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美食從麻婆豆腐開始 第661節(jié)

    現(xiàn)在終于見到了,她也不打算控制自己的情緒,也不在意那些粉絲們?cè)趺纯础?/br>
    當(dāng)即如同乳燕投林一般的小跑著來(lái)到陳年這邊,然后輕盈一躍直接就掛在了陳年的身上。

    陳年順勢(shì)一只手托住紅豆,一只手穩(wěn)穩(wěn)的抓住行李。

    “我好想你!”

    安紅豆將頭伏在陳年的肩膀之上,小聲說(shuō)道。

    “我才是超級(jí)想你的!”陳年也小聲的回應(yīng)。

    而剛才不知道安紅豆為什么突然離開的粉絲們見到這一幕一個(gè)個(gè)的眼睛都紅了。

    怪不得剛才紅豆沒(méi)有和他們一一照相,而是選擇了大合照,原來(lái)剛才的時(shí)候安紅豆就已經(jīng)看到了陳年,而且一拍完合照就馬上跑開,也是因?yàn)槟沁呌腥嗽诘戎?/br>
    “姐夫!”

    忽然有人大聲喊道!

    這讓眾人有些懵逼,而安紅豆就這樣掛在陳年身上,轉(zhuǎn)頭一看:“他們是在叫你呢,剛才這個(gè)女孩夸我可愛,我也跟她說(shuō)meimei你也很可愛?!?/br>
    陳年也明白了過(guò)來(lái),然后松開行李箱,沖著那邊揮了揮手。

    “姐夫,你可得好好對(duì)她啊!”

    “放心吧!”

    陳年一邊說(shuō)著,一邊將紅豆放了下來(lái),堅(jiān)定的回復(fù)道。

    結(jié)果就這么一句話,那邊的粉絲當(dāng)中居然有人當(dāng)場(chǎng)眼淚就掉下來(lái)了,可能是因?yàn)楦袆?dòng),也可能是因?yàn)閯e的。

    第674章 不服輸?shù)呐笥?/br>
    反正這種情緒陳年是不太理解的,但想一想別人感動(dòng)的對(duì)象是因?yàn)榘布t豆也就釋然了,大概粉絲們的情緒就是這樣比較豐富的吧。

    “好了,你們快回去吧,現(xiàn)在時(shí)候也不早了,晚上不太安全,不要在外面瞎逛了。”

    “好!”

    那些人齊齊答應(yīng)著。

    之后陳年就帶著紅豆走出了機(jī)場(chǎng)打了一輛車。

    現(xiàn)在也就是錢還沒(méi)有到賬,要不然陳年非得買輛車不可。

    不然每次這樣接送紅豆打車也太不方便了。

    “你剛才就那么跳我身上,不怕第二天上熱搜被人議論???”

    此刻就靠在陳年的身上,抱著陳年的胳膊的安紅豆說(shuō)道:“我有什么好怕的,我又不是那種愛豆,咱可是有作品的,他們只要喜歡我的作品就行了,喜不喜歡我這個(gè)人無(wú)所謂。”

    “那倒是,不過(guò)就算這樣還是有很多人嫉妒我呢?!?/br>
    “要是他們敢去給你發(fā)私信什么的,那你就把他們拉黑好了。”

    “我也是這么做的?!?/br>
    二人就這么聊著天,安紅豆講著她最近參加節(jié)目拍攝時(shí)的事情,陳年也就這么靜靜地聽著。

    等到了紅紅飯店之后,二人下了車。

    “做酸辣粉的東西我都已經(jīng)準(zhǔn)備好了,等一下你吃酸辣粉還想不想搭配些別的?”

    “rou夾饃可以嗎?”

    陳年神秘的笑了笑,然后拉開卷閘門,打開燈,帶著安紅豆進(jìn)入到了廚房里:“你說(shuō)這不巧了嘛,我專門留了兩塊兒rou和兩個(gè)餅就是為了要做rou夾饃。

    這不叫做心有靈犀一點(diǎn)通,我就知道你要搭配著夾rou餅吃?!?/br>
    “誰(shuí)要和你心有靈犀呀,真是不要臉,其實(shí)我想吃的是茶葉蛋,把茶葉蛋往酸辣粉的湯里那么一泡,別提有多美了!”

    陳年嘆了口氣:“你以為你能難住我嗎?你喜歡吃什么東西我怎么可能不知道?”

    說(shuō)著陳年便將另外一口鍋揭開,頓時(shí)一股鹵香茶味兒飄了出來(lái)。

    “你說(shuō)的是這種茶葉蛋嗎?”

    安紅豆一時(shí)間感覺自己好似被看穿了一樣。

    “這你也準(zhǔn)備了?”

    “是啊,我下午專門給你做的,咱們今天晚上先吃,吃不完的明天員工餐的時(shí)候再跟大家分著吃了就好了,反正這個(gè)東西也不怕放,泡在湯里還能入味。”

    安紅豆眼睛靈巧的轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn):“你可不要太得意哦,除了酸辣粉,茶葉蛋和rou夾饃之外,我還想喝蜜雪冰城的檸檬水!這你總該沒(méi)有準(zhǔn)備了吧?”

    說(shuō)著她就要拿起手機(jī)來(lái)點(diǎn)個(gè)外賣。

    但就在這時(shí),陳年的手機(jī)忽然響了:“喂,您好,您點(diǎn)的外賣到了,我現(xiàn)在就在紅紅飯店門口,請(qǐng)問(wèn)您的地址就是這里嗎?”

    “對(duì),就在這里!”

