美食從麻婆豆腐開(kāi)始 第205節(jié)
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隨后把上面的塑封膜撕下來(lái),緊接著把豆腐朝著案板上一扣,內(nèi)脂豆腐就這么整整齊齊的出現(xiàn)在桌子上。 完完整整。 如此方法看的眾人眼前一亮,雖然在場(chǎng)有一些人也知道這么做,但通常這些都是在家里面每天做飯的。 安紅豆對(duì)此倒是沒(méi)什么感覺(jué),畢竟經(jīng)常看,都習(xí)慣了。 反倒是剛才那兩個(gè)女孩子有點(diǎn)激動(dòng),就像是他們?cè)谏厦嬉话恪?/br> 隨后,陳年看著面前的豆腐,然后往刀和豆腐上面弄了點(diǎn)水,僅僅是這么一個(gè)動(dòng)作,老板的目光不禁銳利起來(lái)。 文思豆腐同樣是他們店里的招牌,和前面的那家店不一樣的是,那家店是用工具把文思豆腐擠出來(lái),但是他們家那可是純?nèi)斯で械摹?/br> 自然對(duì)切文思豆腐熟悉的不能再熟悉了。 心里尋思著:“終于來(lái)了一個(gè)稍微懂點(diǎn)的了,不過(guò)僅僅是知道這一步還不夠,他的開(kāi)豆腐的方式,還有握刀的姿勢(shì),再看他的熟練程度,想必也是門(mén)里出身,但是看這個(gè)年紀(jì)應(yīng)該還是個(gè)學(xué)徒,在廚房里頂多做點(diǎn)毛活,除非是在一些小飯館里估計(jì)能站爐子?!?/br> 能做到這一步也沒(méi)什么,俗話說(shuō)門(mén)里出身,不會(huì)懂三分。 但前面十來(lái)個(gè)都做的慘不忍睹,這下終于能來(lái)個(gè)會(huì)的了。 陳年在之前給了十八塊,到?jīng)]有別的原因,因?yàn)殛惸暧X(jué)得自己做的文思豆腐就是該賣這么多錢(qián),雖然是在外面自己做了自己買(mǎi)。 做好這些之后,陳年還是又活動(dòng)了一下手,習(xí)慣一下戴手套的感覺(jué)。 隨后一手扶住豆腐,一手便開(kāi)始持刀切了起來(lái)。 “邦邦邦~” 聲音有節(jié)奏而富有韻律。 一開(kāi)始下面還有人說(shuō)話,可隨著陳年的動(dòng)作,下面的人說(shuō)話的便少了。 眾人都屏住呼吸,看著陳年切出來(lái)的豆腐。 “他直接把豆腐……切成糊糊了?”忽然人群中有一個(gè)人忽然開(kāi)口說(shuō)道。 安紅豆在臺(tái)下順著目光看去,只見(jiàn)還是之前一直開(kāi)口的那一對(duì)中年夫婦中的男人。 熟悉的帝都口音。 此話一出,其他人也才開(kāi)始臉上重新恢復(fù)了笑容,剛才看陳年認(rèn)真的樣子以及老板臉上有些凝重的神色,他們還以為陳年真是行家,就連老板都嚇到了。 但現(xiàn)在看來(lái),老板大概是故意作出這一副表情來(lái)搞節(jié)目效果的吧。 而剛才那兩個(gè)女孩也在竊竊私語(yǔ)著。 “小雅,看來(lái)他還是挺有意思的,知道自己不一定能切好,干脆直接全部切碎,反其道而行之?!?/br> “可以可以,我很中意,而且看的出來(lái)他好像會(huì)做飯,你看他這么密集的切還沒(méi)有切到手。” 陳年在切完片之后,又換了個(gè)方向繼續(xù)切絲。 而在切絲的時(shí)候豆腐的樣子就更加不堪了。 安紅豆就這么聽(tīng)著周圍的笑聲和議論聲,心里不知道為何還有一絲期待,就像是一些廢柴流小說(shuō)當(dāng)中,所有人都看不起主角,結(jié)果到了最后主角直接亮出自己有多牛逼,給一眾圍觀路人和反派啪啪啪打臉。 老板自從陳年開(kāi)始切的時(shí)候,心里的輕視也消失了。 現(xiàn)在他完全能夠確認(rèn),陳年是有真本事的! 但眼下不下鍋,也不知道陳年的具體水平到了哪一種地步。 可聽(tīng)著下面的聲音,他也同樣沒(méi)說(shuō)什么。 既然要搞節(jié)目效果,那就貫徹到底好了。 要是現(xiàn)在自己點(diǎn)破,一會(huì)兒眾人的震驚可能就會(huì)大打折扣。 等到陳年切完之后,店里要負(fù)責(zé)幫煮。 可就在這時(shí)。 當(dāng)所有人都在等著看豆腐變成一鍋豆腐渣湯的時(shí)候,那些原本漿糊一般的豆腐渣瞬間根根如同云霧繚繞般氤氳開(kāi)來(lái)! 隨著緩慢的攪動(dòng),豆腐絲鋪滿了鍋內(nèi)…… “臥槽!這年輕人!”剛才那個(gè)帝都大叔眼珠子都快瞪出來(lái)了! “真的假的?這么牛逼?牛逼死了這個(gè)!太牛逼了臥槽!” 其他人的表情也差不多,可是聽(tīng)著這大叔滿口芬芳的甜言蜜語(yǔ),頓時(shí)又被逗得樂(lè)不可支。 “他剛才是不是用了魔法???” “不是一團(tuán)漿糊嗎?” “還是鍋里有機(jī)關(guān)?” “狗托?” 第261章 這買(mǎi)賣也太賺了 可事實(shí)就是如此,鍋大概也是沒(méi)有任何問(wèn)題的。 