腌的rou到了第七天，熏rou的柏葉蘇葉已從山上摘回來，鋸末，蘇世偉木活就有，蘇葉在靠茅屋遠(yuǎn)一點(diǎn)的地方挖了一個(gè)15米見方的坑，深12左右，四周底下夯實(shí)，坑底鋪一層柏葉，在四個(gè)角放了點(diǎn)枯黃的松針，用來引火，柏葉上面鋪一層鋸末，把腌好的rou條和豬腿掛坑上面。

    蘇葉手里拿著著火的長(zhǎng)棍伸到松針那里點(diǎn)燃松針，松針燃完到柏葉，不久濃煙冒出，熏了一個(gè)時(shí)辰，底下的柏葉和鋸末已經(jīng)暗燃完，把rou條和豬腿收回地窖，蘇葉擔(dān)心下雨，在坑上面搭了個(gè)頂棚，沿著頂棚底下挖了淺的排水溝。

    rou條和豬腿每天都要熏一個(gè)時(shí)辰，蘇葉把方法告訴了葉梅，熏rou的事就到了葉梅和蘇卉身上。

    蘇葉每隔兩天上山查陷阱一次，其余時(shí)間都是帶著大硾砸石頭，運(yùn)石頭。

    rou熏了十天，rou條和豬腿表面黑灰色，蘇葉拿出不同口味的兩條rou條，用熱水清洗表面，再用水煮了一刻鐘，切薄片，什么調(diào)料都沒放，蒸上一刻鐘。

    當(dāng)晚的臘rou無比地受到歡迎。

    “真香，有一股樹木的清香”

    “好好吃”

    “明天蒸一點(diǎn)，拿去城里酒樓看看能不能賣個(gè)好價(jià)錢。”

    蘇葉：“豬腿不許動(dòng)”

    “行啊，都是葉子的功勞。”

    時(shí)間就在蘇家和葉家人忙碌中渡過，十月中旬，圍墻建好，高兩米五。

    蘇世偉和葉國(guó)健高量挨著后墻建寬約5米的石頭房子，只需前面砌一排留門的墻，兩側(cè)斜砌加高，中間架上幾個(gè)三角形木架，架上橫梁和檁，鋪上草簾，抹泥，再鋪上草簾。

    進(jìn)門呈現(xiàn)的是寬約5米長(zhǎng)約31米的大石頭房。

    里面用木板隔成六間房，蘇家葉家各三間。各家中間的是堂屋和廚房，所以最大，長(zhǎng)約8米，兩側(cè)的房屋長(zhǎng)約35米。門是開在最邊上，進(jìn)門就是灶臺(tái)，灶臺(tái)連著大炕，炕寬25長(zhǎng)約5米，砌炕的技術(shù)是葉國(guó)健拿著獵物去周家村跟別人換回來的，里面是走道，有開向兩側(cè)房間的門。兩側(cè)房間也都砌了炕。

    兩家人還在自家房間里各挖了一個(gè)小地窖，不大就2米見方，沒階梯，做了個(gè)木梯下去，里面放了自家的糧食和一些干蘑菇和干菜，大部分的蘑菇還放有前面地窖里，蘇景林說快過年時(shí)再拿去城里賣，里面還堆滿了砍回來的大白菜和蘿卜。

    十一月初十，是兩家人搬進(jìn)新屋的日子。

    此時(shí)雖沒下雪，但天已很冷，陰陰沉沉的，有下雪的跡像，兩家人一起吃了個(gè)熱熱鬧鬧的晚飯，把一條臘豬腿燉上了，雖然房子還是非常簡(jiǎn)陋，坐在溫暖的炕上，大家還是非常高興的，大人們開始商量接下來要忙的事情，小孩也有自已的世界。

    熱鬧完了兩家人分開各自開火，蘇卉，蘇葉和蘇果睡在靠近外公家的那間房，里面砌的炕豎著砌，是寬2米長(zhǎng)5米，隔著木板就是外公外婆睡的房間，蘇果興奮在炕上滾來滾去，蘇世偉葉梅帶著蘇景楓睡另一間房間，蘇景林睡堂屋的炕上。

    晚上睡在溫暖的炕上，大家都舒服地嘆了口氣，這冬天不用挨凍了。

    一夜好眠，次日早飯后，蘇世偉發(fā)派任務(wù)，蘇葉蘇景林負(fù)責(zé)過冬的柴火，這對(duì)兩人來說很容易，兩人來到北坡，此時(shí)山上植物枯黃，上山容易多了，蘇葉蘇景林來到山上，看到幾個(gè)表哥也上山砍柴，幾個(gè)商定，由蘇葉把樹砍倒，其它人砍枝椏和鋸成一段一段的。

