重生種田日常 第9節(jié)
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蘇葉和蘇景林砍了些樹枝,用帶來(lái)的草繩綁了兩個(gè)拖車。 蘇葉并沒有去打獵,前兩次來(lái)這里都是來(lái)去匆匆,沒仔細(xì)觀察周圍,蘇葉和蘇景林朝左邊走了約兩刻鐘,那邊是個(gè)徙坡,和其它森林并沒兩樣,兩人轉(zhuǎn)回原地。 向右邊也走了約兩刻鐘,發(fā)現(xiàn)了一個(gè)小山澗,中間是細(xì)細(xì)的溪流,溪水還沒斷流。 小溪對(duì)面下方有片大的野竹林,蘇葉蘇景林越過小溪,竹林可能沒有人類涉足,長(zhǎng)得很密,蘇葉用腳摸索,觸感松軟的地方就用砍刀挖開,下面里然有冬筍,蘇葉蘇景林挖了十幾個(gè)就停手了,擔(dān)心葉德武回來(lái)就往回走了。 “明天再來(lái)挖多些” 自沒有野菜挖后,家里餐餐都是大白菜和白蘿卜。多挖些回去可以做筍干或泡點(diǎn)酸筍。 回到陷阱旁,葉德武果然回來(lái)了,帶來(lái)了葉國(guó)健和葉德祥,葉國(guó)健和葉德祥正在陷阱旁圍觀,蘇葉和他們把野豬和野山羊從陷阱里拉上來(lái)放拖車上,并把陷阱重新偽裝好。 蘇葉一人拉著野山羊,葉國(guó)健和葉德祥拉著野豬。 一群人回家到已是下午,今天來(lái)不及上去城里了。 “野豬rou都做成獵rou吧,上次拿去酒樓賣價(jià)格不低,比直接賣豬rou劃算多了”蘇世偉道。 “成啊,德正,去叫屠夫來(lái)幫忙殺豬。” “哎” 葉梅去村口雜貨鋪買點(diǎn)糯米回來(lái)泡,準(zhǔn)備灌糯米血腸,還順便打了幾斤酒,蘇卉燒了一大鍋水。 屠夫來(lái)了,把野山羊放了血,蘇葉用匕首小心剝山羊皮,蘇世偉讓屠夫把野豬皮整個(gè)剝下來(lái)。 蘇葉剝好皮,掏出內(nèi)臟,砍下一只后腿,把rou剔下,腿骨給了葉梅拿去燉湯。 蘇葉把剔下來(lái)的后腿rou用水泡上兩刻鐘后,切成一小塊一塊的,用米酒和其它香料腌制。此時(shí)屠夫也把豬毛干凈了,正要?jiǎng)冮_肚子,分解了野豬,蘇葉拿了一些排骨腌上和五花rou切片腌上。 要送rou給什么人,由蘇世偉安排,等rou歸整好,該送的都送了,飯也做好了,留了屠夫吃飯,男人們?cè)谔梦莩燥垼股狭司?,女人們則在蘇葉睡的屋里炕上吃,兩邊的菜都擺得滿滿的,烤架是放在堂屋門口,此時(shí)正在烤排骨烤得熱騰騰的,山羊rou已經(jīng)烤完分吃光了。 “蘇二哥,葉大哥,你們家的烤rou真香,我還沒吃過這樣的烤rou?!?/br> “哎呀,這都是孩子們嘴饞搞出來(lái)的,好吃多吃點(diǎn),今天的rou管夠” 屠夫吃飽喝足走了,男人們還在呷著小酒聊天: “逃難到這里反而比在老家吃rou的機(jī)會(huì)還多” “這冬筍吃得真鮮,不知酒樓需要不” “明天把一部分蘑菇拿去賣了吧” “剛才已經(jīng)借好牛車,明早老六趕車到門口” “腌臘rou的香料和調(diào)料沒多少了,明天買些回來(lái)”葉梅道。 “景林記好,明天賣了羊rou就買?!?/br> “我們家還好有葉子,在這安置這么多人沒一戶獵戶?!?/br> “都是蘇家村和周圍的人,小山丘上連只野兔都沒有,哪來(lái)的獵戶?!?/br> “族學(xué)里有學(xué)射箭的功課” “那立著的草人能和跑的兔子一樣嗎” “這里土地比老家的差太多,打的糧食還不知會(huì)怎么樣,愁人” “不知這里種桑樹能不能活” “族學(xué)過年后不知能不能重開” …… 次日蘇葉起來(lái),葉國(guó)健和蘇景林已經(jīng)走了。 野豬rou都留了下來(lái),葉梅和陳蘭正用余下的香料和調(diào)料抹rou,四條野豬腿等去城里的人買香料回來(lái)才能抹上。 大腸堆滿了盆放廚房外面,蘇葉實(shí)在是不想再吃她們做的大腸:“娘,大腸留著我來(lái)做” “好吧” 葉德祥前兩天雪停時(shí)剛出了一批量大的木炭,今天正好有空。