這讓陳年著實(shí)有點(diǎn)難受。

    在現(xiàn)實(shí)中以及后來的生活中，陳年基本上每隔一段時(shí)間就能學(xué)到一樣新菜，只有不斷的保持著進(jìn)步，不斷的鉆研和探索才能讓陳年感受到激情。

    像現(xiàn)在這樣，陳年感覺自己的激情都要退步了。

    “是時(shí)候再去琢磨一些新菜了，但下一道學(xué)什么好呢……”

    陳年想著現(xiàn)在他是船上的廚師，如果想要申請(qǐng)每天等到工作結(jié)束后去廚房里做一些練習(xí)，應(yīng)該是沒什么大問題的。

    大不了那些材料的錢從自己的工資里面扣，反正陳年要這些錢也沒什么太大的用處，只要留一些每次船靠岸的時(shí)候購(gòu)買生活用品的錢就夠了。

    想來想去陳年還是決定往福建菜那邊考慮。

    畢竟自己一直以來都還沒有接觸過閩菜，雖然有些廣東菜和閩菜有著異曲同工之妙，但一個(gè)菜系可不能簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的用相似來概括。

    可閩菜之中，陳年知道的菜實(shí)在是不多。

    最后在輾轉(zhuǎn)反側(cè)之下，陳年終于確定了自己下一道要嘗試練習(xí)的菜。

    “荔枝rou。”

    因?yàn)殛惸暌郧霸谏蠈W(xué)的時(shí)候有吃到過這道菜，這道菜的味道上和糖醋里脊其實(shí)是有些相似的，但又有點(diǎn)兒不太一樣。

    只不過具體如何陳年就不太了解了。

    而且現(xiàn)在距離那時(shí)已經(jīng)過了多年，再去想一些細(xì)節(jié)，陳年也想不起來。

    “對(duì)了，黃師傅不是福建人嗎？雖然之前他一直也沒有做過這道菜，但作為一個(gè)福建的廚師肯定是會(huì)做荔枝rou的吧？就像是東北的廚子大多會(huì)做鍋包rou一樣?！?/br>
    陳年打定主意之后便翻身下床準(zhǔn)備去夜襲黃師傅。

    來到黃素門口，抬手敲了敲門：“黃師傅，睡了嗎？”

    里面沒什么聲音傳出來，陳年就知道黃師傅這是在里面假裝聽不到呢。

    自己這個(gè)動(dòng)靜就算是睡著了那也該醒來了，哪怕是罵咧兩句那也說明對(duì)方之前確實(shí)是在睡覺。

    就在這時(shí)，陳年還聽到里面?zhèn)鱽砹耸裁礀|西落地的聲音。

    這時(shí)陳年更加確認(rèn)黃師傅沒有睡了。

    “黃師傅，我真的有事和您說。”陳年又敲了敲門。

    果然沒過多久門打開了。

    只不過黃素只開了一條小縫兒：“陳師傅，有什么事兒？”

    陳年不動(dòng)聲色地把腳頂在門的下面，防止黃素關(guān)門，但臉上還是露出滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)男θ菡f道：“黃師傅說的這是哪里的話，您叫我小陳就好了，您是長(zhǎng)輩，我這次來其實(shí)就是想找您坐一坐?！?/br>
    “這大晚上的……”黃素面露難色就想要拒絕。

    但這時(shí)陳年忽然開口：“剛才在甲板上的時(shí)候，霍先生說打算收我為徒弟了，等到這次航行結(jié)束之后就收。”

    此話一出，黃素直接愣在了原地，而他這一愣也給了陳年機(jī)會(huì)，假裝一個(gè)不小心，整個(gè)人靠在門上將門擠得朝里打開了。

    而陳年也順勢(shì)進(jìn)到了黃素的房間中。

    “我心想著我來到船上第一個(gè)跟的就是黃師傅您，所以這個(gè)好消息怎么著也得跟您分享一下?！标惸甑箾]有往黃素的床上去坐，就這樣站在屋里認(rèn)真的說道。

    黃素心里已經(jīng)罵開了，心想著你在我這兒炫耀什么？成了霍師傅的徒弟就跟我顯擺來了？而且這還沒成呢，要是真等到航行結(jié)束以后，那你不得騎到我頭上拉屎？

    但就算他心中如此想著，臉上卻還是帶著笑容：“那恭喜陳師傅了，從此以后一步登天，飛黃騰達(dá)！”

    “黃師傅，您看您還在和我客氣，您可千萬不敢叫我陳師傅，這我哪能當(dāng)?shù)闷鹉兀俊标惸赀B忙用手抱住了黃素舉起來恭喜自己的手。

    黃素不動(dòng)聲色的掙脫開來，他總感覺陳年就像一只黃鼠狼一樣。

    “既然如此，那小陳你也該回去好好休息一下了，這事咱們也說完了，等到時(shí)候你真成了霍先生的徒弟以后，我給你包個(gè)紅包?！秉S素現(xiàn)在只想讓陳年趕緊走，別在自己的面前礙眼。

