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穿到?jīng)]有辣椒的世界后 第22節(jié)

    簡清從后廚托著托盤姍姍來遲,將盛好料汁湯水的小碗擺放一排,也跟著叫賣起來,“酒樓新上的四鮮抄手,魚蝦木耳菌子做餡,吃一口就能鮮掉舌頭。瞧一瞧看一看,今天半價,一碗十五個只要三文錢嘞——”

    生活在鳳溪城的人大多吃過抄手,但紅油辣味的卻沒嘗過,鹵味是rou,抄手餡也是rou,有伙計摸摸口袋里的銅板,一咬牙,決定相信簡小娘子的手藝。他將銅板扔進錢簍,道,“一碗紅油抄手!”

    簡清笑著應(yīng)了,揭開鍋蓋數(shù)了十五個抄手進鍋,沒多久,抄手加過涼水,已經(jīng)重新浮起,頭部透亮嫩紅,混著些許青黑若魚頭青鱗,撈出拌進調(diào)好的紅湯中,浮浮沉沉,煞是好看。

    小碗中的紅油是簡清特殊炸出的,香料蔥姜若干炸過,曬干碾碎的二荊條和小米椒下鍋,有些許差異的辣椒香味在熱油中彼此纏繞,沉淀為特殊的辣香等油湯的顏色由清亮漸漸轉(zhuǎn)為暗紅后,再調(diào)出料水,放入小塊豬油,等抄手出鍋時舀面湯沖開,就是一碗完整的紅油抄手。

    精心準備的紅油湯底原本單單擺在桌案上還只是顏色招人眼,等熱湯沖開,冷卻的油脂裹住的香味便爆發(fā)出來。先要了一碗紅油抄手的伙計守在攤前,聞著味道,口水都要流下來,不等簡清遞過碗勺,自己就先拿著勺子從鍋里舀了一個抄手嘗嘗。

    木耳菌子各有特色的鮮香,河蝦的清甜彈牙和魚rou糜的肥美嫩滑一同在口中爆出,分開吃任何一種都比不上的鮮美味道令人不由得吸著舌尖反復(fù)回味。等回過神來,伙計哪還顧得上嘗紅油的味道,看看四周盯著他的碗的視線,抱著一碗抄手迅速跑進了大堂。

    被紅油香氣勾住的其他人看著他的背影望洋興嘆,咽咽口水,再想想今天抄手只要一半價錢,而三文錢平常也不過就買個包子。當即,掏錢的掏錢,回去找自家掌柜的找掌柜,北城門邊,熱鬧起來。

    簡清依次應(yīng)著客人的要求,挽起衣袖盛出一碗碗抄手,有的客人端著碗回了自家鋪子,有的客人進了酒樓大堂尋位置坐下。簡清拎著勺子攪動一下小鍋,準備煮下一份抄手,忽然感覺周圍安靜下來,一抬頭,面前站著一個有些臉熟的青年。

    奔霄被王爺派回城中買一沓新紙,雖然不知道前幾天問松閣才送來的紙怎么就用完了,但奔霄好歹還記得不要多言的準則,麻利地跑了腿。等從城西繞出來準備出城,遠遠的一股辛辣香味裹著鮮味就勾出了腹中饞蟲,饞得奔霄險些忘了自己還在馬上。

    之前在城中查記剛吃的方油糕在肚子里還有些撐,但舌頭已經(jīng)不聽使喚,奔霄咽一下口水,自來熟地打起招呼,“簡小娘子,一碗紅油抄手,帶走?!?/br>
    聽他說到帶走,簡清立刻把臉和人對上了號,一時間有些不明白華陽王的侍衛(wèi)為什么這么閑,成天在外面游蕩著買吃食。不過,是華陽王派他出來探尋美食的也說不定。

    簡清喚簡澈去拿了食盒,盛了一碗抄手放好,叮囑道,“客人明日記得將食盒還來,承惠三文?!比A陽王家大業(yè)大,侍衛(wèi)估計也看不上她家這破爛食盒,讓侍衛(wèi)帶走食盒,簡清倒不擔心他會不會拿走不還。

    沒有招呼,沒有恭維,和之前那次買豆花時一樣,簡清待他這個王爺近衛(wèi)和旁人毫無不同。奔霄從口袋里摸出來一角最小的銀角子丟下,“不用找了,明天還食盒給你?!?/br>
    簡清掂掂銀角子,這么一點起碼頂五十文,她挑一下眉,更加肯定了方才對于華陽王家大業(yè)大的判斷,連侍衛(wèi)都出手如此大手大腳,恐怕本人也相差不多。

    簡清的小攤生意還在繼續(xù),奔霄一騎快馬奔回小鳳山兵營,將食盒丟進小廚房便去復(fù)命。

    奔霄進門時華陽王還在執(zhí)卷寫寫畫畫,他將懷中一包紙拆開一部分放在王爺手邊,另一部分放進柜子,全程躡手躡腳,生怕驚了王爺思緒。

    等奔霄收拾完準備離開,經(jīng)過王爺身邊時,忽然被出聲叫住,“奔霄,方才吃過什么?”

