重生種田日常 第34節(jié)
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蘇葉:“明年不一定就會有雨” 眾人沉默了。 蘇世偉道:“怪不得前幾天族里傳出話,今年收了稻谷最好種上冬小麥?!?/br> 葉國健嘆了口氣:“幸好我們挖了水井,不然今年得和去年一樣餓肚子,前幾天我進(jìn)城,聽到有些離河遠(yuǎn)的地方糧食都絕收了,這兩年不是水災(zāi)便是旱災(zāi),這到底怎么了?。” 蘇世偉想了一會道:“等收了玉米看產(chǎn)量怎么樣,再決定種什么” 次日一早,吉時,村長帶著村里的男人舉行開鐮祭祀,等男人們回家后,兩家人留外婆葉梅和蘇卉在家里做飯,其它人都去了田里,在稻谷灌完漿后,田里不用再灌水,此時田里的泥土已干燥,腳踩下去硬邦邦的,不用擔(dān)心踩著爛泥,這讓收秋方便了不少。 先收割的是兩家放足肥料的各一畝田,放足肥料田里的稻穗比沒肥料的稻穗飽滿了很多,也較沉。葉國健便和蘇世偉商量,這兩塊田稻谷分開收,留種子,從葉家開始,下田收割的有九人,外公和蘇果蘇景楓則把稻谷抱上牛車。 九個人,不到一個時辰就割完了一畝田,蘇葉在快割完那塊田時,放下了鐮刀,去抱稻谷,把牛車摞得高高的,并用麻繩系緊,外公在前面牽著牛,蘇葉和蘇果蘇景楓在后面跟著。 牛車趕到了葉國健家的曬場,幾個人把稻谷卸下來,外公把牛牽好,對幾人說:“你們先去喝點水,歇歇,我們家田不多,不用著急。” 蘇景楓噢一聲先跑開了,蘇葉和蘇果從側(cè)門進(jìn)了院子,一進(jìn)院子,空氣中飄有玉米香味,蘇葉擦了汗,洗了臉和手,蘇景楓掀開鍋蓋,里面空空,嚷道;“娘,你們煮玉米怎么不留給我們。” 葉梅邊摘菜邊道:“玉米是煮給你十三叔公的,他今天帶著一個朋友來去了我們家玉米地,看見昨天你姐砍下的玉米桿,來問我怎么回事,知道玉米現(xiàn)在就能煮著吃,讓我掰了一些煮給他們嘗一嘗,沒你份” 蘇景楓一臉不高興,轉(zhuǎn)頭看見飯桌上晾涼了的綠豆粥,氣立馬消了下去,高興地拿碗來裝著喝。 蘇葉和外公喝了一碗綠豆湯,葉梅把綠豆湯倒木桶里,另一個木桶里裝了些碗,蘇葉提到牛車上,再去田里。 此時十三叔公家的院子的涼亭下,坐著十三叔公和昨天向蘇葉問路的男人,兩人邊吃著玉米邊聊天: “味道不錯,沒想到玉米還能這么吃,靜舫,你族里的人腦子倒是靈活,這玉米從海外傳來幾年了,在北邊試種了幾年,大家都按種麥子的方式來種,效果不顯,沒成想原來是種植方法不對,而且這玉米怎么煮都不好吃,原來吃的方法也不對” 蘇靜舫:“我那侄子對種田是有些精通。” 客人:“這玉米和紅薯產(chǎn)量真有你算的那高?” 蘇靜舫:“玉米差不了多少,紅薯到收時才知道?!?/br> 客人沉默:“如果真是這樣,那真是能解決大問題,現(xiàn)在糧食情況真不容樂觀,江南今年剛恢復(fù)生產(chǎn),中部又開始干旱,山南府附近又現(xiàn)兔災(zāi),有些山區(qū)的糧食被野兔下山啃光了,你這里山上野兔多嗎?” 