蘇葉吃完了飯,蘇葉和三個(gè)表哥上山挖筍。拉著葉家的板車放在山腳下,拿著麻袋上山。 途中檢查了陷阱,沒有獵物,冬筍很多,也很好找,今天帶了鋤頭來(lái)挖,效果很明顯,沒多久就把麻袋都裝滿了,葉德祥升火把帶來(lái)的餅烤熱分著吃。 幾個(gè)人往山下搬冬筍,每人往返了兩次才搬完。 回到家里,去城里的人已經(jīng)回來(lái)了,又買了幾個(gè)陶缸卸在地上。 葉國(guó)健看到這么大車冬筍,高興道:“剛好今天拿了冬筍去酒樓,酒樓給的價(jià)格挻高的,酒樓掌柜說有多少就要多少。這車正好明天早上給送去?!?/br> 蘇葉頓時(shí)沒了再去挖冬筍的。 蘇景林見她情緒低落,不禁好笑:“葉子,有驚喜,猜猜我給你買了什么?” “弓箭” “你怎么猜得到的” “笑得太明顯” 蘇景林摸了摸蘇葉的頭:“明天我和你去挖冬筍,挖回來(lái)你自已用,先看我給你買到的弓箭,是從郭家村的一個(gè)獵戶手里買到的,郭家村也是在山里,從北坡翻過去幾座山就是,不過沒路從這里去不了?!?/br> 蘇景林進(jìn)屋拿一把弓一筒箭出來(lái),蘇葉一看到就很喜歡,只是那把弓只比她矮了一點(diǎn) 蘇葉疑惑地看著蘇景林。 “這把弓是那個(gè)獵戶郭大叔家的老爺子自已做的,木頭是他自已在林子里找的野拓木,筋是牛筋,當(dāng)年郭老爺子做了三把,這把是用得最少的?!?/br> “郭老爺子生了場(chǎng)大病,家底用光了,郭大叔拿到當(dāng)鋪去當(dāng),當(dāng)鋪給的價(jià)格太低,他從當(dāng)鋪出來(lái)時(shí)正好讓我碰上。我見價(jià)格合適就買了,等明年你再長(zhǎng)高些就能用了,現(xiàn)在正好可以練習(xí)。” “族學(xué)里沒有馬沒法教騎,但教射,用的是竹弓,竹弓也不知道能不能經(jīng)得起你用,這附近竹子也很少,昨天正好發(fā)現(xiàn)那一片野竹林,十年以上的竹子估計(jì)有不少。明天去找些回來(lái)做弓,到時(shí)你覺得哪把好用就用哪把?!?/br> 蘇景林給蘇葉做示范,蘇景林只能把弓拉開了一點(diǎn)點(diǎn)。 蘇葉接過弓箭,回想蘇景林教的動(dòng)作要領(lǐng),慢慢拉開,拉到滿弓,蘇葉不敢一下子用力拉滿,怕給拉壞了。 這把弓太長(zhǎng),蘇葉用得不順手。 “做一把竹弓” “好啊,明天去砍竹子” “我也要一把,我也要學(xué)射箭”蘇景楓在一邊喊道。 “自已找爹給你做” 蘇景楓跑去找蘇世偉了。 蘇葉放下弓箭:“蒜頭貴嗎?” “有點(diǎn)貴,現(xiàn)在糧食和rou價(jià)比較高,糧食價(jià)格朝庭還在控制中,rou價(jià)沒控制,糧食上漲時(shí),很多人把家里的豬殺了,現(xiàn)在rou類太少,價(jià)格居高不下,于我們是好事?!?/br> “木箱里裝土放屋里種上蒜頭,能吃蒜苗吧” “應(yīng)該可以,有錢人家有暖房冬天都可以養(yǎng)花,我去找爹做幾個(gè)木箱?!?/br> 第12章 雪 蘇葉把弓箭掛在她睡的屋里。 早上那盆大腸還在原來(lái)的地方,不過上面的白色網(wǎng)油已經(jīng)清理干凈,蘇葉燒了一鍋熱水,用桶提到外面,讓葉梅給她舀了一瓢黑面。 蘇葉把大腸切成一段一段的,約一尺長(zhǎng),用筷子把里面翻過來(lái),用熱水清洗一下倒掉水,倒入半瓢黑面,揉來(lái)揉去,揉出了很多臟東西,用溫?zé)岬乃疀_洗掉,再倒入余下的半瓢黑面,加入一點(diǎn)米酒,再揉一會(huì),再用溫?zé)岬乃磧?,此時(shí)洗好的大腸已變得清爽。 蘇葉炒糖色制鹵水,蘇卉幫忙燒火,把剛買回來(lái)的香料配好,放進(jìn)鹵水里,時(shí)間來(lái)不及,晚些還要做飯,沒能先熬鹵水,水開后直接放入大腸了。 “姐,小火煮半個(gè)時(shí)辰就好了?!?/br> 蘇葉把剛買回來(lái)的香料碾碎了一部分,把四條豬腿抹上香料和鹽酒,拍打了一會(huì)單獨(dú)放一個(gè)陶缸里,明天還得再抹,其它的豬rou條所有人都一起動(dòng)手抹上料碼入陶缸,蘇葉和葉國(guó)健葉德祥把rou缸搬到了之前住的茅屋里。 晚上,兩家人一起吃飯,葉梅和陳蘭做好了飯,蘇葉撈出一部份大腸,切成小塊,鍋里放了點(diǎn)油加入蔥頭爆香放入大腸爆炒,加了一點(diǎn)醬油再炒幾下起鍋,裝了兩盆。 飯桌上,兩盆大腸很快被掃光。葉國(guó)健道:“沒想到大腸能做到這么好吃,以前吃的太臭了” “葉子拿了黑面洗呢,那可是糧食”葉梅道。 “rou吃到肚子里比糧食頂餓,有油水” “二姐做的就是好吃”蘇景楓邊吃邊說道。 “葉子越來(lái)越能干了”外婆慈祥說道。 葉梅看著埋頭吃飯的蘇葉道:“葉子以后每天都練習(xí)針線活,到自已能做出鞋和衣裳為止,繡花也得學(xué)點(diǎn)簡(jiǎn)單的,當(dāng)然你要是自已想學(xué)做精致的繡品每天多花時(shí)間來(lái)學(xué)?!?/br> 蘇葉猛搖頭,做衣服已經(jīng)為難她了。 豎日一早,葉國(guó)健賣筍去了,蘇世偉、蘇葉蘇景林和三個(gè)表哥上山挖筍,蘇世偉主要是找能做弓箭的竹子。 今天人多,蘇葉只把自已的簍子裝滿就不挖了,蘇世偉找到了需要的竹子,一共十根,做弓箭用不了那么多,可能是要做其它的吧。 蘇葉把竹子砍倒,蘇景楓修直,把修直的竹子捆成兩捆,蘇世偉看時(shí)間還早,對(duì)蘇葉道:“葉子,這竹林這么大,應(yīng)該有竹鼠,你找鼠洞挖開看看,小心冬眠的蛇?!?/br> 蘇葉對(duì)鼠類有些不得勁,讓她打死老鼠容易,讓她抓嘛……蘇葉臉上閃過為難。 葉德祥笑道:“姑丈,你讓葉子一個(gè)姑娘家抓竹鼠,這不為難她嘛,冬筍我們挖了不少了,我們來(lái)挖鼠洞,竹鼠rou又嫩又香,我們也很長(zhǎng)時(shí)間沒吃到了?!?/br> 蘇世偉知道自已錯(cuò)了,這段時(shí)間依賴蘇葉打獵習(xí)慣了。 “葉子,爹錯(cuò)了,別怪爹,爹這段時(shí)間都把你當(dāng)成大人了。” “無(wú)妨” 于是大家都在找鼠洞,葉德祥先找到的,葉德祥開始大力挖,到后面洞越來(lái)越小時(shí)就小心的挖,沒多久便看到一團(tuán)胖黑的東西上,葉德祥把它抓起用草繩捆了,把挖出來(lái)的泥土填回去。 三個(gè)表哥各挖到兩只時(shí)就回去了。 下午把挖回來(lái)的冬筍留下現(xiàn)吃的,余下的的都用來(lái)泡酸筍,葉梅和陳蘭把昨天腌的rou條翻了過來(lái),蘇葉把四條豬腿拿出來(lái),又抹了些料,拍打了一會(huì)重新碼入陶缸。 晚飯前,蘇世偉做了兩個(gè)寬03米和長(zhǎng)1米深03米的木箱,蘇葉和蘇景林在菜地里挖了泥土把木箱填得差不多滿,栽上蒜頭,灑了一點(diǎn)水,蘇葉把一個(gè)木箱放在她們睡的屋里,靠著窗戶,另一個(gè)放在堂屋的坑尾上。 第二天,蘇葉蘇景林和三個(gè)表哥上山砍了幾車的柏葉回來(lái),這次臘的整只野豬,用的柏葉就很多。蘇世偉每天都做點(diǎn)木活,家里的鋸末沒缺過。 過了兩天,蘇世偉按蘇葉的身高做好了竹弓,箭也是用竹子做的。 接下來(lái)的日子蘇葉每天上午練習(xí)射箭,慢慢找找摸索著控制力道,下午練習(xí)針線,納鞋底。蘇景林蘇景楓的弓箭做好了也加入練習(xí)射箭當(dāng)中。 每隔兩天蘇葉和蘇景林都會(huì)一大早上山查看陷阱,收獲的都是小獵物。兩人上山都帶著弓箭。練習(xí)射活物,蘇葉適應(yīng)很快,因?yàn)槁犛X和反應(yīng)都很靈敏,幾天后基本上可以例無(wú)虛發(fā),打到的獵物吃不完的全用香料腌制,多了就一起熏,留著到春天農(nóng)忙時(shí)吃。