煙雨街 第87節(jié)
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這種熱鬧跟她在嘉年?華感受到的?是不太一樣的?。 嘉年?華她純粹就是去看?熱鬧漲知識的?,不像今天,她完全沉浸在這種氣氛里。 池鶴點點頭,表示很理解她的?感受:“我去玩具展的?時候也這樣?!?/br> 說完頓了頓,又繼續(xù):“你們店的?二樓,也可以試著?辦一下這種聚會,容城應該也有不少啡友?” “太麻煩了?!弊S鄵u搖頭,“要是有朋友去容城玩,招待一下聚聚還不錯,招募啡友來參加就算了吧?!?/br> 她不能因為?自己一時心?血來潮,就讓關(guān)夏禾和其他人?也跟著?忙碌。 這說著?話,咖啡館的?負責人?老魏上來了,身后?還跟著?幾個員工,有的?人?手里提著?帶龍頭的?飲品桶,有人?手里端著?大大的?托盤。 “來來來,大家?來試試我做的?新品?!彼呛堑卣泻舻?。 大家?立刻停下說笑聲朝他看?過去。 “我最近有個新想法,我們喝手沖、濃縮都可以用拼配豆,冷萃可不可以也用拼配?不同?的?豆子拼配到一起,做出來的?冷萃會是什么味道?為?了解開這個疑惑,我準備六組拼配豆,昨天就把豆子磨粉泡上了,今天就邀請大家?一起來品鑒品鑒。” 老魏笑吟吟地說完開場白?,指著?一旁的?大長桌上擺好的?六個飲品桶,“就在那兒,待會兒就要麻煩各位同?仁,喝完了給點真實反饋啊。” 有人?應和道:“那肯定的?,老魏你放心?,我們不白?嫖你。” 明明很正常一句話,大家?聽了卻都哄堂大笑,噓聲一片。 池鶴很好奇,看?向祝余,祝余意會,湊過來用手擋住嘴,大聲說:“魯老師是魏老師的?好基友,白?嫖不白?嫖的?,他心?里有數(shù)啦?!?/br> 池鶴:“???”你怎么這么大聲,很怕人?家?聽不到是吧:) 果然話音剛落,對方就說:“小魚你這就說錯了,我跟老魏誰跟誰啊……” “知道知道,你們穿過同?一條褲子,睡過同?一張床嘛?!弊S嘧炜斓亟釉挘缓?和大家?一起哈哈笑出聲。 笑得厲害了,就連靠在池鶴肩膀上都沒發(fā)現(xiàn)。 于是池鶴就知道了對方和老魏年?輕時都愛徒步,有一次去到很遠的?山區(qū),發(fā)生了一點意外,導致他的?行?李全都沒了,只能靠穿老魏的?衣服睡老魏的?帳篷,一路折騰著?回到申城。 池鶴聽得津津有味,可是大家?顯然很了解這段歷史,紛紛打斷他,叫他待會兒再吹牛。 老魏翻了個白?眼,讓人?給大家?送他的?另一個新品,將話題拉回來。 “這是桂花米酒咖啡,大家?嘗嘗,我覺得味道還不錯?!?/br> 池鶴拿到一杯桂花米酒咖啡,端在手里端詳片刻,應該是在杯壁上抹了一點糖漿,然后?粘上干桂花,再加入冰塊,倒入桂花米酒,最后?倒入濃縮咖啡。 咖啡和桂花米酒出現(xiàn)了分?層,上褐下白?,褐色正在慢慢向白?色過渡,像是被?侵蝕了一樣。 最后?會變成你中有我,我中有你。 “我突然想到一個問題?!彼麄?cè)頭低聲問祝余,“為?什么我在家?做的?咖啡,比如咖啡倒進冰牛奶里,會很快就和牛奶混在一起,而不是像在店里喝到的?那樣,出現(xiàn)這種分?層?” “應該是因為?溫差不夠大吧?!弊S嗷卮鸬?。 坐在祝余另一邊的?朋友聽到他們的?對話,也湊過來說:“咖啡店里的?冰奶咖,里面都是加有冰塊的?,牛奶是從冰箱拿出來的?,冰塊讓它溫度更低,但是萃取出來的?咖啡液是熱的?,倒上去就不會立刻融合到一起,你下次可以試試在牛奶里放點冰塊看?看?會不會好點。” 祝余點點頭:“就是這樣的?,有時候我做dirty,客人?有說不要放太多?冰塊的?話,我就會提前冰杯。” 池鶴恍然大悟,連忙跟祝余的?朋友道謝。 然后?低頭喝一口杯子里的?桂花米酒咖啡,很明顯的?米酒味,桂花香和咖啡混雜在一起,池鶴喝不太習慣。 