我是女炮灰[快穿] 第907節(jié)
書迷正在閱讀:穿到?jīng)]有辣椒的世界后、咸魚小結(jié)巴他又浪又慫[穿書]、在年代文里吃瓜、六零之囤貨強手、科技強國,向秦始皇直播四大發(fā)明、重回1979、貴妃嬌寵日常、末世兄妹流放種田、八零后重生日常、世人為我塑金身[快穿]
屆時,自己老叔也就有理由跟柳大管事就蕭遙浪費這個問題好好談?wù)劻恕?/br> 王廚子帶著看笑話的心思,準備起自己拿手的菜式。 沒一會子,店小二便拿著菜單子進來,一一點名要哪些哪些菜。 王廚子一聽,臉色就有些不好。 這要東坡rou與西湖醋魚的,怎么竟這么多? 轉(zhuǎn)念又想,應(yīng)該是沖著蕭遙的名氣來的,到時吃了不滿意,這蕭遙還是要倒大霉。 當(dāng)下滿心期待起來。 然而東坡rou與西湖醋魚上去之后,點這兩道菜的人越來越多了,柳大管事親自進來,笑瞇瞇地道:“蕭遙做的東坡rou與西湖醋魚是難得一見的佳肴啊,不愧是你做的。那些老饕們,原本還不以為意,吃到之后都贊嘆連連!” 以至于帶動更多食客特地點這兩道菜了。 王廚子頓時氣歪了鼻子。 這酒樓的大廚,會幾道拿手好菜傍身,便可以獨立行走了。 蕭遙雖說只會做三道菜,但三道都是精品,怎么不叫人嫉妒? 不過幾日功夫,京城的老饕們便知道,狀元樓做酸菜魚片那位大廚,做的東坡rou與西湖醋魚也別具一格。 許多老饕都忍不住感嘆:“從她做酸菜魚片我便知道,她的廚藝是上等的。這一嘗,果然如此?!?/br> 這日,蕭遙因為生理期而肚子痛,便跟柳大管事告了假。 柳大管事對蕭遙給予厚望,當(dāng)即就準了假。 蕭遙說是告假,但還是在痛得不那么厲害的時候,教溫文溫雅兄妹倆刀功,自己也繼續(xù)琢磨新菜式。 到吃飯時,就到酒樓角落點了菜,和兄妹倆一起吃。 這日正吃著,忽聽身旁有人低聲討論: “蕭家倒是運氣好,原以為他們這一門就這般了,只一個蕭老爺子撐著。那才華橫溢的蕭老三雖有才華,但不入仕,幫不上家族什么忙。不想蕭老三不知怎么,突然想開了要入仕,據(jù)說今科下場了,必定高中進士。這是一遭,另一事,則是他們家的大姑奶奶給貴妃獻了酸菜魚片的做法,使得貴妃開胃,據(jù)說陛下和皇后都十分高興呢?!?/br> 另一人道:“酸菜魚片的廚子原是蕭家的,不知怎么竟舍得離開蕭家,到狀元樓來。按理說不應(yīng)該啊,蕭家行事鋪張奢華,打賞那是不斷的,留在府中,可比在酒樓好多了。你說,會不會是廚子與蕭家有什么齟齬才離開?” “若有齟齬,為何愿意將酸菜魚片的房子給蕭家大姑奶奶?”先前說話那人反問。 蕭遙聽到這里,怔了一下,旋即笑了起來。 離開蕭家,她唯一覺得還有虧欠的,就是蕭大姑娘了。 如今知道蕭大姑娘因為自己給的菜譜得了皇帝皇后的喜愛,她是發(fā)自內(nèi)心覺得高興。 這樣就好,總算好好報答了蕭大姑娘當(dāng)初的救命之恩了。 正想著,忽聽身旁的溫雅問道:“你是誰?” 蕭遙聽了這話,抬頭,見旁邊站著的,竟是蕭家三老爺,不由得有些驚訝。 蕭家三老爺看向蕭遙說道:“我有事來尋你,可否借一步說話?” 蕭遙已經(jīng)吃好了,聞言讓溫文溫雅慢慢吃,自己放下筷子,起身道:“你跟我來罷。”說著將人帶去了柳大管事當(dāng)初與她商談的會客室。 坐在會客室里,蕭遙奉茶畢,這才看向三老爺:“不知三老爺尋我有什么事?” 蕭家三老爺說道:“你先前給的酸菜魚片菜譜,被蕭晴的婆婆拿去進獻給貴妃了,此事舍妹事后才得知,覺得對不住你,故傳話回來,讓我們好生與你解釋,并說明,德勝樓的酸菜魚片,并非我們傳授?!?