處理完手下一個櫻桃，簡清起身接過鐵鍋勺柄，下鍋滑油，炒起下一鍋回鍋rou，動作間幾乎無縫銜接，好像不需要思考似的。

    李二娘看得目瞪口呆，簡清撥著五花rou片，抽空瞥她一眼，“看我做什么？鍋里里脊要炸過頭了?！?/br>
    “哦哦！”

    李二娘連忙撈出里脊控油，簡清炒完一鍋回鍋rou，將窗臺上放在最上面的一張寫著回鍋rou的草紙單子壓在盤下，放在小窗臺上等伙計過來取走。等李二娘下鍋下一盤里脊rou時，就瞧見簡清一轉(zhuǎn)身又摘起櫻桃核來。

    大堂里尚是熱鬧時候，店里少了個阿菇，比往常更忙碌些。李二娘守著小鍋炸里脊，一邊的大鍋剛炒完一鍋回鍋rou片從爐火上挪開，讓鐵鍋的溫度降下來好炒下一鍋。樸六和柳二丫經(jīng)過這些天的菜譜學(xué)習(xí)班已經(jīng)能將菜牌上的字會讀會寫，人人拿著炭筆草紙，在大堂里四處招待客人。

    簡澈則是那個他們介紹菜名和記價格突然忘詞時的救火隊員，手里一摞草紙單子，小短腿跑得飛快。

    有客人發(fā)現(xiàn)簡氏酒樓的伙計個個都認得字，頗覺新鮮，連嘴巴里的菜色都顯得有了些文氣，私下里與同伴說道，“這簡小掌柜，倒是個妙人。”

    “誰說不是呢，你瞧瞧那兩架屏風(fēng)和柜臺邊張大師的字，不曉得的還以為是什么茶樓雅閣說話清凈處?！?/br>
    “書畫清凈，菜色熱鬧，妙極妙極?！?/br>
    人聲漸歇，城門關(guān)閉后沒多久，酒樓的營業(yè)時間也快過去，眼看著是沒人來了。簡清攪了攪拿糖漬上的一大碗櫻桃，碗底已經(jīng)滲出了深紅色的汁水。

    估算著時間，簡清吩咐道，“小六去關(guān)門吧?！?/br>
    剛漬好的糖櫻桃和汁水一起倒進砂鍋，再加一層白糖燒開后慢慢熬煮，簡清獨自一人守著櫻桃小鍋，木鏟不斷翻攪，汩汩冒起又破滅的桃粉色氣泡香甜可口，再加一撮鹽調(diào)味中和。慢慢掛上棕色的櫻桃沒了剛送來時的美貌，糖漿晶瑩剔透，凝出琉璃似的色澤。

    待鍋里糖漿有些掛鏟便能出鍋，簡清將櫻桃挪到拿熱水燙過的小壇里，鍋里剩下的幾個櫻桃和糖漿分在碗里，一人一個，拿冰在井水中大半天的涼白開沖開后就是甜中微酸的夏日甜水。

    這甜味直到第二天起來時都仿佛還留在舌尖，讓簡清歇過片刻午覺重新開門時撞見冷著一張臉奔霄時，也保持了一天的好心情。

    簡清看一眼奔霄手中托著的包袱，看那大小，里面不是干貨就是些香料，念頭在心里轉(zhuǎn)了一瞬，簡清側(cè)身迎他進門，問道，“昨日的櫻桃已經(jīng)漬好，不知王爺可有吩咐下來想吃些什么？”

    “給你的，不吝你做些什么?！?/br>
    這簡家小娘子不被提醒反正也不會想到王爺，又何必在這里問吃什么？奔霄想著，往前一遞包袱，念著自家王爺先前的驚人之語和如今的反常做派，動作還守著恭謹禮節(jié)，話里卻難免帶上了些惱意，“殿下賞的，收著吧?！?/br>
    包袱幾乎被捧在了簡清眼皮下面，她還沒從櫻桃不是華陽王送來的菜品材料中回過神來，伸手一碰，柔軟順滑的質(zhì)感隔著布包傳出來，與原本料想中的菜色材料會有的感覺完全不同。

    “這是……”

    簡清意識到質(zhì)感不同就收了手，包袱打結(jié)很松，在下墜時完全散開，顯出里面裹著的衣裙來。

    帶著披帛的淺藍色襦裙沒完全露出來，本身的材質(zhì)就足夠引人目眩。布料在陽光下顯出波紋間的點點珠光，美輪美奐，如淺湖中白沙反光，又像澄澈海面下月中吐珠的瑩潤光輝，只一眼就能確定，這正是張婉口中今年最時興昂貴的藏珠緞。

    裙擺即將墜地前，奔霄急忙一撈，才免去衣裙染塵，“你……！”

