只見蘇恬手腕飛舞，不一會就搟好?了十多張面皮，取一片面皮放在手心，往中間添上?一團(tuán)rou餡，兩?手并用，一手捏褶，另一手盤底，眨眼間，一直精致的十八道褶子?的灌湯包就包好?了。

    蘇恬速度飛快，不一會就包了一屜的量。

    “恬姐兒，你起得這么早？”這時蘇妙也?洗漱好?來到廚房了，看到蘇恬早早的在廚房忙活，心里還有些過意不去，“怎么不多睡一會呢？”

    蘇恬放好?一個包子?回道：“睡得很香了，今早是自然醒呢?！?/br>
    看到蘇恬臉色紅潤，確實是一副休息充分的模樣，蘇妙才放下心來，注意力被蘇恬手上?的動作吸引了去。。

    蘇恬包包子?的手法很是神奇，這包子?好?像跟之前做過的不太一樣，蘇妙在一旁看的津津有味。

    蘇恬見她躍躍欲試，干脆把包包子?的任務(wù)交給她，自己在一旁時不時的指點兩?句。

    一屜蒸籠能裝十五個灌湯包，家里一共就三屜蒸籠，把三屜蒸蘢填滿以后，蘇恬便穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)亩似鹫艋\，放到灶臺上?開始蒸包子?。

    包子?正?好?還要?大?概一刻鐘的時間，蘇恬又簡單的熬了一鍋白粥。

    柴火熬的粥就是好?，每一粒米都炸成了米花，上?面還飄著厚厚一層米油，搭配著灌湯包正?合適。

    時間慢慢流逝，最后一屜灌湯包也?整好?了，算算個數(shù)，居然整整蒸了八籠，不過蘇恬這次做的灌湯包個頭不大?，只有手掌的三分之二大?小，成年男子?大?約是能一口一個的，更何況現(xiàn)在家里那么多男丁。

    熱乎乎的灌湯包經(jīng)過熱脹冷縮，模樣并不像普通包子?那樣圓潤，反而癟了下去，像個茶壺蓋子?。

    灌湯包的皮粘性十足，不能堆在一起，不然的話互相粘黏，里頭的湯汁就漏了，那可是精華部分。

    蘇恬干脆一人分了一個碟子?，每個碟子?里裝了六只，不夠的自己再加。

    做個灌湯包的功夫，蘇家眾人也?陸陸續(xù)續(xù)起床了。

    空氣?中彌漫的包子?香氣?勾的人口水直流。

    蘇文祖摸著肚子?坐到桌子?前，引入眼簾的就是癟癟扁扁的六個包子?。

    “這是啥?。窟@也?是包子?？”蘇文祖端起盤子?左看右看，又湊上?去聞了聞，這包子?面皮晶瑩剔透，做的很薄，透著光還能隱約看到里頭的rou餡。

    “當(dāng)然是包子?了，里面自帶玄機?！?/br>
    蘇恬露出一個神秘的微笑?，就招呼著大?家伙吃飯。

    蘇文祖自然是無條件的相信蘇恬，聽?了這話，大?咧咧的就伸筷子?去夾。

    “哎呀！”

    其他?人還沒有動筷，猛地聽?到蘇文祖一聲驚呼，不約而同地停下動作向他?看去。

    只見蘇文祖苦著臉沖蘇恬說道：“恬姐兒...這包子?...怎么還會噴汁啊...”

    第101章

    蘇文祖吃的太?急, 完全沒想到包子里居然還有湯汁，一口咬下去直接爆了出來?，順著嘴角流到了衣襟上?。

    蘇恬捂著嘴笑道：“誰讓你猴急了, 我話還沒說完呢?！?/br>
    說著自己持筷夾起一個灌湯包。

    “看好了，這灌湯包該怎么吃?！?/br>
    只見?蘇恬一手夾著薄皮灌湯包，另一只手端著一個小碟子置于灌湯包底下, 接著便在灌湯包邊上?咬出一個小孔, 筷子輕輕往上?一提, 一口一口的喝著里頭的湯汁, 發(fā)出輕微的吮吸聲。

    三兩口湯汁下肚, 整個灌湯包便癟了下來?，這是蘇恬才將一整個灌湯包塞進(jìn)口中, 閉上?嘴巴細(xì)細(xì)咀嚼。

    “看清楚了嗎？”