    “好的,我馬上給您送進(jìn)去?!?/br>
    隨后陳年掛斷電話,伸手摸了摸安紅豆的頭,沒(méi)有說(shuō)什么就來(lái)到門口,從外賣小哥那接過(guò)袋子。

    “謝謝?!?/br>
    “不客氣的?!?/br>
    外賣小哥也對(duì)著陳年笑了笑,之后就又急匆匆的轉(zhuǎn)身離去了。

    “你看這是你想要的檸檬水嗎?”

    看著陳年手上拎著的保溫袋上那大大的雪王,安紅豆泄氣了一般,她沒(méi)想到連這個(gè)陳年都已經(jīng)提前預(yù)判到了:“但我想喝冰的?!?/br>
    安紅豆做著最后的掙扎!

    “沒(méi)問(wèn)題,這就是冰的,而且給你點(diǎn)的是少冰,冰塊多少到手之后其實(shí)都是涼的,但如果是少冰的話,檸檬水就會(huì)多一些?!标惸杲忉尩?。

    安紅豆終于投降了。

    “你怎么什么都提前準(zhǔn)備好了???你知不知道這會(huì)讓我很沒(méi)面子?”

    陳年則是貼心的將檸檬水先搖了搖,將里面的糖漿搖晃均勻,然后插上吸管,啪的一聲正中紅心。

    遞過(guò)去之后才說(shuō)道:“因?yàn)檫@些都是你平常和我說(shuō)過(guò)的啊,所以我就都記了下來(lái)?!?/br>
    安紅豆聽了神色一愣,嘴角不自覺的勾起微笑。

    “行吧,算你有心了。”

    “187351*****”

    “289142849?!?/br>
    “510106……”

    說(shuō)著安紅豆又背的一串?dāng)?shù)字。

    聽著這熟悉的數(shù)字,陳年不知道這局女朋友在干啥:“你怎么好端端的開始背起這些來(lái)了?”

    “你都把我的愛好什么的記得這么清楚了,我也不能輸,你看我也記得你的電話號(hào)、qq號(hào),還有身份證號(hào)碼的!”

    陳年有些哭笑不得。

    “這都什么跟什么啊?!?/br>
    “哼,反正我不能輸!”

    看著紅豆可愛的樣子,陳年不禁伸手捏了一下紅豆的小鼻子。

    “行了,那你先等一下,我現(xiàn)在就做酸辣粉兒,很快的?!?/br>
    安紅豆點(diǎn)點(diǎn)頭,乖巧的去外面坐著玩手機(jī)去了,陳年則是開始在廚房里準(zhǔn)備了起來(lái)。

    該買的食材他都已經(jīng)買回來(lái)了,要處理起來(lái)也簡(jiǎn)單。

    油辣子店里就有。

    他又洗了些豆芽和生菜放在一旁備用。

    先取了菜籽油、豬油和牛油混合在一起,等鍋燒熱之后就將這些全部倒入鍋中混合融化。

    之所以加入這三種油進(jìn)去是因?yàn)檫@三種油有著不同的香味,混合起來(lái)能夠更大程度上的讓酸辣粉的味道變得豐富,好吃。

    但僅僅是放這些油還是不夠的,陳年又在里面加入了洋蔥、大蔥、姜以及洗凈的帶根香菜。

    之后又開始用勺子緩緩的攪動(dòng)起來(lái),讓里面的材料均勻的炸透,炸出香味。

    很快一股香味從鍋中開始散發(fā)出來(lái),而里面食材的顏色也漸漸的轉(zhuǎn)變成了焦黃之色。

    “果然還是得用香菜根兒啊,這玩意兒出香味兒又快又濃?!标惸晷南胫?,然后將這些材料撈出只留下里面的油。

    材料撈出之后,上面依舊滋滋的冒著油泡,但現(xiàn)在這個(gè)程度是剛剛好的,再多炸一會(huì)兒就會(huì)出現(xiàn)焦糊味兒,如果炸的時(shí)間太短的話,里面的香味兒又沒(méi)有被充分的炸出來(lái),味道會(huì)顯得太輕。

    之后他又過(guò)濾了一遍,濾掉里面剩余的些許殘?jiān)?/br>
    先等到油溫降下來(lái)之后,陳年又再次開火讓油溫稍微升高,緊接著又放入郫縣豆瓣,開始用中小火慢慢的炒制。

    在炒制的過(guò)程當(dāng)中,油的顏色漸漸變紅,香味兒也變得更甚。

    第675章 酸辣粉兒

    等到紅油被徹底煸炒出來(lái)后,陳年又將辣椒放入其中簡(jiǎn)單翻炒兩下,等到辣椒的味道和豆瓣醬的味道融合起來(lái)后,陳年又加入了三塊冰糖。

    冰糖在高溫的作用之下漸漸的融化,融入這一鍋湯底的料中,以自己的身軀為陳年所想要的復(fù)合味發(fā)光發(fā)熱。

    通紅的辣椒在鍋里翻滾著,時(shí)不時(shí)的冒著小泡,作為一個(gè)地地道道的四川人,這被炒過(guò)之后的料底一看就讓人食欲大增,更不用說(shuō)陳年為了晚上能和紅豆一起多吃點(diǎn),還特意讓自己只吃了個(gè)六分飽。

    最后拿起在他走之前就已經(jīng)調(diào)配好的另一個(gè)料理包,里面有八角、桂皮、草果、山奈、陳皮、香葉、小茴香和花椒。

    在走的時(shí)候陳年就已經(jīng)將這些調(diào)料全部打成了粉末,然后用白酒浸泡著。

    這時(shí)陳年直接將這半碗料底倒入鍋中。

    一時(shí)之間白酒的香味,香料的香味以及辣椒的香味開始以極快的速度在高溫之下充分融合。

    等到酒精漸漸揮發(fā),酒味兒完全消失之后,陳年直接關(guān)火出鍋。