重回1979 第18節(jié)
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這樣一來,蘇盼就能省下不?少?錢,一百塊錢……不?對(duì),要?是增加承包年限的話,她?就不?用給五百了,手里至少?能省150,甚至更多! 這些錢,怎么也能夠她?等到沈驚蟄把本金和第一批的分紅寄回來。 到時(shí)候也正好能趕上九月開學(xué),自?己也就能用這錢采購食堂必需品、進(jìn)米面糧油蔬菜rou,然后食堂就能營業(yè)大吉啦~ 簡直完美! 所以—— 別人都不?愿意承包? 那正好,她?來承包! 蘇盼不?光要?承包一年的,還要?直接簽二十年的合同! 到時(shí)候就算是她?自?己不?干食堂,也能將承包權(quán)轉(zhuǎn)手出去,同樣賺錢! 想通這一點(diǎn)后,蘇盼是大手一揮,表示自?己承包食堂的決心,和想要?一次性?簽二十年承包合同的想法。 二十年?! 面對(duì)蘇盼這個(gè)不?可思議的想法,負(fù)責(zé)人險(xiǎn)些以為自?己聽?錯(cuò)了。 她?萬萬沒想到這位女同志看上去柔柔弱弱的,做起事情來卻是雷厲風(fēng)行,不?光愿意接手學(xué)校一直虧錢的食堂,還想直接簽二十年的合同? 負(fù)責(zé)人心想:這再過二十年,自?己都該退休了! “這事,我得先請(qǐng)示一下領(lǐng)導(dǎo)?!必?fù)責(zé)人十分為難地說道,“蘇同志你要?是想簽兩?年的話,我現(xiàn)在就能拍板把事定下,可二十年實(shí)在是……這需要?校領(lǐng)導(dǎo)點(diǎn)頭同意才行,我做不?了主。” 蘇盼也知道自?己這“一時(shí)興起”的想法是過于超前了,便?同意了負(fù)責(zé)人說先去請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo),第二天再具體?談的提議。 …… 第二天。 負(fù)責(zé)人如蘇盼所想得那樣,帶著領(lǐng)導(dǎo)點(diǎn)頭同意的回復(fù),和已經(jīng)擬好只等著簽字就能立刻生效的合同,再次同蘇盼會(huì)面在了六食堂。 對(duì)此?,蘇盼什么也沒說,什么也沒問,只從頭到尾地把合同認(rèn)真看了一遍,確認(rèn)無誤后,就直接簽下了這個(gè)長達(dá)二十年,每年承包費(fèi)降低到400塊一年的承包合同。 這合同簽了,也按合同上所說以年付的形式將第一年的四百塊錢也給了。 現(xiàn)在,就等著月底合同正式生效,這六食堂就歸蘇盼了。 看著手里這長達(dá)二十年的合同,負(fù)責(zé)人仍想不?明白?為啥蘇盼要?冒險(xiǎn)簽下這么長時(shí)間?的承包合同,但這并不?影響她?善意提醒蘇盼: “蘇同志,咱們學(xué)校的食堂一般都是八月底就開始營業(yè),你最好別等到九月學(xué)生們都來了再開,因?yàn)閷W(xué)校的教職工都得提前上班,食堂也要?提供他們的飲食,你早點(diǎn)把六食堂經(jīng)營起來,也能早點(diǎn)賺錢?!?/br> 蘇盼向來不?會(huì)拒絕別人遞來的善意,盡管這些事情她?早就知道,但她?也還是認(rèn)真地同負(fù)責(zé)人道了聲謝,表示自?己一定不?會(huì)卡著開學(xué)時(shí)間?再開業(yè)的。 拿著簽好的合同,蘇盼笑著同負(fù)責(zé)人告別后,迫不?