    昨天京中快馬送來的櫻桃全被王爺轉(zhuǎn)送了簡小娘子，這衣裙也是讓裁縫趕工做出來的，誰成想?yún)s完全沒收到預(yù)想中的反應(yīng)。

    他斥了半聲，后面的話又全硬生生咽了回去。

    送題字屏風(fēng)、送櫻桃、又送衣裙，簡清哪里還看不出華陽王想做些什么。

    只是，想想華陽王為了讓她答應(yīng)入府做個掛著王妃名頭的廚子，而費勁地送各色禮物過來，簡清就覺出些好笑來。

    奔霄梗了一口氣在喉嚨，憋了半天，總算說出一句話，“簡小娘子，這衣裙是殿下專門為你定的，獨一匹的淺藍藏珠緞，還請不要辜負殿下的心意?！?/br>
    簡清上前一步，按上衣裙，奔霄松了口氣。

    就說嘛，哪有小娘子不愛這些的？

    簡清仔細將奔霄手忙腳亂收裙擺時弄亂的衣裙邊角折好，打起包袱結(jié)，淡淡一笑，“衣裙很好，只是并不適合我。王爺厚愛，我承受不起。無功不受祿，奔霄侍衛(wèi)請回吧，稍后送來昨日做的一壇糖漬櫻桃，算是我替王爺做些處理。若是時間不趕，也拿食盒帶兩道菜回去，多謝王爺?shù)钠溜L(fēng)?！?/br>
    言語間界限分明，客氣也疏離，奔霄完全想不通這小娘子怎么如此油鹽不進。畢竟，他可是打聽到了，簡氏酒樓每日送去府衙的食盒可不曾斷過，既然雍知府他們吃得，怎的王爺吃不得？

    這時候奔霄卻忘了，王爺想要的可不是和別人同樣能吃上簡小娘子的手藝。

    奔霄把包袱一扔，丟下一句話轉(zhuǎn)身就走，“若是真要謝，便帶著食盒來兵營里當面謝殿下吧。王爺讓我送衣裳，我位卑言輕，不敢不聽王爺吩咐，還請掌柜收下?！?/br>
    這話說出口，奔霄就后悔了，走出幾步回身，剛想描補些，就聽簡清道，“那是自然?！?/br>
    竟是干脆應(yīng)下了。

    派了奔霄出營后，在營中思來想去覺得不對的楚斐剛剛趕到，就聽見兩人僵硬無比的對話，當即將馬鞭扔給越影，翻身下馬，穿過半掩的門扇上前，沉聲道，“簡清！”聲音里帶上了他自己都沒意識到的燥意。

    而這燥意裹著常年掌兵的威勢壓下來，若是不看他神色，任誰都要以為是惱意。

    簡清垂眼施禮，將包袱遞上前去，“殿下，還請收回賞賜，此物貴重，萬不敢收。得了屏風(fēng)已經(jīng)是您厚愛，還不曾向您道謝，今日前來不知想吃些什么？”

    簡清一口氣快速說完的這一段話，硬是將楚斐在喉嚨里的話堵了回去。

    楚斐壓了壓聽見往日習(xí)以為常的菜色詢問時心中升起的火氣，往前一步接過簡清手中的包袱，問道，“怎么，這衣裙不好看嗎？還是你想要發(fā)釵、華勝、步搖？”

    他一邊說，一邊棄若敝履地將包袱扔在地上，跨過包袱，彎腰向下，后面幾個字吐出來時，幾乎逼在簡清面前。

    靠近些聞，還能聞到簡清發(fā)間熏染到的櫻桃甜香，楚斐心頭的火氣忽地又散了，放緩了聲音，道，“或者你想要什么，都為你尋來?！?/br>
    他這副模樣簡直像個中學(xué)里遇見事情就不依不饒的愣頭青，直接打破了簡清先前對他猜測里的印象。

    只有話里的傲慢一如既往。

    簡清無奈道，“殿下，我只想要好好把酒樓開下去，不會做您的私廚，更不會做您的王妃?！?/br>
    這話簡清曾說過一遍，卻不是楚斐想要聽到的。

    他仔細觀察著簡清的神色，慢慢道，“你不喜歡這些，為什么？”

    簡清自他靠近后就沒改過的無奈神色一點點變作淡然，唇角勾出一個淺笑，道，“進了酒樓便是客人，王爺出錢，我出技藝做菜，錢貨兩訖的買賣，當真不必如此?！?/br>
    這笑容和先前楚斐看到過的真心笑容并不相同，他并不喜歡。

    楚斐捉住了話中重點，鍥而不舍道，“本王可以給你錢?！?/br>
    簡清忽然抬眼對上他的雙眼，一錯不錯地看過來，清凌凌的一雙眼中像挾了冰雪，“我聽聞殿下自戰(zhàn)場上建功立業(yè)，這過程不知與血脈勛爵有何不同？”

