蘇葉從側(cè)門出來(lái)，到了后面，兩家人幾乎都在這里了，此時(shí)荒地被清理出一塊地方，寬約5米，長(zhǎng)約20米，兩家間的地界將麥場(chǎng)一分為二，大小一樣，葉德祥正牽著牛拉著石滾在一個(gè)小方塊內(nèi)來(lái)回壓，旁邊的人有些在平整地，有些人在撿大點(diǎn)的石頭扔到外面，連蘇景楓也努力地把一些石頭撿起來(lái)搬到外面。

    曬場(chǎng)是農(nóng)村里必不可必的地方，在江南時(shí)，雨水多，曬場(chǎng)只是塊平地，用來(lái)曬稻谷的是用竹子編成的竹席，大小大約都是長(zhǎng)寬2米，不用時(shí)可以卷成筒形，用草繩綁，方便搬動(dòng)置放，用時(shí)把草繩解開(kāi)，攤開(kāi)，倒上稻谷攤平晾曬，翻稻谷也方便，四個(gè)角折進(jìn)來(lái)，再用竹鏟攤平即可，每張竹席可以曬五、六十斤的稻谷。

    去年快入冬時(shí)，葉國(guó)健用了一些獵物和山外周家村的村民換了些修長(zhǎng)的楠竹回來(lái)，兩家均分，各編了八張，用竹皮編的是質(zhì)量最好的，每家也只有三張用竹皮編的，現(xiàn)在都堆在前面的茅屋里。

    現(xiàn)在壓的地應(yīng)該是用來(lái)壓麥子的，這樣的地要壓平坦不容易。

    眾人看到蘇葉來(lái)了，紛紛打招乎，葉德祥：“葉子，這里用不著你，你多休息?！?/br>
    外婆慈愛(ài)道：“葉子，這里的活都讓你表哥們干，你表哥們精神好著呢”

    蘇景楓跑來(lái)：“二姐，你又睡懶覺(jué)了，今天我撿了好多石頭”

    蘇葉揉揉他頭發(fā)：“真能干”

    蘇景楓笑瞇著了眼。

    蘇葉記得前世老家里的最早曬場(chǎng)是用鵝卵石和沙子石灰加一點(diǎn)點(diǎn)水泥攪拌平鋪成的，這里沒(méi)有水泥，加點(diǎn)糯米漿不就成了。

    蘇葉走到葉德祥旁邊，叫：“大表哥”

    葉德祥停了下來(lái)，問(wèn)：“葉子，什么事？”

    蘇葉：“用碎石、沙子、石灰、糯米漿攪拌鋪平不可以嗎？”

    葉德祥想了一會(huì)道：“想像是可以，中午試驗(yàn)一下，不過(guò)就算是用這個(gè)鋪，這地面也要整平了?！?/br>
    葉德祥臉上顯得興奮：“越想越覺(jué)得這方法可行，沙子和石灰我家地基里備有不少，是準(zhǔn)備用來(lái)砌我家的圍墻，先挪用了，碎石割石塊時(shí)就有一些，不夠再去砸點(diǎn)回來(lái)就是了，糯米要問(wèn)姑姑，中午和我爹和你爹說(shuō)一下?！?/br>
    葉德祥把牽牛的繩子塞到蘇葉手里：“我現(xiàn)在就去找你爹和我爹，你來(lái)牽”

    蘇葉沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)，葉德祥已經(jīng)走了，蘇葉抓著繩不知怎么辦，這活她可沒(méi)干過(guò)，葉德武見(jiàn)她拿著繩發(fā)愣，過(guò)來(lái)接過(guò)牽牛的繩：“葉子，我來(lái)，我大哥干嘛去了，這么急？”

    蘇葉：“有事去找你爹和我爹”

    葉德武：“哦”

    蘇葉拿起葉德武放下的鐵鏟，把不平的地削平了。

    葉德祥在路上迎到了回來(lái)的蘇世偉和葉國(guó)健，葉德祥把蘇葉說(shuō)了方法說(shuō)給他兩聽(tīng)，葉國(guó)健聽(tīng)了就知道這事可行，便開(kāi)口道：

    “家里糯米不太夠，下午我去城里買回來(lái)，晚上熬，明天開(kāi)始鋪，場(chǎng)地不用壓了，挖去一根手指長(zhǎng)的土，石料拌好了，鋪上就行，德祥，下午你姑丈還要做獨(dú)輪車，到申時(shí)，你和德武來(lái)提水，水田里快干了”。