蘇靜舫暗道:這還不是最糟糕的時候,如果連旱幾年,再來蝗災(zāi),蘇靜舫暗自搖頭,不能想了。 蘇靜舫面色平靜,道:“有啊,山上大大小小的陷阱不計其數(shù),收獲太多,最近酒樓收的價格都降了好多。” 客人:“那冬天你們小心一點,估計會有狼下山?!?/br> 蘇靜舫默了一會:“現(xiàn)在已經(jīng)開始準(zhǔn)備了,只是村里缺少刀具和鐵箭” 客人:“刀具和鐵箭,我想想辦法,看能不能給你弄一些回來,如果明年試種玉米和紅薯解決了糧食問題,你有什么期望?還想走仕途嗎?” 蘇靜舫笑道:“那我在這里先謝過了,至于玉米和紅薯是族里侄子搞出來的,沒我事,而且我喜歡現(xiàn)在的生活,如果可以,這里的官田能開放賣給村民?!?/br> 蘇靜舫頓了一會后又笑道:“還有一事,海外來什么新的種子你給我留一份?!?/br> 客人笑道:“這有何難,給你留就是?!?/br> …… 第46章 收稻 在蘇葉和外公第三次拉稻谷回來后,已到中午,蘇果和蘇景楓在拉回第二趟后就甩手不干,也不知跑哪玩去了,兩人把稻谷卸完后,葉梅把卸下來的稻谷攤開,回到家里,吃過午飯,把其它人的飯菜搬上牛車,蘇葉想了想又搬了一個矮桌上去,帶到田里。 到了地方,蘇葉把矮桌搬到亭子里,飯菜放在矮桌上,外公則把牛車卸下,從井里提一桶水給牛喝,牛喝了水,就在附近吃草。 眾人看見兩人帶來了飯都停下手中的活,進(jìn)了亭子,打水洗臉,蘇景林洗了臉,坐石頭上,不想動彈,蘇葉先給大家都裝出各一碗綠豆湯,蘇葉把綠豆湯塞進(jìn)蘇景林手里,說: “先喝綠豆湯,一會再吃飯?!?/br> 蘇世偉看了神情蔫蔫的眾人,開口道:“天實在太熱,容易中署,下午到申時再干活吧,我們兩家就這么些田,也不著急?!?/br> 葉國健看了兩邊,一眼都能看到頭的金黃,道:“這里能開荒成水田的地太少了些,除掉你家的二百畝和你們族里的一百畝祭田,如果這官田能賣給村里人,也不過人均一畝多一點?!?/br> 蘇世偉道:“據(jù)說沿河下去拐兩個彎,那邊有一個小盆地,也可以開成水田,有這邊一半大?!?/br> 葉國健嘆氣:“不說其它,開條路過去就不容易,我們進(jìn)城的路現(xiàn)在還不成樣子?!?/br> 蘇景林喝了綠豆湯,有了些精神,道:“這地界主要是種小麥,能種小麥的地不像種稻谷那么苛刻,而且我覺得地多,肥料跟不上,活白干。” 葉國?。骸胺柿咸匾?,是得想辦法多摳些肥料?!?/br> 蘇世偉道:“我們以前世世代代都是稻谷為主食,到現(xiàn)在為止村里好多人還是不習(xí)慣吃面食,所以我覺得村里人種冬小麥的不多?!?/br> 葉德正噗吡一聲,說道:“肚子餓時還有什么習(xí)慣不習(xí)慣的,什么都吃?!?/br> 葉德武:“去年我餓狠時,只要是能吃的我都想往嘴里塞,那時我看到葉子從灌木叢里獵回野兔,我當(dāng)時兩眼冒綠光,差點撲上去生吃了?!?/br> 葉德正:“原來不是只有我有這感覺啊” …… 眾人說說笑笑間把飯吃了,蘇葉靠著亭柱,睡了一覺,直到蘇景林叫了她才醒過來,蘇葉睜開眼睛,發(fā)現(xiàn)人都去了田里干活,蘇葉用水抹把臉,下午和蘇葉運稻回家的是葉國健,外公被大家勸回家休息了。 