及待地離開了這間?即將成為自?己邁出事業(yè)第一步的食堂,她?想在第一時(shí)間?將這一好消息告訴宋玉書。 …… 對(duì)于蘇盼能如此?順利將食堂承包下來的情況,宋玉書十分為她?感到高興。 只是對(duì)于參加招標(biāo)的人會(huì)只有蘇盼一個(gè)人,這也的確是出乎了宋玉書的意料,她?還以為競(jìng)爭(zhēng)會(huì)挺激烈的呢。 宋玉書:“之前小鄭還說有好幾個(gè)人報(bào)名招標(biāo)呢,沒想到全都打了退堂鼓。不?過也好,這樣倒是成全了你,以后有的他們后悔的時(shí)候。” “后悔?教授您就這么相信我,覺得我一定能靠這食堂掙大錢?” 蘇盼明白?宋玉書的意思,卻偏要?故意問道:“我可聽?負(fù)責(zé)人說了,這食堂之前一直都處于虧損,不?然也不?可能用來招標(biāo),更不?可能便?宜我了?!?/br> 宋玉書斜睨了蘇盼一眼,反問道:“你要?是覺得自?己做不?到的話,又為什么非要?簽個(gè)二十年的合同?就算是給你便?宜到一年四百,可現(xiàn)在大部分人一年都還賺不?了四百塊呢!你倒好,簽個(gè)合同簽到二十年后了,你啥性?格的人我能不?知道?肯定是有自?信能回本才會(huì)這么簽!” 蘇盼不?好意思地笑了笑:“我這不?是在意您的看法嗎,畢竟你吃過的鹽比我走過的路還多,您要?說我行,那我就一準(zhǔn)能行!” “我之前說過,做人一定要?有自?信。”宋玉書將合同遞還給蘇盼,搖了搖頭道,“你現(xiàn)在自?信是有了,行動(dòng)力也夠,就差一點(diǎn),你太在意別人對(duì)你的看法了?!?/br> 蘇盼撓了撓鼻子:“這點(diǎn)我會(huì)注意,也會(huì)盡量改正的?!?/br> 說話不?說十分滿,點(diǎn)到為止才最佳。 宋玉書只點(diǎn)了蘇盼這么一句話后,就將話題轉(zhuǎn)到了食堂經(jīng)營上面:“小蘇你打算什么時(shí)候開業(yè)?是一日三餐都包,還是只營業(yè)其中一頓飯?哦對(duì)了,你打算做什么招牌菜呢?” “……” 蘇盼被宋玉書話題突轉(zhuǎn)的三連問給問懵了。 不?過還好,關(guān)于這些問題,她?早在之前決定申請(qǐng)參加承包食堂招標(biāo)時(shí)就想好了,只愣了那么幾秒鐘,人就立刻反應(yīng)過來,說道: “我打算隨大流,八月底開業(yè)。不?過六食堂位置比較偏僻,我打算等到開學(xué)接新生的時(shí)候,給六食堂做個(gè)宣傳,具體?怎么做,我還沒想好,這幾天打算好好研究研究;至于食堂的經(jīng)營和菜品的開放,我打算先試營業(yè)一下,暫時(shí)開中午。” “至于賣什么……” 蘇盼之前也去過學(xué)校的另外幾個(gè)食堂,主食一般都是米飯、饅頭、面條;菜的話,就都是普通炒菜,啥醋溜白?菜、辣炒土豆絲這樣比較常見的菜品。 她?有心想搞點(diǎn)特?殊的,可學(xué)生兜里的錢和票都不?允許;但要?是跟其他食堂一樣賣炒菜,這競(jìng)爭(zhēng)力又實(shí)在太大,完全沒辦法脫穎而出,更別提靠這個(gè)賺錢了。 所以—— 蘇盼認(rèn)真同宋玉書分析著其他幾個(gè)食堂的情況,和六食堂的發(fā)?展前景,表示:“我想好了,不?做中午和晚上的堂食!” 宋玉書好奇道:“那你打算做什么?” 蘇盼微微一笑:“我打算賣早點(diǎn)!” …… 在當(dāng)下這個(gè)還沒有“早飯要?