美食從麻婆豆腐開始 第145節(jié)
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達(dá)者為師。 只要自己能夠?qū)W到東西不就行了嗎? 管他老師多大歲數(shù)? 又不是相親。 第177章 我是開玩笑的 于是這件事謝玉就一直藏在心里。 而且就在下午準(zhǔn)備食材的時(shí)候,他發(fā)現(xiàn)自己以前做過的那些遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,好像來了紅紅飯店,自己連洗菜洗rou都不會了。 一開始陳年還告訴他說rou該怎么洗菜該怎么洗,要洗到什么程度才行。 但后來陳年也有自己的事情要忙,轉(zhuǎn)而又讓何海來說。 剛才謝玉就已經(jīng)知道了,店里現(xiàn)在除了自己外一共有三個(gè)人。 第一個(gè)就是又當(dāng)主廚又當(dāng)老板的陳年。 那可是從做飯到洗盤子端盤子從紅案到白岸都能拿捏得住的男人。 第二個(gè)就是陳年的老媽,在紅紅飯店之內(nèi)擔(dān)任勤行也就是端盤子,以及收銀、管賬的工作,因?yàn)轳T紅紅以前也是和丈夫一起開飯店的,所以做事也非常利索,而且為人善良大方,十分好相處。 第三個(gè)就是何海了,何海在進(jìn)來的時(shí)候就是一個(gè)幫廚,但后來展現(xiàn)出了對白案極大的興趣,因此也就被陳年手把手教導(dǎo)著去做店內(nèi)的另一招牌蔥油拌面。 得益于何海原本就在白案上面有一定的天賦,再加上每天回去之后勤加練習(xí)。 懂得舉一反三,不是說什么做什么,而是會用自己的方式來進(jìn)行思考,所以很快就學(xué)會了蔥油拌面,現(xiàn)在已經(jīng)從幫廚進(jìn)階到白案師傅加幫廚了。 工資自然也水漲船高。 可現(xiàn)在就連何海都能在洗菜洗rou和切菜這上面指點(diǎn)自己,說明對方在這里一直以來都是按照陳年的高要求來進(jìn)行備菜的。 對于這些話謝玉全盤接收。 雖然多做了許多工作,增加了工作量,也比正常備菜更累。 但這樣備出來的菜干凈又衛(wèi)生。 一直到了晚上開始營業(yè),謝玉才見識到了什么叫做顧客的偏愛。 別家店都不去,寧愿看著那些店空著,可也要在紅紅飯店外排隊(duì)。 以前他在連鎖餐飲店做廚子的時(shí)候遇到一些節(jié)假日的高峰期顧客們也會排隊(duì),但但那是由于他們的店本身就開在人流量巨大的商場之內(nèi),而且平常又總是做活動,推出代金券、便宜套餐以及各種菜品打折的活動。 但紅紅飯店一沒有對外做任何形式的推廣,二來店里沒有任何的打折活動,三來位置也算不上太好,只是在一個(gè)普通的居民巷子之內(nèi)的家庭飯店。 結(jié)果一到飯點(diǎn),店內(nèi)很快就被坐滿,而外面也排起了長長的隊(duì)伍。 而且對于飯店來說,排號和排號又不太一樣。 有些飯店外面顧客排隊(duì)只是因?yàn)楹鋈宦愤^了看到人多,所以順手拿個(gè)號,一會兒要是看到更想吃的就去別家吃了。 又或者是等不及就只能去人少一些的店內(nèi)。 但有些人來吃飯就是專程吃這個(gè)的,拿了號就會在這里等,哪怕出去轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)但到時(shí)間也會回來。 謝玉發(fā)現(xiàn)紅紅飯店就屬于第二種情況。 所以就在這接連不斷的顧客之下,謝玉也一直都在忙碌著,之前準(zhǔn)備的菜用完了,他只能繼續(xù)洗然后菜自己來切,但rou和豆腐就得陳年親自動手。 面那邊倒是不用管,直接交給何海就可以完全放心。 就這樣一直忙碌到九點(diǎn)半,顧客才開始漸漸的少了起來。 等到九點(diǎn)五十分左右的時(shí)候最后一桌客人離開。 雖然很快到了下班時(shí)間,但通常他們都是這個(gè)點(diǎn)兒才吃晚飯的,而且以前都是紅紅紅自己回家去熬一些粥。 但今天畢竟來了新人,而且中午謝玉過來面試所做的那些菜此刻還有很多沒有吃完,所以他們就又將那些熱了熱重新端出來。 “媽,你在看什么?”陳年發(fā)現(xiàn)老媽又在那兒一邊吃飯一邊看小說,于是有些好奇的問道。 而馮紅紅則是抬頭看了一眼陳年:“看小說啊?!?/br> “書名叫啥?好看嗎?” “那肯定好看了,書名叫《多管閑事的人什么時(shí)候才能徹底閉嘴》。” 