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穿越古代開美食街 第42節(jié)

    “這小飯館不是說才開張嗎?這生意?怎么這么好?我剛出去,是想找那小二再定一桌,帶著我分會的兄弟們過來吃一頓的,沒想到兩個雅間都已經定出去了。”

    桌子上的揚州光頭大漢還有瘦小的劍南道漢子,兩人對視一眼,雙雙低頭不語。

    這酸梅湯可真不錯啊!

    再來一杯。

    段含光一行人來的結果,就是吧馥娘未來幾天的雅間都給定了出去。

    送走?了段含光他們,馥娘外面?的生意?也差不多結束了。

    今天是頭一天營業(yè),大家都沒想到生意?竟然還不錯,馥娘在那邊數(shù)銀子。

    就中午一頓收到的銅錢已經淺淺鋪滿了她的錢箱子底部。

    金桂嬸和馥娘關?系比較好,開口調侃馥娘:“我們小東家這個錢箱子可是做小了,生意?這般好,可要換個大錢箱,不然都不夠裝的!”

    “那就托嬸子吉言了,若是以后真的生意?好,一個錢箱都裝不過來這銀子,那我就把這個小錢箱送給嬸子,還給嬸子們長工資!”

    “好??!那可就這樣說定了,別到時候馥娘你把小飯館做成了長安數(shù)一數(shù)二的大酒樓,就不認今天給嬸子說的話了!我可惦記著你這小錢箱,等著也沾沾福氣,一起發(fā)?財呢!”

    “肯定會讓嬸子一起發(fā)?財?shù)模 别ツ锝裉熘形缭诤髲N炒了幾個時辰的菜,但是看到這一箱銅板,甚至還有兩個銀元寶的時候,她就一點都不疲憊了,此時還有心情與嬸子們開玩笑。

    朱嬸子和馥娘不算熟,金桂嬸敢在東家數(shù)錢的時候湊過去看熱鬧,她卻要有眼力?見?些躲開。

    看到馥娘笑著回金桂嬸的話,店里其他人也在笑鬧之?后,她才敢跟著一起玩笑幾句。

    中午賺的錢雖然多,但是卻靠的是段含光那一桌客人。

    外面?的快餐卻沒有賣完。

    六個rou菜都是賣光了,但是素菜卻只賣空了幾個,還有幾個稀稀拉拉剩下的有多有少?。

    其中一個串葷菜,蒜薹炒rou剩下的最多。

    其他菜馥娘都盛出來當他們員工今天中午的午飯了,可這蒜薹炒rou都盛出來一大盤了,這賣的盆子里還剩下快三?大盆的量。

    “別的菜都賣的挺好,這蒜薹炒rou怎么賣不動?”馥娘心里也疑惑,又?嘗了一口。

    “也挺好吃的呀!”更加想不明白為什么獨獨這蒜薹炒rou剩下的那么多了。

    第45章 第四十五餐飯(加了一千字)

    最后還是負責打菜的兩個嬸子說出了?自?己的猜測。

    “我們中午十八個菜, 十二個素菜,六個葷菜,這蒜薹炒rou里有?rou絲, 是串葷菜,我們這算的是素菜的價格。”朱嬸道?。

    “但是蒜薹炒rou還放在葷菜的旁邊,估計是客人誤會這是葷菜了?!苯鸸饗鸾由?。

    “和旁邊濃油赤醬的紅燒rou、雙椒雞丁比起來,確實不?夠有?吸引力。”或者?說覺得不?劃算,一樣的價格買一個大多是蒜薹的葷菜,不?如買旁邊瞧著都是大rou的紅燒rou或者?雙椒雞丁。

    馥娘聽到兩位嬸子這么一說,自?己就已經明白過來了?。

    “沒關?系, 蒜薹回鍋熱過之后,味道?更好吃!”馥娘也不?氣餒,“下次和食客們說清楚這是串葷菜,是素菜的價格就不?會賣不?出去啦!”

