對話錢繆——結合了浪漫與喜慶的寧城坊，是他的縮影。

    在剛剛過去的商業(yè)混戰(zhàn)中，位于老城區(qū)東側濱江中路的寧城坊異軍突起，獲得了寧城市民和游客們的青睞，數(shù)據(jù)顯示其在餐飲和娛樂業(yè)態(tài)上的營收位居各大商圈的首位，實力不容小覷。

    寧城坊作為四德置業(yè)集團“渡江計劃”的重點項目，已經(jīng)打響了漂亮的第一槍。

    許多顧客對于這個新商圈的印象出奇的一致，「浪漫」和「喜慶」。這里有幾百平的透明花房和廣場上的人工降雪，這里也有仿舊街巷的熱鬧煙火和免費派送的童年記憶。

    究竟是什么樣的經(jīng)營者、什么樣的團隊才能把幾乎是相背的兩個標簽，完美融入在同一處？

    帶著這樣的好奇，終于，春節(jié)復工后的某個暖意洋洋的下午，我如約在“街坊接頭點”見到了寧城坊的總負責人錢繆先生。

    有趣的是，此前所有關于“京市小爺”的刻板印象，在錢繆的身上都能得以體現(xiàn)，風趣但不輕浮、慵懶卻也熱情，語音語調(diào)和爽朗笑容帶來的松弛感，使得這次的專訪氛圍非常愉快舒適。

    錢繆來的時候手捧著一個紙餐盒，還沒落座就和我獻寶說這是某某商戶為元宵節(jié)而推出的新口味炸元宵，他路過聞著香，“舔著臉”管人要，店主就給了他一份。

    q：我了解到剛剛過去的情人節(jié)是你32歲的生日，先說聲遲到的生日快樂。想請問寧城坊剛剛試營業(yè)就取得了這么好的成績，能不能算是給你的一份生日禮物呢？

    a：（笑）謝謝，天天快樂。當然也算。寧城坊從籌備之初，許翡（四德置業(yè)執(zhí)行總裁）那邊就給予了厚望，我也有幸在這邊待了兩年，不過就像您說的，現(xiàn)在只是試營業(yè)，未來的路還有很長很長。

    q：「也」算？那還有什么別的禮物嗎？

    a：有啊，我又重新結婚了。（展示左手無名指的戒指）哦，就是同一個人，結了兩次。

    q：看來是很有故事？

    a：嗯，很多很多故事。

    q：對你來說，婚姻的意義是……？

    a：不會動搖的愛，是“非這個人不可”吧。

    q：可以分享一下關于求婚的細節(jié)嗎？方便嗎？

    a：（笑）沒什么不方便的。本來我的航班是昨天早上，她送我去機場，我說這已經(jīng)是第三個春節(jié)了，我好慘啊可憐可憐我吧，下個春節(jié)能不能讓我媳婦兒送我。機場那個臨別氛圍渲染的，她聽著也挺不好受就點頭，我立刻改簽，回家拿了東西去民政局復婚，把她給弄懵了，哭著說我騙婚。嗐，騙都騙了，留著之后慢慢琢磨吧。

    q：您太太是怎樣的人呢？我很好奇。

    a：哎呦，「我太太」？結兩次婚了，我還是頭一次聽到有這樣的稱謂，怪不適應的。她是一位非常優(yōu)秀的女性，比我優(yōu)秀，身上有很多特質(zhì)是閃閃發(fā)光的，不需要依附任何人而存在。她是一個進取的創(chuàng)業(yè)者，也是一個受員工信服愛戴的老板，堅韌，折不斷那種的。

    q：聽上去是像是……美少女戰(zhàn)士？

    a：（笑）謝謝您沒說女強人，我剛剛還在想，萬一您說了，我該怎么打斷，是不是不太禮貌。美少女戰(zhàn)士很到位，我一會兒結束了就告訴她。

    q：你很不喜歡“女強人”這種說法嗎？

    a：（思考）也不算不喜歡吧，只是沒必要。強就是強，不用分男女?！概购汀笍姟狗旁谝黄?，感覺削弱了夸獎。但是“美少女”就不一樣啦，哪個姑娘不希望自己是美少女呢。

    q：業(yè)界有一些關于寧城坊在春節(jié)營銷上過于“媚女”（無門檻為每位女性客人贈送了鮮花、玩偶和糖果）的質(zhì)疑，作為負責人你知道嗎？對此怎么看？

    a：拿眼睛看唄，能怎么看？大概說這話的和說出“女強人”的是同一撥兒人吧，反過來送男性顧客這些小禮物，會被說成“媚男”嗎？我想不會。諂媚的門檻兒在質(zhì)疑者的眼里時高時低，希望他們的媳婦兒、mama、女性親屬多來寧城坊找點兒溫暖，如果有的話。

    q：我聽說經(jīng)費緊張，小禮物有你自掏腰包的部分？和家里的美少女戰(zhàn)士溝通過嗎？她有沒有在挑選禮物上做出指導？

    a：（驚訝）這你都知道？送的都是我們戰(zhàn)士喜歡的，我挑這些得心應手了。

    q：那戰(zhàn)士來過寧城坊了嗎？她有什么評價？

    a：試營業(yè)之后還沒來過，下個月會來，是需要聽聽她的意見的，她標準比較高。前兩年裝修籌備，那時候我也剛來不久，她給的評價是我很適合這個工作，因為熱愛吃喝玩兒樂，也喜歡和他人分享。

    q：你們這兩年一直都是異地嗎？經(jīng)受住異地考驗的感情都不容易，有沒有什么保鮮妙招教給大家？

    a：（假哭）是啊。不過從現(xiàn)在開始就好多了，我基本會在京市。異地啊，我從來沒覺得這是多大的問題，以前也經(jīng)歷過，還不止一次。分享欲很重要，我們都愿意跟對方說發(fā)生在自己身邊的事，不管大小、無論喜悲，這樣其實都感受不到距離。物理距離不可怕，可怕的是心隔太遠。小別勝新婚，反而感情會升溫，我是這么覺得的。

    q：你在京市的隱士酒吧小有名氣，這次在寧城坊里也開了魔術師酒吧，把特色雞尾酒「旺旺」帶到寧城之外，還上新了一款酒叫「喵喵」，對這兩杯你有什么想說的嗎？

    a：（笑）您做那么多功課能不知道？美少女戰(zhàn)士就是旺旺，「喵喵」是她隨手調(diào)出來的，好奇可以去嘗嘗，不難喝。

    q：最想帶旺旺女士參觀寧城坊的哪里？

    a：天臺吧。

    q：天臺有什么嗎？抱歉，我沒有了解到。

    a：什么都沒有，但是能俯瞰整個寧城坊。帶她看看我打下來的江山！（笑）

    q：新的一年有什么計劃？

    a：休息，度蜜月。

    臨近采訪結束，錢繆接到了一通電話，是工作人員，提醒他去開會。他向我展示了他的手機屏保，是兩只“狗閨女”以及令我非常好奇的美少女“旺旺戰(zhàn)士”的真身，我說她和錢繆特別有夫妻相（不是諂媚，是真心的），錢繆高興極了，夸贊我有眼光，并且送了我寧城坊的伴手禮。

    在這里，謹代表我，還有我的各位同仁，祝他新婚快樂，永遠幸福。

    這篇專訪上線時，寧城坊也將進入正式營業(yè)階段，就像錢繆說的那樣，路還很長，讓我們共同體會。

    本刊特約記者丨熏魚