都水監(jiān)公廚 第117節(jié)
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這道菜不只是聞著香,只看一眼,就能夠?qū)⑷说囊暰€牢牢抓住。 翠綠色的香菜下方,是幾乎將整個(gè)碗面鋪滿的紅油,鮮紅油亮,在日光的照射下,反射出一層耀眼的光芒。 僅僅是看著,他覺(jué)得自己嘴里的口水就在肆意分泌。 而嘴唇卻因?yàn)槿绱藵饬业南阄抖兊酶稍铮滩蛔∠胍蒙囝^舔一下,卻要先將口中快要盈滿的口水吞咽。 “咕咚?!?/br> 有那么一瞬間,蘇行章甚至覺(jué)得耳邊聽到了自己吞咽口水的聲音。 他趕緊舔了舔嘴唇,將其濕潤(rùn),猶豫不決的筷子也朝著被紅油掩蓋的魚片伸出。 將魚片撈出的一瞬間,原本蓋在魚片上方的紅油,立即順著這個(gè)動(dòng)作從筷子夾起的地方往下滑落。 將原本白嫩的魚片染上一層鮮紅的顏色,襯托得更令人好奇它的味道。 這下子他是真的忍不了了,直接將筷子上的魚片塞進(jìn)嘴里。 入口爽滑,在他還沒(méi)有意識(shí)到的時(shí)候,魚片就已經(jīng)滑入口中。 霎時(shí)間一股濃烈且霸道的味道,瞬間順著魚片從舌尖逐漸向四周蔓延,刺激的番椒辛辣味在口中不斷翻涌。 大腦迅速讓口腔分泌更多的口水,緩和這種難受的狀況,此時(shí)吐出來(lái)是最快的解決方式,但他卻不愿意松口。 與此同時(shí),蘇行章那張黃色的老臉突然爆紅,一股熱意從嘴巴迅速向四周蔓延。 如果將自己形容成一壺水的話,他估計(jì)此時(shí)自己頭頂應(yīng)該在呼啦啦地冒著熱氣。 在這種難耐的情況下,他依舊不舍得舍棄口中的魚片,并趁勢(shì)準(zhǔn)備咀嚼嘴里的食物。 可是當(dāng)他的舌尖輕輕一壓,牙齒都還沒(méi)開始行動(dòng),魚片瞬間在嘴里四分五散。 一股被番椒壓制的鮮味瞬間在口中展示自己的存在,屬于魚rou的鮮甜順著口水沒(méi)入喉嚨,將原本的辛辣味沖淡不少。 蘇行章不由得再次對(duì)嘴里的魚片發(fā)起進(jìn)攻,那種鮮美嫩滑的口感,令他回味無(wú)窮。 不由得再次夾起一片魚,直接蓋在飯上,端著碗就往嘴里趕。 當(dāng)吃到被水煮魚湯汁浸潤(rùn)的米飯時(shí),他的內(nèi)心怒吼道:就是這個(gè)味! 令人食欲大開的水煮魚怎么能不配著米飯吃呢? 于是乎,接下來(lái)就出現(xiàn)了神奇的一幕。 蘇行章一邊“斯哈斯哈”地張口喘著氣,一邊迫不及待地夾起魚片、豆芽和金針菇蓋在米飯上,大口大口地往嘴里塞,進(jìn)而發(fā)出“咔嚓咔嚓”清脆的聲響。 如此循環(huán)往復(fù),絲毫看不出身為朝廷三品大員的風(fēng)范,看得一旁的崔知韞自愧不如。 崔知韞挑起一根蕹菜,吃進(jìn)嘴里,油潤(rùn)是他的第一感覺(jué),接著就是清爽香滑的口感。 中間還夾雜著一股蒜香和特殊的香氣,但他沒(méi)有吃出來(lái)是什么具體的東西。 可就是能夠感受到它的存在,將原本普普通通的蔬菜炒的更香。 至于一旁的三色干絲,吃起來(lái)更是酸酸辣辣清爽無(wú)比,在這個(gè)夏日里尤為合適。 如果吃著其他的菜感覺(jué)太辣了,最后就可以來(lái)上一碗鮮甜清爽的蓮藕骨頭湯,今日這一頓就算是完成了。 “舒服——” 當(dāng)蘇行章將餐桌上所有的食物都吃完之后,情不自禁地贊嘆出聲。 今日這一頓可以說(shuō)是他人生中吃過(guò)最美的一頓,縱使是圣人賞賜的御膳,也不能帶給他今天這種從心底深處散發(fā)出來(lái)的幸福的感覺(jué)。 循著聲音,崔知韞往對(duì)面的蘇行章看過(guò)去,發(fā)現(xiàn)對(duì)方已經(jīng)吃得滿臉通紅,汗珠在額頭上一顆顆綴著。 與他平日里展示出來(lái)的鐵面無(wú)私,簡(jiǎn)直就是天差地別,身上居然帶著一股普通生活的氣息。 