    蒜薹炒rou的里的rou絲是馥娘從做大塊的紅燒rou里的rou中切下的邊角料, 紅燒rou的形狀要漂亮,那些不?規(guī)整的地?方, 都被馥娘切了?下來。

    其中一部分就成為了?蒜薹炒rou的里rou絲, 蒜薹炒rou的rou絲也算不?上?特別多, 所以?當初馥娘在定價的時候,就沒有?把他算到葷菜里面。

    同蒜薹炒rou一般, 素菜里還有?好幾個串葷菜。

    比如番茄炒蛋,又比如rou沫刪減版的rou沫茄子, 里面的rou沫還是用的紅燒rou邊角料。

    吃完飯之后, 小飯館眾人也沒有?多余的休息時間。

    晚飯已經定出去兩桌雅間,來的時間都比較晚, 但是馥娘要先根據(jù)客人的口味定好菜單,做好菜品的備料。

    晚上?的時候, 馥娘估摸著吃飯的人沒準還要比中午更少一些,晚上?的剩菜她也不?想?要隔夜再去賣,所以?快餐方面打算少做一些。

    還有?碼頭那邊,馥娘也沒打算放棄那邊的擺攤生意。

    如今她們在的落霞坊距離碼頭只有?兩里的路,而羅老太?在搬過來的時候,還買了?一只騾子,做了?一架帶棚的騾車,有?些類似與后世的三輪小吃車。

    只不?過一個是電動,而羅老太?的騾車駕駛百公里只需要一天?兩頓草料。

    馥娘乘著這個機會,也買了?一輛騾車和一頭騾子。

    落霞坊的空房子多,馥娘都不?用多考慮養(yǎng)在院子里的衛(wèi)生問題,隔壁院子打掃干凈,搭個窩棚,就是兩頭新騾子的家了?。

    有?了?騾車,不?管是去碼頭還是回平安坊都方便了?許多。

    馥娘還學了?一下怎么趕騾車,這樣晚上?從落霞坊回家的時候,還能把小飯館的員工們捎回家。

    只不?過平安坊豆腐店的小院子,沒有?地?方栓這頭騾子,馥娘也怕騾毛亂飛,還有?氣味影響了?她做豆腐。

    還好金桂嬸及時出來大包大攬,說騾車放她家里就好了?,也不?用什么報酬,讓馥娘多捎帶一個周大郎就行?了?。

    開始馥娘還擔心騾車停在金桂嬸家里,騾子晚上?排泄,會把金桂嬸家里弄的臭氣熏天?。

    可金桂嬸表示,放心好了?,她家里四個老人都不?嫌臭!

    騾子的肥水還能用來澆田澆地?,她家里老人開心還來不?及。

    金桂嬸家中吃飯的嘴巴多,所以?一家人從頭到晚都是做不?停的,周大郎的爺爺奶奶,兩個人都七十多歲的人了?,還在家里后院開了?一塊小田地?,上?面種了?些小青菜,貼補家里的伙食。

    下午的時候,馥娘照舊做了?兩桶綠豆湯,一桶豆面碎,但這次她有?自?己的騾車了?,三桶湯放到騾車上?,還能空出來很多地?方。

    中午剩下的蒜薹炒rou熱了?熱,也放了?上?去,一個菜怕不?夠吃,馥娘又炒了?兩個時蔬,這個量就比中午剩下的蒜薹炒rou要多了?。

    馥娘是手推車換大騾車,從前都不?敢多帶的東西?,現(xiàn)在放到騾車后面,還顯得騾車空蕩蕩的。

    她想?了?想?,就往車上?裝了?幾張之前特意找木匠打的可折疊的桌椅板凳,如此?才將將把騾車裝了?一半。

    再觀羅老太?那邊,騾車的最里邊裝了?不?少的柴火,然后車上?還有?賣的蒸餅三大簍,比之前多了?一簍。

    除了?蒸餅之外,車上?還有?一個嶄新的爐灶,和原先盧大姐做胡餅的那個爐灶差不?多。

    還有?一口炒鍋,炒鍋旁邊的籃子,用布包著扭成一團一團,整整齊齊擺著的做好的面條。

    旁邊還有?翠綠還滴著水珠的青菜,以?及各類做面條澆頭、配菜的蔬菜rou類。

    羅老太?這是打算在碼頭上?立個小攤賣炒面、湯面!

    除了?炒面、湯面之外,旁邊還有?一個木箱子,掀開上?面的布一看,就能看到一個擠著一個,白皮里還透著粉色的小餛飩。

    除了?面條之外,還有?餛飩!