    不過他剛說完紅包又恨不得給自己一個(gè)巴掌。

    但陳年卻并沒有離開，反而一拍腦袋好似突然想起來什么：“對(duì)了，你瞧我這個(gè)腦子，這次來我除了跟你說這個(gè)好消息之外，還想求你一件事兒?！?/br>
    “什么事？能幫的我一定幫?！?/br>
    “您不是福建人嘛，我想著您這樣的大師會(huì)做的菜肯定不少，我對(duì)于福建菜也挺有興趣的，而且正好最近有點(diǎn)兒饞甜的東西，所以就想來請(qǐng)教您一下荔枝rou的做法?！?/br>
    黃素一聽，心想果然如此，這小子果然沒安好心，這是來學(xué)自己的本事來了！

    原本自己就看不慣這小子，平常那么愛出風(fēng)頭，結(jié)果今天又假惺惺的來找到自己炫耀說馬上要當(dāng)霍先生的徒弟了，最后居然還想要學(xué)走自己的手藝，這他怎么能答應(yīng)？

    “不瞞你說，這道菜我做的還真不多……我主要是偏向于海鮮這一方面的……”黃素說道，他是不可能讓陳年得愿所償?shù)摹?/br>
    而且能看到陳年吃癟，他心中別提有多高興了，就在將這句話說出口的那一刻，黃素感覺自己狠狠的出了一口惡氣！

    “唉，原來是這樣嗎？那我只能等以后和霍先生學(xué)了，我本想著您之前好歹也帶過我，我從您這兒學(xué)幾道菜，等到時(shí)候跟霍先生的時(shí)候也方便找個(gè)由頭替您美言幾句，也算是報(bào)答當(dāng)初的恩情，沒想到您對(duì)這道菜不太擅長(zhǎng)，我也只能以后再想別的辦法了……”

    陳年嘆著氣就要往門口去走：“黃師傅，不好意思，大晚上的打擾您休息了?！?/br>
    說著他的手便已經(jīng)扶在了門把手上，但這時(shí)黃素一聽這話當(dāng)場(chǎng)一個(gè)激靈！

    “原來這小子是這么個(gè)想法？難道是我誤會(huì)他了？”

    “可萬一他是故意來套我話的……”

    “應(yīng)該不大可能，無非就是一個(gè)荔枝rou而已，應(yīng)該還不至于把霍先生搬出來誆我，這東西隨便問一問就能夠問得到，所以……他真的是想替我在霍先生面前美言幾句？”

    念及至此，黃素感覺自己先前好像是說了錯(cuò)話，但作為一個(gè)成年人，他深知如果錯(cuò)過這村以后可能就沒這店了。

    而且看陳年的樣子，似乎也不太像是感覺到自己是找借口不想教。

    “哎呀，小陳，你怎么這么急，我先前只說了荔枝rou我做的不多，而且主要做的是海鮮方面，但我可沒說這道菜我不會(huì)做啊，你想學(xué)的話我教你就是了?！?/br>
    陳年聽到這里，在門把手上放了許久的手也終于拿了下來。

    “果然小黃心思還是很簡(jiǎn)單的嘛，這不就輕松的拿捏了？”

    第567章 求援

    雖然知道黃素對(duì)自己似乎頗有微詞，但陳年也不介意這些，反正對(duì)方又對(duì)自己造成不了什么危害。

    先前他還在黃素手下的時(shí)候，便已經(jīng)摸清了黃素的性格和脾氣。

    為人有點(diǎn)小心眼，但人還是很單純的，雖然有時(shí)候嘴上說話特別難聽，但那也僅限于說一說而已，真讓他做些什么他是不敢的。

    就像是先前黃素在那邊很明顯的總往自己這邊看，眼神之中也帶著些不善的目光，甚至有時(shí)候還能看到對(duì)方和他手下的那些幫廚們?cè)谡f著些什么。

    但每次自己過去之后，黃素就又會(huì)露出笑臉，仿佛先前的那些想法從未出現(xiàn)在過在他的腦海中一樣。

    而且黃素一直都沒有真的做過什么對(duì)自己不利的事，否則的話黃素在這艘船上時(shí)間也不短了，想要聯(lián)合其他人排擠排擠自己，那也是很容易的。

    只是黃素并沒有這么做。

    所以陳年對(duì)于黃素一點(diǎn)也不擔(dān)心，而今天晚上直接過來跟黃素說自己馬上就要被霍先生收為弟子了，這也是陳年故意的。

    目的就是為了告訴黃素自己和他沒什么競(jìng)爭(zhēng)的地方，雖然這樣說黃素心里還是會(huì)很不舒服，但黃素很明顯是一個(gè)既軟弱又嘴硬，但懂得審時(shí)度勢(shì)的聰明人。