抱稻谷到牛車,拉到曬場,再把稻谷從牛車上抱下,一天下來,蘇葉只覺得全身無處不癢,天黑一回家,來不及吃飯,蘇葉急忙提著涼水進(jìn)了沖涼房,葉梅念叨不能沖涼水也不管了,從頭到腳洗了一遍才舒服了些。 農(nóng)忙時兩家人一起吃飯,晚上吃的涼面,涼的面條拌上rou醬,腌的酸豆角已經(jīng)能吃,舀上一小勺炒的酸豆角,擱面條上,蘇葉吃得真舒爽,蘇世偉舀碗里的酸豆角吃完了,又舀了一小勺,說道: “這酸豆角下飯” 葉國健道:“早上送粥也很好,現(xiàn)在豆角下架了吧,要不然多腌點?!?/br> 葉梅道:“腌了兩大缸呢,足夠吃了?!?/br> 蘇葉:“牛rou沫煸炒酸豆角鮮筍更好吃” 蘇世偉:“牛rou不好買?!?/br> 蘇景楓從碗里抬起頭:“二姐,你吃過?” 蘇葉翻白眼。 葉梅剛好看見了,說:“葉子,以后不許翻白眼,姑娘家翻白眼不像樣?!?/br> 蘇葉埋頭吃面條。 吃完了飯,葉梅洗了一籃子的野葡萄出來,蘇世偉看了,問道: “這野葡萄哪來的” 葉梅回道:“景昊娘拿來的,說景昊從南邊山里摘回來,那里有一座小山全是野葡萄,景昊帶著人去了那里搜狼,看到野葡萄,有些熟了,就順便摘些回來?!?/br> 蘇世偉:“景昊還追著那頭狼啊,真執(zhí)著?!?/br> 蘇葉拿起小小粒的野葡萄,剝了皮,吃進(jìn)嘴里,皺眉:好酸,不過可以用來釀酒,小聲問身邊的蘇景林: “哥,你知道葡萄酒嗎?” 蘇景林:“聽夫子講過,那是從西域來的貢酒,只有少數(shù)貴族才以喝到” 蘇葉沉默了一會,道:“我知道釀葡萄酒的方子”。 蘇葉前世自已釀過葡萄酒和糯米甜酒,雖然不是專業(yè)的,但也 沒失敗過,能喝。 蘇景林過了好久才說道:“真的” 蘇葉:“真的,不過這野葡萄和西域的葡萄是不一樣的,釀出來的酒是不一樣?!?/br> 蘇景林扶著頭:“先別說,讓我想想幾天?!?/br> 由于水田不多,蘇世偉和葉國健便決定,田里稻谷全收割回來再脫粒,由于是早晚干活,兩家人用了三天時間才把稻谷全收割運回來。 稻谷脫粒是用稻桶,蘇世偉早就做好了,一家兩個,當(dāng)蘇葉聽說是用來給稻谷脫粒時,沉默了,腳踏打谷機蘇葉只是在小時候踩著玩過,只記得大致的構(gòu)造,細(xì)節(jié)并不清楚,畫都畫不出來。 不過蘇葉想著打谷機滾筒上的鐵釘,便按著稻桶一面大小,做了一塊很薄的大木板,用年份比較高的竹子,削成寬1公分20公分長的帶竹子皮的竹條,竹條中間烤火,掰彎成弧狀,竹條兩頭嵌入薄木板,成了竹釘,隔半指寬就嵌入一個竹釘,直把大板上半部嵌滿,之后把木板套進(jìn)稻桶一邊,固定好,稻谷打在竹釘上很容易就脫落。 蘇葉做出一塊后,蘇世偉看了很久,又做出兩塊帶竹釘?shù)哪景宸胖鴤溆谩?