美食從麻婆豆腐開(kāi)始 第248節(jié)
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安紅豆知道陳年畢業(yè)回來(lái)之后就一直忙著父親的喪事,再之后稍稍調(diào)整了一段時(shí)間就把紅紅飯店重新開(kāi)了起來(lái)。 “是啊,雖然我家不是四川的,而且畢業(yè)之后基本上每個(gè)城市到處跑,但這次也有了一種回家的感覺(jué)?!?/br> 跟空姐說(shuō)了再見(jiàn)之后,二人便出了航站樓,去外面取了行李出了機(jī)場(chǎng),依舊是由劉青松安排的汽車直接送到陳年的家門口。 本來(lái)陳年還想邀請(qǐng)安紅豆上去坐一坐,但安紅豆覺(jué)得有點(diǎn)不太合適,于是陳年又拉著自己的行李箱把安紅豆送回了小區(qū)之后這才回家去。 在飛機(jī)降落之后陳年就已經(jīng)給老媽打了電話。 但陳年卻沒(méi)有說(shuō)自己什么時(shí)候回來(lái),當(dāng)他打開(kāi)自家房門之后一眼就看到了老媽正坐在沙發(fā)上嗑瓜子。 瓜子皮已經(jīng)堆滿了整個(gè)盤子…… “媽,我回來(lái)了!” 馮紅紅一看到陳年之后,當(dāng)即站起身來(lái)滿臉笑容的迎了過(guò)來(lái):“回來(lái)啦,餓不餓?媽給你做點(diǎn)兒東西吃。” “不用麻煩了媽,飛機(jī)上有飛機(jī)餐,我已經(jīng)吃過(guò)了,現(xiàn)在不餓?!?/br> 馮紅紅接過(guò)陳年的行李,推到了一邊之后,這才仔細(xì)打量起了陳年:“好像瘦了點(diǎn)兒,這一個(gè)月出去工作辛苦了?!?/br> 好像全天下的母親在第一眼看到自己的孩子之后,說(shuō)的都是這么一句話。 這讓陳年有些哭笑不得,這一個(gè)月雖然工作多,但相比于在紅紅飯店時(shí)的工作量已經(jīng)很少了,也就是在片場(chǎng)的時(shí)候稍微煎熬一些。 “媽,我這一個(gè)月吃的可比在家好多了,明明我都胖了一些?!?/br> “哪有,我看你就是瘦了,在外面工作哪有在家里好啊。” “那倒是。” 之后陳年回到房間里,把自己的衣服都拿出來(lái),去衛(wèi)生間里先把淺色的丟進(jìn)洗衣機(jī)里面洗著,隨后又洗了個(gè)澡。 洗完出來(lái)之后坐在沙發(fā)上悠閑的看著家里的一切,每個(gè)角落都被老媽收拾的井井有條,雖然老媽平時(shí)就像是個(gè)小孩子一樣,但是在做家務(wù)這方面還是很有一手的。 “兒子,收拾好了嗎?要不要去店里看看?現(xiàn)在咱們店里裝修的可漂亮了?!?/br> 陳年一聽(tīng)這話頓時(shí)心中升起一絲期待,在揚(yáng)州的時(shí)候,每天老媽都會(huì)發(fā)店里裝修的照片過(guò)來(lái),但是從圖片和視頻上看,哪有自己親眼看到的那般直觀? “好啊?!?/br> 之后母子二人便收拾好出了門。 路上馮紅紅又給他們的設(shè)計(jì)師打了個(gè)電話。 他們的設(shè)計(jì)師名為韓冬青,大學(xué)剛畢業(yè)不久就開(kāi)了一家工作室,這也是陳年在一眾工作室和設(shè)計(jì)公司當(dāng)中選出來(lái)的。 “陳哥!”韓冬青一看到陳年之后便當(dāng)即打招呼說(shuō)道。 “不用不用,按照年齡來(lái)說(shuō),你還比我大一歲呢,叫我小陳就好了。”陳年連忙說(shuō)道。 “那我還是叫你老板好了?!睂?duì)于韓冬青來(lái)說(shuō),顧客就是上帝,對(duì)待顧客自然是要用敬稱的。 “陳老板,那我們還是先進(jìn)門看看吧,看看設(shè)計(jì)的怎么樣,如果還有什么細(xì)節(jié)需要修改的話,我再找人來(lái)做,這些不需要另加費(fèi)用。” 不得不說(shuō)對(duì)方的態(tài)度確實(shí)是非常好,至少不用像在網(wǎng)上經(jīng)常能看到的那樣,出了問(wèn)題就推諉扯皮。 “好。” 隨后馮紅紅把門打開(kāi),進(jìn)入店內(nèi)。 陳年入眼所見(jiàn)便是一個(gè)比之前要寬敞太多的空間。 外面擺放著二十張左右的桌椅,整體的風(fēng)格和設(shè)計(jì)圖上一般無(wú)二。 