“你是說把果汁和糯米粉調(diào)和在一起？”陸柯想了想，“那這樣成本會不會太高了？這樣恐怕要用不少果子吧？”

    “姐，這就是你有些局限了，如果單用果子榨汁或許搞不出來多少，而且有些果子并不適合直接拿來做糕點(diǎn)，但我們可以在其中加入一些糖和一些其他的調(diào)料，然后再加入一些水進(jìn)行稀釋，到好吃的程度即可，還有果汁的種類我們也可以進(jìn)行自幼挑選，不一定非要用那種特別甜的果子，如果這樣進(jìn)行調(diào)和的話我們大可多選用一些。

    有一些特別酸的我們便將其多兌一些水和糖，然后再和其他果汁混合在一起，這樣也可以更好的詮釋我們的這糕點(diǎn)叫做百果糕。

    而且雖然這樣一來成本高了，但我們的售價也同樣可以提上去，只要把成本都均攤在每個顧客的身上，對于我們來說還是一樣的賺錢?！?/br>
    陸柯一聽陳年這話，頓時便覺得這方案可行！

    糕點(diǎn)吃的是什么？

    吃的就是一個口味和口感。

    這點(diǎn)心名字叫什么以及造型如何，那都是額外的添頭，她簡單的盤算了一下，若是能將這種百果糕做出來，然后再聽陳年的做一些造型，就算價格貴了一些，但是那些公子小姐們也得趨之若鶩的來買。

    到時候完全不用考慮會虧本。

    一想到這里陸柯便有些按耐不住自己的心情，對于做糕點(diǎn)，她是非常喜愛的，否則以夫家給的那些積蓄，不論是找個地方安度余生，還是開一家胭脂水粉的鋪?zhàn)佣伎梢?，而且開胭脂鋪要比點(diǎn)心鋪賺錢多了。

    “要不我們今天就試試吧，你都需要什么果子我這就去買?！标懣掠行┬募钡恼f道。

    陳年想了想這倒是也行。

    反正現(xiàn)在已經(jīng)是下午了，雖說水果不如早上的那般新鮮，但價格也會相應(yīng)地便宜一些。

    反正現(xiàn)在只是做個嘗試而已。

    現(xiàn)在陳年知道的市面上賣的水果有桃子、蘋果、梨、杏兒、李子、葡萄、桑葚、柑橘、橙子等等，這些都是非常適合用來做糕點(diǎn)的，上色也好。

    但就在這時，陸柯忽然又想到了一個問題：“如果我們的點(diǎn)心賣不完怎么辦？我這里的點(diǎn)心通常都是當(dāng)日做當(dāng)日賣的，可偶爾也有賣不完的情況，那樣我們只能拿回去自己吃，可如果加上水果的話，放隔夜可能就不能吃了?！?/br>
    陳年搖搖頭：“這個也不用擔(dān)心，我們一開始大可以采用限量銷售的情況，每天只賣一定數(shù)量，賣完就沒有了，等到微打出一些名氣之后采取預(yù)定，客人要多少，我們便做多少。

    到后面新百果糕的名頭打出去之后我們就可以大批量制作了。

    而且如果，一天賣不完的話，到了晚上我們大可以降價售賣，譬如過了有時我們就以原本價格的8成過了虛實(shí)我們就可以按照6成，如此一來買不起原價的人們？便會過來買這種降價之后的糕點(diǎn)。

    而且我們還可以以此為噱頭，宣揚(yáng)我們從來不賣隔夜的糕點(diǎn)，雖然很多人知道jiejie你這里的糕點(diǎn)新鮮，但也難免有人在后面嚼口舌，而且其他的糕點(diǎn)也同樣可以采取這種策略?！?/br>
    陸柯在心中消化著陳年的方案：“那若是有人專門等到晚上的時候來買，那該如何？”

    “jiejie啊，我們完全不需要考慮這個問題，現(xiàn)在你的點(diǎn)心鋪已經(jīng)名聲在外了，而且來的人三教九流都有，上至王公貴族京城富商，下到市井平民。

    你說，那些王公貴族們平日里對飲食便非常講究，他們會買晚上放到不新鮮的糕點(diǎn)嗎？”

    “不會?！?/br>
    “那不就對了嗎？”

    “其他糕點(diǎn)還是正常售賣，但是百果糕我們針對的就是兩個人群，白天面對那些有錢人，他們追求品質(zhì)只愿意買最新的，到了晚上其實(shí)那糕點(diǎn)的味道也并不會差多少，只是名義上看起來沒有那么新鮮而已。”

