美食從麻婆豆腐開始 第20節(jié)
果然這種世紀性的問題一直都是人類未解之謎。 不像自己,每天老媽早早的就已經(jīng)想好了中午吃什么,等陳年做完生意之后,直接在鍋里炒一炒就行。 雖然菜譜禁止自己把不成熟沒有做到完美級別的菜拿出來賣,但是自己做來吃還是沒問題的。 但他更沒想到他們居然還想吃麻婆豆腐。 陳年當然不會拒絕這個提議,作為一個只供自己學習的平行世界,陳年也不在乎他們會不會把自己的手藝學走。 于是找了一口鍋便開始做麻婆豆腐。 而另外兩個人一個人是在做紅燒rou,一個人在炒青菜。 份量都很多,是足夠七個人吃的量。 陳年時不時的把目光瞟向謝敏那邊,但不是他想要偷學,主要就是情不自禁的眼睛就看過去了。 可是當他看到謝敏居然也在偷偷看自己的時候,就還有點搞笑。 隨后他們二人又有些訕訕的轉(zhuǎn)回頭去。 結(jié)果過了一會又是四目相對。 一個三十歲出頭,一個十五歲左右,這場景多少有點尷尬。 謝敏總覺得這個十五歲少年的眼中藏著不符合他這個年齡的成熟。 是經(jīng)歷過事兒的眼神。 而且他也確實帶著一個智障的meimei。 所以他下意識的也沒有把陳年當作小孩子來看,只當陳年是一個年紀不太大的弟弟。 等最后菜品出鍋的時候,陳年把自己做的麻婆豆腐放在桌子上。 “叫她下來吃飯吧?!敝x師傅說道。 雖然沒說名字,但陳年還是聽了出來謝師傅是讓自己的meimei下來和大家一起吃飯。 “不、不用了,謝師傅,我meimei吃飯的時候可能有些吵鬧,而且喜歡亂動?!?/br> “怕什么,你都留下了,還怕我把你掃地出門?” “不是……”陳年連忙辯解,但說完又嘆了口氣:“好吧,其實我就是這么想的。” 說完就起身上樓去叫meimei。 謝師傅看著陳年的背影。 這孩子也不知道從哪里學來的廚藝,先前他說麻婆豆腐做的還行,其實這已經(jīng)算是他吃過最好吃的麻婆豆腐了。 而且那孩子的手法一看就是個老手。 本以為之前的手抖是陳年的缺陷,鍛煉還不夠,但現(xiàn)在看來估計是之前一直餓著的緣故。 就在剛才他還在擔心自己被趕出去。 害怕meimei吵到自己等人,害怕meimei亂動惹自己等人厭煩,害怕被趕出去,害怕重新開始流浪…… 這不是嫌棄自己的meimei,而是在不經(jīng)意間的顧慮他人的感受。 這是個溫柔的少年。 雙喜酒樓二樓。 陳年走進這間休息室,一進門就看到meimei果然還坐在那里,只是眉頭緊皺,雙手抱著肚子。 陳年連忙走過去蹲下,抬頭看著meimei:“怎么了?是不是肚子疼?還是想上廁所?” 陳月見到陳年之后,嘴巴更癟了,眼睛委屈巴巴的,眼淚在眼眶里打轉(zhuǎn)。 指了指自己的肚子。 “肚肚……餓了!” “撲哧?!?/br> 陳年聽到這里沒忍住笑了出來,站起來了摸了摸meimei毛茸茸的頭:“走,我們?nèi)コ燥埲ィ@次有大塊的紅燒rou?!?/br> 結(jié)果一聽到有rou,陳月臉上的表情漸漸的從委屈變成不可置信。 “紅燒rou?” “對,大塊的!” “嘿嘿嘿咯咯咯咯~” 頓時笑的跟個小雞仔似的,全然忘了自己的眼眶之內(nèi)還有淚珠。 隨后,陳月被陳年帶下樓。 