    蘇恬喝了一口白粥潤嗓，揶揄的看著蘇文祖。

    蘇文祖眼睛睜的圓溜溜：“原來?吃包子還有這種講究, 明白了明白了！”

    說著隨意擦了把嘴角，學(xué)著蘇恬的樣子夾起灌湯包。

    灌湯包的皮極薄，夾起來?軟軟彈彈, 里頭包裹的湯汁隨著蘇文祖的動作?仿佛下一秒就要噴出。

    蘇文祖硬是憋了一口氣才勉強維持住力度。

    灌湯包送到嘴邊, 蘇文祖回憶著蘇恬的動作?, 小口的咬開那層又薄又韌的面皮，guntang的rou汁流入口中，燙的他舌頭一縮, 下意識地呼了口氣。

    內(nèi)里的溫度隨著呼氣的動作?逐漸降低，蘇文祖迫不及待地吞下整個灌湯包, 鮮嫩的rou餡瞬間充滿整個口腔。

    灌湯包的個頭對于成年男子來?說確實不大, 蘇文祖沒嚼幾下就咽了下去，口中只殘留香醇濃厚的rou汁, 肚子里的饞蟲叫囂著再吃一個。

    蘇文祖抿了抿被?燙到的嘴唇，又朝著下一個灌湯包進(jìn)攻。

    其余眾人?早就被?蘇文祖的吃相饞了個滿嘴，紛紛舉筷下手，只是吃起灌湯包的動作?一個比一個文靜，尤其是幾個大老?爺們小心翼翼地樣子，不知道的還以為碟子中的是什么金子，倒是顯得有幾分滑稽。

    “這里還有辣椒油和醋，需要的自己倒?！?/br>
    蘇恬熟練的夾起灌湯包浸入蘸料中，紅油將晶瑩的薄皮染上?了另一種顏色，很是誘人?。

    昨個兒都已經(jīng)嘗過這辣椒油的威力，那種麻酥酥的沖擊感?還是很讓人?上?頭的，十三完全忘記了昨晚被?辣的記憶了，這會子更是不要命的往醋碟里狠狠的加了一勺。

    “一會我們要出門采買，恬姐兒跟著一起嗎？”吳芬吹涼了一小塊灌湯包，喂進(jìn)蘇茵嘴里。

    “去啊！”

    許是許久沒有回家，蘇恬整個人?懶洋洋的，哪兒有熱鬧就往哪兒湊。

    于是乎吃了飯送走沈七和十三，幾位女眷便收拾了一番，往街上?去了。

    臨近過年，街上?人?也多了起來?，饒是寒風(fēng)撲鼻，滿街的人?味兒也驅(qū)了幾分寒氣，讓人?渾身暖了幾分。

    看著四周攢動的人?頭，蘇恬愜意的瞇了瞇眼，感?受著這純粹的快樂。

    “jiejie，糖瓜！”

    蘇茵難得見?一次蘇恬，這會子粘人?的緊，湊在她身邊連親娘和親姐都不要了，惹得吳芬和蘇妙一陣笑鬧。

    蘇恬順著她的手指望去，果然看到邊上?一個小販，推車上?擺著幾塊黃黃澄澄的糖瓜。

    糖瓜一般是用黃米和麥芽熬制成的，黏性非常大，尋常小販拿出來?賣的也就是石頭大小的整塊糖瓜，若是有人?要了，便那個錘子叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)那孟聨讐K，稱重了事。

    不過正經(jīng)的點心鋪子師傅要更講究一些，都會一遍又一遍的抻拉，然后?再做成荸芹、葫蘆、小雞、小鴨等各種形狀，模樣就精致了不少，口感?也更細(xì)膩些。

    那小販見?蘇恬朝自己這糖瓜看來?，抬手猛地敲了一下銅鑼，伸著脖子喊著‘買糖瓜’，仿佛喊給?蘇恬聽一般。

    蘇恬摸著蘇茵的頭，牽著她的手往那處走去，卻不想?有對母子速度比她們更快，快了兩步先到推車。

    “給?我來?五錢的。”

    那婦人?從懷里掏出一把銅錢，數(shù)了五個遞給?那小販。

    蘇恬則是在后?頭排隊看著。

    只見?那小販伸手接過銅錢往木筐一扔，手又在腰間圍著的圍裙處隨意抹了兩把，才拿起錘子對著糖瓜塊敲敲打打。

    蘇恬的臉越來?越扭曲，終于在那小販抬手撓頭皮的時候抽搐著嘴角拽著蘇茵飛快地逃走了。

    “jiejie...糖瓜...”

