就算是嘴上聊天也絲毫不影響孫師傅的下棋思路。

    “我會梅菜扣rou、菠蘿咕嚕rou，蒜香排骨、蜜汁叉燒、蘿卜牛腩煲之類的，加起來大概能有二十多道左右?！标惸甏蟾疟P算了一下。

    “這么多？”孫師傅顯然感到有些驚訝，因為他以為陳年就算是會廣東菜，估計也就是會五六道最多了。

    而且現(xiàn)在說起了廣東菜，孫師傅打算全面的了解一下陳年：“那淮陽菜你又會哪些？”

    “文思豆腐、大煮干絲、軟兜長魚、松鼠桂魚、獅子頭……”陳年又把自己會的淮陽菜大致說了一遍，結(jié)果孫師傅聽后更加驚訝了。

    相比于那些廣東菜孫師傅對于這些淮陽菜更加熟悉，而且也知道陳年說的這些淮揚菜很多其實都是很難做，而且相當考驗功力的。

    在聽陳年說完之后，他下意識的就感覺陳年可能是在吹牛。

    可孫師傅又仔細想了想，自己和陳年這小子相處的時間雖然不長，但大概也能看得出來，陳年似乎并不是那種喜歡吹牛的。

    再加上先前給自己配菜的時候展現(xiàn)出來的基本功和刀工都相當了得，這又讓他不禁心生期待。

    “那川菜呢？”孫師傅又問。

    說到川菜陳年想了想，打算稍微收斂一些，便只提了包括麻婆豆腐、水煮rou片在內(nèi)的辣菜。

    孫師傅聽過之后沉思了一會兒：“我現(xiàn)在也不知道你說的是真是假，這樣吧，我下午帶你去個地方，你把你說過的這些菜能做的都做一遍，要是你真有你說的這種水平的話，到時候其他武館的人來吃飯，我讓你負責一半的菜！”

    陳年不斷的刷新著孫師傅的認知，孫師傅這時才意識到先前自己還是有些小看陳年了，陳年的本事遠遠出乎自己的意料之外。

    光是現(xiàn)在的陳年那也絕對廚師市界的新星，如果加以時日，說不定陳年真的能夠成長為精通好幾個菜系的人。

    如果是別人的話，或許還不一定，但是換作陳年還真有這個希望！

    “師父我們?nèi)ナ裁吹胤?？”陳年好奇的問道?/br>
    “去一個老朋友那兒，他現(xiàn)在開著酒樓，那邊要什么東西都有，咱們這里的廚房太小，而且東西也不全?！?/br>
    陳年點了點頭，明白了孫師傅的用意：“好的?！?/br>
    陳年對于自己說過的那些菜是相當有信心的，在紅紅飯店里的時候基本上天天做，而且這些菜每一道拿出來都可以作為紅紅飯店的招牌菜。

    可是在做菜上陳年有著十足的把握，但是在下棋上面陳年越下就越是絕望。

    因為他發(fā)現(xiàn)自己的頹勢已經(jīng)漸漸的不可挽回了。

    孫師傅的三個卒子都已經(jīng)拱了過來，馬被自己先前用車換掉一個，可是僅剩下的那個馬現(xiàn)在已經(jīng)開始對自己構(gòu)成了威脅。

    想要延緩失敗就只能犧牲其他的棋子。

    這樣下去根本不是辦法。

    在另一邊自己的馬雖然也已經(jīng)跳了過去，可對方留的一個車卻在處處掣肘別的，自己的馬只能左右搖擺，慌不擇路。

    再看自己的紅帥旁邊只剩下了一士一象，反觀孫師傅那邊則是士象齊全。

    自己只有一個兵度過了楚河漢界，可陳年知道，在對方車的圍追堵截之下，自己的馬和卒遲早都會被一一的吃掉。

    “沒想到你還挺厲害的，像你這樣的年輕人，能在我手底下堅持這么長時間還是第一個，而且除了你之外，就算和我年紀大一些的，也就能做到你這個地步了。”

