在幼兒園當(dāng)大廚養(yǎng)崽[美食] 第186節(jié)
王老師:“我們當(dāng)初還不是這么過來的,唉,暑假時我還有點想班里這幫孩子,現(xiàn)在真看到他們,我又只覺得心累。” 柳一一還得去準(zhǔn)備午餐,跟她閑聊幾句就回廚房去。 今天午餐是rou沫蒸蛋、時蔬玉米蝦仁、糖醋里脊、蓮藕排骨湯。 正是吃蓮藕的季節(jié),把蓮藕洗凈切塊跟排骨一起燉,燉出來的湯喝起來格外鮮甜,既有rou的鮮美,又有蓮藕的清爽。 當(dāng)飯菜香味從廚房飄出去,順著窗戶進入小班教室時,個別還在哭的小朋友哭聲都小了不少。 這些小朋友當(dāng)然不是一直在哭,不然這么哭下去,誰都受不了,他們往往是玩著玩著忽然就開始想mama想奶奶,然后開始哭,等老師好不容易哄好,旁邊又有一個開始哭。 就這么你哭完我哭,我哭完你哭,還有孩子直接往外跑要回家,可以說小班老師們整個上午就沒個閑的時候。 眼見快到午飯時間,她們趕緊把教室門打開,讓香味來得更猛烈些。 “你們聞聞香不香?廚房在給我們做好吃的飯飯了……” 阮老師好說歹說,總算是把還在哭的幾個孩子哄好,讓他們坐在桌前邊玩玩具邊等著吃飯。 上午哄孩子實在哄得太累,到午餐時間,她直接搶了保育老師的取餐工作,好出去透透氣。 離開教室呼吸著外面的新鮮空氣,她感覺簡直天都更藍了,樹也更綠了。 “我還說待會去給你們班送餐,你怎么自己過來了?”柳一一看到阮老師過來,有些詫異。 “我出來透透氣,上午被他們吵得頭疼,感覺現(xiàn)在腦子里還在循環(huán)哭聲,我都懷疑是不是愛哭的都分到我們班來了,感覺隔壁班哭聲都沒我們班大。” 聽到王老師的吐槽,李姐道:“確實感覺你們班孩子哭得更厲害?!?/br> 李姐之所以這么說,是因為她上午負責(zé)給小一班送早餐和水果,有在外面聽到兩個班哭聲的大小。 “我都不想回教室了?!比罾蠋熉牭剿隙ㄗ约旱脑?,待在廚房都不想走。 柳一一聞言只能拍著她胳膊道:“走吧,我?guī)湍惆盐绮鸵黄鹉眠^去?!?/br> 班里還有群嗷嗷待哺的孩子,阮老師就算再不想回去也不可能,只能嘆著氣跟她一起走。 剛?cè)雸@的小朋友還沒有什么紀(jì)律性,在柳一一她們拿著午餐過來時,飯菜的香味直接引得個別膽子比較大的孩子沖過來。 “小心小心?!痹诹灰惶嵝严?,保育老師及時把孩子拉住。 “我要吃雞蛋!”被保育老師拉住的孩子大聲道。 “好,我們先去洗手,洗完手就給你吃雞蛋?!?/br> 剛上幼兒園的孩子只能哄著,不然他們本來就不想上學(xué),如果老師太兇,明天就更不想來。 三位老師一個個哄著孩子去洗手時,柳一一直接坐在分餐的位置上幫忙打飯。 “寶寶,你叫什么名字?。俊?/br> 她剛打好幾份飯,余光就看到有個小朋友站在桌子旁邊,見小家伙白白嫩嫩,看起來跟自家崽崽當(dāng)初剛上幼兒園時有點像,聲音溫柔地問。 “我叫小雨。”小雨望著上面鋪滿rou沫,被盛到盤子里露出里面嫩黃色的蒸蛋,嘴角有些濕潤。 “小雨你洗過手手沒???” “我洗手手了?!毙〖一镎f完還把手伸出來給她看。 “哇,小雨的手手洗得真干凈。”柳一一夸完又哄道,“那你先坐小椅子上好不好,等會就可以吃飯了?!?