    葉德祥：“好的。”

    葉國(guó)?。骸霸鹤永锒训乃槭行┻€是大了，還要用鐵硾碎些，這活還得葉子干?！?/br>
    蘇世偉：“我們麥子也沒(méi)種多少，用不用鋪那么大的麥場(chǎng)”

    葉國(guó)?。骸岸间伭税桑矝](méi)多大，一次性干完，省得以后還要再鋪”

    蘇世偉“也行，麥?zhǔn)蘸笤賯湫┦摇?/br>
    葉國(guó)?。骸敖衲晡也淮蛩闵w房子了，把圍墻圍上，砌幾間和你家一樣的就可以，現(xiàn)在大家都難，說(shuō)親也沒(méi)那么講究了。”

    蘇世偉：“德祥到現(xiàn)在還沒(méi)定下嗎？”

    葉國(guó)?。骸疤搅藥准?，他娘滿意的他不滿意，他滿意的他娘又不滿意”

    蘇世偉笑道：“德祥，你要找什么樣的媳婦？”

    葉德祥臉紅了，快步走了，蘇世偉在后面哈哈笑。

    葉國(guó)健嘆了口氣，道:“辦完了德祥的，又到德武了，德正也不遠(yuǎn)了，想想頭皮發(fā)麻”

    蘇世偉：“不都這樣嗎？哪家都一樣的，德祥幾個(gè)都是好孩子，聽(tīng)話，孝順，干活實(shí)誠(chéng)，哪像村里有些年青人流里流氣，干活都不下力氣，讓人看得不順眼”。

    ……

    第31章 涼面

    中午吃飯前，葉國(guó)健在院子里宣布鋪曬場(chǎng)之事，分配眾人下午要干的活：

    “我進(jìn)城里買糯米，德祥和德武到申時(shí)去給水田灌水，葉子下午就把碎石里大塊的砸碎一些，景林和是德正還有景峰(來(lái)幫工的人)在場(chǎng)地挖地皮，挖下去差不多一指深就可以了”

    說(shuō)完了兩家人各去吃飯了，來(lái)幫工的人蘇世偉家包了一頓午餐，蘇葉家一般午餐都會(huì)有稀飯和干飯，稀飯是早上用大鐵鍋煮的一大鍋，白米和糙米混搭，不過(guò)其本上是糙米占了八成，早上吃不完的留著中午吃，到了中午還會(huì)做糙米干飯或者黑面餅野菜餅，有干有稀。

    這時(shí)候村里大部份人都是一天兩餐，還都是稀的，所以來(lái)蘇葉家?guī)凸さ娜藪锤吲d，能吃飽一餐，有些人家兄弟甚至為領(lǐng)誰(shuí)來(lái)蘇世偉家?guī)凸て馉?zhēng)執(zhí)，來(lái)幫工的人也很努力干活。

    吃完中飯大家各自忙活去了，葉德祥和葉德武先扛著鋤頭去挖地皮，到申時(shí)再去水田里，蘇葉把碎石堆一點(diǎn)一點(diǎn)倒過(guò)來(lái)，比半個(gè)雞蛋大的都挑出來(lái)，放竹筐里，陳蘭、葉青青、葉梅、蘇卉、蘇果、蘇景楓都來(lái)幫她挑石塊，放滿了兩大筐，蘇葉搬到棚子下面倒出來(lái)，再拿空筐裝挑出來(lái)的碎石。

    人多，沒(méi)多久碎石堆倒過(guò)來(lái)了，個(gè)個(gè)被曬得汗水直流，大家趕快跑到水井邊擦汗洗臉，完了到灶臺(tái)旁喝綠豆湯。

    蘇景楓邊喝邊說(shuō)話：“二姐，你們天天干活都這么累嗎？”

    葉梅：“比這辛苦多了，你天天在外玩都不著家，趕緊喝完把綠豆湯給你哥他們送去?！?/br>
    蘇景楓吐舌頭，做了個(gè)鬼臉。

    蘇葉：“加點(diǎn)海帶絲一起煮，煮好泡井里一半個(gè)時(shí)辰會(huì)更好喝”

