在幼兒園當(dāng)大廚養(yǎng)崽[美食] 第21節(jié)
家長們因為伙食對幼兒園更加滿意時,月落日升,轉(zhuǎn)眼就是開學(xué)第三天。 王老師覺得昨天的“美食計”不錯,今天早上又跑了趟廚房去開門窗,香味飄過來時惹得有家長都忍不住開玩笑,問幼兒園考不考慮做個賣早餐的兼職。 早餐過后很快就是早cao時間,前兩天早cao時小班都沒有出來,而是在教室里由老師教他們排隊、學(xué)做cao。 今天到早cao時間后,小班也開始排隊來到cao場。 柳一一聽到動靜,得知旭旭他們班今天要出來做cao,自然不會錯過。 cao場上每個班位置都是劃分好的,地上還有圓點讓小朋友們踩著排隊。 中大班小朋友剛出來就熟練站到自己點點上,整個班排成兩條直線。小班小朋友聽著音樂聲,卻是又萌又懵,被老師一個個牽著,才根據(jù)地上點點排好隊。 柳一一見老師牽這個小朋友,拉那個小朋友,好不容易手動把隊排好,結(jié)果排完后面,前面又有小朋友亂跑,感覺有些好笑。 “你們每個人都有個點點,要是不踩好,點點就要跑了。”王老師見他們不好好排隊,指著地上點點哄道。 她說完,旭旭低頭望著自己的點點,挪動身體將兩只腳全部踩在點點上。 與此同時,排在他前面的星星則是蹲下在地上扣起來,一副要把點點扣出來的架勢,嘴里還說:“我把它抓起來就不會跑了!” 王老師忍住想捂額頭的想法,趕緊伸手將他拉起來:“不可以抓,你把它抓起來地上就沒有點點了?!?/br> “那我踩住它。”星星說完就踩在點點上蹦蹦跳跳。 中大班小朋友都已經(jīng)開始做起cao時,小班才剛排好隊,隨后更是沒幾個認真做cao。 柳一一見這群小不點只有幾個在乖乖跟著老師做cao,其他人要么自己玩自己的,要么就站在原地像看表演一樣,更有甚者直接撒腿往滑滑梯方向跑要過去玩滑滑梯,不由微微搖頭。 她家崽崽倒是沒亂跑,但站在那也挺敷衍,腳和身子都不帶動一下,只有小手還跟著揮兩下。 小一班位置最靠外面,旭旭排隊的站位更是一邊有人,另外一邊是空曠場地。 感覺自己過去影響不到其他人,柳一一抬腳走過去,小聲提醒:“崽崽,好好跟老師做cao。” 旭旭看到自家小姨,整個人瞬間就興奮起來,本來敷衍式的做cao變得認真起來。 歡快的音樂聲下,蹦蹦跳跳的小家伙看起來別提多有活力。 柳一一欣賞著自家崽崽做早cao時可愛的模樣,順便還幫著老師管一下排在旭旭前后的小朋友。 “小姨,你跟我一起跳~” 見崽崽邀請自己也跟著跳,柳一一感覺自己草率了,剛才應(yīng)該提醒完他就站遠點。 “我不會跳?!?/br> 旭旭聽到她說不會跳,頓時更加興奮:“我教你跳!” 小家伙明明自己都是跟著老師跳,現(xiàn)在卻興致勃勃的說要教她,柳一一感覺有點好笑,卻又不想打擊他積極性。 算了,跳就跳吧,就當(dāng)是鍛煉身體了。 柳一一想著反正cao場上大家都在跳,其實也沒什么好尷尬,反而是站在原地不動才更顯得格格不入。 接下來,她果然跟著跳起來,剛開始還是看著前面領(lǐng)cao的老師,等旭旭一個勁喊“小姨你看我時”,她才把視線落下來。 還別說,雖然老師跳得更標(biāo)準(zhǔn),但小家伙跳起來卻是更可愛,更有活力。 cao場上氣氛在那,柳一一本來還有點放不開,跳著跳著卻是動作越來越熟練。 