向東行,進(jìn)了延平門很快到了西市,醉仙樓那么顯眼的建筑落在他們眼里,真是喚起了心中對未來的無限向往。 “一二叁四五,哥哥,我沒數(shù)錯的話,這樓是不是有五層?。窟@…頂上能摘星星了吧!”李卉兒一臉震驚地?cái)?shù)了好幾遍,不敢相信這雕樓畫棟的樓宇是掌柜的新店。 唐儉仗著讀過幾本圣賢書強(qiáng)裝鎮(zhèn)定,“是這里,沒錯!我說,你們待會進(jìn)去了,可沒跟沒見過世面一樣,給掌柜的丟人啊?!?/br> “嘖嘖,這真是‘一人得道雞犬升天’啊。”李平一面點(diǎn)頭,一面張大嘴感嘆道。 李卉兒完全沒聽唐儉的話,發(fā)亮的眼睛直愣愣盯著這醉仙樓,“哥哥,我們能住在這里面嗎?” 李平拍了拍扒著車窗的meimei,一臉肯定向她保證道:“那當(dāng)然啊,掌柜的怎么會虧待我們呢?” 聽著車內(nèi)二人洋洋得意的話語,唐儉卻不免生出些憂慮來,這世上從沒有掉餡餅的好事,小客棧換成了大酒樓,只怕掌柜的付出了多少,他們就要跟著付出多少了。 唐儉想得不錯,甫一進(jìn)店,他們幾個就顯得與店里的一切格格不入來。且不說店內(nèi)的裝潢如何細(xì)致考究,穿行其間的達(dá)官貴人如何穿金戴金,就說這當(dāng)堂沽酒的酒博士,穿得都極為得體,言行舉止殷勤卻不恭維,待客是一個錯也挑不出的。 幾人正恍惚間,突然聽到了跑堂的聲音,“您幾位快里邊請!” 唐儉率先擺手否認(rèn),“我們是你們掌柜的故人,煩請通報(bào)一聲?!?/br> 這跑堂的頓了頓,打量了一下這幾人,瞧著他們也不像能在醉仙樓吃得起飯的,笑容一滯道:“敢問,你們找哪位掌柜的?” 醉仙樓雖說現(xiàn)在由楊六娘接手了,可一班手下人還是只認(rèn)老東家楊四郎的,這跑堂的也是如此。 “姓楊,楊掌柜的?!碧苾€如實(shí)作答。 “是我們掌柜的,也是你們掌柜的!”李卉兒不知哪里生出了優(yōu)越感,竟還補(bǔ)充了一句。 這下,跑堂的猜也能猜出這是誰的故人了,點(diǎn)頭道“如此,你們且隨我來吧。” 待引路人走了,叁人總算見到了“繼承家業(yè)”的楊六娘,只見她一改往日穿紅戴綠的做派,衣錦繡簪南珠,全然是一位富貴閑人的打扮。 “掌柜的,可算見到你了!”李卉兒想跑過來給六娘一個大大的擁抱,卻又怕自己的打扮不上道,褻瀆了她的身份。 六娘還是抱了一下小卉兒,她與他們是從沒有隔閡的。 “掌柜的,我們來了。”唐儉見六娘的態(tài)度不變,十分動容地說出了這句話,就好像他們是久別重逢的老友一般。 李平卻覺得不對勁,他剛在樓下沒見到裴肅的人影,這一家人團(tuán)聚,怎么能少一個人呢? “掌柜的,裴兄呢?”李平的疑問,也是李卉兒與唐儉的心聲,他們都來了,裴肅沒理由不來的。 楊六娘卻不知該從何說起,勉強(qiáng)露出一個微笑,“裴肅,他另有安排了,這一身的本事,窩在我們小客??偸乔诺?,入了長安自該大展拳腳?!?/br> 這稱呼都從“阿肅”變成“裴肅”了,唐儉才不信六娘的話,裴兄對她向來都是死心塌地的,如今沒陪在身邊,定然有什么隱情。 “可是,裴大哥不在,我們?nèi)f春客棧就不完整了…”李卉兒沒有眼力見,直接說了這戳心窩子的話。 “他會回來的,只不過不是現(xiàn)在,你們就別擔(dān)心了。”楊六娘摸了摸李卉兒耷拉的小腦袋,又告誡他們道:“我們也要在長安好好干,從前那一套都忘了吧,醉仙樓可不愁沒客人!” “好!”叁人異口同聲。 事不宜遲,六娘緊接著說了她的打算,“這醉仙樓,如今是我楊六娘做主,不過你們也看到了,外頭那些伙計(jì)都是不服我的,要想在這站穩(wěn)腳跟,就先得讓他們認(rèn)可。