屬于那種偏中式一些的,但整體的布局卻又不會(huì)顯得太過(guò)于老舊和暗沉。 外面用餐的地方和廚房依舊是隔著一層玻璃,但并不是那種完全封閉式的。 屬于上面是玻璃,下面是一個(gè)吧臺(tái),中間留了一個(gè)大約三十公分左右的縫隙,用來(lái)上菜。 如此一來(lái)也就免得馮紅紅每次上菜還需要去后廚里面端。 而且面食所在的窗口和炒菜的窗口分開(kāi)了,再抬頭往上看,上面掛著一個(gè)個(gè)的木頭牌子,但那些牌子都是空著的。 這是店內(nèi)的菜單,而且這一塊兒也是陳年要求讓他們空下的,因?yàn)檫@些菜名陳年要親自寫上去。 雖然陳年的毛筆字算不上特別好,但相比的對(duì)象也是和在大夏王朝時(shí)的好友傅新相比。 那傅新可是狀元郎啊,就算陳年的毛筆字比對(duì)方差了許多,但相對(duì)于現(xiàn)在的人來(lái)說(shuō)已經(jīng)算是非常好了。 店內(nèi)的墻上掛著一些話,當(dāng)然這些也都是從淘寶上買來(lái)的,主要圖的就是一個(gè)便宜。 還有許多裝飾的小細(xì)節(jié),陳年都挨個(gè)過(guò)了一遍,一邊看韓冬青還一邊在旁邊講解。 這么一圈兒看下來(lái),陳年非常滿意。 緊接著又去到了后廚,新裝修過(guò)的后廚還沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)油煙的洗禮,一切看起來(lái)都是嶄新無(wú)比。 水槽的位置,桌子的高低,各種非常實(shí)用的擺放調(diào)料和廚具的收納工具都非常符合陳年的習(xí)慣。 比劃了一下,感覺(jué)一切都非常順手。 環(huán)視四周,所有開(kāi)飯店需要準(zhǔn)備的東西應(yīng)有盡有。 “不錯(cuò),完全沒(méi)有什么需要修改的地方,這段時(shí)間讓韓總多費(fèi)心了,到時(shí)候你把費(fèi)用的清單都發(fā)給我,我把剩下的尾款都打過(guò)去?!?/br> 韓冬青一聽(tīng)這話頓時(shí)喜上眉梢,他開(kāi)工作室的時(shí)間雖然不長(zhǎng),但接過(guò)的單子也不少,可像陳年這么痛快的還是少數(shù)。 “行,多謝陳老板,回頭我就把費(fèi)用清單拉一份發(fā)給你?!闭f(shuō)完之后韓冬青又笑著說(shuō)道,“不知道陳老板晚上有沒(méi)有空,我想請(qǐng)您吃頓飯慶祝一下,雖然之前我們是甲方乙方的關(guān)系,但陳老板的性格太好了,我也想和您做個(gè)朋友?!?/br> “好啊?!标惸暌豢诰痛饝?yīng)了下來(lái),他也是個(gè)非常喜歡交朋友的人,而且他覺(jué)得和這樣優(yōu)秀的設(shè)計(jì)師做朋友也不是一件壞事。 “好勒,那這頓飯可就說(shuō)好我請(qǐng)了啊,晚上如果可以的話,再把您店里的人都叫上吧,大家一起熱鬧熱鬧,人多才好慶祝嘛。” “沒(méi)問(wèn)題!” 第306章 下定決心 等韓冬青離開(kāi)之后,陳年又把自家的飯店好好從里到外的逛了逛,指尖撫摸過(guò)各種各樣嶄新的器具,桌椅板凳,鍋碗瓢盆,灶臺(tái)鍋架,水管菜盆兒。 臉上的笑意止都止不住,就像是十幾年前每到過(guò)年的時(shí)候自己換上了新衣服一樣愛(ài)不釋手。 “真好?!?/br> “這錢花的值?!?/br> “空間大了這么多,誰(shuí)又不喜歡大的呢?” 馮紅紅也沒(méi)有打擾自己兒子,就這么靜靜的看著陳年一遍又一遍的在店內(nèi)轉(zhuǎn)著,她能夠看得出來(lái)陳年是真心喜歡這里。 大部分人開(kāi)飯店的主要目的是為了賺錢,但他知道自己的兒子不是,陳年開(kāi)飯店一是為了繼承老陳的遺志,二是因?yàn)樗娴南矚g這些。 前者會(huì)這一門手藝是前提,而賺錢是目的。 后者的陳年則是以賺錢為前提,把愛(ài)好當(dāng)成目的。 開(kāi)飯店自然是要賺錢的,不賺錢總不能讓全家喝西北風(fēng),可這樣一來(lái)態(tài)度就是最大的關(guān)鍵。 就這樣一直到陳年前前后后在這里轉(zhuǎn)了二十多分鐘,看著陳年用手機(jī)在各個(gè)角度把飯店拍下來(lái),然后又從幾十張照片中精心挑選了九張發(fā)到朋友圈里面。 