    奔霄愣了一下,答道,“查記的方油糕。”

    楚斐從書卷中抬頭,淡淡看他一眼,微微皺眉,“沒了?”

    這問題來得莫名其妙,奔霄點點頭,就見王爺重又提起筆來,不再理會他,就好像真的只是隨口一問。

    等奔霄出門和越影站在一處,越影抽了抽鼻子問道,“你吃了什么?這么大味兒?!?/br>
    奔霄聞聞衣袖,忽然明白過來方才王爺問的是什么,一時陷入糾結(jié)。他這份夜宵,究竟是該呈給王爺,還是不該呈給王爺呢?

    作者有話要說:ps:北方餃子,南方餛飩,四川抄手,都是皮包餡的做法,各地偏好不同。

    魚頭湯和魚骨湯真的好好喝哦(。)

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    感謝“今天簌簌更新了么”五瓶營養(yǎng)液,抱住小可愛親親!嗚嗚我更新了,你看我多可愛(?)

    第36章 幾位儒生

    奔霄在背后糾結(jié)了些什么,簡清一概不知,把還食盒的事情記下后,這個人就被拋在腦后。

    畢竟,手頭有那么多事情要忙,光是酒樓瑣事就能從早忙到晚,勉強擠出來的午睡補覺時間都要燉上鹵味,更別說還要抽出來時間寫狀告方一品的文書。

    問松閣里的筆墨紙硯依次陳列在架上,穿著文士衫或府學(xué)學(xué)子服的文人們在其中走走停停,些許談笑聲在閣中低低響起。手不釋卷者有之,買珠還櫝者有之,但不論怎樣,外面看來,都是一片書香墨意。

    對著正門的柜臺后,靠在椅子里翻書的掌柜忽然感覺一個人影走了進來,他一抬頭,就被少女身上濃墨重彩的顏色驚了一瞬。

    深藍色蠟染布裁就的裙子套在身上,氣質(zhì)差一些撐不起來的話,就會像個小孩穿老太太衣裳唱大戲。偏這小女郎穿著理直氣壯,昂著頭就闊步走進門來,裙子蕩出弧度,倒有幾分像著長衫坦坦蕩蕩的俠客。

    再一看,這女郎有些眼熟,不就是一年前身邊總圍著幾個無賴兒,守在府學(xué)門前守了兩個月要等著看連解元出門的簡家小娘子嗎?那陣子,問松閣和周圍幾家書肆,都被她和她的狐朋狗友蹭過屋檐下空閑,生意沒多好,倒是對面茶樓賣出去的茶水多了許多。

    連小解元的容色倒是真的好,曾被人笑稱過“衛(wèi)郎再世”,但也沒人像簡清這樣肆無忌憚地去瞧,直把一個好好的書生瞧成了秦樓楚館里的小倌兒似的。

    想到這里,問松閣掌柜一頓,輕輕拍了一下自己的腦袋。想什么呢,連少爺去歲秋闈過了鄉(xiāng)試就進京去了,這會兒春闈都過了,沒準,都已經(jīng)是狀元老爺了,哪輪得到他在這里胡思亂想。

    拉回來跑偏的思緒,掌柜的瞅著進門到處翻翻看看的簡清,犯起難來。進門是客,他肩上好歹還有個舉人帽子,總不能學(xué)那些蠢物大動干戈將她趕出去。

    但要是什么都不做,光他看這一圈下來,就有不少人回頭瞧見了簡清,正交頭接耳地說著話,用膝蓋想想簡家女的名聲都知道,說的不會是什么好話。

    問松閣平常也有女郎或婦人來買些紙筆,只是沒有一人像簡清這樣引起矚目的。一傳二,二傳三,沒多久竊竊私語聲就傳到了簡清耳邊。

    “這不是簡家的那個?去年來看連師兄,今年又是要禍害誰?”

    “也不看看她什么德行,給師兄當丫鬟都不配?!?/br>
    “聽說是在做廚娘,嗤。”

    “賣些包子面條給那些……人罷了,哪算得上什么廚娘?”

    只有聽到最后兩句時,簡清眉梢動了動,然后重又拎起筆架上懸的毛筆,試著輕重。

    然而不管她用哪管毛筆,筆尖那簇軟毛都完全不聽她使喚。筆尖軟硬似乎也不是區(qū)分筆好壞的標準,她拎了一根又一根毛筆起來,身邊看著她動作的人的嘲笑聲愈發(fā)大了。

    “瞧,筆都不會拿,還來這里附庸風雅,真是可笑。”

    “唉呀,李兄,拳拳向?qū)W之心莫要去攔,好學(xué)總是好的。沒準,明年的蒙學(xué),還能多一位師妹呢。”

    “她?認得字嗎?還想入蒙學(xué)?”