早cao時間不算長,不過跟著跳完后,她感覺渾身上下都活動開了,有種特別舒展的感覺。 “旭旭跳的真棒?!?/br> 結(jié)束時,老師開始走過來表揚和鼓勵小朋友們。 “小姨跳的也棒!”旭旭得到夸獎,卻是反過來夸自家小姨。 “對,你小姨也棒。”班主任剛才有看到她跟著跳,夸完笑著說,“等你跳熟練了,可以過來幫我們班領(lǐng)cao。” “別別別,我讀小學(xué)時都沒領(lǐng)過cao?!绷灰悔s緊擺手拒絕,覺得在旁邊跟著跳跳還行,讓她去前面跳,先不說好不好意思,她都怕把小朋友帶偏了。 “就是沒領(lǐng)過才要嘗試嘛?!?/br> 柳一一表示不想嘗試,并將重擔(dān)甩出去:“讓我們家旭旭好好學(xué),學(xué)會了幫忙領(lǐng)cao?!?/br> 從后面走過來的王老師不由笑起來,摸著旭旭腦袋道:“旭旭聽見沒,你可得努力了,改天當(dāng)領(lǐng)cao給你小姨看。” “什么是領(lǐng)cao?”旭旭仰頭。 “就是站在最前面帶小朋友們跳cao?!?/br> 幾句話說完,接下來柳一一回廚房去,老師帶著小朋友們繼續(xù)在cao場活動會便回教室。 小班小朋友還小,老師們生活中免不了多照顧些,像是洗手時會幫著點,免得洗不干凈。 王老師正幫珠珠搓手手時,小家伙忽然仰起頭說:“老師,我想吃飯飯!” “這么快就餓了?”王老師記得她早餐吃得并不少,想著難道是剛才做cao消耗太大所以餓得快。 小家伙與其說是餓,不如說是饞,只是在家里是饞零食,在幼兒園卻是饞飯吃。 “洗完手我們就出去吃水果?!?/br> 珠珠對水果興趣沒有飯大,聽到老師說吃水果,繼續(xù)問:“那什么時候吃飯飯?” “吃飯還要一會,廚房現(xiàn)在正在做,做好就可以吃了?!?/br> 聽到飯還沒做好,小家伙終于安靜下來。 今天水果是小米蕉,小小一個正方便小朋友們吃。不過對于芳香軟糯的小米蕉,有孩子喜歡吃,有孩子卻是沒那么喜歡。 老師沒有直接幫小朋友們剝皮,而是將小米蕉分下去先教他們自己動手,實在不會才去幫忙。 旭旭和他同座兩個人動作倒是挺麻利,很快就把香蕉皮剝開,他同桌更是剝完皮就大口吃起來,很快吃完一根小米蕉。 “給你?!毙裥癫粣鄢韵憬?,他剝完拿在手上沒有立刻動,看到同桌吃完,直接伸手掰下一大半遞過去。 同桌小朋友沒多想,見他給自己就接過繼續(xù)吃起來。 把小米蕉分出去一大半,旭旭開心了,握著剩下那點低頭小口吃起來。 他還知道,不喜歡吃就少吃點,個別小朋友卻是直接鬧著不肯吃,老師哄著才勉強吃一口。 等水果時間結(jié)束,班里剩了不少小米蕉,老師們只能努力多吃兩根。 廚房。 “小柳,你這苦瓜釀rou做得還挺香,不知道今天那幫小朋友會不會給面子都把苦瓜吃掉?!?/br> “要我說就不該安排苦瓜,我兒子那么大個成年人平常都不肯吃苦瓜,更別說小孩?!?/br> 李姐說完,吳姨也跟著道:“我在家做苦瓜時家里人也都不吃,每次都是我一個人吃?!?/br> 今天午餐有苦瓜,這玩意好多大人就不愛吃,每次幼兒園出現(xiàn)這道菜,必定會有一堆小朋友挑食。 