祝余喝了一口,含在嘴里慢慢咽下去,又喝一口,咂咂嘴,眉頭一皺,頭歪向一邊,像是在組織措辭,半晌再喝一口,然后?點點頭。 池鶴以為?她是覺得好喝,剛想問,她就說:“我覺得這杯的?味道不太協(xié)調(diào),用了桂花,但是沒有桂花的?味道,米酒的?味道有點搶戲,減少一點用量會不會好點?嗯……萃取的?時候加入一點桂花,桂花濃縮和米酒混合會不會更符合主題?” 她一張口就是直接提意見,池鶴微微一愣,有點擔心?,不知道主人?家?會不會介意。 誰知他念頭剛起,祝余那位之前給他解釋為?什么他做的?奶咖不分?層的?朋友,緊接著?就說:“也有可能是米酒的?問題,多?試幾個品牌的?桂花米酒看?看??我記得南香記的?桂花米酒要更柔和一點,酒味不會那么沖?!?/br> 老魏聽了直點頭,從自己圍裙兜里掏出卡片和筆遞給她倆,讓她們把反饋寫下來。 池鶴這就看?懂了,這是他們的?相處方式,有一說一,有問題直接指出問題,不搞那些先揚后?抑的?cao作。 老魏幾乎給每個人?都發(fā)了寫反饋意見的?卡片紙,除了池鶴。 池鶴一開始還納悶,以為?對方是對他有意見,祝余解釋了他才知道,老魏的?意思是,他不是專業(yè)從業(yè)者,這個時候不用管這么多?,享受就完事了,好喝多?喝點,不好喝就少喝點。 “反正還不到看?客人?反饋的?時候呢?!弊S嘈Φ?,拉他去喝用拼配豆做的?冷萃。 這是池鶴有史以來第一次在一天之內(nèi)喝那么多?的?咖啡,整整七種啊,祝余怕他喝出心?動過速來,還特?地每一種拼配冷萃只給他接了兩口的?量。 一輪喝下來,池鶴和祝余一致覺得,用60%蜜處理的?望山莊園瑰夏和40%的?日曬花魁拼配到一起后?做出來的?冷萃口感和風味是最好的?,日曬花魁中和了望山瑰夏做冷萃時偏薄的?口感,額外多?出了一股綠茶般的?回甘,整體風味轉(zhuǎn)變成葡萄、莓果這類深色水果調(diào)性,還夾雜著?輕微的?發(fā)酵酒香,余韻相當悠長。 有好喝的?就有難喝的?,另一款深烘的?豆子和一款中淺烘的?豆子搭配到一起,不僅沒能中和深烘豆冷萃時過重的?苦調(diào),還多?出了一股直沖腦門?的?花生衣味,池鶴喝了一口就嚇了一大跳,差點以為?自己誤食到花生要過敏了。 而且不僅是他,包括祝余在內(nèi)的?其他人?,有一個算一個,全都露出了痛苦面具,連老魏都說:“我靠!怎么這么難喝!待會兒吃飯,要是做游戲,懲罰道具不是它我都不同?意!” 池鶴:“???” 這件事很難評,他只能保證自己到時候絕對不會參與到他們的?游戲里去。 祝余端著?杯子在跟朋友討論,還能做什么樣的?搭配啊,如果比例不一樣會不會好一點啊,諸如此類的?問題,根本顧不上池鶴了。 池鶴就自己一個人?,端了杯他覺得最好喝的?,坐在沙發(fā)上,把胳膊架在沙發(fā)背上,回身看?著?她認真的?側(cè)臉。 直到老魏過來跟他說話,才猛地回過神來。 “你跟小魚在一起多?久了?”老魏打聽道。 池鶴笑了一下:“還沒有真的?在一起?!?/br> 老魏微微一愣,恍然大悟:“那我先提前恭喜你了,她看?起來一點不排斥你,還把你帶來見我們?!?/br> 池鶴失笑,點點頭道了聲謝。 老魏又問他:“你知不知道她家?的?事?” “知道,其實我們小時候就是鄰居,算是一起長大的??!背佞Q點頭解釋道。 老魏恍然大悟:“難怪……原來是這樣,也挺好的?,知根知底。” 池鶴想說也不算知根知底吧,畢竟中間互相缺席了很多?年?,他都是這次申城之行?,才對祝余過去的?十?年?有了更多?了解。 但話到嘴邊,終究沒有說出來。 老魏道:“你要好好對她,她很不容易的?,那個時候她在我這里做兼職,我就覺得很奇怪,她為?什么那么拼。什么都搶著?做,不懂就問,每天都寫工作筆記,用現(xiàn)在的?話說就是,這是個有天賦的?卷王?!?/br> 池鶴聽到這個評價,忍不住笑了聲:“她現(xiàn)在也差不多?,會做實驗,然后?