否則為什么前面幾個(gè)人都沒(méi)事,陳年一上去就能做的這么好。 此時(shí)的安紅豆依然在拍著,她得把其他人的震驚拍進(jìn)去。 一時(shí)之間,大家紛紛鼓掌。 臉上充滿了欽佩之色。 剛才那個(gè)大叔也是心服口服:“現(xiàn)在的年輕人還是有牛逼的。” 那個(gè)小雅更是決定一會(huì)兒就去試試看要陳年的微信。 老板正在旁邊忙著打下手,剛才他對(duì)陳年就已經(jīng)沒(méi)有了輕視,但是在他煮的過(guò)程中忽然又發(fā)現(xiàn)了一個(gè)讓他感覺(jué)有點(diǎn)不對(duì)勁的情況,那就是剛才豆腐絲下鍋的時(shí)候還沒(méi)感覺(jué)到有什么,可是隨著攪動(dòng),他發(fā)現(xiàn)陳年切出來(lái)的文思豆腐……好像比自己的還要更細(xì)! “這……” “這小子到底是什么來(lái)頭?” 老板心中好奇,但是對(duì)陳年居然能把文思豆腐切這么細(xì)感覺(jué)更加好奇! 要知道他自己也是做了幾十年的淮揚(yáng)菜了,以前也是在酒樓里面做飯的,也就是最近幾年才出來(lái)自己創(chuàng)業(yè)開(kāi)飯館。 可哪里來(lái)的這么一個(gè)毛頭小子,上來(lái)就超越了自己? “沒(méi)想到陳先生果然是個(gè)高手,實(shí)在是讓我們大開(kāi)眼界,但是……我還有個(gè)不情之請(qǐng)?!?/br> 陳年手套都脫了準(zhǔn)備回去吃飯,結(jié)果聽(tīng)到老板這么說(shuō),動(dòng)作不禁一頓。 “啥?” “就是,能不能請(qǐng)陳先生再做一次,這次我想買(mǎi),我個(gè)人捐一百,您看可以嗎?” “為啥?”陳年疑惑問(wèn)道。 “因?yàn)?,剛才我發(fā)現(xiàn)陳先生您做的比我做的還要好,就我個(gè)人來(lái)說(shuō),這一道菜我做了幾十年,也做不出這么細(xì)。” 原本,陳年其實(shí)是不想的。 自己這一次上來(lái),也不過(guò)是因?yàn)榘布t豆想讓自己來(lái)。 可就在陳年剛準(zhǔn)備婉拒的時(shí)候。 腦海中忽然傳來(lái)熟悉的聲音! 可這聲音本來(lái)不該是這個(gè)時(shí)候出現(xiàn)的! 因這聲音赫然是自己每一次從夢(mèng)境空間學(xué)菜出來(lái)之后,那個(gè)給自己做記憶復(fù)檢的聲音! 【支線任務(wù)-鑒于紅紅飯店歇業(yè)升級(jí)改造,新菜開(kāi)啟進(jìn)度停滯,特開(kāi)啟支線任務(wù),在本次活動(dòng)中每切出一份完美級(jí)文思豆腐,可增加鍋包rou數(shù)量*5】(唯一) 伴隨著文字的出現(xiàn),菜譜上面也出現(xiàn)了相應(yīng)的字樣。 而陳年此時(shí)又看了看菜譜上面的主線任務(wù)。 【已解鎖菜品:「麻婆豆腐」「紅燒rou」「蔥油拌面」「鍋包rou」等……】 【完美版「鍋包rou」已出售1893/2000份】 正好差一百多份。 原本陳年是想要在歇業(yè)之前達(dá)成這一成就的,但是奈何就差一百多份。 當(dāng)時(shí)陳年就想著干脆等到回去之后再說(shuō)。 結(jié)果沒(méi)想到這個(gè)時(shí)候出現(xiàn)了支線任務(wù)。 這個(gè)任務(wù)是唯一的,機(jī)會(huì)難得,錯(cuò)過(guò)這次可能就要等一個(gè)月以后了。 可是陳年又想了想今天是和安紅豆一起來(lái)的,如果讓安紅豆等時(shí)間太長(zhǎng)的話好像確實(shí)有點(diǎn)不太合適。 一時(shí)之間,陳年陷入了兩難之中…… 下意識(shí)的把目光看向下面的安紅豆,安紅豆反正今天也沒(méi)什么事情做。 看到陳年看過(guò)來(lái)了,不禁點(diǎn)了點(diǎn)頭。 就好像是看熱鬧不嫌事大似的。 就這么舉著手機(jī)在拍攝。 “那行吧?!标惸甏饝?yīng)了下來(lái)。 而且他心里對(duì)菜譜也有數(shù),既然菜譜這么說(shuō)了,那就說(shuō)明自己這次肯定是有機(jī)會(huì)一直留下來(lái)做的。 很快,陳年就開(kāi)始動(dòng)手了。 很快,就在眾人驚訝的聲音之中,陳年又切好了一份。 而那老板卻還是有點(diǎn)沒(méi)有看明白。 沒(méi)錯(cuò),他其實(shí)是想要偷偷學(xué)一下,正好趁著這個(gè)機(jī)會(huì),反正他也聽(tīng)的出來(lái)陳年不是本地人,估計(jì)也是來(lái)玩兒的,到時(shí)候陳年回去了,他這么悄悄學(xué)一下也沒(méi)關(guān)系,而且老板也是拿了錢(qián)出來(lái)捐的。 不過(guò)就算是沒(méi)有看明白,老板還是麻利的捐了一百塊錢(qián)。 做好這一份之后。 眾人依舊表示驚奇。