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筆趣閣 - 歷史小說(shuō) - 都水監(jiān)公廚在線閱讀 - 都水監(jiān)公廚 第124節(jié)

都水監(jiān)公廚 第124節(jié)

    當(dāng)她的話音結(jié)束時(shí),云華一臉懼意地朝著外面走去,積極打聽(tīng)消息和辦案進(jìn)程。

    今日不止是曲柔等人所在的教坊有人被抓,這樣的場(chǎng)景在同一時(shí)間內(nèi),出現(xiàn)在不少東市周邊的區(qū)域。

    特別是名聲顯赫,明面上隱隱有大周朝第一首富之稱的郭家,原先的絲竹之聲戛然而止,變成聽(tīng)著就讓人恐懼的尖叫和呼喊。

    一時(shí)之間,路人都不敢走過(guò)郭家周邊的區(qū)域,生怕那些聲勢(shì)浩大的大理寺抓捕行動(dòng)牽連到自己。

    而身處都水監(jiān)公廚的鄭琬,卻是在享受難得的平靜,可以不用中午回家做工,她也難得在后廚休息。

    悠閑自得地結(jié)束一天的工作后,舒舒服服地回家,迎接她的是滿面笑容的趙青苗。

    趙青苗靠近時(shí),鄭琬就聽(tīng)到了一陣叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)捻懧暋?/br>
    下一秒,就看到對(duì)方從自己的懷里掏出三貫錢(qián),差點(diǎn)把她看呆了,有些迷惑地問(wèn):

    “這就是曲娘子給奶酪包付的錢(qián)?”

    趙青苗興奮地連連點(diǎn)頭,“娘子猜對(duì)了,這就是曲娘子付的錢(qián),整整三貫!兒還是第一次把這么多錢(qián)拿在手里,衣裳都快要兜不下了?!?/br>
    “那你可以放在廚房或是其他地方的籃子里?!?/br>
    “不不不!那些地方哪里有自己的懷里安全,若是被其他人偷了怎么辦?娘子你自己也要收好?!?/br>
    趙青苗搖搖頭不認(rèn)可鄭琬的提議,將手里的錢(qián)捧著遞給鄭琬。

    鄭琬看著也是有些為難,她的手一次可承受不了接近二十斤分量的銅錢(qián)。

    只得叫上趙青苗和自己一起往房間走,堆在梳妝臺(tái)上,待會(huì)兒再處理。

    她現(xiàn)在也意識(shí)到一件事,那就是趙青苗對(duì)待錢(qián)過(guò)于小心翼翼的,這么多的銅錢(qián)塞在懷里也不嫌硌得慌,她需要改變一下這種情況。

    最好的辦法就是讓她快點(diǎn)出去賣(mài)吃食,轉(zhuǎn)移視線,順便也習(xí)慣一下跟在自己身后有錢(qián)的滋味。

    幾經(jīng)思考之后,她覺(jué)得她們倆昨天做的面包就不錯(cuò)。

    特別是一些基礎(chǔ)款的面包,用到的材料也不是很貴,賣(mài)的價(jià)格自然也不貴,但是樣式和口味新奇,說(shuō)不準(zhǔn)能在洛陽(yáng)占據(jù)一席之地。

    于是,鄭琬張口詢問(wèn)道:“三娘,你覺(jué)得昨天的面包味道怎么樣??jī)H僅就面包本身而言,不往上面加奶酪?jiàn)A心和果干?!?/br>
    聞言,趙青苗瞬間回憶起自己吃到的那種香甜松軟的口感,臉上不禁露出幸福的笑容。

    “味道特別好,松軟香甜,還彌漫著一股奶香,最重要的是一口下去,仿佛沒(méi)有什么感覺(jué)似的,但它又確實(shí)出現(xiàn)在嘴里?!?/br>
    “有你這句話,兒就放心多了。正好最近也沒(méi)有接什么單子,不如我們做了面包,拿到外面的集市上售賣(mài)吧?”

    “好好好!面包這么好吃的東西,大家一定會(huì)喜歡的?!?/br>
    一說(shuō)到掙錢(qián),趙青苗立即感覺(jué)全身上下有用不盡的力氣,恨不得現(xiàn)在就可以開(kāi)始。

    但是現(xiàn)在沒(méi)有原材料,想這些也是枉然。

    鄭琬只得告訴她明日下午需要購(gòu)買(mǎi)的食材,提前吃好晚膳,等她回來(lái)再一起行動(dòng)。

    安排好家中買(mǎi)賣(mài)的事情,翌日回到都水監(jiān)公廚的鄭琬,忽然覺(jué)得自己好像也可以用面包來(lái)給大家做朝食。

    瞬間開(kāi)動(dòng)大腦,將適合做朝食的面包一一思索一遍,很快她就想好了,自己可以利用都水監(jiān)大量的魚(yú)rou,制作一款老少皆宜的魚(yú)餅漢堡。