    “原來如此?！标懣禄腥淮笪虻狞c(diǎn)了點(diǎn)頭，“沒想到你居然連這些都懂，看來你先前賣豆腐確實(shí)是屈才了！”

    “哪里哪里，這些都是很容易就能想到的。”

    “很容易……”陸柯忽然覺得有些受打擊，自己現(xiàn)在30多歲了居然都不如一個20剛出頭的弟弟懂得多。

    陳年總是不斷的刷新，他對于很容易很簡單這一類詞語的認(rèn)知。

    隨后陳年便跑出去買水果，畢竟店里還是要有人看著的。

    很多人買糕點(diǎn)都是沖著陸柯來買，如果自己守著點(diǎn)心鋪，一些人看到可能還要以為這家點(diǎn)心鋪易主了。

    陳年現(xiàn)在有不少錢，他跑出去跳著購買了一些相對新鮮的水果水果，到最后也不過花了百來文。

    主要他買的都是一些平民想買也能買得起的，至于荔枝龍眼這些的就別想了。

    就算做出來那也根本不是普通人能夠吃得起的。

    而且他也沒有購買這些水果的渠道。

    等以后牌子打響了，再找找渠道和供應(yīng)商做這種更高端一些的糕點(diǎn)還差不多。

    等回來之后陳年便開始準(zhǔn)備制作，但是他忽然想到如果要快速榨汁的話，現(xiàn)在手頭上也沒有什么方便的東西。

    于是他又出去跑了一趟，走了走附近的鐵匠鋪和木匠鋪，告訴他們自己想要做一個可以給水果榨汁用的東西，而且除此之外還要一套能夠把水果切碎的工具，然后又把大概的構(gòu)造告訴他們。

    因?yàn)檫@時陳年又想到自己除了榨果汁以外還可以把部分果rou也融入其中，如此一來還能夠吃得到果粒。

    而從果粒上陳年又能想到許多關(guān)于點(diǎn)心的制作點(diǎn)子。

    比如自己可以先推出蛋撻，然后再推出水果蛋撻。

    “果然在這個時候遍地都是寶藏，怪不得那些寫穿越到古代的小說，總是能夠混得風(fēng)生水起。”

    陳年不禁感嘆道。

    各行各業(yè)，只要能夠精通一門現(xiàn)代的技術(shù)，回到古代那就是降緯打擊。

    可惜自己走的是單向門，不能來回自由穿梭倒買倒賣，否則光憑著自己對于現(xiàn)代的了解，再怎么也能在這古代發(fā)家致富。

    當(dāng)然前提是不觸犯這個時期的那些忌諱，不得罪一些自己的對不起的人。

    雖然現(xiàn)在沒有工具，但卻可以嘗試著做一下。

    比如用柑橘這種比較好榨汁的水果，先弄一些汁水出來，然后再在里面摻一些糖，不停的試味，等差不多了便和糯米粉調(diào)和在一起。

    至于這勾兌過后的果汁比例與糯米粉的比例無非也就是那么幾種，想要做的軟一點(diǎn)就稍微多放一些水便可。

    很快陳年就做出第一鍋新百果糕來，其狀態(tài)和普通的糕點(diǎn)差不多，但通體呈現(xiàn)淡淡橙色，就算將其切開顏色也沒有斷層。

    十分均勻。

    湊近去聞，甚至還能聞得到一股淡淡的甜美柑橘氣息。

    而且質(zhì)地晶瑩明亮，在光線的照射下顯得玲瓏剔透。

    “好漂亮。”陸柯不禁贊嘆道。

    “嘗一嘗?！标惸昴闷鹎泻玫囊粔K新百果糕丟入口中。

    口感和其他糕點(diǎn)也沒什么太大的區(qū)別，但就是這淡淡的柑橘香味兒，宛若兩個穿著學(xué)生服的少女手牽手走在小河邊說說笑笑。

    而這洋溢著青春色彩的畫面，又恰好被一個畫家的眸子捕捉到，隨后用精湛的技藝將其畫出來。

    酸酸甜甜的就像是零食一樣，每一次咀嚼都像是在吃著真正的柑橘一般。

    “感覺如何？”陳年問道。

    “稍微有些甜了，當(dāng)然這樣吃的話也非常不錯，一些喜歡吃甜的人想必會非常喜愛。”陸柯先是說了一句，然后又考慮到這是陳年第一次在自己這邊制作新糕點(diǎn)，于是又補(bǔ)充了后面的兩句。