/br> 小雨在家其實被奶奶寵得有些嬌氣,但這里到底是人生地不熟的幼兒園,他倒是挺聽話,聽到坐好可以吃飯,點點頭就回座位上去。 就洗個手的功夫,里面竟然又有小朋友哭起來,阮老師頓時沒心情進行餐前活動,趕緊讓保育老師把餐分下去,先把其他小朋友嘴堵住,免得又一個帶哭一群。 蒸得又香又嫩的雞蛋,鮮嫩爽口的時蔬玉米蝦仁、酸甜開胃的糖醋里脊,瞬間就吸引小朋友們的注意力。 菜都是家常菜,但耐不住它賣相誘人,而且香啊,有會自己吃飯的小朋友直接握著勺子就吃起來。 那些在家被喂慣的孩子倒是呆坐了一會,直到看見旁邊已經(jīng)有小朋友開始吃飯,才要么試著自己握起勺子開吃,要么端著碗去找上午哄自己的老師。 “老師你喂我吃飯飯?!?/br> 只要孩子不哭,而且肯吃飯,老師還真不介意喂一下,不過那么多孩子根本喂不過來,因此喂兩口就開始教他怎么自己用勺子吃。 干而不柴,越嚼越香的rou沫跟鮮嫩的雞蛋簡直是絕配,單吃美味,拌飯吃更是特別香。 小朋友們嘗到飯菜的滋味,對于老師喂兩口就把勺子塞給他們自己這件事,并沒有鬧起來,而是大口大口吃得臉上都沾到雞蛋。 孩子們都吃上午飯,阮老師她們才終于有功夫吃飯。 一上午忙得喝水功夫都沒有,因此這會三位老師不約而同先端起碗開始喝湯。 “一一你燉的湯真好喝。”一口氣喝完整碗湯,阮老師舒服地嘆息著,隨即才開始吃碗底的蓮藕和排骨。 蓮藕表面帶著rou湯的鮮味,咬下去滿嘴都是蓮藕特有的清香,口感粉糯美味。 排骨吸滿湯汁,吃起來軟爛而不柴,鮮香中帶著點蓮藕氣息,有種越吃越香的感覺。 見班里老師和小朋友都沉浸在午餐中,柳一一打聲招呼就起身離開,準(zhǔn)備去樓上找自家崽崽去。 “小姨你看,我的飯快吃完了!”旭旭看到她過來,立刻端著自己小碗給她瞧。 “哇,這么棒啊?!绷灰灰娦〖一镞@么快就吃完半碗飯,給面子地夸起來。 她是班里的??停踔劣刑淄肓粼谶@,保育老師看到她過來,直接打好飯送到她面前。 “謝謝黃老師。” 見黃老師還特意給她端過來,柳一一趕緊接過道謝。 “客氣什么?!秉S老師說完站在旁邊夸起來,“你中午燉的排骨蓮藕湯味道可真好,蓮藕特別粉,我飯都沒吃就先喝了碗湯。” “今天的蓮藕買得挺好,適合燉湯。” 柳一一跟黃老師說話的功夫,旭旭已經(jīng)從旁邊搬了小椅子過來直接放在她身后。 “小姨你坐~” 柳一一都沒看到他去搬椅子了,聽到聲音才坐下來,摸著他腦袋道:“謝謝旭旭,你快吃飯吧?!?/br> 貼心的小家伙的看到她坐下來,才回位置上繼續(xù)吃飯,吃完兩口后想起來道:“小姨,我也想喝湯。” “等你吃完飯再喝。”柳一一哄完就端著碗開始安靜吃飯。 時間真是個很神奇的東西,去年今天,教室里這幫孩子還哭唧唧的要人哄要人抱,吃個飯好多勺子都拿不好,現(xiàn)在卻已經(jīng)能整齊的坐在桌前,姿態(tài)端正地用餐。 “老師我還要吃雞蛋?!?/br> “老師請幫我添湯。” “老師,我可以再加一點玉米嗎?” 升中班的孩子們吃飯速度rou眼可見的變快不少,柳一一碗里飯還沒吃飯一半,不少孩子就起身去添菜添湯。 rou沫蒸蛋算是幼兒園常見菜色,但孩子們怎么吃都吃不膩,哪怕已經(jīng)吃飽飯,還要再去單獨添點雞蛋吃。 “你們家旭旭今天怎么只吃一碗飯就喝湯了?” 孩子們一般是不添飯后才會找老師喝湯,上學(xué)期旭旭中午都是能吃一碗半到兩碗飯的,保育老師見他今天吃完一碗飯就過來添湯,不由抬頭問柳一一。 