/br> 又拿出一個禮盒,說里頭是百年老參,聊表歉意。 蕭遙點點頭,沒有收禮盒,只道:“我知道了。你告訴大姑奶奶,若她能因為酸菜魚片得到皇帝與皇后的喜愛,我很高興。我希望她往后的日子幸福順遂,所以賠罪的禮物就不必了。至于德勝樓的酸菜魚片,我嘗過,知道不是你們泄露的。” 三老爺點點頭,輕輕地抿了一口茶,看向蕭遙:“你看起來過得不大好,若酒樓太累,可去鎮(zhèn)國公府上去。鎮(zhèn)國公府上家風(fēng)還不錯,想必不會叫你反感。” 蕭遙一怔,旋即意識到興許是因為自己來了月事臉色不好,三老爺才誤會了的,當(dāng)下含糊道:“無礙,我是休息不好之故,如今已告了幾日假……” 三老爺點頭,執(zhí)意留下老參,然后站起身:“傳話已畢,我這便告辭了?!?/br> 蕭遙一邊將老參還給三老爺一邊站起身送客。 三老爺不是那等為了送禮你推我搡之輩,見蕭遙執(zhí)意不肯要,便拿了回去,轉(zhuǎn)身往外走。 他走到門口,忽然站住,回頭看向蕭遙,“我今科下場。” 蕭遙一怔,道:“祝你金榜題名?!?/br> 三老爺點了點頭,深深地看了蕭遙一眼,很快走了。 蕭遙只當(dāng)這事是插曲,也沒放在心上。 柳大管事差人去打聽德勝樓的生意,得知去吃酸菜魚片的食客絡(luò)繹不絕,因為德勝樓的酸菜魚片比狀元樓的多了檸檬的清香,更吸引人,心情便十分焦灼。 好不容易等蕭遙銷假了,忙問蕭遙新菜式如何了。 蕭遙道:“好了,可以推出了。都是不同種類的魚片,作法亦有不同。你看是你先嘗過再推出,還是如何?” 柳大管事忙道:“我先嘗一嘗罷?!?/br> 德勝樓如今聲勢大盛,他要慎重對待。 蕭遙道:“既如此,明日你嘗菜,什么時候推出新菜由你決定?!?/br> 柳大管事點點頭。 老饕們最近除了偶爾來狀元樓吃蕭遙的東坡rou與糖醋西湖,偶爾去德勝樓吃酸菜魚片,其他時間,都在家中用膳了——他們家中便有高價聘請的廚子,在外頭吃不著特別好吃的,便懶得出門,直接叫家里的廚子做了送來。 這么一來,吃相對便宜的酸菜魚片的人多些,吃東坡rou與糖醋西湖的人少些,因此表面看起來,便是德勝樓的生意比狀元樓的生意要好很多。 對此,許多人都很是唏噓感慨。 之前半個月,看到狀元樓客似云來的模樣,哪里有人能想到,如今竟比不過德勝樓了? 柳大管事聽到這樣的感慨,心情很是沉重。 這也是為何他明明相信蕭遙,還是打算先親自試菜再推出的原因。 收益太差,他實在無法對東家交代,尤其是在他拍著胸口保證下一個月的盈利會更高的前提下。 德勝樓的方大管事這些日子,可謂是春風(fēng)得意。 作為萬年老二,這些日子,德勝樓居然因為酸菜魚片而一躍超過了狀元樓,這叫她如何能不高興? 他真的沒有想到,酸菜魚片竟有如此魅力。 心情好了,他對研究出酸菜魚片配方并加以改進的林大廚很是看重,多次贊揚林大廚。 德勝樓的東家平國公看到德勝樓的生意竟比狀元樓好,也很高興,下朝之后,特地跟鎮(zhèn)國公嘚瑟。 鎮(zhèn)國公頓時不得勁了,可是作為一個老狐貍,他是不會表現(xiàn)出來的,跟平國公打了幾句哈哈,回頭便找了柳大管事過來:“你不是與我保證過,下個月的利潤會更高么?如今連德勝樓都比不過,是怎么回事?” 柳大管事忙道:“這只是暫時的,蕭遙又推出了新菜式,明兒先做給我嘗,我嘗過后,再決定是否推出。我想,以蕭遙的水平,想必能推出新菜品的?!?/br> 鎮(zhèn)國公一聽,蕭遙居然推出新菜品,當(dāng)即說道:“論起品嘗美食,我才是老饕。既這般,明兒我下朝后便過去嘗嘗?!?