柳一一雖然剛來幼兒園沒多久,卻也知道每日帶量食譜是根據(jù)科學(xué)依據(jù)安排的,聽到李姐他們吐槽,接話道:“還好吧,苦瓜挺有營養(yǎng),而且食譜里就偶爾有一次,讓小朋友們嘗試下也不錯,畢竟苦味是五味之一?!?/br> 專業(yè)的事由專業(yè)的人干,幼兒園每日帶量食譜是保健主任制定,柳一一只負責(zé)做。 為了讓小朋友們能接受苦瓜,菜譜上定的做法是苦瓜釀rou。新鮮的苦瓜切成段掏空瓜心,焯水把苦味去一去,再塞上腌制過的rou餡,蒸出來后鮮香中帶著苦瓜特有的清香。 苦瓜釀rou做好,瓜翠rou紅,老師們過來取餐時,一眼就注意到這道菜。 “怪漂亮的,聞著也香。” “我一個不愛吃苦瓜的看到都有點想吃了?!?/br> “燒雞腿看起來好好吃的樣子,我們班小朋友待會怕是要高興死?!?/br> 老師們只覺得每道菜都那么誘人,聞著陣陣香味,只恨不得現(xiàn)在就嘗嘗。 等她們?nèi)『貌瓦M班時,小朋友們看到紅燒雞腿,果然都興奮起來。 “哇!有雞腿腿!” “我最喜歡吃雞腿了,好香呀~” “老師,可以吃飯了嗎?” 老師們看到小朋友都圍過來,趕緊道:“好了好了,想吃飯就快點洗手去。” 孩子們邊走邊回頭,直到看不見雞腿才跑過去洗手。 “慢點,在教室里不要跑?!崩蠋熀爸嵝选?/br> 小一班。 小朋友們剛來幼兒園這個集體環(huán)境才幾天,還沒有完全適應(yīng),很多孩子都坐不住椅子,總喜歡到處跑。 等飯吃時大概是他們坐得最乖的時候,保育老師在前面分餐,班主任趁機進行紀(jì)律培訓(xùn)。 “小朋友們請坐好?!?/br> 這幾天老師有教過,因此她話落,大部分小朋友就邊坐正身體邊回答:“我坐好?!?/br> 在整齊的小奶音中,還有幾個人說的是:“我坐好了~” 上午進行其他活動時可沒見他們這么聽話過,班主任在心里吐槽一句“小吃貨”,嘴上則是繼續(xù)道:“小手放腿上?!?/br> “我就放腿上~” 餐前讓他們坐好把手放腿上,待會老師端飯菜到桌上時會更方便些,也能防止他們太急切導(dǎo)致發(fā)生什么意外。 確定他們都坐好了,老師們開始端午餐。 “今天的午餐是紅燒雞腿、苦瓜釀rou……” 老師剛介紹完,珠珠就舉起小手喊:“老師,我要吃雞腿,不要吃苦瓜瓜!” 班里有不少小朋友以前沒吃過苦瓜,倒是沒什么反應(yīng),有和珠珠一樣吃過知道苦瓜苦的小朋友也跟著喊起來:“我也不要吃苦苦瓜!” 見他們一會苦瓜瓜,一會苦苦瓜,王老師拿自己的碗盛了個苦瓜釀rou吃給他們看:“這個很好吃的,根本不苦?!?/br> 她其實也不愛吃苦瓜,以前家里要是做苦瓜,打死她都不碰。但現(xiàn)在身為老師,她自然得做個好榜樣。 她本來只是吃給小朋友們看,結(jié)果發(fā)現(xiàn)還挺好吃,立刻又咬一大口。 苦瓜釀rou再怎么做,不可能一丁點苦味都沒有,那就失去食材本身的特色。厲害的廚師,應(yīng)該在保留食材特點的情況下,讓這道菜依舊受到食客的認可,這點柳一一就做得很好。 她做的苦瓜釀rou鮮香軟潤,咀嚼間帶著點微苦,但在rou鮮中,那點苦味幾乎能忽略不計,咽下去時,嘴里余味更是一點苦都沒有,而是鮮中帶著淡淡清香。 忽略這道菜的食材是苦瓜,單看賣相還挺誘人,瓜翠rou紅,是能吸引小朋友的菜肴。 見老師吃得那么香,珠珠都動搖起來,握著勺子伸向苦瓜釀rou。