剛才陳年已經(jīng)告訴過meimei不能大喊大叫,更不能亂動,不然以后都沒有rou可以吃了。 陳年發(fā)現(xiàn)這一招很好使。 紅燒rou這個詞就好像是咒語一樣。 “對了,這是我的女兒,名字叫謝若韞,謝道韞那個韞?!?/br> 這名字一聽就有文化,陳年瞬間覺得自己的名字就不太夠了,大家同樣都是廚子,怎么自己就給自己叫陳年呢? 不過大家現(xiàn)在也都不熟,對方看著也有點含蓄,所以點點頭也就算是認識了。 “陳月,我的meimei,月亮的月。” “嗯,多招呼點你meimei,想吃什么就吃什么,別客氣。”謝敏倒是十分熱情的說道。 隨著謝師傅開始動筷子,其他人也都紛紛開始夾菜。 但他們第一筷子伸向的都是麻婆豆腐。 只有陳年夾了一塊紅燒rou放在meimei的碗里。 “來,吃rou?!?/br> 陳月用不了筷子,只能用勺子來吃飯。 而一般人抓勺子都先用握拳的姿勢抓,然后再微微抬出食指在下面,大拇指按在上面吃,可陳月就只會小孩子握拳抓勺的辦法,因此看起來也有一些笨拙。 那一塊rou就像是長了腿一樣,每次都會從勺子上面掉下去。 好不容易放在勺子上,顫顫巍巍的朝著嘴邊送去,當rou最終抵達嘴里的時候。 陳月的眼睛滿足的瞇成了一條線。 “原來,紅燒rou是這個味道呀?!?/br> 陳月腦海中如此想到,但她并不知道用語言該如何去形容。 只是用力的嚼著,舍不得咽下去。 以前在家里的時候,她每次都只能眼巴巴的看著爸爸在大口的吃著rou,喝著酒,雖然不懂事,但她覺得那rou的味道一定很香。 不然為什么爸爸那么喜歡吃呢? 而且吃了紅燒rou以后,一定也會非常有力氣,不然為什么爸爸在外面工作了一天回來,還有力氣打自己和哥哥呢? 于是陳月就這么一直嚼啊嚼。 她不舍得咽下去,她害怕自己咽下去以后,就再也吃不到這么好吃的紅燒rou了。 第26章 新的計量單位 “別嚼了,實在想嚼的話回頭給你買個泡泡糖。”陳年過了許久之后,發(fā)現(xiàn)meimei居然還沒有咽下去,于是說道。 “咕咚?!?/br> 陳月乖巧的把rou咽下去。 可是嘴里濃郁的rou香還是揮之不去。 拿過陳月裝著米飯的碗,然后在里面弄了一些麻婆豆腐,然后又推回陳月面前。 隨后,陳年自己也夾了一塊紅燒rou。 稍微在米飯上抖了一下掛在rou上面的湯汁,以免淋的到處都是,仔細觀察了一下,外表色澤看起來其實沒有那么深,而且rou塊的大小……整體還是有些不均勻。 味道聞起來倒是不錯的。 然后放進嘴里。 陳年稍稍有些蹙眉,這rou……吃起來有點硬啊…… 明明燉的時間也差不多,而且步驟流程也都一樣,但為什么這rou就這么柴? “小陳,這rou怎么樣?”謝敏看到陳年也吃了一口,不禁問道。 “好吃,敏哥!”陳年抬起頭來微笑著說道。 “喜歡就多吃點,別客氣,就當在自己家一樣。” “好,謝謝敏哥?!?/br> 一頓午飯吃完,陳年感覺自己的腮幫子都麻了,不過能吃到rou也不錯了,如果自己還在外面流浪,那可不能像這樣吃rou。 吃完飯后,陳年主動收拾桌子,洗碗,刷盤子,刷鍋…… “你叫什么名字?” “月……月月!” “月月嗎?” “嗯!” “那你今年多少歲了?” “哥哥!” “不是,我是問你今年多少歲了?!?/br> “年年!”