    羅老太?的騾車上?還掛了?招旗,上?書“面條、餛飩、籠餅”三字,這年頭識字的人也不?算多,羅老太?的目標客戶大部分還是碼頭做苦力的搬運工,所以?下面還形象地?畫著面條、餛飩、籠餅。

    上?面的字給碼頭識字的管事們看,下面的畫給不?識字的工友們看,兩邊都照顧到了?。

    總之對比馥娘空蕩蕩的騾車,羅老太?的車子是塞的滿滿當當?shù)摹?/br>
    和馥娘一起做的折疊桌椅板凳車子里面還塞不?下了?,還是盧二臨時加工,在車廂旁邊釘了?幾個卡扣,把兩張折疊桌卡在里面。

    羅老太?家的騾子,走那兩步,馥娘瞧著都覺得它在喘氣,忙制止了?盧二還預備往車棚頂上?放東西?的動作。

    “也別可這一頭騾子累,我車上?還空蕩蕩的呢!”說著還把盧二放在車兩旁的折疊桌給拆了?下來,直接裝進了?自?己車里。

    “裝不?下的都放我這邊來!”

    聽到馥娘這么說,盧二還有?些不?好意思?。

    “別把你家騾子累著了??!彼麚蠐虾竽X勺,雖然嘴上?語氣說著不?好意思?,但手底下動作倒是快,幾下已經把東西?裝上?馥娘的車了?。

    好家伙,這小子是不?就等著馥娘開口呢!

    兩輛騾車都裝的滿滿登登了?,盧二又從車子里抽出一根木棍,獻寶似的遞到馥娘跟前。

    “馥娘,這是給你的。”

    馥娘瞧到那筆直的木棍,上?面還纏著和盧二家騾車上?招旗如出一轍的白色布料就大致已經猜到,盧二遞給自?己的是什么東西?。

    臉上?綻開一個笑?,正想?要伸手去接,突然身后罩下一個陰影。

    一個張巨大的嘴巴眼瞅著就要對著馥娘的腦袋下口了?。

    “小心!”盧二眼睛里都是驚恐,都要伸手去拉馥娘了?,可就在此?時對上?了?一雙冰冷的眼神,他從來沒有?那么恐懼過,一下子被嚇得僵在了?原地?。

    盧二去拉馥娘手臂的手停住了?。

    這驚魂一刻,馥娘轉頭,瞧見了?一只巨大的黑色馬頭,在嬌小的馥娘的視角里,視線最集中的地?方是兩排白白的牙齒。

    馥娘只覺得背后有?熱熱的什么東西?,哪里想?到一扭頭竟然會看到這種東西?,頓時臉都嚇白了?。

    而那馬頭還在往前拱,濕乎乎的氣息已經噴到馥娘的額頭上?了?,這匹大黑馬似乎是想?要低頭去啃馥娘的頭發(fā)。

    盧二被嚇住,定在原地?戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢,沒有?及時去抓馥娘的手臂,眼瞅著大黑馬的大嘴巴就要啃掉馥娘的半個腦瓜子了?。

    黑馬的主人及時拉了?韁繩,被靴子包裹著的纖長小腿輕夾了?一下馬腹,手用力扯了?一下韁繩,黑馬雖然很不?情愿,但也往后推了?了?兩步。

    黑馬推開兩步,那恐怖的壓迫力立刻就減小了?。

    “柳三郎?”馥娘這才認出人來。

    高大的黑馬上?,男人側頭瞧著馬下嬌小的女孩,面色冷淡。

    “我來吃飯?!?/br>
    他話音落下,又有?馬蹄嘚嘚聲傳來,一匹棗紅色的馬兒,肥肥壯壯體型不?亞于柳三郎騎著的那匹大黑馬。

    “你怎么跑的這么快!我家紅纓追的舌頭都快吐出來了?!”棗紅色馬兒的主人自?然是霍捕頭。

    他與柳三郎抱怨完,這才瞧到被黑馬陰影籠罩著的馥娘。

    咦——這不?是小房東嗎!

    “小房東,你怎么在這里?!”霍捕頭看著馥娘的眼神里充滿驚喜,要知道?這幾天?他吃著下屬們做的清湯寡水,不?知道?有?多想?念隔壁小房東的手藝。

    但是柳三郎這個腦子有?病的,說什么都不?愿意讓他們去隔壁請小房東做飯!

    霍捕頭都要被他逼瘋了?。

    小房東做的飯菜,不?比疤臉、墩兒他們做的好吃!

    上?回他在墩兒做的青菜面片湯里,還吃到了?沒洗干凈的蟲子!

    柳三你這炮子崽的潔癖,就不?能在這個時候發(fā)揮一下嗎!

    可惜的是……

    柳三郎那頓就喝了?一杯水。