    但陳年已經(jīng)不是三歲的小孩子，自然不需要這樣哄，對于不足之處他向來都是聞過則喜的。

    “那下次制作的時候再少放一些糖就好了，我本以為將果汁與糯米粉放在一起之后可能會被沖淡甜味，所以就多放了一些糖，但現(xiàn)在想一想放的可能還是有點(diǎn)多?！?/br>
    很快陳年和陸柯二人就把這些糕點(diǎn)一人一個的都吃完了，只不過到了最后一個的時候陸柯還是將其留給了陳年。

    因?yàn)樗搓惸暝诔缘阶詈蟮臅r候總有些意猶未盡的感覺。

    這樣的小細(xì)節(jié)自然被陳年捕捉到了。

    但他這次沒有拒絕，十分從容的將其吃了下去，嘴里酸酸甜甜，心里也暖暖的。

    新百果糕的改進(jìn)被提倡了日程。

    鐵匠鋪和木匠鋪那邊陳年也都打好了招呼，他愿意多付5成的錢來讓他們快點(diǎn)把那些工具做出來。

    有了孔方兄的激勵，那些鐵匠鋪也暫時丟下了手中打造鋤頭菜刀的工作，全力為陳年打造這些他們感覺有些多此一舉的工具。

    雖然對于陳年來說，這些工具日后很有可能會被泄露出去。

    但對此陳年也沒有辦法了，畢竟他不是學(xué)機(jī)械設(shè)計(jì)的，否則自己設(shè)計(jì)一個把圖紙的零件分別拿到幾家鐵匠鋪?zhàn)屗麄兎謩e打造，等做好之后自己再拿回來進(jìn)行組裝，那樣就安全的多。

    但誰讓自己的專業(yè)不太對口呢？

    第351章 我有一個朋友

    而除此之外對于這種可能性陳年不是特別在意的原因還有一個，那就是他自信就算別人抄也絕對趕不上自己出新品。

    畢竟除了這些以糯米粉制作的點(diǎn)心之外，雞蛋牛奶這都是做點(diǎn)心的利器，除此之外面粉還有高筋、中筋和低筋之分。

    因此陳年有的是辦法。

    在成功制作出新百果糕后二人臉上均是露出喜色，但就在這時陳年忽然又出了個提議。

    “姐，這么長時間了，我有一個問題想不通?！?/br>
    “什么？”

    “就是點(diǎn)心鋪為什么沒有一個名字，現(xiàn)在的辨識度也太低了。”

    陸柯已經(jīng)習(xí)慣了陳年說出各種各樣新奇的詞語：“因?yàn)槲也恢澜惺裁春?。?/br>
    “不如就直接叫陸萬興如何？”

    陸萬興便是陸柯的傅新，在這個時候其實(shí)也還是有很多人會以自己的名字為招牌的，畢竟文化水平不高才是普遍現(xiàn)象。

    什么王二粥鋪、張三rou鋪、李四縫衣之類的。

    之前很多人的提議都是一些文縐縐的，但陸柯都感覺不是很接地氣，以至于店門口的招牌到現(xiàn)在就只有點(diǎn)心鋪這三個字。

    陳年聽后不禁在心中佩服，就這樣還能把這家店做到這樣的名氣也算是表姐的本事了。

    “用父親的名字做招牌……這樣好嗎？”陸柯有些猶豫。

    “沒問題的，姐，你看你的手藝是從我姨父那兒學(xué)來的，雖然他已經(jīng)不在了，但若是以他的名字做招牌，只要這家店一直開著，招牌就會一直流傳下去，日后不管誰說起來都會知道陸萬興是一個特別會做高點(diǎn)的人，這可是百世流芳能夠光宗耀祖的?！?/br>
    陳年循循善誘道，陸柯聽后覺得確實(shí)有些道理。

    “小年你怎么什么都懂??？”

    陳年自然不可能說自己受到過幾百年后各種廣告和營銷的轟炸，只得說：“以前我在揚(yáng)州的時候聽我一個做貨郎壓牙人的朋友說的，他整天走街串巷，見識比較多，我們兩個關(guān)系好，所以吃飯喝酒的時候他就會提起這些。”

    “原來如此?！标懣曼c(diǎn)了點(diǎn)頭，看來弟弟交的朋友都是一些正經(jīng)人呢。

    “那行，我回頭找人重新做一塊招牌，不過我只會寫小字，大字寫出來可能不好看，小年你怎么樣？”

    陳年新想著你讓我寫鋼筆字還行，毛筆字寫出來只能是湊合了。

    “那這可怎么辦啊？我也不認(rèn)識什么寫字寫得好的，要不然去找海公子問問？”不可想了，想現(xiàn)在自己認(rèn)識的能使喚的動的也就是海明賢了。

    但念念叨叨了一會她又搖了搖頭：“不行，這個人有點(diǎn)煩，不想找他?！?/br>