    這類比并不恰當，但為了讓華陽王能更有些切身體會感，簡清一時也只能想到這個例子。

    話說出口，簡清自嘲地在心里笑笑?；蛟S是華陽王如今在她面前頻繁表現(xiàn)出的無害迷惑了她，讓她竟然相信了這高高在上的貴族能做出換位思考的事。

    楚斐頷首退后，目光卻始終沒有從簡清身上挪開，“我明白了?！?/br>
    作者有話要說：謝謝“whieberry.”小可愛的5瓶營養(yǎng)液鴨，非常感謝大家對我的支持，簌簌會繼續(xù)努力的！

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    櫻桃去核，筷子法比較難，感覺需要技巧，我試了沒成功過，都是手上用力過大，捏碎了櫻桃而核還在哈哈哈哈哈，于是干脆切開取核x

    第79章 傷心涼粉

    端午節(jié)慶時要用的醬料禮盒不需要簡清cao心,自然有宗家商行的專業(yè)人士為之出謀劃策，出錢的黑心甲方簡清終于享受了一把甩手掌柜的快樂，只是順便推薦了執(zhí)行力和審美一流的朱木匠過去尋個差事。

    而華陽王自說了一句明白之后,就帶著侍衛(wèi)離開,櫻桃和衣裙全被落下。虧簡清先前還以為他真的聽懂了自己在說什么,到最后還是這樣一副自以為是的模樣。

    簡清用食盒將蜜漬櫻桃和衣裙一同裝起,只待酒樓眾人騰出手來，再派人送去小鳳山。壓在盒中的草紙上記著從綢緞莊掌柜那里打聽來的衣裙價格,若是華陽王實在不把裙子收回去,簡清也只好啟用第二套方案,將裙子價格折算作預(yù)充值的飯錢。

    算賬就要算得清清楚楚、明明白白,一邊說著錢貨兩訖,一邊收著旁人送的禮物,這樣的事情簡清做不出來。就是衣裙實在貴了些,如今剛買了農(nóng)莊的酒樓著實掏不出這個價錢，不然,連銀子一起送回去也就是了。

    當然,要不是這條用藏珠緞裁就的裙子實在引人心折，并且如今除了當鋪，也很少有人會去買經(jīng)過旁人手的衣裳,簡清才不樂意做這筆強買強賣的生意。

    酒樓里少了一個幫廚，不說簡清忙碌時間增多，連食客們等待的時間都長了。這時候新設(shè)不久的風(fēng)輪就顯出了它除了供人嬉樂之外的另一種用處，在嘈雜人聲里呼呼作響，帶來強勁風(fēng)力。

    正是熱熱鬧鬧的時候，一襲粗布衣裳的少女從門外跌跌撞撞跑了進來，臉上抹了土灰也蓋不住的紅痕分外刺眼,身上衣裳凌亂，讓瞧見她的食客登時一愣。

    少女像對酒樓地形頗為熟悉，只在眾人面前一閃而過，就順著人最少的側(cè)邊跑了過去，沒等先前看到的食客出言叫住這莫名其妙跑來的麻煩，張婉帶著丫環(huán)剛從雅間里推門出來就正好與她撞了滿懷。

    丫鬟按住自己被撞疼的肩膀，皺眉斥道，“什么人！”

    因是在酒樓里，擔心影響簡家生意，她聲音放得不大，只夠遠近幾人聽見，卻也驚得少女一抖，通紅的眼圈中含著的一汪淚水將落未落，“抱、抱歉。”

    丫環(huán)有些惱，“你撞了人，怎么倒像是我們的不是了？”

    張婉看過來一眼，蹙眉道，“我看你好像有點眼熟……你是阿簡身邊那個、那個阿菇對不對？”

    “我不是，你認錯了?！鄙倥趶埻裾f出名字后迅速反駁，狼狽地擦了擦臉，小聲道，“抱歉沖撞了貴客，我、我先走了?！?/br>
    簡清正好出來打算送張婉離開，卻看見一個熟悉又陌生的身影，遲疑一瞬，叫道，“阿菇？”

    阿菇方才臉上裝出來的不在意在這一聲喚中土崩瓦解，像是個沒了家園的孩子似的，轉(zhuǎn)身撲進簡清懷里，淚水涌出，哽咽喚道，“東家！”

    離得近了，簡清能聞見阿菇頭發(fā)上從未用過的桂花頭油味道，她皺起了眉。這還是閑談時李二娘說起過的，鳳溪城里那些夫人們能隨意用頭油，但對于普通人家來說，若是夫君不好，那出嫁時全福娘子們愛用的桂花頭油就是這輩子里唯一的一次了。