兩人略微坐了一會(huì)兒,起身離去,行動(dòng)異常緩慢。 特別是蘇行章,這次真的把自己吃的太撐了,剛開始行動(dòng)都有點(diǎn)問(wèn)題,慢慢走路一會(huì)兒消食,才將肚子里塞滿的吃食消化一點(diǎn),恢復(fù)正常的行動(dòng)。 隨后看向身邊的崔知韞,夸贊道: “你們公廚的手藝還真的沒(méi)問(wèn)題,尤其是這道水煮魚,真的是太絕了。加入番椒之后,只有香味在唇齒間流動(dòng)。” 剛說(shuō)完這一句,他就意識(shí)到一個(gè)缺點(diǎn),趕緊抬起自己的袖子湊近鼻尖。 果然在自己身上聞到了一股濃烈的香味氣息,比起他早上在崔知韞身上聞到的更濃烈,完全將原本衣服上熏有的松柏香遮掩得一干二凈。 內(nèi)心不由得發(fā)問(wèn):這些香味什么時(shí)候才可以完全消散。 只是東西都吃進(jìn)嘴里的,這點(diǎn)點(diǎn)副作用只得暫時(shí)忍耐一下。 他將心中的雜念拋下之后,迅速回到崔知韞的院子,繼續(xù)剛才沒(méi)有討論完畢的公務(wù)。 此時(shí),另一邊公廚來(lái)的人越來(lái)越多,比中午第一批來(lái)排隊(duì)的人還要多。 把鄭琬是累的不輕,只能叫上在后廚吃完午膳的人一起來(lái)幫忙。 一個(gè)負(fù)責(zé)一道菜,才算是能夠勉強(qiáng)應(yīng)付這種狀況。 就在她準(zhǔn)備歇一口氣的時(shí)候,身前突然傳來(lái)一道帶著怨念的聲音。 “鄭娘子,你今日負(fù)責(zé)午膳的大好消息怎么沒(méi)提前說(shuō)呀?某今天差點(diǎn)就要錯(cuò)過(guò)這道美味的水煮魚了?!?/br> 緊隨其后的柳泉補(bǔ)充道: “像是我們魚師,基本上早膳結(jié)束就會(huì)回家休息,沒(méi)有特殊情況就在家中用膳。可是鄭娘子你可不是普通人,若是知曉你負(fù)責(zé)午膳,大家怎么著也要來(lái)捧場(chǎng)。” 兩個(gè)人堅(jiān)毅的面容上,不約而同地露出可憐的眼神,向鄭琬表達(dá)自己的怨念。 鄭琬看著只覺(jué)得好笑不已,這兩個(gè)身強(qiáng)體壯的人露出可憐的表情,實(shí)在是太好笑了。 但是為了兩人的面子,她只得壓制笑意,努力控制不斷上揚(yáng)的嘴角,回道: “這事也是今日早膳之后,王典事剛剛定下的。因而也就比牛魚師和柳魚師早知道了一個(gè)多時(shí)辰而已,而且你們兩人不還是趕上了嗎?” “說(shuō)到這個(gè)就更令人生氣,那些家伙為了防止有人和自己爭(zhēng)搶鄭娘子做的菜,居然刻意防止消息泄露。若是被某知道是哪個(gè)家伙做的,定要他好看?!?/br> 說(shuō)完,牛辛櫞還生氣的冷哼一聲。 看得鄭琬覺(jué)得越發(fā)好笑,大家為了今天的午膳可真是出盡奇招。 不過(guò)她還是得好好解釋一下,午膳可不只是自己的功勞。 “若是這樣,那他們可就做錯(cuò)了。今日可不止是在下做的菜肴,例如這道蓮藕骨頭湯,就是旁邊的趙娘子做的?!?/br> 聞言,牛辛櫞的視線瞬間鎖定在一旁的趙青悠身上,臉上露出羞澀的笑容。 把身旁的柳泉看得渾身雞皮疙瘩都起來(lái)了,趕緊一屁股擠開牛辛櫞,站在鄭琬面前,提醒道: “鄭娘子還是早點(diǎn)取餐吧。” 鄭琬看著柳泉的動(dòng)作瞬間想起自己的正事,趕緊將一碗水煮魚和一碗蓮藕排骨湯放在托盤上。 柳泉也是趕緊接過(guò)托盤,推著牛辛櫞往旁邊的用餐區(qū)走。 “快快快!好不容易有兩個(gè)空位,牛二你快點(diǎn)回神,再這樣被怪某不客氣。” “哦。” 牛辛櫞回頭看了趙青悠一眼,抓緊跟著柳泉步伐往用餐區(qū)走。 