將軍,夫人喊你種田了 第125節(jié)
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三夫人冷笑:“大嫂將這件事全權(quán)交給我,我請誰自然我說了算,就不勞二嫂費(fèi)心了!里頭那幾個(gè)是二嫂請來的廚子吧?聽說是娘家人。二嫂有句話說的沒錯(cuò),咱們王家是有頭有臉的人家,娘家人來了自然要去席上做客,怎么跑來廚房做事了呢?傳出去,豈不是讓人笑話我們王家不懂待客之道!” 二夫人被噎得夠嗆。 狗屁的娘家人,不過是娘家介紹的,為了拿到這份差事,才故意說成是娘家人。 孫掌柜悻悻地摸了摸鼻子,用只有自己與蘇小小能聽到的音量道:“看見沒?神仙打架,小鬼遭殃。” 蘇小小淡定地看著兩位夫人斗法。 “大哥同意了的!” “男主外,女主內(nèi),后宅之事,一貫是大嫂做主!” 二夫人的靠山是大老爺,三夫人的靠山是大夫人,兩位夫人誰也沒斗贏誰。 他們吵他們的,蘇小小進(jìn)灶屋做點(diǎn)心去了。 “讓讓?!碧K小小對(duì)灶臺(tái)前的廚子說。 廚子瞥了她一眼。 蘇小小抓起菜刀。 廚子往后一退! 說是小廚房,實(shí)則有兩個(gè)灶臺(tái)四口鍋,蘇小小占了一個(gè)灶臺(tái),讓小伍與蘇二狗把食材搬進(jìn)來。 兩位夫人吵得不可開交。 蘇小小取出砧板,撒上面粉,開始做點(diǎn)心了。 在戚家,是蘇小小搶錦記的生意,今日,是人家搶她的生意。 甭管三夫人是否得到了大夫人的許可,搬出了大老爺?shù)亩蛉硕紦碛袩o與倫比的底氣。 這種情況下,只有一種解決辦法——實(shí)力見真章! 另外三個(gè)廚子見她做,也趕忙拿出了他們的食材。 “這種情況……比較少見?!睂O掌柜訕訕。 生意是他跑的,真要這么黃了,屬于他的責(zé)任。 “無妨?!碧K小小說。 做生意本就是風(fēng)險(xiǎn)與收益同在,出點(diǎn)小意外是正常的,最重要的是心態(tài)要放平。 “誒?!币娞K小小并未責(zé)怪自己,孫掌柜暗松一口氣的同時(shí),也有些慶幸。 小丫頭年紀(jì)不大,胸襟不小,是個(gè)能做大事的。 兩位夫人吵到最后也沒吵出個(gè)子丑寅卯來,倒是兩邊的點(diǎn)心都出爐了。 二夫人請來的師傅做的是豌豆黃與桂花糕,這是兩道從京城傳過來的點(diǎn)心,市面上賣的多不正宗。 這三位師傅顯然是有兩把刷子的,做的十分地道,顏色純正,口感細(xì)膩。 他們端出去后,鍋里剩了幾塊賣相不好的。 孫掌柜跑過去偷摸嘗了兩口。 他狠狠一怔! 第124章 124 大顯身手 娘呃! 遇上對(duì)手了! 正宗的! 錦記不賣豌豆黃,但卻賣桂花糕,錦記的桂花糕與幾人的桂花糕一比,簡直是弟弟! “蘇姑娘……”孫掌柜折回來,神色很是復(fù)雜。 不是他對(duì)蘇小小沒信心,他吃過蘇小小做的點(diǎn)心,味道是無可挑剔的。 可那幾人的也不差,加上他們做的是京城名吃,噱頭上就拿捏住了。 他們蘇記的點(diǎn)心好吃是好吃,可惜沒啥名氣,不如人家京城名吃有面子。 “嘖,失策。”孫掌柜扼腕。 很快,蘇小小的點(diǎn)心也出鍋了。 孫掌柜看著盤子里幾個(gè)黃橙橙的……點(diǎn)心,拿手一指,道:“不是,你這做的……蛋呀?這可不是……糖畫嗎?” 大街上隨處可見,用糖稀一點(diǎn)點(diǎn)澆灌出來的,模樣精巧,味道除了齁甜還是齁甜。 而蘇小小的,連精巧都算不上,就是個(gè)蛋殼的形狀。 “這——” 孫掌柜直接說不出話了。 “端出去吧。”蘇小小說。 “啊?!