    五人合作，把木頭拉回來沿著圍墻壘上，等干了才能劈開用，至于枝椏先放山上等干了再拉回來，五個(gè)人用了三天時(shí)間壘了一墻木頭。

    葉國(guó)健和蘇世偉看這一墻木頭，怕下雪了淋濕木頭，到時(shí)沒柴燒火，那可是大事，于是打算沿著木頭墻蓋上頂棚，女人們又是一頓忙活，割草編草簾，終于把頂棚蓋好。

    這日清晨，蘇葉和蘇景林上山查陷阱，還是和以前一樣，只有野兔和野雞，前段時(shí)間聽說有人被野豬追過，還受傷了。奇怪的是陷阱就沒逮到野豬，難不成野豬還會(huì)繞著陷阱走。

    蘇葉蘇景林今天帶著飯出來，準(zhǔn)備往里走，兩人把收獲到的獵物放麻袋里掛一棵樹上，擔(dān)心迷路，蘇葉邊往里走邊在樹上用斧頭做了記號(hào)，越往里走大樹越來越多，樹下面走感覺越來越陰暗。

    走了半個(gè)多時(shí)辰，隱隱約約傳來野豬哼哼的聲音，聽著數(shù)量還不少，蘇葉停下。

    “葉子，怎么了”

    “野豬的聲音，聽著不少”

    “轉(zhuǎn)回去吧?！?/br>
    “回”

    兩人沿著記號(hào)往外走，快走到設(shè)陷阱的地方時(shí)，左邊傳來一些響聲，兩人放輕腳步向左走，看見一只肥狍子，挺大只，蘇景林只覺身邊人影一閃，再看狍子，狍子已到倒下了。

    蘇景林深呼了一口氣：成親后多生幾個(gè)兒子，如果meimei嫁不出去，挑個(gè)最孝順的給meimei養(yǎng)老。

    蘇葉奇怪地看著他，抽什么風(fēng)，這時(shí)候發(fā)呆。

    到家后，蘇葉用匕首小心地把狍子皮剝下，內(nèi)臟掏出，這狍子起碼得有80多斤。

    葉德武走了過來：“葉子，我剛得到一個(gè)硝皮的方子，這狍子皮我?guī)湍阆趿税?，以后你家的兔子皮、什么皮我都給你包了。”

    蘇葉：……是我給你試驗(yàn)的機(jī)會(huì)吧？

    蘇葉把狍子皮扔給他，從狍子腿那里割了一塊2斤多的rou遞給他：

    “切薄片換水洗六到七次，飛水后再炒?！?/br>
    “記著了?！?/br>
    晚上蘇葉吃著香噴噴的炒狍子rou，心里想的是，如果烤著會(huì)是另一種滋味，想像著一串串烤得滋滋響狍子rou。

    烤狍子rou……烤狍子rou……烤狍子rou……木炭烤的狍子rou…

    蘇葉一晚上腦子里都是烤狍子rou。

    次日一早，蘇葉起來時(shí)狍子rou都不見了，只見內(nèi)臟。

    蘇葉：……

    蘇葉以前在網(wǎng)上看過稱牛人最簡(jiǎn)易的制炭方法，雖然狍子rou沒了，蘇葉還想試試能不能把炭燒制出來，沒有飽子rou，還有野兔rou野雞rou可以烤。

    上次熏rou的坑還在，蘇葉去北坡拉了一車之前砍樹沒拉回來的樹枝，這些樹枝約有成人粗，這會(huì)有曬了有七成干，正好，蘇葉把樹枝砍成約一米長(zhǎng)二長(zhǎng)的段，和熏rou坑一樣高。

    蘇景楓看她二姐又折騰了，跑來問：“二姐，你要做什么？”

    “燒炭，烤rou”

    “我來幫你”

    蘇景楓跟在蘇葉身后不走了。

    蘇葉砍好的樹枝豎著放入坑里，插了滿坑。在樹枝上鋪了層樹葉，找來些黃泥和上水，鋪在樹葉上，有一指厚，在中間開了個(gè)洞，抽出一根樹枝出來，往里放一些松針，蘇葉把帶有火苗的一堆木頭夾入小洞里，小洞里的松針很快燃起來，洞口一下子不停地冒出濃煙。