馮紅紅看到這一幕,當(dāng)場(chǎng)就打開(kāi)自己的朋友圈,給陳年點(diǎn)了一個(gè)贊。 做完這些后,陳年才拿出手機(jī)開(kāi)始聯(lián)系謝玉和何海,畢竟晚上韓冬青還要請(qǐng)吃飯,他得問(wèn)問(wèn)這兩個(gè)人能不能去,能去自然是最好的。 打過(guò)兩通電話之后,何海以及謝玉都說(shuō)自己晚上沒(méi)什么事兒,可以去。 然后陳年才又給韓冬青說(shuō)了一聲,自己店里到時(shí)候去四個(gè)人。 至于另一個(gè)阿姨溫紅霞,他當(dāng)然也打過(guò)電話,只是今天剛好是月月從學(xué)?;貋?lái)的日子,溫阿姨得在家里陪著月月,所以沒(méi)辦法過(guò)去。 對(duì)于這些陳年也能理解。 無(wú)論如何還是家人要緊。 到了晚上他們?nèi)コ燥垼埖晔琼n冬青選的,這里同樣是一家川菜館。 據(jù)韓冬青所說(shuō),這家川菜館同樣是老板從父親那里接過(guò)來(lái)的,以前的生意就非常好,雖然名氣沒(méi)有那么大,但來(lái)這邊吃過(guò)的客人基本上都會(huì)成為回頭客。 等到菜端上來(lái)之后,陳年人一嘗,味道果然不錯(cuò)。 一頓飯吃的還挺開(kāi)心,尤其是當(dāng)韓冬青知道陳年到學(xué)歷之后當(dāng)場(chǎng)肅然起敬,雖說(shuō)學(xué)的是食品專業(yè),最好的路子應(yīng)該就是考研或者是考公。 但實(shí)際上這個(gè)專業(yè)出來(lái)完全可以去一些國(guó)內(nèi)比較知名的做食品的廠商那里,一個(gè)月工資開(kāi)的也不低,如果人優(yōu)秀的話,甚至可以轉(zhuǎn)到制藥、保健品或者是原材料那邊去,以后的發(fā)展前景更加廣闊。 但陳年卻選擇了回家繼承這么一間小飯館。 以往他只是從網(wǎng)上的一些勵(lì)志新聞當(dāng)中才見(jiàn)過(guò)這樣類似的事情,比如清華學(xué)生畢業(yè)后毅然決然回村養(yǎng)豬,北大學(xué)生在畢業(yè)后毅然決然的回到家鄉(xiāng)去賣豬rou。 而且陳年開(kāi)飯店和賣豬rou以及養(yǎng)豬比甚至還不一樣,前者屬于人們生活必需品,只要不出什么岔子或者來(lái)什么天災(zāi)人禍,基本上都不會(huì)虧錢。 但開(kāi)飯店可不一樣,誰(shuí)家也沒(méi)那條件天天下館子。 有那個(gè)條件的人也不會(huì)天天都來(lái)吃。 更何況想要下館子的話選擇太多了,燒烤、烤rou、火鍋、麻辣燙、網(wǎng)紅店等等等等,別人又何必要選擇你這一家。 因此開(kāi)飯店需要看手藝的,手藝好就有人來(lái),手藝不好做的飯不好吃,那肯定賺不了錢。 而陳年居然就這么硬生生的從最開(kāi)始的只有一道菜,一直做到了現(xiàn)在的規(guī)模,幾個(gè)月的時(shí)間非但沒(méi)有虧錢,反而還賺了幾十萬(wàn)。 “果然優(yōu)秀的人做什么都優(yōu)秀啊?!表n冬青不禁感嘆道。 當(dāng)然陳年也是一個(gè)比較謙虛的人,聽(tīng)到對(duì)方如此夸獎(jiǎng),只是擺了擺手:“哪里哪里,我就是運(yùn)氣比較好罷了。” 一頓飯吃過(guò),韓冬青早早的就趁著中間一次上廁所的功夫出去付了款。 之后他又帶著眾人來(lái)到樓下,一共來(lái)了三輛出租車分別讓他們送謝玉、陳年還有何海回去。 并且給每位司機(jī)都直接付了五十塊錢,多出來(lái)的就當(dāng)做是小費(fèi)了。 事情辦得非常敞亮,直到到家之后,馮紅紅對(duì)于這韓冬青還是一頓夸獎(jiǎng)。 而陳年對(duì)此也表示十分的認(rèn)同。 洗漱了一番過(guò)后,躺在床上陳年打算玩一會(huì)兒手機(jī),結(jié)果剛打開(kāi)手機(jī)就看到上面彈出一個(gè)消息。 “您關(guān)注的up主妙妙巫開(kāi)啟直播了,快來(lái)看!” “妙妙巫要開(kāi)直播了,她不是視頻博主嗎?” 不過(guò)認(rèn)識(shí)妙妙巫這么長(zhǎng)時(shí)間,大家也算是朋友了,朋友開(kāi)播,陳年自然得去支持一下。