    蘇茵不明白為什么糖瓜到眼前又飛了，眨巴著眼睛撅起了嘴，小姑娘乖乖巧巧的，哪怕是沒有吃到糖瓜也不吵不鬧。

    蘇恬蹲下來?捏捏她的臉說道：“外?頭吃食不干凈，回家了jiejie給?你做沒吃過的糖好不好？”

    小孩子忘性大，一聽到有自己沒吃過的糖，方才惦記的糖瓜直接被?拋到了腦后?，歡喜的牽著蘇恬的手去找自己親娘了。

    路邊的雜耍攤子也熱鬧的很，什么踩高蹺的，舞獅子的，紛紛各顯神通，還有那脫了上?衣光膀子噴火的壯漢，身上?肌rou鼓鼓囊囊，小山丘似的，一口酒下去，手中木棍上?的火焰瞬間又竄起來?幾丈高，惹得姑娘婦人?又驚又羞。

    一路走到飯館，蘇恬正好也走累了，跟李紅月打了聲招呼，直接開了門進(jìn)去歇歇。

    一進(jìn)門就看到紅紅一片，王嬸子穿著一身暗紅色銅錢暗紋襖子，拿著掃帚唰唰唰的掃地。

    “王嬸子！”蘇恬笑瞇瞇的跟她打招呼。

    王嬸子聽到有人?喊自己，聲音還有幾分耳熟，便停下手中動作?看去。

    “哎呀！”看清來?人?，王嬸子猛地拍了幾下手，腳下還跺了幾下，“掌柜的！”

    說著就想?往蘇恬那頭去，走了兩步又轉(zhuǎn)頭想?去屋里喊人?，一來?一回竟有些不知所措，像是踱舞步一般。

    “哈哈哈哈...”蘇恬不禁笑出了聲，“王嬸子，好久不見?呀！”

    屋里頭也聽到動靜，田娘子和陳香香一邊擦手一邊往這里跑。

    “掌柜的！”

    “師父！”

    蘇恬一一笑著應(yīng)下。

    “王嬸子這段時間倒是年輕了不少呢?！碧K恬被?簇?fù)碇镂葑?，兩只胳膊?田娘子和陳香香一人?抱了一個。

    “哪有哪有...”王嬸子笑著擺手，臉上?卻因著蘇恬的話浮了一絲紅潤。

    這話蘇恬說的可不假，自從王嬸子的兒子于虎回來?以后?，王嬸子心中的郁結(jié)總算消散了，連帶著精神頭都好了許多，身形也不復(fù)當(dāng)初那般干瘦，頭上?的白發(fā)居然有隱隱反黑的意思?。

    “娘親！”

    剛進(jìn)屋子，福寶跟著小rou球一樣就‘滾了過來?’，手里還拿著一塊奶糕，上?頭露了幾顆牙印。

    田娘子一把將他抱到懷里，快兩歲的小娃娃長?了不少，如今她抱著都得費些力氣。

    “福寶，快看誰來?了？”田娘子轉(zhuǎn)了個身，將福寶的臉對準(zhǔn)蘇恬。

    “師公jiejie！”福寶揮舞著胳膊，在田娘子懷里扭著。

    “......”

    蘇恬暗中嘆氣，哪怕是聽了幾回，都還沒有適應(yīng)這個稱呼啊...

    “小福寶~”

    輩分歸輩分，奶娃娃還是要吸的，蘇恬把福寶抱了過來?，狠狠的埋進(jìn)他的小肚子，惹得福寶一陣咯咯笑。

    “香香?！?/br>
    “娘！”

    外?頭傳來?開門聲，陳勇和于虎兩人?帶著大包小包過來?了。

    上?回臨走前于虎的身子還沒養(yǎng)好，蘇恬便留了話，等他養(yǎng)好后?就跟著陳勇一起做醬坊的活計，也算是給?王嬸子了了一件心事。

    蘇恬并不擔(dān)心于虎在醬坊又惹出什么事，畢竟以陳勇的性子，壓制于虎不是什么難事。

    于虎到底還是年輕，等到磨練幾年應(yīng)該還能用上?。