落座就把蓮藕排骨湯放在自己面前,柳泉看著好友這副不值錢的樣子,真的是覺(jué)得沒(méi)眼看,忍不住吐槽道: “既然心悅對(duì)方,為何不請(qǐng)媒人說(shuō)媒?” 此言一出,牛辛櫞臉上的喜悅瞬間消失不見,長(zhǎng)吐一口氣,露出黯然神傷的眼神。 一下子就把柳泉看的渾身發(fā)麻,趕緊閉緊嘴巴,他決定以后他的嘴除了吃東西,什么功能都沒(méi)有。。 而且眼前香香辣辣的水煮魚,可比牛辛櫞的感情生活美味多了。 他直接朝著水煮魚出擊,反倒是一旁被問(wèn)倒的牛辛櫞因此受到影響,呆坐著好一會(huì)兒,才朝著眼前溫?zé)岬纳徟汗穷^湯出手。 低頭就看到碗里的一塊骨頭和蓮藕,蓮藕已經(jīng)被燉成梅紅色,湯色清亮,一股蓮藕的淡淡香味在其上空縈繞。 他朝蓮藕伸出筷子,小心翼翼地將其從碗中取出來(lái)。 由于蓮藕在烹煮之前被拍過(guò)一次,加上長(zhǎng)時(shí)間的燉煮,早已經(jīng)軟爛,幾乎是一碰就要散的程度。 為了更好地品嘗到蓮藕的美味,牛辛櫞連呼吸的速度都放緩了,這才將一小塊蓮藕送入口中。 輕輕一抿,蓮藕瞬間在嘴里化開,沙沙的觸感在舌尖流淌,鮮甜的滋味也在嘴里回蕩。 可以說(shuō),這道蓮藕骨頭湯吃的就是本味,與旁邊濃烈鮮艷的水煮魚形成強(qiáng)烈對(duì)比。 而旁邊吃得口水、鼻涕一起流的柳泉,還在哼哧哼哧地大口享受。 實(shí)在是受不了的時(shí)候,就來(lái)上一口蓮藕骨頭湯,對(duì)于他來(lái)說(shuō)這道湯和解辣的水也差不多,不過(guò)就是更加的鮮甜,解辣的能力更強(qiáng)而已。 這頓午膳結(jié)束之后,不管是想瞞的,還是想宣揚(yáng)的。 反正從今往后,都水監(jiān)公廚由鄭琬執(zhí)掌這件事,可以說(shuō)是在都水監(jiān)下層人士中傳揚(yáng)開了。 一個(gè)個(gè)剛吃完午膳,就已經(jīng)開始期待下午的晚膳,甚至還有的想問(wèn)問(wèn)能不能打包? 想要帶著自己的那一份回家,給家里人也嘗嘗世家門閥才能夠享受到的美味。 鄭琬看到這種行為也沒(méi)有阻止,只要你不是想要帶太多回去,擠占其他人的份例,不管你在哪吃。 畢竟,都水監(jiān)內(nèi)部用餐的地方不夠,你拿到庭院吃,然后悄悄轉(zhuǎn)移,她也不知道。 可以說(shuō),今天一整天,都水監(jiān)的人是吃美了。 鄭琬卻是覺(jué)得自己有點(diǎn)難以應(yīng)付如此長(zhǎng)時(shí)間、高強(qiáng)度的工作,現(xiàn)在幾乎每道菜都需要自己上手,看來(lái)教學(xué)的事情可以提上進(jìn)度了。 腦海中琢磨著亂七八糟的這些事,頂著一頭晚霞回家。 剛敲門,就聽到里面?zhèn)鱽?lái)開門的聲音。 趙青苗還是第一次這么長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有看到鄭琬,立即詢問(wèn)道: “娘子今日可是出了什么事?這么長(zhǎng)時(shí)間不歸家,中午的時(shí)候三娘擔(dān)心壞了。” “啪!” 鄭琬當(dāng)即給自己的額頭來(lái)上一巴掌,懊惱地說(shuō): “今日公廚發(fā)生了一大堆的事情,忘記抽空回來(lái)告訴你了。昨夜你阿姊說(shuō)的事應(yīng)驗(yàn)了,從今往后兒就是都水監(jiān)公廚的主廚,一日三餐的膳食都需要親自負(fù)責(zé)。根本就沒(méi)時(shí)間回來(lái)告訴你,讓你擔(dān)心了?!?/br> “原來(lái)如此,這可是大好事一件,娘子別把三娘的話放在耳里。只是今日娘子不在的時(shí)候,有一名侍女來(lái)敲門,說(shuō)是想和娘子訂些糕點(diǎn)?!?/br> “來(lái)人可有說(shuō)自己是從誰(shuí)那里知道的?”