/br> 一早,兩家人把四個稻桶搬到了曬場,把帶竹釘?shù)哪景逶诘就耙幻婀潭ê?,蘇葉兩手抓著一把最早割回來的稻谷,往竹釘上甩,稻穗上的稻谷嘩嘩地脫下,翻過另一面再甩一下,稻谷就脫得干干凈凈,葉德正也抓了一把稻谷甩著,看著干干凈凈的稻草,驚嘆道: “這玩意真好用,省力氣,葉子居然能想得出來” 其它的人都試了一遍,葉國健笑道:“真不錯。” 留做種子的那些稻谷曬了三天,葉梅用手搓兩下,稻谷差不多全掉光,掉下來的稻谷用來做種子,沒掉完放一邊甩稻桶里。 一個稻桶可以兩人輪著甩稻谷,余下的人搓種子,等稻桶里的稻谷有一半時,把稻谷用簸箕搬到旁邊打開的竹席里,一個人負(fù)責(zé)揚揚,把稻谷里的碎葉和微塵揚出來,之后放另一張竹席上晾曬,蘇葉看著費勁揚揚的葉德祥,想起了鼓風(fēng)車,這鼓風(fēng)車構(gòu)造簡單,蘇葉決定有時間做個小樣品出來,大的成品就給蘇世偉做,以后就不用那么費勁了 甩了兩天稻谷,終于把所有的稻谷脫粒干凈,晚上院子里,躺椅上的蘇葉按著發(fā)酸的手臂,想著要不要把打谷機框架的小樣品做出來,細(xì)節(jié)讓蘇世偉自已琢磨。 關(guān)于釀葡萄酒的方子,蘇景林想來想去,想了兩,也和蘇世偉商量過,最后兩人商定,把方子寫下來,交給族里,看族里怎么回應(yīng)。 蘇景林看按著手臂的蘇葉道:“葉子,你和我進(jìn)堂屋一下” 蘇葉應(yīng)了一聲,跟著蘇景林進(jìn)了堂屋,蘇景林坐在炕桌一邊,蘇葉坐在他對面,蘇景林開口說: “葉子,我和爹商量過后,決定把釀葡萄酒的方子交給族里,看族里怎么回應(yīng),我個人覺得族里會釀,然后給我們分成,雖然我們自已釀的利益更豐厚,如果真的釀造成功了,單憑我們自家是保不住這方子的,你有什么意見嗎” 蘇葉:“無所謂,動腦子的事情不要問我。” 蘇景林 蘇景林慢慢磨墨,磨了足夠的墨汁,紙筆都準(zhǔn)備好后,蘇葉詳細(xì)說了釀葡萄酒的詳細(xì)步驟,并指出需要特別注意的地方,蘇景林細(xì)細(xì)寫下來,并再抄錄一份,抄完后仔細(xì)看了一會,發(fā)現(xiàn)釀葡萄酒并不難,成本也不是特別高,更覺得這事可為。 蘇景林把方子收拾好后,開始思考去族里送方子時該怎么說,蘇葉見他陷入沉思,悄悄走開。 稻谷晾曬三天后,蘇世偉和葉國健把裝好麻袋的稻谷稱重,經(jīng)過一番計算之后,蘇世偉開心道;“真不錯呢,平均畝產(chǎn)有兩百三十斤,只比在江南熟田少了一點” 葉國健也顯得很高興,除了補交種子,收成都是自家的了。 蘇葉在旁邊聽到了,看他們高興的樣子,想起了前世m(xù)ama種田時,就是土品種的種子,畝產(chǎn)也有700來斤,相差也太大了點,沉默不語。 蘇葉提起一麻袋,準(zhǔn)備搬進(jìn)地窖,想著好久沒吃到白米飯了,便說道:“我想吃白米飯了” 葉國健哈哈一笑道:“饞白米飯了吧,我也饞得很?!?/br> 葉國健說著就從他家的稻谷提出一麻袋,對葉德祥說:“一會拿這一袋稻谷去舂,晚上都煮白米飯?!?/br> 葉德祥應(yīng)了一聲,扛起一袋稻谷跟在蘇葉后面進(jìn)了地窖,葉國健家只建起了圍墻,房屋還沒砌好,更不用說地窖,他家的糧食暫放蘇葉家前面茅屋地窖里。 第47章 出事