寫實驗筆記?!?/br> “后?來我才知道,她要是不拼,以后?的?人?生……”老魏說到這里停了下來,搖搖頭嘆口氣。 話不用說太透,池鶴也嘆口氣:“是啊,幸虧她掙脫出來了?!?/br> “以后?好好對她。”老魏又說了一句。 池鶴再一次點點頭,鄭重其事地答應道:“我一定會?!?/br> 兩個男人?碰了碰手里的?咖啡杯,相視一笑,竟有些惺惺相惜。 時間一點點往后?移,馬上就要到傍晚了,大家?關(guān)于咖啡的?討論早就告一段落,話題變成了晚上吃什么。 老魏說:“一會兒打烊了在店里吃火鍋唄,人?多?吃火鍋最舒服?!?/br> 做準備的?時候大家?都不要祝余插手,讓她帶池鶴去江邊看?看?風景,于是祝余就來找他:“池鶴哥,去不去看?落日?特?別浪漫。” 池鶴說好啊,去看?看?和容江邊的?落日夕陽有什么不同?。 可是他們等啊等,一直等到天色變暗,也沒看?到一絲夕陽的?影子。 祝余很失落:“今天沒有日落哎?!?/br> “沒有就沒有,留點遺憾,給下次再來找個理由,你自己說的?,忘了?”池鶴笑著?安慰她。 又說:“換一個看?嘛,比如……晚霞?” 祝余被?他提醒,抬眼看?向江面遠處,看?到從云層里偷跑出來的?光,在水天之間變成粉色,柔軟地鋪陳在水平面上,周圍小一些的?粉色煙團,被?風慢慢吹成灰藍,漸漸的?,粉色變深,面積縮小,天色變成曖昧不清的?暮色,和水平面融合到一起。 這一刻好安靜啊,周圍的?人?都在看?著?這一幕,吹著?江風,迎來夜晚。 祝余忽然覺得,她先前期待的?落日,好像也不是唯一的?浪漫了。 “天黑了,我們回去吃飯吧?”池鶴收起手機,笑著?對她道。 祝余笑著?應好,一點沮喪之情?也沒有。 她走在前面,走到咖啡店門?外的?路燈下時,忽然聽到池鶴在背后?喊了一聲她的?名字:“小魚?!?/br> “?。俊彼乱庾R地轉(zhuǎn)身,看?見他舉起手機正對準她。 她剛反應過來,他就笑著?說:“拍好了?!?/br> “讓我看?看??!彼ダ?手,想看?他手機,“讓我看?看?,看?看?丑不丑?!?/br> “漂亮得很,怎么可能丑?!背佞Q哭笑不得,把手機給他看?。 祝余看?了覺得還算滿意,就說:“我?guī)湍惆颜掌l(fā)給我???” 池鶴眉頭一挑,點點頭嗯了聲。 祝余打開他的?微信,點開她的?聊天框,發(fā)現(xiàn)他的?聊天背景圖竟然是她的?照片,而且還是剛才她趴在欄桿上看?晚霞時的?照片。 照片里的?她神色專注地看?著?天邊,發(fā)絲被?風吹落在臉側(cè),妥妥的?……男友視角。 她倏地抬眼看?向池鶴:“你……” 她想問為?什么要用自己的?照片做聊天背景,可是看?到他一臉淡定了然的?表情?,登時臉孔一熱,問不出來了。 啊啊?。柺裁磫?!他是故意讓她發(fā)現(xiàn)的?! ————— 在申城的?第四天,池鶴和祝余的?主要任務(wù)就只有一個,去購買特?產(chǎn)。 出門?前池鶴打量著?她的?裝束,特?別是腳上的?運動鞋,笑道:“看?來今天是一場惡戰(zhàn)?。俊?/br> “會不會說話?”祝余嗔他,“什么叫惡戰(zhàn),出來旅游,給朋友同?事帶手信不是應該的?嗎?” 池鶴連連點頭:“應該的?應該的??!?/br> 其實要買的?東西并不多?,畢竟如今網(wǎng)絡(luò)時代,什么東西不能網(wǎng)購到呢?申城特?產(chǎn)對外地的?人?來說并不算稀罕。 但祝余還是挑著?覺得好吃的?蝴蝶酥之類買了不少,“多?少算是我們的?心?意。” 池鶴應著?好,熟練地接過她手里的?袋子掛在胳膊上,護著?她走出擁擠的?人?群,問她:“累不累,找個地方坐坐?” 暑期的?申城本就游客眾多?,更何況還有兩場大型漫展嘉年?華,更是到處都人?擠人?,買東西也好,吃飯也好,是個店都在排隊。