    簡清點點頭,哦,看來是拿筆姿勢不對。讓一個用了二十多年鋼筆鉛筆的現(xiàn)代人頃刻間就學(xué)會用毛筆實在有些強人所難,更何況原身就也壓根沒有學(xué)習底子,還不如讓她回家拿雞毛蘸墨汁寫字。

    好在今天她出門買筆墨時,沒帶簡澈,不然讓他聽這些風言風語,還不知要如何多想。

    挑了兩刀標價最便宜的草紙,簡清將身邊的蒼蠅聲視為無物,拎著兩捆草紙走向柜臺,敲了敲掌柜的面前木板,懶懶道,“掌柜的,再給我拿塊墨錠和一個硯臺,最便宜那種就成?!?/br>
    “嗬,商賈家也混得這般窮酸?一股子燒火味,真真擾人清靜?!?/br>
    書架旁一聲嘟囔響起,簡清還沒開口,就聽到背后一聲熟悉的斥責聲響起,“論人長短,搬弄是非,念得圣賢書都忘了嗎?”

    問松閣掌柜剛剛皺成一團直發(fā)愁的臉展開來,笑著招呼道,“徐夫子,上次尊夫人說的話本到了,您一起帶回去?”

    簡清回頭一看,徐夫子還是氣咻咻的模樣,站在一個穿著淡青長衫的儒生旁,滿臉的不認同。她抿嘴一笑,這老學(xué)究板著臉教訓(xùn)別人的時候,倒是有幾分可愛了。

    雖說人不該與蒼蠅說話,但蒼蠅總是嗡嗡作響,實在惱人。同旁人費口舌也是白費,說不如做,可對這些愛面子的書生來說,卻是做不如說。

    簡清上前兩步,笑著先喚了聲夫子,又轉(zhuǎn)向書架旁那幾個儒生,說道,“幾位郎君說的都是些大道理,小女子聽得不大明白。廚娘會燒火做飯,商賈會買賣流通,便是買我家包子面條的販夫走卒,也是些養(yǎng)家糊口的男兒,卻不知諸位日日手不釋卷,食家人時時勞作之粟,衣妻女日夜織就之錦,除卻費了些筆墨口水,可曾賺過一文錢,養(yǎng)過一日家?”

    幾個儒生被小娘子帶笑的眉眼晃了一下神,聽前面一句還以為她是來為自身淺薄道歉的,誰知道簡氏女張嘴如刀,句句尖銳。待聽到最后幾句,問松閣里已然鴉雀無聲,只剩下僵在原地動彈不得的儒生們粗重的呼吸聲。

    青衫儒生指向簡清,“你、你,張嘴閉口都是銅臭,簡直有辱斯文!”

    簡清反問道,“人生在世,誰沒花過銀錢,莫非郎君每日餐風飲露,著葉穿蓑不成?”她故意做出為難神色,道,“這鋪子里筆墨紙硯,哪一個都要花錢,豈不是個個沾了銅臭?”

    一旁同樣聽到目瞪口呆的儒生們互相看看,都覺得手中紙筆燙手了起來。

    青衫儒生更是聽得滿臉通紅,將手中書卷一放,甩袖而走,怒聲道,“你這小娘子牙尖嘴利,唯女子與小人難養(yǎng)也,不同你計較!”

    他的疾走出門仿佛是一個信號,一時間問松閣里放書的放書,擱筆的擱筆,眨眼間走的就剩下寥寥幾人。

    問松閣掌柜摸了摸胡須,苦笑搖頭,“年輕人啊?!?/br>
    簡清轉(zhuǎn)身躬身一禮,做的卻是男子禮節(jié),誠懇道,“影響掌柜的生意了。我旁的拿不出手,只能請掌柜有閑暇時來酒樓,讓我好生招待以示歉意?!?/br>
    掌柜擺擺手,道,“話難聽了些,但也沒說錯什么,誰又能餐風飲露呢。”

    徐夫子在一旁哼了一聲,“惹是生非?!?/br>
    問松閣掌柜便笑,“夫子啊,這會兒又板著個臉,前些天感慨全靠了簡小娘子的不是你了?”

    忽然被熟悉的人掀了老底,徐夫子的教學(xué)式冷臉哪還掛得住,轉(zhuǎn)向簡清,語氣冷硬地問道,“來給簡小郎買筆墨?”