    蘇景楓期待的眼神看向葉梅：“娘，你買點(diǎn)海帶唄，我沒(méi)喝過(guò)海帶綠豆湯呢”

    葉梅：“就會(huì)花錢”

    蘇葉幽幽道：“多吃海帶能預(yù)防大脖子病”

    葉梅頓住。

    蘇葉下午坐在棚子下面，把碎石塊一顆一顆砸碎，最大的碎石也就半個(gè)雞蛋大小。

    次日一大早，除了蘇世偉，兩家的主要?jiǎng)诹蛢蓚€(gè)來(lái)幫的青年都開(kāi)始忙活了，有一部份人運(yùn)石灰，一部份人運(yùn)沙子，蘇葉和蘇景林葉德祥鏟碎石到竹筐里，裝牛車上，拉到曬場(chǎng)地，卸貨時(shí)，葉國(guó)健指揮蘇葉把碎石倒在不同的地方，幾個(gè)拉著牛車往返了三次把碎石拉完。

    葉國(guó)健用石灰、沙子、少量的糯米漿調(diào)成漿，調(diào)好后，把碎石堆中間挖個(gè)洞，倒入葉國(guó)健調(diào)好的石灰沙漿，和碎石攪拌均勻，蘇葉和葉德祥一堆，兩個(gè)青年幫工攪拌一堆，撐拌好后，葉聞江、葉德祥、葉德武、葉德正就地把石漿鋪平地上，表面抹光滑，蘇葉和兩個(gè)幫工到旁邊的另兩堆碎石繼續(xù)攪拌。

    攪拌這活很費(fèi)力，蘇葉攪拌時(shí)間長(zhǎng)了都有點(diǎn)累，更不用說(shuō)天天吃不飽飯的兩個(gè)年青人，葉國(guó)健到后面看他們干活時(shí)都有些搖晃，嚇到了，趕緊讓兩人到邊上坐下休息，讓陳蘭回去沖兩碗紅糖水過(guò)來(lái)給他們，兩人接過(guò)紅糖水不停地道謝。

    到中午，曬場(chǎng)鋪了一半，另一半碎石有些不夠，收拾好了工具，葉國(guó)健開(kāi)口道：“碎石不太夠，另一半明天一早再鋪，都回去吃飯，未時(shí)中之后再去撿些碎石回來(lái)。”

    吃完飯，離未時(shí)中有段時(shí)間，好些人睡覺(jué)去了，蘇葉不想睡覺(jué)，在堂屋坐著發(fā)呆，蘇景林看她道：“要不練大字，你字寫(xiě)得太難看了”

    蘇葉：“我又不用考秀才”

    蘇景林：“練字有好處，時(shí)間長(zhǎng)了你就明白了?！?/br>
    蘇葉：“能寫(xiě)話本拿去賣嗎？”

    蘇景林：“這邊文風(fēng)不盛，夠嗆，不像江南，山南府城應(yīng)該好些，你字都沒(méi)認(rèn)全，還想寫(xiě)話本。”

    蘇葉：“你寫(xiě)”

    蘇景林：“我寫(xiě)不了，也沒(méi)精力寫(xiě)，考了秀才，家里的田地能免稅，我盡力考，你好好練字，想寫(xiě)時(shí)自已寫(xiě)，我?guī)湍銤?rùn)筆”

    蘇葉：不想練又想寫(xiě)好字怎么辦。

    未時(shí)中，葉德祥和葉德武再去給水田灌水，兩家的田里都有水了，只是水淺了些，還得再灌。

    葉國(guó)健帶著其它人趕著牛車到了小石頭山，碎石從地上可以撿到不少，除了蘇葉，眾人都彎腰撿石頭，蘇葉則用大錘砸得晃當(dāng)響。

    半個(gè)時(shí)辰，碎石裝滿了一牛車，這么多就夠用了，葉國(guó)健趕牛車，其它人跟在后面走回去,到院子里卸下石頭后，眾人合力在天黑之前把石頭都砸碎。

    晚上，兩家人在院子里乘涼，吹牛，交流八卦信息。

    蘇景楓突然說(shuō)道：“今天幫工的兩個(gè)哥哥干活省力氣”

    蘇世偉語(yǔ)氣嚴(yán)肅道：“你怎么說(shuō)話的，怎么會(huì)這么想？你還記得去年我們家剛剛這里時(shí)每天都吃什么嗎？”