    最后陳年的帥被孫師傅的馬跳腳將死，中間沒有任何能夠別馬腿的棋子，而且士也不能支起來吃掉馬，因為一支起來正面擋著的炮就可以直接轟掉老帥。

    而且?guī)浺膊荒芡鲎?，因為車正在那邊虎視眈眈著，車之所以在那里是因為先前在對馬圍追堵截的時候走到那邊的。

    一切的一切都是孫師傅的布局。

    最后陳年無力回天，只能當場舉白旗投降。

    但是這反而激起了陳年的斗志，在下棋上陳年覺得大家都是平等的，不管男女老幼憑的無非就是對于象棋的理解。

    “再來一盤？”孫師傅看著有些不甘心的陳年笑著問道。

    “好?！标惸挈c了點頭。

    結(jié)果就在二十多分鐘后，陳年再一次落敗，哪怕他前面選擇了穩(wěn)健的打法，到最后依然在一步一步的對弈當中落入了孫師傅的圈套。

    最后棋子被逐漸蠶食。

    到這時陳年才終于服輸，雖然民間不一定都是高手，但肯定是有高手的，沒想到自己居然又遇到了一個。

    在下過這一盤之后，他們又下了一盤。

    這一次雙方廝殺的火熱，棋子互吃，你來我往的好不痛快，啪啪啪的聲音不斷在屋內(nèi)響起，時不時的還有他們興奮的呼和或者是低沉的單字兒吐出。

    結(jié)果到了最后陳年終究還是棋差一招，自己一個馬和一個帥，而孫師傅則是一各車和一個將。

    真打起來還是車又靈活又迅猛。

    陳年就這樣被掐住頭，老帥只能左右搖擺，最后終于被僵的受不了，直接投降。

    下了三盤全輸，這讓孫師傅十分開心，爽朗的將陳年送出了屋子，讓他回去之后可以稍微休息一會兒，畢竟一會兒就又要出去買菜了，而且下午做完菜之后，他們晚上還要再出去到孫師傅老朋友的那個酒樓里面。

    陳年前前后后一共說了幾十道菜，除去一些需要提前準備和腌制或者是特有的食材之外，也能有十幾二十道菜，做這些菜前前后后都做下來大概也就到半夜了。

    陳年明白這一點，所以連忙回去躺在床上小憩了一會兒。

    醒來之后陳年剛出門就遇到了準備過來叫自己的孫師傅，二人就這樣一起朝著外面走去，沈三此時還在前廳里面訓練自己的徒弟，看到二人又重新變得和諧的背影，不禁點了點頭。

    晚上的菜單是腐竹燒rou和茄子燒豆角以及稀飯咸菜。

    這幾樣菜做起來都非常簡單，再加上陳年在剛來的時候便已經(jīng)做過了土豆紅燒rou，所以孫師傅還是把這兩道菜都打算交給陳年來做。

    而他也樂得輕松。

    沒過多久，他們前腳回來，菜后腳也被送了回來。

    陳年開始緊鑼密鼓地張羅著給外面的那些武館弟子們做晚飯，而孫師傅則是坐在一旁給陳年說，他們晚上要去的那家酒樓。

    “那是我的一個老朋友開的，不過說是老朋友，其實也算是我以前的東家，那會兒我就是在他們酒樓里面學的魯菜，結(jié)果一干就是大半輩子。

    一開始的時候那里的東家不是他，是他爹，不過后來他爹沒了以后東家就是他了，我倆年紀差不多那會兒他也總往后廚跑，沒事做的時候我倆也會坐在一起喝喝酒。

    包括那會兒三爺能把我叫過來也是那老朋友的引薦，畢竟我又沒什么徒弟，在酒樓里的活又多，干著累，還不如在武館里給這些小子們做做飯。

    賺的錢一樣不少，而且還沒有那么累，休息的時間也多，不過主要還是這些小子一個個的好養(yǎng)活，一頓做兩三個菜也就夠了?！?/br>
    孫師傅在說起這些來的時候，臉上滿是懷念之色，雖然說很滿意現(xiàn)在的養(yǎng)老生活，但是對于從前打拼學廚的日子也是相當懷念的。