何海和謝玉聽到這話之后在一旁偷笑,而陳年則一不小心吃了個(gè)虧,隨后趁著老媽翻頁的時(shí)候,眼睛一撇正好看到了那本書的名字。 《我家先生是廚神》 從老媽那兒沒討到便宜之后,陳年把目光轉(zhuǎn)回來看著謝玉:“這些菜當(dāng)中,你想先學(xué)哪一個(gè)?” 謝玉想了想:“紅燒rou吧,我還挺喜歡吃這個(gè)的,而且又是店里招牌,我看顧客點(diǎn)的人也很多。” 陳年先是愣了一下。 因?yàn)樗鋈幌氲搅艘患拢?/br> 那就是謝玉好像是姓謝啊……而且這個(gè)模樣…… “你老家是哪的?” “重慶?!?/br> ? 陳寧聽后倒吸一口涼氣。 “怎么了老板?” 陳年連忙搖搖頭:“沒事兒,那我從明天開始就教你做紅燒rou?!?/br> 他沒有想到這一次來的人居然長得如此像年輕時(shí)候的謝師傅…… 便是他當(dāng)初也沒見過幾次謝師傅年輕時(shí)候的照片。 也就是后來有幸見到過兩次…… 但由于印象不深所以一時(shí)沒想起來。 而且那個(gè)時(shí)代的人穿的衣服也有點(diǎn)不太一樣,老黑白照片又有些發(fā)黃模糊。 可現(xiàn)在越看越像。 但這樣也好,大家也算是某種意義上的重逢了。 隨后陳年又半開玩笑似的問起了對方:“小謝啊,你現(xiàn)在有女朋友沒?” 謝玉搖了搖頭:“沒有女朋友。” 陳年剛想嘴上說年輕人可以先找個(gè)女朋友談一談。 但心里想的卻是又一個(gè)單身,看來這下自己以后不是孤軍奮戰(zhàn)了。 可誰曾想謝玉剛說完又立刻補(bǔ)充了一句:“不過我有老婆?!?/br> 陳年:“???” “你有老婆?你才23??!” “是啊,今年剛結(jié)婚,男的就要滿23周歲才行?!?/br> 可陳年看了看對方的左右手:“那你也沒帶戒指?。俊?/br> “我在工作的時(shí)候一般都是不帶戒指的,不然做菜的時(shí)候不衛(wèi)生,所以我就把戒指串了個(gè)繩子掛到脖子上。” 說著拉下自己的衣領(lǐng)展示掛在脖子上的戒指。 馮紅紅一聽這話,頓時(shí)找到反擊的機(jī)會:“你看人家小何,現(xiàn)在跟女朋友已經(jīng)談兩三年了,小謝也都結(jié)婚了……也不知道我兒子啥時(shí)候才能帶個(gè)姑娘回來,把每天說我的功夫省下來,說不定早就找到對象了?!?/br> 陳年一聽這話臉上也有些掛不住了:“媽,我這不是……沒有遇到合適的嗎?再說了,別人家那都是父母整天張羅著相親,你也沒給我介紹一個(gè)啊。” 馮紅紅一聽這話輕蔑的笑了一聲:“相親?我有幾十個(gè)姐妹朋友,我現(xiàn)在往群里發(fā)個(gè)微信就能讓你三個(gè)月每天都出去相親還相不重樣的,要不我?guī)湍阏f說?” 陳年一聽老媽居然有如此人脈,又想了想連續(xù)三個(gè)月每天都和不同的姑娘吃飯,每吃一次飯就要被問一下年齡、身高、體重、興趣愛好、有沒有車有沒有房等等。 一想到這里就不禁打了個(gè)寒顫。 “算了算了,媽,我是開玩笑的?!?/br> 第178章 招阿姨 最后馮紅紅還是沒有真的發(fā)出去那一條微信。 當(dāng)然馮紅紅的手上確實(shí)是有這么多資源的。 這么多年來馮紅紅認(rèn)識了不少朋友,而且除了朋友之外還有老家的一些兄弟姐妹,還有老家村里認(rèn)識的一些街坊領(lǐng)居。 大家誰身邊還沒個(gè)親戚朋友家有姑娘還沒嫁出去的? 畢竟相親這個(gè)市場是很大的。 殊不知人民公園的相親角,不管什么時(shí)候都是絡(luò)繹不絕,這么多年一直都沒有斷過。 只是馮紅紅覺得以自己兒子的條件不可能找不到女朋友,雖然做的是廚師這項(xiàng)工作,但是長的帥呀。 而且又是名牌大學(xué)畢業(yè),成都本地戶口,一個(gè)月掙的錢也不比別人少。 這個(gè)收入別說是在成都買房了,可能就是去bj上海買房那也就是攢幾年錢的事兒。 而她平常又一直都很尊重兒子的想法,所以也只是偶爾催一催,但并不會真的去做什么來逼迫而起找對象結(jié)婚。 晚上吃過員工餐之后,陳年又把合同拿出來給謝玉簽了一下。 簽合同的日期是從今天開始算的,也就是說陳年還是決定從今天開始就給謝玉算工資。 多算一天的工資沒什么,主要是能讓對方踏踏實(shí)實(shí)的在這里工作,認(rèn)認(rèn)真真的學(xué)做菜。 而簽好合同之后,謝玉忽然又說道:“老板我能不能拜您為師啊?我想認(rèn)真和您學(xué)做菜?!?/br> “拜師?” “對,就像是何海一樣?!?/br>