柳一一:“他今天可能想先喝湯,你給他打吧,等喝完看他還要不要加點飯?!?/br> 她說完就看向班里其他孩子,還真別說,看著班里小朋友們大口吃飯的吃相,還有扒得干干凈凈的碗盤,她心里有成就感的同時,感覺胃口都更好些。 見自家崽崽打完湯端過來,有些犯懶的柳一一將自己的碗遞過去問:“旭旭,可以幫小姨去添點飯嗎?” “好?!?/br> 旭旭十分樂意地接過碗,去老師那邊排完隊,還不忘用稚嫩的聲音說:“老師,我小姨喜歡吃蝦,你多給她打點蝦蝦!” “行,多給你小姨打點蝦?!北S蠋熞娝@么貼心,語氣里帶著笑意。 今天午點是紅薯馬蹄糖水,做起來很簡單,因此柳一一吃完午飯還有閑工夫跟著旭旭他們班去樓下散步,然后去寢室蹭小床休息會才從樓上下來。 她到一樓時,就看見cao場上阮老師正抱著個孩子在哄。 “她不睡午覺嗎?” 阮老師搖頭:“不肯睡,一放到床上就開始哭,只能帶出來慢慢哄?!?/br> “不然你帶她去那邊坐會蕩秋千,這么一直抱著累死了。”柳一一出主意。 阮老師懷里那個孩子個頭倒是挺小巧,但再小巧抱久了還是會累人的,聽到她帶著關(guān)心的語氣,點頭道:“行,我現(xiàn)在就帶她去,你去忙吧?!?/br> “嗯?!?/br> 柳一一應(yīng)完就直奔廚房去,開始做午點。 李姐他們是真勤快,她回來時,馬蹄、紅薯都已經(jīng)削好皮,白凈的馬蹄看起來特別爽脆,紅心的紅薯更是看著就讓人覺得甜。 “小柳你嘗嘗這馬蹄,特別甜?!?/br> 聽到李姐的話,柳一一伸手拿起個馬蹄吃起來,果然口感特別甜,而且汁水很足。 “確實很甜,做成糖水味道肯定不錯?!绷灰粵]多吃,嘗完就開始動作麻利地干活。 她先把紅薯切成滾刀塊,刀功快得李姐他們想幫忙都覺得自己很多余。 紅薯切完,她開始用刀身將馬蹄微微拍扁,這個李姐他們就沒讓她自己干了,而是跟著幫忙。 將馬蹄微微拍扁,是為了讓馬蹄的汁水更好煮出來,待會糖水會更加清甜,那股馬蹄的清爽氣息也會更濃。 食材準(zhǔn)備好,糖水煮起來就很簡單了,將馬蹄和紅薯下入水中,把握好火候慢慢煮就好。 今天的紅薯和馬蹄品質(zhì)都很不錯,還沒放糖,那股食材本身的清甜氣息就漸漸從鍋里飄出來。 煮熟以后紅薯顏色更加漂亮,馬蹄則是由白色變得有些透明,湯水中更是微微染上紅薯的顏色,看起來特別可口。 因為食材本身就很甜,柳一一沒再往里面多加糖,糖水出鍋時,整個廚房都彌漫著香甜氣息。 “一一,今天是不是喝紅薯糖水?”王老師溜達著下樓來拿午點,在門外就聞見紅薯特有的甜香。 柳一一:“是紅薯馬蹄糖水,今天的紅薯和馬蹄都特別甜,煮出來的糖水都不用怎么放糖?!?/br> “那我待會可得多喝兩碗?!惫馐锹劦轿兜劳趵蠋熅陀行?,聽到她這么說,頓時更加期待。 中大班老師拿著自己班里午點離開時,柳一一跟李姐也跟著出去,去給小班送午點。 比起中大班孩子早就起床完畢坐在位置上等吃午點,小班教室里就有點亂糟糟。 寢室里保育老師在哄孩子,洗手間里配班老師在哄孩子,教室里阮老師邊哄孩子邊給班里女生扎頭發(fā)。 “mama,我要mama……” 柳一一拿著午點過來時,個別小朋友坐在小椅子上,聲音已經(jīng)帶上哭腔,但老師實在太忙,根本哄不過來。