    陳年就這么靜靜的聽著。

    這些人生經(jīng)歷都是一個人這輩子最寶貴的東西，人活在世上庸庸碌碌，游走奔忙無非就是為了活著和活得更好。

    可是那些穿也穿過了吃也都吃過了，最后留下來的便只剩下了過往歲月中那些點點滴滴的經(jīng)歷。

    聽著孫師傅的講述，陳年也想到了自己的經(jīng)歷，如果真說起來的話，自己身上的經(jīng)歷也絕對不少，要是全部都加起來，大概比孫師傅的時間還要長。

    雖然在當時經(jīng)歷的時候沒什么特別的感覺，但現(xiàn)在回想起來那些經(jīng)歷的每一個片段都是陳年心中最彌足珍貴的東西。

    親情、友情、師恩等等交織在一起，酸甜苦辣咸，正如這做菜一般。

    果然人生百味，如果沒有一定的閱歷是無法全部嘗遍的。

    就這樣聽著孫師傅的講述，時不時還能從前院傳來呼和的聲音。

    一開始還只是嘿嘿嘿嘿，到后面就出現(xiàn)了類似于敲打木樁的聲音。

    就這樣時間一分一秒的過去，廚房內(nèi)的香氣也漸漸的傳了出來，傳入前院之中，聞到氣味的那些弟子們一個個肚子都在咕咕叫。

    等到飯做好之后，沈三也結(jié)束了他們下午的訓練，那些弟子們一個個回去拿了自己的飯碗，如狼似虎的便撲到了廚房這邊來。

    “別著急別著急，一個個來，都有，今天的是腐竹燒rou和豆角茄子?！标惸暾f道，“大家先來打點兒稀飯，一會兒我和師父就把菜都給你們端出來。”

    “腐竹燒rou好啊，我到現(xiàn)在還記得昨天陳師傅做的土豆燒rou，那滋味可真叫一個棒極了，今天把土豆換成了腐竹，腐竹這玩意兒可盡吃湯汁，今天就憑著這道菜我也得喝兩大碗稀飯！”沈文聽到這話之后不禁說道。

    “那我喝三碗！”錢虎笑著在后面起哄。

    “哈哈哈，那我喝四碗！”

    “我連整個鍋都端起來喝了！”

    看著師兄弟們吵吵鬧鬧著，陳年的臉上也不禁跟著泛起了笑容。

    現(xiàn)在的他們就好像是在上大學時的自己一樣。

    只是陳年的這表情被孫福全不經(jīng)意間捕捉到，又開始在心里嘆息。

    這是經(jīng)歷過滄桑的人才能有的表情啊！

    說實話，在他看來武館里的這些徒弟們雖然有時候也會出去接一些任務，可他們終究是在三爺?shù)谋Ｗo之下，有三爺?shù)拿^，在外面的人也不敢對他們做些什么。

    他們肯定不知道三爺在他們不知道的地方默默背負著多少東西。

    而陳年從小便有了那般復雜的經(jīng)歷，所以才會非常羨慕這些無憂無慮的小子們。

    雖然他們當中很多人的年紀都比陳年要大。

    陳年在那邊給大家盛著稀飯，孫師傅則是在這邊打菜。

    咸菜是他們早就腌在大缸里面的，到吃的時候拿出來切一切就可以了。

    等到給那些人打好了菜之后，陳年便又跟著孫福全把菜拿到外面去。

    緊接著便是此起彼伏的碗筷與碟子碰撞的聲音。

    回到后廚，孫師傅并沒有吃飯。

    “我就不吃了，一會兒去吃你做的菜，反倒是你先多吃點，今天晚上可能要多忙一陣子，吃不飽到時候可沒力氣干活?！睂O師傅說道。

    而陳年則是點了點頭便開始吃起了飯來，孫師傅一會兒肯定是要嘗自己做的菜的。

    就算一道菜吃一兩口，十幾二十道菜吃下來，那也就吃飽了。

    再加上人上了年紀，本來飯量就沒有那么大，要是現(xiàn)在吃了一會兒也就別談什么試菜了。

    但是吃到自己做的腐竹燒rou時，陳年也還是不禁感嘆，這菜做的可真好吃。

    陳年做的紅燒rou本身就是軟爛入味，再將腐竹煮進那濃郁的rou湯之中，出來之后簡直就是下飯神器！

    第434章 準備大展身手

    只不過陳年在做這道菜的時候，rou做的比紅燒rou稍微小了一些，rou本身在燉的時候便會進行一定的縮水，尤其是肥rou，燉著燉著里面的油就會跑出來體積就會變小。

    而之所以陳年用稍微小一些的rou是因為這樣會更下飯，大rou塊更適合吃米飯或者是饅頭，那樣一口米飯一口rou，吃起來會非常過癮，但晚上配的是粥就會差點意思。

    腐竹是用黃豆做的，可以說是將黃豆中所有的精華集于一身。

    在燉rou的時候，如果能放點兒黃豆也可以讓湯汁更加濃郁，味道更加香醇。