小卉,你就先跟著跑堂的那個王鐘學(xué)報(bào)菜名,他那人帶徒弟還算板正,醉仙樓的菜式多,辛苦你多費(fèi)心思背一下。李平,你待在后廚也收斂一點(diǎn),里頭的大師傅我去見了,脾氣都不是能容人的,多跟人家學(xué)一手吧。至于唐儉你…” 一口氣說了這么多,楊六娘才端起杯子抿了一口茶,不知是不是為了吊著唐儉,她沒有接著說下去。 “我…我還是干賬房嗎?”聽了對李家兄妹的安排,唐儉當(dāng)然會以為自己也干以前的行當(dāng)。 “這倒不是?!绷飺u頭,對于唐儉的安排,她其實(shí)做不了什么主,“我爹說他很賞識你,另有安排,可能要先去我家書肆。” “這…”唐儉有些茫然無措,他除了能干賬房,還能做什么?去書肆打雜嗎? 楊六娘拍了拍唐儉的肩,“不用擔(dān)心,你就好好寫話本子,別的自然有人幫你?!?/br> 裴肅不在,他還怎么好好寫話本子?唐儉甚至覺得自己都快江郎才盡了。 “沒有異議的話,就這么說定了!”楊六娘覺得自己的安排相當(dāng)合理,這醉仙樓里的伙計(jì)都等著看她的笑話呢,她必須趕緊培養(yǎng)自己的心腹,總不能讓四哥看自己笑話的。 “對了,今日你們是客人,我做東請你吃飯,在這好好休息休息,學(xué)一學(xué)店里的待客之道,明天再過來幫我?!碧狳c(diǎn)完了,自然要給些好處,六娘又做主請他們吃飯,畢竟這醉仙樓的飯食還是相當(dāng)不錯的。 如此,幾人便理所應(yīng)當(dāng)留在了醉仙樓,只是計(jì)劃趕不上變化,在這大酒樓干活,真的沒有他們想得那么簡單。 萬事開頭難,六娘也知道自己是在勉強(qiáng)跟了她叁年的伙計(jì),可她沒想到的是,他們一個個竟會如此“水土不服”。 李卉兒平日做事挺穩(wěn)當(dāng)?shù)囊换镉?jì),在王鐘嘴里,就成了記性差手腳慢的懶丫頭。 “掌柜的,這徒弟我可真帶不下去了!”王鐘實(shí)在受不了,又過來告狀,“平日學(xué)得慢也就罷了,可是今日,今日她居然把手伸到客人衣兜里去了,這小偷小摸的,不是要砸我們醉仙樓的招牌嗎?” “真有這事?”六娘知道李卉兒一貫喜歡做扒手,可自己明明告誡她要收斂了,怎么她還會明知故犯呢? “你自己過來說,我有沒有冤枉你!”王鐘使了勁拉李卉兒過來,也不管她的手腕有沒有被拽疼。 這么多達(dá)官貴人在自己眼前走來走去,李卉兒就當(dāng)他們是金山銀山,“掌柜的,我…我…就是一時沒忍住?!?/br> 當(dāng)著外人的面,六娘也不好包庇,只能賞罰分明,“行了,王鐘,我會罰她的,你快放人吧?!?/br> 于是,李卉兒被罰做了洗碗的丫頭。 李卉兒尚且如此,平日做菜隨心所愿慣了的李平就更不用說了,他不僅總把醉仙樓的名菜做得一塌糊涂,還常和后廚的大師傅們發(fā)生口角。 “掌柜的,這醉仙樓,我是一天都待不下去了!”這是李平不知道第多少次沖到六娘面前吵嚷了。 六娘不厭其煩地問,“你又怎么了?” “掌柜的,我就不明白這醉仙樓有什么了不起了?我們?nèi)f春客棧就我一個掌勺,客人們也沒說菜難吃??!到了這里,他們嫌我這嫌我那的,我都忍了,可今天也太過分了,居然讓我和個學(xué)徒工一樣,從練刀功開始,欺負(fù)人也不帶這樣的吧!”李平氣得嗓子都快冒煙了。 “消消氣,消消氣,真要是他們不對,我會為你討個說法的?!绷餅槔钇降沽艘槐?。 討說法的結(jié)果就是,李平與學(xué)徒工比刀功,然后自認(rèn)不如從頭學(xué)起。 至于六娘最看好的唐儉,去了書肆連半章回都沒寫出來,她爹李續(xù)都要懷疑這人是不是千帆客本人了。 總之,在接手醉仙樓的半個月里,六娘諸事不順,都要開始疑神疑鬼了,到底是她看錯了人,還是母親耍了手段存心要打壓她呢。