    蘇葉坐在旁邊等了約半個(gè)時(shí)辰，用泥土把冒煙的洞口封死。

    “二姐好了嗎”

    “明天開”

    蘇葉擔(dān)心有人不小心踩上去，坐在一旁看著。

    蘇景林來找她時(shí)，看見她正呆呆看著前面。

    蘇景林嘆了一口氣:“走吧，回去吃飯去，等下我會(huì)告訴家里所有人，不能踩這里。”

    “狍子rou是你賣的？”

    “是”

    “我要弓箭，要鐵網(wǎng)?！?/br>
    “鐵網(wǎng)用來干嘛？”

    “烤rou”

    蘇景林：心好累。

    “我問爹會(huì)不會(huì)做。”

    “麥田沒肥料，明年肯定沒什么收成?！?/br>
    “我們家沒?！?/br>
    “豬糞，雞糞，人糞，山上腐土，爛菜葉，草木灰發(fā)酵。”

    “我們吃的糧食都是買的，雞還好，拿什么來喂豬?！?/br>
    “紅薯”記憶中逃難時(shí)好像有看到過。

    “南方沿海才有，我們江南沒種過，不知這邊有沒有，聽說吃多了會(huì)燒心?！?/br>
    “喂豬，葉子也能喂豬”人也能吃。

    “妹，逃難路上我們都在一起，你從哪知道這些？”

    “夢(mèng)見的”

    蘇景林：……

    隔天一早，蘇葉扒開炭坑上已經(jīng)燒干的黃泥，兩家人都圍了上來。

    “葉子，讓表哥取出來，姑娘家別摸這黑乎乎的?！?/br>
    “我來幫忙”好向個(gè)的聲音。

    木炭都取了出來，除了火口周圍一些燒成灰以外，其它都成炭了，而且還都是一條條的，沒碎，蘇葉很是意外，沒成想居然能燒成功。

    葉德祥若有所思道：“葉子，能告訴我怎么燒嗎？現(xiàn)在天冷蓋不了房，找不到活，我燒炭拿去賣，分成給你?！?/br>
    蘇葉：我又不是真的會(huì)燒，這次會(huì)燒成純粹是走了狗屎運(yùn)。

    “這次燒成是狗屎運(yùn)”

    蘇景林扶額：“葉子，說話文雅一些?！?/br>
    葉德祥：“多試幾次不就成了。”

    蘇葉看著蘇景林：“他決定”

    蘇景林：“meimei要甩手了。”

    蘇葉：有哥真是太好了。

    蘇景林怎么和其它人商量蘇葉不知道，這時(shí)節(jié)買不到豬仔，雞仔的，母雞可以買到，母雞買回來還可以下蛋。蘇家和葉家各買回了兩只母雞，靠著另一邊圍墻修了雞圈。

    蘇葉：……兩只雞能頂什么事。

    兩家婦女卻是喜滋滋，現(xiàn)在家里是兩只，開春后就是一群了，這才是農(nóng)家人嘛。

    第10章 皮靴

    蘇家和葉家在兩側(cè)圍墻外各挖了個(gè)發(fā)酵坑，寬1米長(zhǎng)3米深1米，蘇葉用一根木頭夯四面墻和底下，對(duì)著茅側(cè)，墻根下開了個(gè)洞，改造茅側(cè)后，上茅側(cè)后直接用水沖到外面的發(fā)酵坑里。

    兩家人帶著麻袋上山挖腐土，11月中旬的天已很冷，風(fēng)又大，上了山，風(fēng)一吹，不是一般的酸爽，幸好人多，板車就在山腳下。

    每家人挖了好幾車，發(fā)酵坑里用不完先堆一邊，發(fā)酵坑里先鋪一層腐土，把割回來的草砍成一截一堆的，鋪在腐土上，再鋪上草木灰，就這樣一層層往上鋪，直到坑的三分之二，蓋上蘇世偉做的木板蓋。上面覆蓋上一層土，能有點(diǎn)保溫作用。

    至于成不成到明年開春才知道了。

    為了燒炭，葉國(guó)健在自家地基上找個(gè)地方蓋了個(gè)大頂棚，挖個(gè)2米寬長(zhǎng)6米深1米的大坑，沿著坑邊砌上1米高的石頭，葉國(guó)健砌進(jìn)窯，對(duì)他來說很容易。

    砌成的窯寬2米長(zhǎng)5米高2米，弧頂。

    蘇葉覺得都可以用來燒磚燒陶了。