    說這話時，李二娘特意抿了抿挽起的發(fā)髻鬢角，潤過頭油的發(fā)鬢黑亮順滑，誰都看得出來她臉上漾著的笑容里帶著對自家夫君的炫耀。

    原本簡清是不在意這些的，只是廚房里的活計一般要少用這些有味道的油脂熏香，才在聽見時插了句嘴。

    伏在簡清懷里的少女瘦弱又驚惶，好像這么多天在酒樓里養(yǎng)出來的那點自信愛笑的性子都不復(fù)存在。張婉沖簡清努努嘴，引著二人進了雅間，雅間的門隔絕了外界的視線，阿菇過了好一陣才止住了顫抖，卻還埋在簡清肩膀上不肯抬頭。

    仔細去看，粗布外裳并不合身，邊角沒系好的衣帶下還透出些素白和深紅布料來。加上桂花頭油和即便被土灰遮掩過也能看到的敷粉痕跡，簡清心中有了些想法。

    不過這些都是細枝末節(jié)，簡清緊緊抱住一天多沒見，就弄得灰頭土臉跑回來的阿菇，拍著她的后背，柔聲哄道，“別怕，回來了就沒事了。”

    阿菇原本淚水已經(jīng)止住，此時一聽，又抽泣起來，邊哭邊道，“東家，對不住，我騙了你……”

    在阿菇斷斷續(xù)續(xù)的訴說中，關(guān)于她所謂騙人的事情一點點清楚起來。

    故事很老套，在簡清看來也說不上騙，只是阿菇當初進酒樓時隱瞞了她身負口頭婚約的事情罷了。簡清自是不會告訴她先前還猜測過更嚴重的事情，安撫地拍著阿菇肩膀，聽她講著過往和這次回家之后的遭遇。

    當初阿菇父親說好了若是她能賺夠給兄長娶妻的錢回家，就不讓她換親嫁給未來嫂嫂那個又傻又年紀大的兄長。誰知道阿菇這次拿著錢回去尋父親，卻在父親押運牲口被困碼頭的情況下，硬是被兄長綁了要嫁出去。

    張婉聽完，又驚又怒，“父親生死未卜，他竟敢做這種事？！”

    簡清扯了扯嘴角。即使阿菇爹爹還在，恐怕在她兄長想要綁人的時候，也并不會阻止。簡清回憶起阿菇這段時間一共結(jié)算的工錢，加起來也只有一兩銀子。

    只一兩銀子，就要葬送一個女孩的一生。

    在家從父，父死從兄，出嫁從夫，夫死從子，這一套禮教洗腦的說辭不曉得害了多少人！簡清想起阿菇在酒樓后廚凡事?lián)屩?、搶著表現(xiàn)，只為了多賺些錢回家的樣子，就覺得心疼得厲害。

    簡清能肯定，阿菇不是不喜歡廚藝的，但在她心里，她父親和兄長的需求必然在她自己的喜好之前。即便是阿菇出來做事，也不過是因為知曉未來嫂嫂那個傻哥哥年紀又大又愛打人，才沒有真的選擇換親這一選項。

    簡清動作輕柔地擦去阿菇臉上淚痕，為她描繪著未來的模樣，“之后若真是有人上門來要綁走你，讓樸六和二丫把他們轟出去，然后我們?nèi)蠊俸貌缓茫俊?/br>
    張婉聞言一怔，欲言又止。在她看來，父親去世后的簡清比過往成熟得多，可在某些地方，仍然顯得極其天真。

    自家酒樓開業(yè)時來了多少大人，阿菇是知曉的，她眼中亮起一瞬光芒，然后黯淡下去，搖搖頭，細聲道，“家里點了頭的婚事，就算是知府大人也管不了的。我之前借了東家的光，他們要找我一定會曉得我在哪里做事，我回來就是想提醒東家，萬萬小心。”

    說著，阿菇往后一退，從懷里掏出來回家前用銅板換的一小錠銀子放到桌上，就要開門出去。

    簡清沉聲道，“契書還在，你就是我家的伙計，這是要走到哪里去？既然知道給我惹了麻煩，還想走不成？”

    對著自家伙計難得嚴厲的聲音讓阿菇停住腳步，有些惶然地望過來，眼圈中眼看著又蓄起了淚來。

    張婉一跺腳，往后扯了扯簡清的手，悄聲道，“你管這些作甚！”

    簡清安撫地拍拍她，望向垂頭轉(zhuǎn)過身的阿菇，嘆了口氣，“愣著做什么，回去換身衣服洗把臉，店里忙得打腦殼，哪有我們慢慢說話的功夫？”

    阿菇不知所措地絞著衣角，“東家，我……”