睂O掌柜嘴巴張合了數(shù)下,硬著頭皮把“蛋殼”端了出去。 你是債主,你是東家,你老大! 看見孫掌柜端出來的糖蛋,二夫人噗嗤一聲笑了:“三弟妹,這就是你請來的廚子,做的什么玩意兒???還不如我的手藝呢!” 用糖稀瀝個(gè)蛋而已,七八歲的孩子都會(huì)做好么? 三夫人的眉頭也微微一皺。 孫掌柜:別問我,東家做的! 二夫人快笑岔氣了,用帕子掩了顏,說道:“那就把點(diǎn)心端過去讓大哥與大嫂嘗嘗,看他們究竟更中意誰的!” 下人們將三道點(diǎn)心端去了大房的院子。 大老爺與大夫人剛起,正坐下準(zhǔn)備喝點(diǎn)小米粥。 白日里有兩頓席大魚大rou的,早上就不多吃了。 點(diǎn)心被呈到了二人桌上。 這事兒是大老爺做的不厚道,內(nèi)宅是大夫人的地盤,他不該過問的,是二弟來找他,講了半日他推拖不過就給應(yīng)下了。 “夫人你做決定吧?!贝罄蠣斦f。 大夫人嘆道:“你答應(yīng)了老二,我拂你面子,豈不是叫你這個(gè)兄長的在兄弟面前失了顏面?” 大老爺很是受用,笑了笑,說道:“那就還是用老二叫來的廚子?” “看著也是老二的廚子靠譜。”大夫人的目光掃過三道點(diǎn)心,落在幾個(gè)糖稀瀝成的“雞蛋”上,眉頭一皺。 “老三媳婦兒請來的廚子做的是個(gè)啥?” …… 下人很快從長房的院子過來了。 二夫人與三夫人異口同聲地問:“大哥大嫂怎么說?” 下人低頭稟報(bào):“回二位夫人的話,大老爺與大夫人說,用三夫人請來的點(diǎn)心師傅。” “不可能!”二夫人拔高了音量,“你一定傳錯(cuò)話了!他們就做了塊兒糖!” 沒錯(cuò),蘇小小做的的確是一塊糖,只是瀝成了蛋殼的形狀而已,可本質(zhì)上就是糖呀。 究竟有何特別之處? 那三位廚子,見蘇小小的灶臺(tái)上還剩下兩個(gè),蘇二狗吃了一個(gè)。 他們沉著臉走過去,其中一人徒手掰了一小塊糖體。 “就是糖稀的味道,沒什么特別的——” 等等。 嘗味道的主廚忽然頓住,舌尖仔細(xì)品了品,像是意識(shí)到了什么,拿起一旁的小勺子,啪啪啪的將糖蛋敲碎了。 不可思議的一幕發(fā)生了。 糖蛋里竟然趴著一只點(diǎn)心做的小老虎。 虎身嫩黃,虎頭與虎尾用棕色糖漿勾勒了出虎紋的形狀。 巴掌大的一小只,栩栩如生,軟糯可愛。 王家的小公子,正是屬虎! 絕了。 這道點(diǎn)心絕了! 先不說味道,單是寓意與賣相就甩了他們幾條街! 在嘗過其味道后,三人一句狡辯的話都說不出了! 老虎點(diǎn)心是用玉米面做的,內(nèi)餡兒是蘇小小自己熬制的果醬,另外調(diào)和了一小勺衛(wèi)廷搗的花生醬,口感酸甜,細(xì)細(xì)回味又透著一絲花生的濃香。 味道很有層次,口感豐富,主次分明。 三人甘拜下風(fēng)! 三夫人揚(yáng)眉吐氣,被二房壓了多年,而今可算是在大哥、大嫂那兒得了臉。 她燦燦一笑:“二嫂,沒什么事,我就先走了,二嫂也去忙吧,咱們別在這兒打攪蘇姑娘與蘇小兄弟做點(diǎn)心了?!?/br> 二夫人像只斗敗的公雞,氣沖沖地走掉了! 三夫人笑道:“請你們是請對(duì)了,點(diǎn)心好好兒做,原先商議的價(jià)錢不變,另外,這樣的點(diǎn)心多做一點(diǎn),我再加價(jià)十兩!” “加價(jià)就不必了……”孫掌柜也就是客套,哪兒能真不要? 十兩銀子對(duì)王家不算什么,三夫人這點(diǎn)銀子還是拿得出手的。 “就這么說定了?!比蛉擞挚淞颂K小小幾句,轉(zhuǎn)身去長房見大哥大嫂了。