十九 魚生大宴 中
“不知當(dāng)年堂舍給你們做了怎樣的料理呢?”廚子問。 “呃,長老們是那樣形容的,顏色橘紅艷麗,有微細的白線間隔,淡淡的鮮鮮,入口軟泌,咬感緊實有勁,卻不韌老。最妙的地方是溫度不冰不熱,放入口中就如...”年長的頓了下,他望了望邊上的年少,似乎顧忌著什么。廚子反而更好奇,有什么難言之隱了。 長者一手掩嘴,靠前去廚子,輕輕的說,“就如那男女舌交之樂啊?!闭f完,羞澀起來。年少和小姑娘一臉疑惑的?!澳鞘裁窗??”小姑娘按耐不得問。 廚子不作回答,接著問長者,“究竟是什么那么犀利,竟有如此奇妙的體驗?!?/br> “這年來,我們反復(fù)的尋找。除了以上的描述,有一個關(guān)鍵的條件是,那食材肯定是這澤地才有的。因為堂舍是不囤積大量食材,那時可以做得了那么多人一同享用,必定是廚子取材自原地?!遍L者道。 “確實,堂舍料理,秉持以在地在季食材為主。那么,不如明日我親自去拜訪那長老,或許可以得到更進一步的了解。”廚子說。 “這不成了,要到我們社區(qū)中,必定要懂得御泥水之術(shù)?!遍L者道。 “那么或許請長老親來一趟如何?!睆N子道。 “長者前幾年的一次意外,加上年紀已大,已經(jīng)無法運用那術(shù)行走那么遠的距離了。這也是個讓人痛疼之處啊。”長者嘆氣。 “轟轟?!蓖忸^雷雨交加的緊,廚子正面對一懸奇的挑戰(zhàn)了。到底此處有什么那么神奇的食材呢,那是rou是菜,不得而知。那兩人用了晚膳,見那風(fēng)雨依然,便在堂舍睡了一夜。 隔日,艷陽猛烈得很,晴空萬里的,仿佛上天昨日一次性倒完所有雨水。小姑娘,清晨起來,從二樓走下,驚見那露臺處盡是一片銀亮,晨陽照射著還略有刺眼的。他呼叫大家出來看看。 “噢,這是銀音魚啊,這是這水域最平常的魚類,想必昨日大雨,漲潮它們都游了過來,卻游不出去把?!遍L者說著,撿起了幾條。“我們一般就烤著吃,廚子不如也燒幾條給大伙當(dāng)早點吧。” 廚子也撿起若干,夠吃一頓,其余的讓小姑娘丟回澤地里。不一會廚子燒成了五條銀音魚,一條撒著鹽,一條澆上大豆醬,一條以酒佐,兩條原味吃。熱騰騰的,香氣頓時占滿整間堂舍。 “哎喲,這魚好啊,吃下松軟無比?!睆N子贊道。 “是啊,這魚比起其他魚,有不同的脂肪排序間隔著肌rou,故而使rou身嬌軟非常?!遍L者道。 小姑娘夾出一塊rou放上一盤子上,準備喂食那小狗,出得門,驚奇起來?!皢眩氵@狗,自己吃著了啊?!币娔切」芬呀?jīng)大口吃著一條魚,想必是剛剛漏了清理的擱淺魚。廚子看去,發(fā)現(xiàn)那狗咬破了那魚身,呈現(xiàn)一片橘紅色的rou,轉(zhuǎn)過身拿起一條還沒有燒的銀音魚,一刀橫切。果然一片橘紅,且?guī)в邪准y間隔。 “會是這嗎?”廚子問。 “啊,也說不定啊。這魚,我們一般都烤著吃,可沒想到它生魚內(nèi)部可是這樣子的啊。”長者稍微有些激動。 “哥,我們不妨讓長老試試,是不是這一味啊。”年少道。 “對對,或許或許?!遍L者道。 之后,廚子稍微切片,就讓他們帶了回去。