吃好”概念的時(shí)代里,各個(gè)學(xué)校食堂所呈現(xiàn)給學(xué)生們的早點(diǎn)選擇,大同小異。 主食只有包子、饅頭; 菜就只有咸菜、醬豆腐; 湯除了粥以外,就只有堪比刷鍋水且撈不?到蛋花的蛋花湯。 各個(gè)食堂所賣的早點(diǎn)千篇一律,沒半點(diǎn)新意不?說,供應(yīng)時(shí)間?還十分嚴(yán)格,學(xué)生們一旦去晚了,就只能餓肚子。 不?說去各個(gè)食堂實(shí)地考察的時(shí)候,就是平時(shí)送宋玉書去教學(xué)樓的路上,蘇盼就不?止一次遇見有學(xué)生因沒能趕上食堂早飯而被迫餓一上午的情況。 蘇盼:“學(xué)校里其他食堂的早飯都是選擇很少?,而且還就只開放六點(diǎn)到七點(diǎn)半這一個(gè)半小時(shí),有很多學(xué)生來晚了就吃不?上飯,只能餓著肚子去上課。所以我就想先專供早餐,多弄點(diǎn)花樣,延長營業(yè)時(shí)間?,補(bǔ)補(bǔ)其他食堂在早點(diǎn)上的空缺。” 所謂的補(bǔ)空缺,其實(shí)也是蘇盼還不?想和其他幾個(gè)仍屬于校方負(fù)責(zé)的食堂打擂臺(tái)。 她?也能賣午飯和晚飯,可再怎么變花樣也逃不?過米飯饅頭這樣的主食,和那幾樣便?宜又下飯的炒菜,頂多就是做飯手藝的高低罷了。 雖說蘇盼對(duì)自?己的手藝有自?信,可也架不?住六食堂位置偏遠(yuǎn),外加其他五個(gè)食堂的分流,尤其那五個(gè)食堂都?xì)w學(xué)校管,她?畢竟是外來承包戶,五個(gè)食堂要?是擰成一股繩子,一致對(duì)外的話…… 蘇盼心里是難得陰暗想著要?避免被排外,可對(duì)著宋玉書的解釋卻十分大氣?: “這不?管是我負(fù)責(zé)的六食堂還是其他幾個(gè)食堂,不?都是同在一個(gè)大校園里,為學(xué)校師生服務(wù)的嗎!他們主打賣中午晚上飯,我主營早飯和其他時(shí)間?餐飲小吃,食堂之間?也免得發(fā)?生競(jìng)爭(zhēng),師生們也能多些選擇,挺好!” 聽?見這話,宋玉書挑眉看了她?一眼,來了句“你倒是謙讓”后,又問:“需不?需要?雇人?還有,在六食堂正式開業(yè)以前,你手里的錢還夠嗎?” “錢肯定夠我做開業(yè)前準(zhǔn)備的。 “至于雇人……” 蘇盼想了想:“我打算先雇一個(gè)人幫忙。不?是按月給錢,而是按小時(shí)算那種。” “學(xué)校的特?困生可以嗎?”宋玉書說道,“按小時(shí)算錢這個(gè)不?錯(cuò),畢竟你現(xiàn)在就只賣早飯,從六點(diǎn)開始,哪怕是一直營業(yè)到九點(diǎn),也才忙活三個(gè)小時(shí)。” “我正想跟您說這事呢——” 本來就想在特?困生里選人的蘇盼連忙將自?己的要?求說了出來:“我想選個(gè)女生,沒有在食堂幫工的經(jīng)驗(yàn)沒事,但一定得干凈衛(wèi)生、做事勤快麻利;待人接物得禮貌、熱情;得會(huì)算數(shù)和算賬。到時(shí)候我負(fù)責(zé)做,她?負(fù)責(zé)收錢找錢,不?能算錯(cuò)賬,也不?能少?收錢?!?/br> 有具體?要?求就好找。 “學(xué)校的貧困生挺多的,我會(huì)盡量幫你找符合要?求的人?!彼斡駮?,“不?過我得先問清楚你其他的條件。