    蘇景楓猶猶豫豫：“表哥們干活又快又好，他們干得好慢，野菜稀

    飯”

    蘇世偉嚴(yán)厲道：“那你知道村里人大部份人每天吃的都和我們?nèi)ツ瓿缘囊粯訂?？你要是天天那樣吃，你有力氣蹦嘣跳跳嗎？?/br>
    蘇景楓想起去年自已有氣無(wú)力的樣子，含淚搖頭；“我不知道，對(duì)不起”

    葉梅摸蘇景楓的頭道：“好了，知道錯(cuò)了就好，以后可不能這么想了?！?/br>
    蘇景楓點(diǎn)點(diǎn)頭。

    第二天，到了中午，兩家人把曬場(chǎng)都鋪完了石漿，葉國(guó)健按了按昨天鋪的那部份，已經(jīng)發(fā)硬，葉國(guó)健帶著人在曬場(chǎng)一側(cè)挖了一條淺淺的排水溝，延伸到外面。

    接下來(lái)的三天里，蘇葉每天上午都給蘇景林壓著每天練一個(gè)時(shí)辰的大字，練完大字后，蘇葉給蘇世偉打下手，來(lái)訂做獨(dú)輪車的人越來(lái)越多，現(xiàn)在蘇世偉在有人打下手的情況下，每天能做三個(gè)出來(lái)，幫工的日期延到后面。

    這天早上，飯桌上，蘇葉手里是熱騰騰的稀飯，小口喝，每個(gè)人都吃得汗水直流，蘇葉放下碗,擦汗，說(shuō)：“中午吃涼面”

    葉梅抬頭：“怎么做？”

    蘇葉：“面條煮熟了，沖涼水，拌鹵料就可以了?！?/br>
    葉梅：“你來(lái)做吧”

    蘇景楓插嘴：“二姐做”

    蘇葉：“我只搟面，rou醬我不做”

    蘇世偉：“明天開(kāi)始收麥，今天想做什么吃隨便做”

    葉梅瞪他一眼。

    蘇葉不僅想吃涼面，也想吃涼皮了，早飯后，蘇葉下了地窖，舀出要用的黑面，各用兩大盆裝著，先和了一大盆面，找出了以前腌rou的陶缸，洗干凈，裝些清水，把和好的面團(tuán)放里面洗，直到把面筋洗出來(lái)，把面筋放干凈小盆里，陶缸蓋上蓋子，等著里面洗出的淀粉沉淀。

    蘇葉把另大盆面放一點(diǎn)鹽和了，和得yingying的，放一邊醒著，rou醬葉梅做好了放著，還洗了些空心菜，一點(diǎn)小蔥，小蔥切碎了放碗里。

    到了已時(shí)末，蘇葉拿出面團(tuán)分成兩份，用力揉來(lái)揉去，揉了一刻多鐘，揉好了一份再揉另一份。

    揉好面團(tuán)，再把面團(tuán)分成小塊，一塊塊提搟成面條，放在竹篾上面，等蘇葉搟好了面條，葉梅用大鐵鍋燒水煮面條，灶臺(tái)旁蘇葉搬來(lái)兩個(gè)陶缸，加入半缸井水，葉梅煮熟了面條，把面條挑入一個(gè)陶缸里，劃幾天，挑到另一個(gè)陶缸里，這時(shí)面條完全變涼了撈上來(lái)加入rou醬，加點(diǎn)蔥末攪拌就能吃。

    葉梅撈了一盆面條，裝一碗rou醬，叫葉德正過(guò)來(lái)端回去。

    吃面條不用上桌，各自端著碗隨便哪兒吃，蘇葉用小盆裝的面條，拌好了料，老老實(shí)實(shí)在炕桌上吃，面條雖然看著有點(diǎn)黑，口感有點(diǎn)粗，但滿嘴都是麥香，味道真不錯(cuò)，蘇葉一口接一口地吃，旁邊全是吸溜吸溜的聲音。

    蘇世偉：“夏天吃這個(gè)好，農(nóng)忙時(shí)吃這個(gè)更好?！?/br>
    蘇景楓：“好吃”

    蘇景林：“加點(diǎn)酸豆角味道更好”

    葉梅：“豆角還沒(méi)開(kāi)花呢”

    蘇卉：“揉面大力揉做出來(lái)面條才好吃”

    蘇葉暗付：有辣椒油更好