    簡清搖搖頭,“阿澈還沒想好?!?/br>
    徐夫子一皺眉,“長姐如母,哪容他胡鬧。你也是個心軟的……”

    “夫子?!焙喦鍥]等他說完,就出聲打斷,提起另一個話題,“夫子在此,我便不等之后了。我欲寫一份狀書,還請夫子教我,大梁律我應(yīng)當在何處尋得?”

    徐夫子和問松閣掌柜都是臉色一變,“刑獄之事,不可閑談!”

    徐夫子頓了頓,望著少女不解神色,皺眉道,“以德教化,知禮明節(jié),哪至于刑律起訟?若真有冤屈不平,托人代筆或擊鼓鳴冤,由府衙去判也就是了?!?/br>
    擊鼓鳴冤。

    簡清忽然意識到,自己鉆了牛角尖。又不是現(xiàn)代的民事訴訟,立案還需要交訴狀,她只是想通過官府的威懾力,逼迫方一品站出來對峙,完全可以直接去府衙跟方一品打嘴仗,偏偏繞了這么大一個彎子。

    簡家傳承全是空口白牙說出來的,方一品可以不認當初的傳承衣缽和答應(yīng)的為師父養(yǎng)老送終,她作為簡家人也可以不認他的傳承資格,兩邊打起嘴仗,誰都拿不出證據(jù),最后必然還是誰的手藝強菜譜傳承歸誰。

    而比廚藝,簡清從沒怕過誰。

    想到這里,簡清已經(jīng)有些站不住了。雖然雍淮像是兩不相幫,但既然要在知府衙門里借場地,官衙的主人還是需要打點的。之前她做的青椒釀rou雍淮像是有些興趣,那好歹提前送幾道菜進去,試試看刷刷印象分。

    簡清打定主意,隨口將之前的話題接了下去,道,“以德服人固然好,但沒有人知道法理,那刑罰又何必存在呢?我沒讀過多少書,若是有說錯,還請夫子見諒。先前是我想差了,等安頓好家里,便去衙門敲鼓?!?/br>
    徐夫子的眉頭一會皺起一會松開,滿臉的一言難盡。

    被徐夫子提醒之后,紙筆自然也不必買,簡清許諾了等弟弟入學(xué)便來買文房四寶和開蒙書籍,這才成功脫身。臨走時,徐夫子還站在柜臺旁皺著眉不知在想些什么,簡清抬頭瞧瞧天色,攏攏裙擺跨出門外。

    穿過大半城池回到城北,簡氏酒樓大門半敞著,簡澈搬著他的小板凳正坐在門前剝蝦,不時抬頭瞧瞧門外。等一襲藍衣遠遠出現(xiàn),簡澈臉色一垮,故意轉(zhuǎn)了個方向,背對門口,以此來展示他因為腿短走得慢被jiejie丟在家里的不滿。

    可簡清還沒等看到小朋友氣哼哼的背影,再去好聲好氣解釋一番什么叫小短腿都是精華,就在酒樓門前不遠處撞上了一位不速之客。

    金谷挑高半邊眉毛,上下打量幾眼簡清,臉上表情扭曲了一瞬,忍了又忍,還是開口問道,“你做生意的時候就穿這個?肩膀上那是什么,蟲子嗎?臟死了。”

    作者有話要說:以德服人=核平打擊/嘴炮服人/正義鐵拳(不是)

    金谷的搞事在下一章hhh他的最初出場在32章。

    今天中午或者下午還有一章,簌簌努力趕稿中,面試真的前后花好多時間,吐血。

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    謝謝“氧分壓”小可愛的五瓶營養(yǎng)液,謝謝小天使們的收藏評論,抱住挨個親親。

    第37章 口水雞

    簡清招呼客人的話音還沒出口,就被堵了回去。

    對面這個桃花眼的青年,語氣里帶著幾分熟稔,簡清在原身記憶里翻翻,沒一會兒就想起來了這是誰。鳳溪城著名無賴頭子金谷,一天到晚的不干正經(jīng)事,油嘴滑舌的時候討人歡心,刻薄毒舌的時候令人火冒三丈,原身也在他這張嘴上栽過跟頭。

    幾個月前,金谷花言巧語哄著原身,原身好話聽多了耳根子一軟,就去求了已經(jīng)不常下廚的父親做菜,讓金谷騙來了一頓簡氏酒樓免費的招牌菜招待。

    原身本來沒把金谷當回事,純當酒rou朋友。但等簡家出事,原身想起來金谷這號人物,求到他門上,希望他念著過去朋友情分幫幫忙。

    金谷卻立時翻了臉,靠在門上連門都不讓原身進,在大街上各異的諸多視線之下,冷聲嘲笑道,“你當我真是見你貌美,簡家菜好吃不成?老實告訴你,吹上天去的簡家菜也不過爾爾,戲耍而已,何必當真?!本秃孟裰八榔虬踪噰谠砩磉?,好話說盡要吃簡家一品豆腐的不是他一樣。