就像你說按小時(shí)給錢的話,你定好價(jià)格了嗎?一小時(shí)多少??” 蘇盼想了想,對(duì)宋玉書說道:“工資雖說按小時(shí)算,但一天一結(jié)太麻煩了,還是按月給工資。每個(gè)月十二塊錢,暫時(shí)定每天工作?四小時(shí),我這邊免費(fèi)提供早飯,您看這樣行嗎?” 行??! 宋玉書心想,這可太行了! 要?知道,現(xiàn)在各個(gè)工廠給臨時(shí)工的工資,大概每月是二十塊錢左右,平均每天連一塊錢都掙不?到?!@也是每天不?停歇地工作?至少?八小時(shí)才有的工資。 別看學(xué)校里這些都是萬里挑一才考上大學(xué)的天之驕子,但只要?是人,就得穿衣吃飯,這不?都需要?花錢嗎? 對(duì)于那些不?光得不?到家里幫助,甚至還得省下自?己的口糧與補(bǔ)貼,寄回去貼補(bǔ)家用的特?困生而言,一個(gè)月只需要?忙活上午四個(gè)小時(shí)就能賺12塊錢的差事,簡直得讓人搶破腦袋! 宋玉書默默在心里搜羅起符合蘇盼條件的人選,并說道““我會(huì)盡快篩出合適的人選來,到時(shí)候給你幾個(gè)供參考,最終決定還是你來選。” 蘇盼本來想說讓宋玉書選一個(gè)就行,但轉(zhuǎn)念一想,宋玉書愿意幫自?己篩人選是情分,萬一選的不?合適,再把她?選的人給辭了,反而不?太好。還不?如按她?說的,由她?選出幾個(gè)人來,再自?己選個(gè)合眼緣的,也省得后續(xù)麻煩。 “那這事就麻煩您幫忙了?!碧K盼笑著說道,“有您幫我,我也能空出手來去找人幫我弄個(gè)做早點(diǎn)的家伙什,再采買點(diǎn)零七八碎的東西?!?/br> 宋玉書向來欣賞蘇盼這一點(diǎn)。 ——有分寸感,進(jìn)退也得當(dāng)。 看著蘇盼故意討好的樣子,宋玉書也故意反問道:“既然我都幫了你這么大的忙,那小蘇你還不?得表示表示?” 表示? 蘇盼眼神滴溜一轉(zhuǎn),瞬間?領(lǐng)悟地說道:“晚上做您之前贊不?絕口的鮮rou餛飩怎么樣?這回我保證多包上一大鍋的量,管夠!” 宋玉書:滿意微笑.gif …… 接下來的時(shí)間?里,蘇盼為了食堂開業(yè)的事每天都食不?暇飽,人都忙瘦了,腿兒也跑細(xì)了,錢包更是跟著縮水了不?止一點(diǎn)點(diǎn)。 在這期間?,還得虧沈驚蟄是個(gè)說到做到的人——說好會(huì)在月初時(shí)把錢寄回來,這錢就真的趕在了月中到來以前抵達(dá),成功讓蘇盼那癟得可憐的錢包得到了急需的供給。 這筆錢的到來,可以說是給了蘇盼放手大干一場(chǎng)的底氣?。 不?過在這之前,蘇盼得先看看沈驚蟄那封和匯款單前后腳抵達(dá)京市郵局的信,看看里面都寫了什么,有沒有重要?的事情以后,再說繼續(xù)忙食堂的事。 畢竟,比起近在眼前的食堂工作?而言,遠(yuǎn)在蘭花市且通訊不?方便?的沈驚蟄……和他的賺錢能力,還是要?更重要?些的。 打開信封,映入眼簾的,是沈驚蟄仍“漂亮”得讓人辨認(rèn)起來有些難的字跡。 蘇盼:“……” 好像是有點(diǎn)進(jìn)步? 不?過別說,比起之前那份好幾頁的計(jì)劃書,沈驚蟄這次寄來的書信內(nèi)容不?算多,只寫了兩?頁不?到,閱讀起來倒是比看計(jì)劃書要?容易很多。 信的內(nèi)容不?多,幾分鐘就能看完。 講的事情不?多,就兩?件事。 ——他們又賺了多少?錢,又能分多少?錢;