/br> 柳大管事聽了忙點頭,不住地在心里頭祈禱蕭遙的新菜品能叫鎮(zhèn)國公滿意。 鎮(zhèn)國公第二日下朝,在離宮的路上,又被平國公逮著機會嘚瑟。 他不爽了,笑道:“德勝樓的確不錯,里頭的大廚說起創(chuàng)新是不行的,可論起走旁人的老路,倒還不錯,挺有新意的?!?/br> 故意嘲諷德勝樓在偷學(xué)狀元樓的新菜式。 平國公笑道:“這走別人的老路,可就說得不對了。若是走老路,怎么會被最老那條路更受歡迎?依我看,這是精益求精!” 鎮(zhèn)國公被他拿事實堵住,說不出話反駁,便笑道:“在下真是長見識了?!闭f完急匆匆地離開。 平國公小勝,心情極其愉快。 去了德勝樓之后,叮囑林大廚:“狀元樓那道東坡rou也很不錯,你若有空也可以試著做出來。” 林大廚笑道:“我嘗過,并不難做,還差兩道調(diào)料沒把握,且再等等罷?!?/br> 平國公聽了笑道:“不急,你好好做就是了。” 林大廚實在太能干了,在廚子這一行,特別有天賦。 有了林大廚,以后狀元樓出什么新菜式,他們德勝樓跟著出便是了,最多就是遲半個月一個月,但林大廚改良過的菜品,便是遲了半個月或者一個月,也還是擁有無以倫比的吸引力,讓人愿意舍棄狀元樓,選擇德勝樓! 鎮(zhèn)國公肚子里窩了一肚子火,不住地暗罵平國公小人得志,又罵德勝樓做事不厚道,居然跟著出狀元樓的菜品。 到了狀元樓,靠近廚房,聞到里頭的香味,他的心情才終于變好了。 不一會兒,蕭遙做的新菜品便陸續(xù)被店小二端上桌了。 當(dāng)然,是送到鎮(zhèn)國公在狀元樓的私人廂房的。 鎮(zhèn)國公聞到幾道菜的香味,心情馬上變得雀躍起來。 這世界上,就沒什么煩惱是一頓好飯菜解決不了的! 蓋子被揭開,鎮(zhèn)國公一看,里頭也是一盤魚片,只是這道魚片上的水并不多,不像酸菜魚片那般被水泡著,只有地下有些汁液。 柳大管事也看到了,心中先涼了半截。 這魚片看著有些干,能好吃么? 鎮(zhèn)國公深深地吸了一口氣:“聞著這香味,必定是美味佳肴。”說完,伸出一筷子,夾起魚片放進嘴里。 魚片一入口,他面上露出驚艷之色,一點一點地品嘗后,看向蕭遙:“這魚片并非尋常吃的魚罷?嫩滑程度,竟是前所未有的!” 蕭遙含笑點點頭:“對。是黑魚?!?/br> 鎮(zhèn)國公又夾了一筷子,笑著道:“這魚好,比之先前的酸菜魚顯得更嫩滑美味!另外,你這道菜功力當(dāng)真了得,在讓魚擁有鮮香之余,竟又不失魚rou原先的鮮美,好,很好!” 說到最后,竟哈哈笑了起來。 蕭遙見鎮(zhèn)國公只是為了抒發(fā),并不是讓自己回答,便含笑在旁站著。 柳大管事聽到鎮(zhèn)國公對這道菜贊不絕口,懸著的心才落地。 等得了鎮(zhèn)國公的吩咐,他拿起筷子夾了一塊魚片放入嘴里,頓時大為驚艷,一顆心不僅落了地,反而還十分自信。 他相信,推出這道菜之后,狀元樓的生意一定會重新好起來的。 鎮(zhèn)國公與柳大管事又吃了一陣,發(fā)現(xiàn)低下居然有黃瓜豆芽等配菜,夾起來放嘴里吃,黃瓜鮮香中帶著爽脆,豆芽的根莖則完美融合了魚rou的鮮美,也是難得的佳肴,目光更亮! 兩人若不是因為還要嘗別的菜,恨不得將這道魚片一氣吃完。 等開始吃第二道菜時,兩人又同時慶幸,幸虧剛才沒吃飽,不然就錯過了這一道菜了。 這也是一道魚,而且是整魚,魚rou外層被炸得帶著微微的酥脆,極為美味,而內(nèi)里還保持著魚rou的最鮮嫩狀態(tài),可以說是外脆內(nèi)嫩,更妙的是,底下也放了好些配菜,與上一道菜,又是截然不同的美味。