    很快陳年就從黃素那邊得到了荔枝rou的做法，而且以陳年的經(jīng)驗(yàn)來看這做法沒什么毛病。

    心滿意足的從黃師傅的房間中出來，左右看了看沒什么人之后這才輕聲把門帶上，回到了自己的房間之中。

    不過想要去做菜，也只能等到明天了，今天并沒有提前報(bào)備，所以陳年也沒辦法去廚房里自行嘗試。

    到了明天再去申請(qǐng)一下就好。

    想到這里陳年躺在了床上，雖然今天沒辦法練習(xí)，但把大致的步驟在腦海中過一遍還是可以的。

    做荔枝rou有幾個(gè)比較重要的部分，陳年也都清晰地記了下來，一個(gè)是先前在炸荔枝rou的時(shí)候要保持六成到七成的油溫下鍋。

    其次就是在將荔枝rou撈出之后，再用涼油淋一下以保持酥脆的口感。

    據(jù)小黃所說，如此做出來的荔枝rou就算是放幾個(gè)時(shí)辰還能依舊保持酥脆口感。

    而且過后再做勾芡的時(shí)候那一碗芡汁最好是用福建本地的醋來做才能做得更加正宗。

    陳年一邊想著一邊不禁點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    醋在菜里面用的也是很多的，但醋這種東西每個(gè)地方都有自己的特色，就比如四川的保寧醋，江蘇的鎮(zhèn)江醋，山西的老陳醋等等，除此之外還有些米醋香醋之類的。

    而黃素所說的醋則是福建本地的香醋名為永春老醋，當(dāng)時(shí)陳年也了解了一下永春老醋的做法，還是和其他的醋有些區(qū)別的，會(huì)在釀造的時(shí)候用到糯米和紅曲米，而且為了醋味道的香醇，還要加入芝麻來調(diào)節(jié)醋的香味，吃起來會(huì)有酸中帶甜的感覺。

    在腦海中過了幾遍之后，陳年對(duì)這道菜就已經(jīng)有一個(gè)大致的印象了。

    如果這道菜單純的作為家常菜來說的話是不需要這么復(fù)雜的，但黃素在教的時(shí)候也完全沒有留手，直接跟陳年說了比較復(fù)雜和精致的版本。

    當(dāng)然陳年在聽的時(shí)候也感覺到黃素是故意說這個(gè)版本的，畢竟很多菜光用聽的不一定能夠完全將所有細(xì)節(jié)都記下來。

    黃素想得就是如此，尤其是陳年還這么年輕，但他不知道的是陳年吃的就是這碗飯，講究的就是一個(gè)眼疾手快，腦子好使。

    若非如此的話，陳年怎么可能在前面的那些夢(mèng)境空間中那么順利？

    在早幾百甚至幾千年的時(shí)間中，在廚房里有時(shí)候就是老師傅的心思和學(xué)徒的眼神以及腦子博弈的過程。

    老師傅想方設(shè)法的藏兩手兒，徒弟則是想方設(shè)法得去學(xué)。

    不過陳年還算是比較幸運(yùn)的，也或許是有這菜譜的加成和幫助才使得在學(xué)菜的時(shí)候基本上沒遇到過什么波折。

    就這樣到了第二天，陳年一大早來到廚房里。

    雖然每天船上的各種食材都是從專門存放各類食材的倉(cāng)庫(kù)里面現(xiàn)拿的，但陳年已經(jīng)早起習(xí)慣了，總覺得能早來一點(diǎn)就能拿到更新鮮更好的東西。

    而且每天來了之后陳年還要檢查桌子上的調(diào)料夠不夠用，打開看看里面的調(diào)料有沒有變質(zhì)，甚至習(xí)慣之后陳年現(xiàn)在每天廚房擺放的位置都記得清清楚楚。

    有誰動(dòng)一下，陳年都能夠看得出來。

    畢竟有了先前的命案，陳年不得不小心，萬一有誰想要栽臟陷害自己。

    在一切都檢查過沒問題之后，陳年才會(huì)開始正經(jīng)的準(zhǔn)備和處理食材。

    當(dāng)然在處理食材階段陳年并不需要那么早就開始動(dòng)手，一些基礎(chǔ)的量大的工作都交給幫廚去處理就好了。

    在這個(gè)時(shí)間陳年就可以到處走一走，和其他的廚師們聊聊天。

    但就在四處走動(dòng)的時(shí)候，陳年忽然看到了麥迪從門口一閃而過，他連忙邁步追了過去。

    “麥迪先生請(qǐng)留步！”陳年在后面呼喚了一聲。

    麥迪停下腳步，好奇的轉(zhuǎn)過頭來，看到是陳年之后臉上露出笑容：“原來是陳師傅，你找我有什么事嗎？”

    陳年來到對(duì)方面前稍微欠了欠身子，算是打了招呼，然后便說出了自己的來意：“是這樣的，麥迪先生，我想要申請(qǐng)一下晚上也可以使用廚房的權(quán)限。”

    “為什么呢？”麥迪并沒有多說什么，而是問詢到陳年原因。