    結(jié)束朝食之后,她迅速找到安管事,準(zhǔn)備將自己的想法告知對(duì)方。

    安云煥一看到鄭琬靠近,就知道自己的活計(jì)來(lái)了,滿面笑容地問(wèn):

    “不知道鄭娘子在食材有什么提議嗎?盡管說(shuō)來(lái),只要是我們這邊可以買(mǎi)到的,全都不在話下?!?/br>
    因?yàn)檫@段日子幾乎都是他自己一個(gè)人開(kāi)動(dòng)腦筋,爭(zhēng)取幾天就換一下庫(kù)房的食材,給眾人帶去新意。

    最重要的原因是,鄭琬自從負(fù)責(zé)整個(gè)公廚全天候的膳食之后,突然失去了點(diǎn)餐的興趣。

    一切都根據(jù)安云煥準(zhǔn)備的食材自由發(fā)揮,若是接連幾天出現(xiàn)相似的菜肴,那么大家吐槽的一定是他——安云煥。

    為此,他最近也是掉了好多頭發(fā),不知道自己應(yīng)該準(zhǔn)備什么食材。

    而且現(xiàn)在這個(gè)季節(jié),還算是大量蔬菜上市的時(shí)節(jié),若是到了冬日里,他根本無(wú)法想象自己屆時(shí)的模樣。

    現(xiàn)在一看到鄭琬靠近,仿佛一根救命稻草一般,他是真的不想要再動(dòng)腦子了。

    鄭琬看到安管事諂媚的笑容,也是有些疑惑,但是想到自己的準(zhǔn)備,她還是主動(dòng)開(kāi)口道:

    “主要是為了明日的朝食做準(zhǔn)備,其他番茄、菘菜庫(kù)房都還有一些,主要是想請(qǐng)安管事在午膳之后,將牛乳、黃油買(mǎi)來(lái),開(kāi)始準(zhǔn)備明日的朝食?!?/br>
    “鄭娘子可否告知明日的朝食是什么?”

    安云煥有些不好意思地搓搓手,繼續(xù)笑著問(wèn)。

    “是一種新奇的朝食,名字喚作魚(yú)餅漢堡,如果真的要說(shuō)與之前吃過(guò)的什么朝食類(lèi)似的話,安管事可以依照之前的rou夾饃想象,都是在面餅里夾著其他的rou和蔬菜。”

    鄭琬覺(jué)得自己的這個(gè)解釋很合理,漢堡包和rou夾饃都不是餅里夾rou嗎?

    安云煥雖然沒(méi)聽(tīng)過(guò)魚(yú)餅漢堡的這個(gè)吃食,但是根據(jù)之前吃過(guò)的rou夾饃,那種無(wú)處不在的鹵香味,瞬間將他的大腦迷惑。

    忙不迭地應(yīng)承道:“鄭娘子需要的東西,我們肯定會(huì)抓緊時(shí)間買(mǎi)來(lái)的。”

    “如此,就靜候安管事佳音?!?/br>
    說(shuō)完這件事之后,兩個(gè)人迅速分別。

    鄭琬是著急去準(zhǔn)備午膳的菜肴,而安云煥則是著急催人去買(mǎi)食材,不管是誰(shuí)都不能耽誤他明日吃魚(yú)餅漢堡。

    很快,午膳結(jié)束之后,后廚眾人看著安云煥招呼人送來(lái)的牛乳和黃油,也是一臉懵,一個(gè)個(gè)好奇地看著鄭琬。

    鄭琬也知道自己現(xiàn)在準(zhǔn)備食材,就是在消耗眾人的休息時(shí)間,不好意思地說(shuō):

    “因?yàn)槊魅粘彻?yīng)的菜肴,需要的時(shí)間有點(diǎn)多,不得不在今日就開(kāi)始準(zhǔn)備需要的漢堡胚,耽誤大家中午休息的時(shí)間了。”

    眾人一聽(tīng),立即笑著打趣道:

    “鄭娘子何必如此客氣,大家都想知道是什么好吃的,至于用午休換美食,某想大家都是樂(lè)意的?!?/br>
    其他人也不辜負(fù)他挑起的話頭,緊跟著說(shuō):

    “就是,鄭娘子可否說(shuō)一下這個(gè)漢…漢堡是什么吃食?”

    “每日吃到這多美食,就算是給鄭娘子做白工,我們也樂(lè)意。”

    “鄭娘子需要就招呼一聲,千萬(wàn)別客氣,我們這些群人就是時(shí)間最不值錢(qián)。”

    ……

    眾人七嘴八舌的聲音,讓鄭琬的一顆心仿佛泡在溫水中暖呼呼的,聽(tīng)著眾人越來(lái)越激動(dòng)的模樣,她趕緊打斷道:

    “漢堡與之前做的rou夾饃有些類(lèi)似,但是制作外面的漢堡胚也就是面餅,需要的時(shí)間有點(diǎn)長(zhǎng),需要我們從午間就開(kāi)始準(zhǔn)備,所以但是現(xiàn)在將大家集中起來(lái)?!?/br>
    “rou夾饃呀!”

    “那個(gè)味道可好了,特別是往饃里面澆上一勺湯汁,那味道真是沒(méi)的說(shuō)!”

    “鄭娘子你快點(diǎn)安排吧,大家都已經(jīng)等不及了?!?/br>
    “多謝各位體諒?!?/br>
    鄭琬感受到眾人的熱情,也不繼續(xù)拖延時(shí)間,爭(zhēng)取快速將漢堡胚揉面的過(guò)程結(jié)束,說(shuō)不準(zhǔn)大家還能休息兩刻鐘。

    “大家都做好準(zhǔn)備的話,來(lái)五個(gè)人,跟著一起去庫(kù)房中取面粉、雞蛋和糖?!?/br>
    話音剛落,人群中立即有五個(gè)人上前一步,然后左右轉(zhuǎn)頭查看和自己一樣想法的人。

    鄭琬看著五人如此主動(dòng),滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭,“那好,就你們五個(gè)了?!?/br>
    其他留在后廚的人,完全沒(méi)有想到還有這么一遭,要知道以往都是鄭琬點(diǎn)名。

    剛剛出現(xiàn)的場(chǎng)面似乎在告訴眾人,如果她們想要奉承鄭琬,學(xué)習(xí)一點(diǎn)東西的話,還可以采取這種辦法。

    一時(shí)間眾人心潮涌動(dòng),開(kāi)始在腦海中琢磨如何在后廚中脫穎而出。

    等到鄭琬六人將食材取回來(lái),一瞬間所有人一擁而上,將六人手里的東西取下,然后積極地問(wèn):

    “鄭娘子,接下來(lái)需要大家做什么?”

    “接下來(lái)就是和面。第一次大家沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),在一旁看著備料就行,仔細(xì)觀察兒的動(dòng)作?!?/br>
    說(shuō)著,鄭琬努力從人群中擠出來(lái),站到案板前,取出大家揉面的木盆,放到身前。

    在眾人好奇地眼神中,往里面加入鹽和糖,攪拌均勻,緊接著往里面加入一瓢牛乳,再加入適量清水和雞蛋,將面粉攪拌成絮狀。

    她一連幾次,直接做出來(lái)五大盆的面絮,對(duì)著圍觀的眾人吩咐道:

    “現(xiàn)在你們來(lái)和面,不停地揉搓,變成光滑的面團(tuán)。”

    說(shuō)罷,她將主場(chǎng)讓給其他人,自己則是取了剛剛買(mǎi)來(lái)的黃油,拿到一邊的灶臺(tái)。

    看著依舊待在這里的江曼,吩咐道:“江曼,可以生火了?!?/br>
    “喏?!?/br>
    鄭琬看著不斷升溫的銅鑊,直接往里面倒入清水,再取出一個(gè)瓷碗,將黃油放在里面,隔水加熱。

    同時(shí)還用筷子不停地在里面攪拌,直至黃油融化成一灘液體。

    轉(zhuǎn)身回望,似乎大家的面團(tuán)也揉的差不多了,連忙端著融化好的黃油出現(xiàn)在眾人面前。

    “你們大家不用在意,繼續(xù)揉面即可?!?/br>
    說(shuō)著,她就將碗里的黃油澆在面團(tuán)上。

    揉面的眾人只覺(jué)得自己的雙手的觸感,由之前的粘感轉(zhuǎn)化為滑膩,一點(diǎn)也不粘手。

    同時(shí)木盆中除了熟悉的麥香,還彌漫著一股濃郁的牛乳和油脂的香氣,揉著揉著肚子就餓了。

    而一旁的鄭琬倒完黃油之后,迅速揪出一旁的老面,往正在揉搓的面團(tuán)中扔進(jìn)去。

    很快,加入兩種新材料的面團(tuán),在眾人的注視中迅速變成熟悉的光滑面團(tuán)。

    鄭琬在看著也覺(jué)得差不多了,立即叫眾人停下手。

    “好了,這個(gè)程度已經(jīng)差不多了,大家都停下休息一會(huì)兒,距離晚膳的制作還有接近兩刻鐘的休息時(shí)間,大家自行安排。”

    此言一出,有人立即興奮地喊出聲。

    “嗚呼呼!真快呀,感覺(jué)自己都沒(méi)有做什么。”

    “你當(dāng)然沒(méi)有做什么,取食材、揉面一共就十個(gè)人,你站在一旁看,能費(fèi)多少力氣?”

    “哈哈哈哈!”

    人群中迅速傳來(lái)爆笑的聲音,實(shí)在是這個(gè)反駁的話語(yǔ)太逗了。

    被反駁的男子也不生氣,無(wú)措地抓抓腦袋,不明白自己為什么會(huì)說(shuō)出那樣愚蠢的話?